Салат «Изумрудная россыпь» создает ощущение волшебства. Он действительно может перенести вас в мир сказок. Этот праздничный салат станет замечательным украшением любого торжества и оставит незабываемые впечатления. Если вы устали от традиционных закусок, попробуйте этот удивительный рецепт, и вы не разочаруетесь!
Ингредиенты
- Начнем с того, что предварительно отварим куриную грудку, после чего нарежем её на небольшие кусочки произвольной формы.
- Эти кусочки мягкого куриного мяса станут первым слоем в нашем салате. Взятую глубокую тарелку достаточного объема аккуратно выкладываем на дно прозрачной посуды.
- На куриное мясо наносим сеточку из майонеза для улучшения вкуса и презентации.
- Теперь берём три киви, очищаем их от кожуры и нарезаем поперёк на полукольца.
- Укладываем нарезанные киви на куриное мясо, стараясь разместить их как можно ближе друг к другу. Это придаст салату свежий вид.
- Теперь готовим куриные яйца: помещаем их в небольшую кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Варим яйца вкрутую, начиная засекать время с момента закипания — обычно это занимает около 10 минут. После варки охлаждаем их и очищаем от скорлупы. Разделяем белки от желтков.
- Используем терку, чтобы натереть белки, и равномерно распределяем их поверх киви. Этот слой добавит текстуру и сделает блюдо более привлекательным.
- Снова наносим сеточку из майонеза для завершения слоя.
- Тщательно промываем под холодной водой яблоко, убираем плодоножку и натираем его на крупной терке. Затем распределяем эту массу на слой белков.
- Твердый сыр натираем на крупной терке.
- Добавляем тертый сыр в салатницу, создавая новый аппетитный слой.
- Не забывайте заправить майонезом — это завершит наш сырный слой.
- Теперь готовим морковь по-корейски. Она добавит остроты и интересной текстуры.
- Выкладываем морковь сверху на сырный слой, создавая ещё один насыщенный слой.
- Завершаем нанесением сеточки из майонеза для оформления.
Салат с киви и курицей
Салат с киви и курицей обладает средней сложностью в приготовлении. Основная сложность заключается в том, чтобы правильно сварить куриное филе. Однако, если курица будет заранее приготовлена, то процесс станет проще и займет минимум времени, оставив много приятных эмоций.
- Куриное филе — 2 шт.
- Киви — 2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1.5 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Сметана — 2 ст.л. (можно заменить йогуртом)
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Салат с киви можно быстро и легко приготовить. Вначале подготовьте все компоненты, следуя предыдущему списку. Варите яйца вкрутую, предварительно ополоснув их под холодной водой. Обязательно промойте куриное филе и сварите его в достаточном количестве воды, не забывая посолить бульон и при необходимости убирать пену. Болгарский перец тоже следует тщательно промыть и просушить.
Вареную курицу остудите в бульоне, а затем нарежьте на кусочки по своему вкусу. Я выбираю среднюю нарезку, но вы можете нарезать ее так, как вам удобнее.
Переложите курицу в подходящую емкость, готовую для сборки закуски. Очистите вареные яйца от скорлупы и одно из них нарежьте кубиками, которые затем добавьте к остальным продуктам.
Болгарский перец разрежьте пополам, аккуратно уберите внутренности и семена. Затем нарежьте плод на небольшие квадратики и добавьте их к мясу.
Натертый твердый сыр нарежьте кубиками и добавьте к основным компонентам.
Осторожно очистите киви от кожуры. Один из плодов нарежьте кубиками и поместите в миску с остальными ингредиентами.
Для заправки используйте легкую сметану или йогурт. Обязательно посолите и поперчите вашу закуску, затем добавьте сметану и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они стали однородными.
Салат с киви «Малахитовый браслет»
Салат с киви «Малахитовый браслет» поразит ваших гостей благодаря своему невероятно красивому внешнему виду. После дегустации этот салат вызывает настоящие восторг и восторг, который трудно выразить словами. Это яркое и нарядное блюдо состоит из доступных ингредиентов, которые можно найти в любом супермаркете.
Время подготовки — 40 минут.
Время приготовления — 15 минут.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 гр.
- Киви — 2 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Плавленый сыр — 100 гр.
- Майонез — 150 гр.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Соль — по вкусу.
- Молотые грецкие орехи — 2 ст.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Прежде всего, подготовьте куриное филе: ополосните и сварите его в достаточном количестве воды. Не забудьте добавить соль в бульон и периодически убирать пену. Как только курица будет готова, остудите её в бульоне, а затем нарежьте на кусочки по своему вкусу. Я предпочитаю нарезку средней величины.
Шаг 2. Добавьте майонез к курице и при необходимости посолите. На блюдо, где будет собираться салат, выставьте стакан и создайте мясной слой, как показано на фото.
Шаг 3. Вареные яйца следует предварительно промыть под водой, а затем сварить вкрутую. После этого охладите и очистите от скорлупы, натрите их на терке, добавьте соль и заправьте майонезом.
Шаг 4. Выложите натертые яйца следующим слоем на мясо.
Шаг 5. Натрите плавленый сыр на терке, объедините его с мелко нарезанным чесноком и грецкими орехами.
Шаг 6. Заправьте смесь майонезом и распределите этот слой как отдельный слой в салате.
Шаг 7. Осторожно промойте свежий огурец, просушите и нарежьте кубиками. Если огурец слишком водянистый, поместите его в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
Шаг 8. Соедините нарезанные огурцы с майонезом и выложите их следующим слоем в салате.
Шаг 9. Аккуратно уберите стакан, чтобы не повредить структуру закуски. Помойте киви, очистите от кожуры и нарежьте его дольками. Задекорируйте получившийся «браслет» киви. Приятного аппетита!
Уникальное сочетание киви и курицы
Салат «Африка» с киви и курицей – это настоящее наслаждение для всех ваших вкусовых рецепторов! Яркий и освежающий вкус киви в сочетании с нежным куриным мясом, приправленным разнообразными специями, создает уникальный вкус, который трудно забыть.
Процесс приготовления салата «Африка» не займет много времени и не потребует от вас особых кулинарных навыков. Вам понадобятся свежие кусочки киви, нежное куриное филе, свежие овощи (такие как помидоры, огурцы и лук) и соус на основе йогурта.
Комбинация сладкого киви и сочного куриного филе обеспечивает идеальный баланс вкусовых ощущений. Кислинка киви прекрасно сочетается с нежностью куриного мяса, позволяя вам наслаждаться гармонией вкусов в каждом кусочке.
Салат «Африка» с киви и курицей может стать отличным вариантом как для обеда, так и для ужина. Он сытный, полезный и невероятно вкусный. Попробуйте это уникальное сочетание киви и курицы – вас порадует результат!
Насыщенность витаминами и микроэлементами, свежий вкус и простота в приготовлении делают салат «Африка» с киви и курицей настоящим кулинарным открытием. Не упустите возможность попробовать это нежное и аппетитное блюдо!
Легкий и освежающий летний вариант
Салат «Африка» – наслаждение в каждом кусочке
Летнее время — это период, когда хочется насладиться легкими и освежающими блюдами. Салат «Африка» станет идеальным выбором для всех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Эта комбинация киви, курицы и свежих овощей подарит вашему обеду неповторимый вкус и аромат.
Основным ингредиентом салата является зрелый, сочный киви, который добавляет особую свежесть и яркость. Овощи, такие как свежий огурец, сладкий перец и сочные помидоры, наполняют салат хрустящей текстурой и обогащают его вкусовыми качествами.
Куриную грудку, приготовленную на гриле и нарезанную нежными кусочками, идеально дополняет салат. Она обеспечивает белковую составляющую, делая блюдо сытнее и питательнее. Кроме того, курица является источником полезных элементов, таких как витамин B6 и магний, благотворно влияющие на наше здоровье.
Развлеките свои вкусовые рецепторы с салатом «Африка»
Салат «Африка» — это не просто блюдо, это настоящая симфония вкусов и текстур. Он соединяет в себе пряные и сладкие ароматы, а также хрустящие и сочные текстуры, создавая неповторимое ощущение в каждом кусочке.
Если вы хотите разнообразить свой летний рацион и порадовать свои вкусовые рецепторы, салат «Африка» — идеальный выбор для вас. Вы можете приготовить его сами или заказать его в кафе или ресторане. В любом случае, вы гарантированно насладитесь не только его вкусом, но и привлекательным внешним видом.
Не упустите возможность попробовать салат «Африка» и ощутить весь спектр вкусов, которые он скрывает в себе!
Как приготовить салат Африка с киви, курицей и морковью
- Некоторые кулинары рекомендуют использовать копченую грудку, но в нашем варианте мы воспользуемся отварным куриным мясом, который остаётся более мягким и нежным. Поскольку курицу мы будем готовить заранее, разрежем её на маленькие кусочки или раздерём на волокна.
- Кусочки курицы выкладываем в стакан. Это будет первым слоем нашего салата.
- Смазываем слой куриного филе майонезом. Для этого спорта лучше выбрать классический провансаль, который привнесет приятную кислинку и аромат.
- Затем укладываем слой из киви. Отбираем сладкие, недозревшие плоды; очищаем их от кожуры, она легко отделяется от спелых киви. Один плод оставляем для украшения, а остальные нарезаем на мелкие кубики и раскидываем сверху на курицу.
- Следующий этап — натираем отварную морковь на крупной терке. Слегка присыпаем щепоткой специй и аккуратно мнем руками, после чего укладываем её следующим слоем.
- Снова смазываем слой моркови майонезом.
- Теперь очередь яблока. Очищаем его от кожуры, вырезаем сердцевину и натираем на крупной терке, укладывая в стакан на морковь.
- Отварные яйца нарезаем ножом или натираем на терке и распределяем в стакане. За счет этого наш салат становится более ярким и насыщенным.
- Теперь нам нужен оставшийся плод киви. Его нарезаем на дольки, полукольца или другие фигуры, и укладываем сверху на салат.
Салат получится очень красивым, и оригинальная подача в стакане придаст ему яркость.
Сохраните этот рецепт в «Кулинарной книге». Оценка: 1 (среднее: 5,00 из 5)
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Количество порций: 6
- Тип блюда: Салаты
- Кухня: Русская
- Пищевая ценность на 100 г:
50 ккал - Автор: Редактор сайта
Рецепт салата с курицей, ананасом и киви
Ананасы могут стать дополнительным компонентом этого вкусного салата. Соединив его с другими ингредиентами, можно получить незабываемое наслаждение.
- Куриная грудка — 1 шт.;
- Майонез — 70 г;
- Грецкие орехи — 2 ст. л.;
- Сыр — 80 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Киви — 1 шт.;
- Ананасы — 50 г.
Время на приготовление — 26 минут.
Этап 1. Отваренные яйца нарезаем на средние кубики и укладываем в кулинарное кольцо, утрамбовываем. Застилаем яичный слой майонезной сеткой, после чего нарезаем мелкими кусочками отваренную курицу.
Этап 2. Половину отваренной курицы выкладываем на яичный ярус, добавляем дробленые грецкие орехи, смазываем всё майонезом и тщательно утрамбовываем слои.
Этап 3. Измельчаем сыр, и половину стружки используем для посыпки орехового слоя. Киви и ананасы нарезаем маленькими ломтиками, выкладываем следующим слоем на сыр.
Этап 4. Добавляем вторую часть курицы на ярус из фруктов, обрабатываем тонким слоем соуса, снова посыпаем остатками сырной стружки и украшаем оставшимися кусочками киви.
Ананасы придают нашему салату сладость, но не слишком резко. Такой баланс достигается за счет сочетания кислинки фруктов с остальными компонентами.
Видео рецепт салата с киви и курицей
Приготовление салатов с киви и курицей требует правильного соотношения ингредиентов. Важно следить за количеством майонеза, иначе блюдо может растекаться. Старайтесь создавать аккуратные слои, чтобы ваш салат выглядел красиво и презентабельно.
Блюда с киви и мясом могут быть как вкусными, так и красивыми. Главное — готовить с душой и хорошим настроением, и тогда вы непременно удивите всех гостей на праздничном ужине.
