Рыба в омлете
Что еще можно сделать с рыбой, кроме как пожарить ее, запечь или приготовить рыбный суп? Если вы перепробовали все обычные блюда, можно приготовить рыбу в омлете. Это быстро и легко! Вот рецепт!
Описание приготовления:
Если у вас есть только одна рыба и нужно накормить семью из 2-3 человек, то воспользуйтесь моим рецептом, приготовьте рыбу в омлете. Это быстрое и вкусное блюдо без риска для здоровья. Следуйте рецепту шаг за шагом и готовьте с удовольствием!
Рыба в омлете в духовке
Рыба в омлете — очень вкусное блюдо. Вы можете приготовить его с любой рыбой, если она не слишком тонкая….. Конечно, можно приготовить его и из такой рыбы, но обработка займет много времени, поэтому лучше сразу выбрать подходящие продукты. Этот рецепт подойдет и для новичка, так как в нем нет ничего сложного. Вкусный и сытный ужин гарантирован. Я рекомендую вам попробовать!
Ингредиенты
Чтобы приготовить рыбу под омлетом, подготовьте необходимые ингредиенты. Свежую или замороженную треску можно заменить любой другой рыбой, если она не слишком тонкая. Хорошим выбором является аляскинская треска.
Разморозьте рыбу при комнатной температуре. Тщательно вымойте внутри и снаружи. Удалите все внутренности и черную фольгу. Вдоль хребта разрезать тушу на две части, удалить кости и кожу, словом, профилировать ее.
Нарезать на порционные куски и посыпать специями, кроме соли и перца можно использовать любые специи, которые вы любите для рыбных блюд.
Обмакните каждый кусок рыбы в муку и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Протрите кухонной бумагой, чтобы удалить излишки жира.
Выложите золотистые кусочки рыбы на подходящий противень.
Очищенный лук нарежьте полукольцами, обжарьте до мягкости и выложите ровным слоем поверх трески.
В небольшой миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль и черный перец. Перемешайте вилкой или венчиком, пока все не будет перемешано.
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте ее.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20-25 минут. Время приготовления будет напрямую зависеть от вашей техники.
Когда яичная смесь полностью загустеет и приобретет красноватый цвет, рыба в омлете готова, и ее можно вынимать из духовки.
Подавайте горячим сразу после приготовления.
Когда омлет остынет, он немного уменьшится, но это нисколько не повлияет на его вкус. Кусочки рыбы на гриле и нежный омлет прекрасно сочетаются друг с другом, дополнить их могут только свежие травы и овощи.
Поиск рецептов
Подарите ему эту «волшебную» рыбку в праздничный вечер, после чего ваш муж обнимет вас! Для конкурса «Подари мне этот вечер».
Рыбное филе Куриное яйцо Лук репчатый Пшеничная мука Молоко Растительное масло Соль Черный перец Зелень
Рыба, запеченная со шпинатом в омлете
При минимальном времени приготовления — отличный результат: нежная, сочная рыба в пористом, легком омлете. Очень быстро готовится, еще быстрее съедается. Приготовление на пару в мультиварке-скороварке VITEK VT-4207R
Рыба в омлете
В этом мире есть вкусный рыбный омлет! Это так красиво! Давайте приготовим его не просто так! Я гарантирую это! Вам понравится, друзья мои! Он очень, очень нежный! Это идеальное сочетание, которое неизбежно восхитительно! В этом рецепте все гармонично! Результаты незамедлительны, мы будем продолжать наслаждаться ими! Наша рыба превосходна, это невозможно отрицать!
Рыбное филе Лук репчатый Зеленый горошек Яйца куриные Молоко Пшеничная мука Сыр Голландез Специи Зеленые масла Растительные масла
Омлет со слабосолёной красной рыбой
Обильный и вкусный завтрак. Оно очень быстро готовится. Рецепт взят из интернета, я немного изменила количество ингредиентов. Веселитесь!
Омлет с кальмарами, рыбой и зеленью
Добрый вечер всем! Вот еще один экспресс-рецепт. Несмотря на простоту, это блюдо можно считать полноценным и вкусным обедом или ужином.
Рыба под овощной шубой в омлете
Рыба очень вкусная! Мы его съели! Теперь я хочу поделиться с вами рецептом.
Морковь Свекла Лук Чеснок Яйца Чеснок Молоко Клубника Соте Лимонный сок Масло Майонез Сыр
Рыба с овощами в омлете
Быстрый, сытный омлет на ужин.
Рыбное филе Паприка Томат Куриное яйцо Молоко Чеснок Зеленый лук Растительное масло Соль Черный перец
Порционный омлет с картофелем и рыбой
Этот очень сытный и вкусный омлет отлично подходит для завтрака, но может быть подан и как самостоятельное блюдо на обед или ужин. У него очень сбалансированный и выраженный вкус, и его легко и быстро приготовить.
Омлет с рыбой и овсяными хлопьями
Самое простое, что можно приготовить утром в коттедже, — это, конечно, омлет или яичница. Пробовали ли вы когда-нибудь пушистый омлет с овсяными хлопьями, нежными кусочками рыбы и сочным помидором? Я приглашаю вас на быстрый, вкусный и полезный завтрак или легкий ужин, в зависимости от того, что вы предпочитаете.
Блины с красной рыбой и омлетом
Фаршированные блинчики с вкусной начинкой. Светлая масса, наполненная мелкими пузырьками воздуха, чудесным образом превращается в розовый, раскрывшийся блин с крошечными дырочками. Яйцо, приготовленное как омлет, в сочетании со слабосоленой красной рыбой делает начинку нежной и сочной. В этом рецепте вы найдете лично приготовленный кижуч. Такие блины прекрасно смотрятся на праздничном столе. В моей семье есть традиция — каждый пасхальный понедельник готовить новое блюдо из блинов. Мы празднуем первый день Масленицы с этой блинной закуской. Наслаждайтесь вместе с нами.
Молоко Пшеничная мука Пшеничная мука Тесто Сахар Масло Растительное Соль Рыба Яйцо Майонез Икра Красная зелень Сыр Мягкий
Рыба, запеченная в омлете как в детском саду
Рыба на гриле в омлете, как в детском саду, — совершенно предсказуемое по вкусу блюдо. Перед запеканием рыбу отваривают в небольшом количестве воды, чтобы сделать ее нежной и идеально питательной. Польза рыбы для детского организма не поддается описанию — вы и сами это прекрасно знаете.
Сохраните этот рецепт:
Хотели бы вы сохранить этот рецепт для себя? Выберите, где:
Как приготовить рыбу, запеченную в омлете как в детском саду
Ингредиенты:
- Пикша — 400 гр.
- 400 гр.
- Яйца — 2 средних яйца.
- Сливочное масло — 15 гр.
- молоко — 50 г
- соль — по вкусу
Приготовление: Шаг 1
Технологическая карта рыбы, запеченной в омлете № 249:
Шаг 2
Техника приготовления рыбы, запеченной в омлете:
Шаг 3
Вес яиц должен составлять примерно 120-125 грамм. Это два небольших яйца. Рецепт позволяет использовать не только треску — треска и щука также хорошо подходят. Используйте соль по вкусу. Этого нет в рецепте, но я всегда добавляю немного по вкусу. Решение остается за вами.
Шаг 4
Нарежьте филе рыбы (в моем случае трески) на кусочки небольшого размера. Приправьте солью по вкусу. Смешайте вместе муку, яйца и молоко. Сначала смешайте муку с небольшим количеством молока, чтобы избежать образования комочков, затем добавьте остальное.
Шаг 5
Разогрейте сковороду и положите кусочки рыбы в небольшое количество воды с закрытой крышкой. Небольшое количество воды только покрывает дно кастрюли. Доведите рыбу до готовности. Это заняло у меня 5 минут, не больше.
Шаг 6
Смажьте форму для выпечки (или противень) сливочным маслом, положите в нее кусочки рыбы, залейте омлетом и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15 минут. Омлет должен полностью остыть.
Шаг 7.
Подавайте омлет с картофелем, картофельным пюре или вареными овощами. В принципе, просто и вкусно. Вкусы совершенно предсказуемы — нежная рыба и похожий омлет. Единственное уточнение — лучше всего, если омлет покрывает всю рыбу, так как верхние части, которые всплывают, немного суховаты.
Рыба в омлете в духовке
Омлет делает рыбу очень нежной и сочной. Я никогда раньше не готовила такое блюдо. И бесплатно, потому что мне очень понравилось. Я добавила сырую морковь, но если хотите, можете приготовить ее на сковороде (отдельно или вместе с луком), пока она не станет мягкой.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте ингредиенты. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Вымойте и высушите рыбное филе. Порежьте на кусочки. Я приготовил рыбное филе порционно.
Шаг 2:
Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 3:
Добавьте укроп и петрушку.
Шаг 4:
Взбейте яйца до однородности.
Шаг 5:
Добавьте молоко к яйцам и снова взбейте.
Шаг 6:
Добавьте рубленую зелень, соль и перец и снова перемешайте.
Шаг 7:
Выложите часть моркови на дно формы для выпечки.
Шаг 8:
Положите сверху кусочки рыбы.
Шаг 9:
Выложите сверху оставшуюся морковь.
Шаг 10:
Вылейте омлетную смесь на рыбу.
Шаг 11:
Посыпьте верх тертым сыром. Поставьте блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 °C, на 35-40 минут.
Что это за код?
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень хороший рецепт, я делаю его очень часто. Я не добавляла морковь, но в следующий раз попробую ваш рецепт. Мария, пожалуйста, добавьте морковь к ингредиентам.
