Рисовая каша на молоке: 10 вкусных и простых рецептов (пошагово)
Мягкая, нежная и очень легкая, рисовая каша — лучший завтрак для всей семьи. Он популярен среди взрослых и прекрасно сочетается с любыми сладкими и солеными гарнирами. Но сначала вы должны сделать все правильно. Вот 10 пошаговых рецептов вкусной рисовой каши на молоке!
1. Рисовая каша на молоке — классический рецепт
Классический и самый простой рецепт рисового пудинга, в который вы можете добавлять любые специи и дополнения, которые вам нравятся.
Вам понадобятся:1 1/2 чашки риса, 2 чашки молока, 1 чашка воды, 30 г сливочного масла, щепотка соли, сахар по вкусу.
Приготовить.
Накройте кастрюлю крышкой, пока молоко не станет горячим. Затем снимите крышку, перемешайте, доведите до кипения и уменьшите нагрев. Добавьте соль и сахар. 3.
Продолжайте варить кашу, помешивая, пока рис почти полностью не впитает жидкость. Снимите кашу с огня, накройте и оставьте на 5 минут под полотенцем. Добавьте сливочное масло перед подачей на стол.
2. Рисовая каша с цедрой и сгущенным молоком
Оригинальный рецепт с тонким послевкусием сгущенного молока и едва уловимыми цитрусовыми нотками.
Вам понадобятся:340 мл молока, 160 мл сливок 35%, 60 г риса, 40 г сливочного масла, 120 г сгущенного молока, 1 ванилин, апельсин.
Метод. 2. когда молоко дойдет до кипения, добавьте рис, уменьшите огонь и варите 15 минут, помешивая. 3. добавьте сгущенное молоко, удалите стручок ванили и смажьте маслом чашу для каши перед подачей. 12 простых рецептов приготовления рисовой каши с тыквой и молоком.
3. Рисовая каша на топленом молоке
Насыщенный вкус топленого молока не только полностью сохраняется, но и становится еще лучше.
Вам понадобятся:80 г риса, 700 мл топленого молока, ваниль, соль, сахар, 1 столовая ложка сливочного масла.
Подготовка. Уменьшите нагрев. Добавьте рис, промытый несколько раз, и готовьте, пока рис не впитает почти всю жидкость. 3. 3. снимите кашу с огня, накройте и дайте ей отдохнуть 5-7 минут и добавьте ручку сливочного масла.
4. Рисовая каша на кислом молоке
Это очень необычный завтрак с легким вкусом заварного крема или кисломолочного десерта.
Вам понадобятся:1 стакан риса, 2 стакана воды, 0,5 стакана кислого молока, 1 столовая ложка сливочного масла, щепотка соли.
Приготовление: 1. Промойте рис несколько раз, чтобы удалить из него воду. Вылейте воду и молоко на рис. 2. довести до кипения, добавить соль и уменьшить огонь. Готовьте кашу, постоянно помешивая, около 15 минут до готовности. Тушите под крышкой и добавьте сливочное масло при подаче. 12 быстрых и вкусных рецептов
5. Шоколадная рисовая каша на молоке
Эта полезная и вкусная каша идеально сочетается с бананами, орехами, ягодами или карамелью.
Вам понадобятся:90 г риса, 500 мл молока, 2 столовые ложки какао-порошка, 2 столовые ложки сахара, ванилин.
Способ: 1. Смешайте сахар и какао с холодным молоком, чтобы не было комочков. Добавьте рис в молочную смесь, поставьте на плиту и доведите до кипения. 3. 3. уменьшите огонь и варите рисовое молоко, часто помешивая, около получаса до мягкости. Наконец, добавьте ваниль и сливочное масло.
6. Рисовая каша с тыквой на молоке
Вкусная, насыщенная и очень яркая оранжевая каша для завтрака.
Вам понадобятся:90 г риса, 500 мл молока, 200 г тыквы, щепотка соли, 1 чайная ложка сахара.
Приготовление: 1. Нарежьте тыкву мелкими кубиками, промойте рис и смешайте молоко с солью и сахаром. 2. доведите молоко до кипения на плите, добавьте рис и тыкву и уменьшите огонь. 3. варите кашу около 25 минут, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут. 20 простых рецептов рисовой каши для всей семьи
7. Рисовая каша с кокосовым молоком
Оригинальный и экзотический рецепт рисовой каши на молоке для веганов и всех, кто ищет разнообразия.
Вам понадобятся:70 г риса, 400 мл кокосового молока, 50 мл теплой воды, соль, корица, мед, 1 яблоко.
Способ: 1. 1. Смешайте кокосовое молоко с водой до однородности. 2. поставьте молоко на плиту, доведите до кипения и добавьте рис со специями по вкусу. 3. варите кашу на медленном огне, постоянно помешивая, около получаса. По желанию через 20 минут добавьте тертое яблоко или другие фрукты, корицу и мед. 4. снимите кастрюлю с плиты, заверните ее в полотенце и оставьте отмокать еще на полчаса.
8. Рисовая каша на молоке без воды
Можно не добавлять воду в рецепт, но тогда нужно быть еще более внимательным, чтобы каша не пригорела и не потекла!
Вам понадобятся:150 г риса, 450-500 мл молока, щепотка соли.
Подготовка. 2. когда каша дойдет до кипения, уменьшите огонь и варите кашу до желаемой консистенции, накройте и варите 5-10 минут. 15 рецептов идеальной гречневой каши на молоке.
9. Пряная рисовая каша на молоке с тайскими нотками
Специи, кокосовое молоко и лаймовое молоко превращают самый простой домашний рецепт в удивительный эксперимент!
Вам понадобятся:225 г риса, 2 яичных желтка, 600 мл молока, 400 мл кокосового молока, 150 мл сливок, кардамон, ваниль, гвоздика, палочка корицы, 1 лайм, 4 столовые ложки тростникового сахара.
Метод. 2. положите специи в кастрюлю, добавьте обычное молоко и кокосовое молоко, добавьте сахар и доведите до кипения. 3. добавьте рис и цедру лайма, доведите до кипения и варите в течение 5 минут. 4. смешайте яичный желток и сливки, добавьте в кашу и вылейте в кастрюлю. Поставьте противень в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут.
10. Рисовая каша на молоке в мультиварке
Готовить рисовый пудинг в мультиварке еще удобнее и быстрее!
Вам понадобятся:1 чашка риса, 2,5 чашки молока и воды, 1 столовая ложка сахара, ванильный сахар, сливочное масло.
Приготовление: 1. 2. Залейте водой и молоком, добавьте сахар и ваниль и, по желанию, другие специи, сухофрукты или кокос. 3. варить на программе «Каша» около получаса, добавить сливочное масло и оставить остывать.
Рисовая каша на молоке
Чтобы приготовить вкусную и ароматную рисовую кашу на кухне, вам понадобятся следующие ингредиенты: Молоко любой жирности (я использовала 2,5%), вода питьевая, рис шлифованный или круглозерный, сахар-песок, соль и сливочное масло.
Сначала промойте рисовое молоко (200 г) в холодной воде. Хорошо промойте ее пальцами и меняйте воду, пока она не станет чистой. Обычно рекомендуется промывать рис в семи водах, но я обычно не считаю. Что вы думаете?
Ингредиенты:
Налейте в кастрюлю 400 миллилитров питьевой воды.
Влейте рисовое молоко в кастрюлю, уменьшите нагрев до среднего и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и готовьте рис с закрытой крышкой, пока вода почти не испарится. Время приготовления риса может варьироваться.
Для меня вода поглощается рисом и испаряется через 15 минут после того, как рис начинает вариться.
Приготовление блюда по шагам:
Налейте 500 миллилитров молока в кастрюлю и добавьте четверть чайной ложки (хорошую щепотку) соли. Я рекомендую предварительно подогреть молоко, чтобы не прерывать тепловую обработку пудинга.
Готовьте рисовую кашу, регулярно помешивая, чтобы она не пригорела, еще 10-15 минут после того, как молоко дойдет до кипения.
Доведите кашу до желаемой густоты и добавьте 1 столовую ложку сахара. Перемешайте и варите рисовую кашу еще 3-4 минуты.
Выключите огонь и добавьте 50 г сливочного масла. В качестве альтернативы можно добавить в миски с горячей кашей ручку сливочного масла.
Дайте маслу растаять, и можете подавать к столу вкусную и очень аппетитную рисовую кашу на молоке.
Нежная, ароматная, вкусная и сытная рисовая каша — отличный завтрак для всей семьи. Готовьте на здоровье и приятного аппетита, друзья мои!
Рисовая каша на молоке просто готовится из вареного круглого риса, который затем варится в молоке до нужной вязкости. Рецепт шаг за шагом.
Я буду рада, если вы поделитесь со мной рецептом.
Когда я был ребенком, я обычно готовил на завтрак обычную рисовую кашу на молоке. Вы удивитесь, но я ем это блюдо и люблю его по сей день. Для меня рисовый пудинг всегда был «основой» для орехов, сгущенного молока и варенья. О да! Вишневый джем сверху — это вершина детского счастья. А если в варенье еще и целые вишни без косточек, то это вообще высший класс.
Каша считается одним из основных блюд русской кухни. Однако блюда, напоминающие маниоку, можно встретить по всему миру. Суть — вареные крупы или продукты, приготовленные из различных зерен, измельченных до разной степени: от цельных зерен до муки. Рисовая каша, например, может быть приготовлена из цельного или молотого зерна и даже из рисовой муки.
Соотношение жидкости и крупы определяет консистенцию блюда — каши могут быть рассыпчатыми,
Рисовая каша на молоке
Рисовая каша идеально подходит для очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой рецепт понравится даже тем детям, которые не любят молоко и не хотят есть кашу.
Молочная каша также легко готовится для молодой женщины. Мой пошаговый рецепт приготовления рисового пудинга поможет вам сделать все правильно, чтобы в результате получилось вкусное и питательное блюдо. Я часто готовлю рисовую молочную кашу для своего маленького сына, он любит ее есть. Я тоже очень люблю эту кашу. Мне нравится, что она вкусна как в чистом виде, так и с различными добавками, и я часто добавляю свежие или консервированные фрукты (клубнику, бананы, яблоки), которые придают каше новые вкусовые оттенки.
Назначение: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Рисовая мука: Горячие блюда / Диета на кашах: Рецепты для похудения.
Зерновые: Зерновые с едой: Еда, закуски, еда, еда, еда, еда, еда, еда, еда, еда, еда, еда, еда, еда, еда, еда, еда.
Промойте рис, не замачивая его, добавьте 1 стакан воды и поставьте на огонь. Как только вода закипит, варите, часто помешивая, пока вода почти полностью не испарится.
Добавьте молоко и сахар по вкусу и варите на медленном огне до мягкости. Можно варить недолго, чтобы рис был готов, но молоко еще не выкипело. Однако я люблю более густую кашу, поэтому варю ее около 15 минут.
Ингредиенты
- Круглый рис 1 стакан
- Молоко (2.5 %) 0.5 л
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Соль, сахар, ванилин добавки
Пошаговый рецепт
- Удивительно, но хорошая молочная рисовая каша получается из недорогого круглого риса, который продается в любом магазине. Молоко для готовки мы покупаем также в магазине – обычное с жирностью 2.5%. Использование домашнего молока увеличивает калорийность, да и оно редко доступно, если специально не искать. Сливочное масло и его количество – строго по желанию, это достаточно калорийный продукт. Если собираетесь при подаче добавить варенье, вполне можно обойтись без сахара.
Рисовый пудинг готов. Подавайте его с ручкой сливочного масла, печеньем, орехами и фруктами. Наслаждайтесь завтраком.
Каша рисовая молочная
Рисовая каша — отличный завтрак для детей и взрослых. Он богат сложными углеводами, которые медленно расщепляются в кишечнике, утоляя голод и постепенно обеспечивая энергией для более продуктивной части дня. Рисовая крупа обладает и многими другими полезными свойствами — она содержит большое количество витаминов и минералов, которые способны связывать и выводить из организма токсины и загрязняющие вещества, а также выстилать кишечник и восстанавливать слизистые оболочки после желудочно-кишечных расстройств. Кроме того, рисовая каша не содержит глютена, поэтому она менее аллергенна и рекомендуется детям с самого раннего возраста. Рисовая каша, сваренная на молоке, содержит, помимо прочего, кальций, калий и ценный животный белок и при этом низкокалорийна — около 100 ккал на 100 г готового блюда. Все эти свойства делают рисовую кашу незаменимым блюдом для ежедневного и диетического питания.
Описание приготовления:
Однако рисовая каша на молоке — одна из самых трудоемких среди популярных каш. Он требует много времени для приготовления и постоянного внимания, так как имеет неприятную склонность к подгоранию. Поэтому лучшим решением для быстрого и простого приготовления рисовой каши является рисоварка или мультиварка. Однако если у вас нет таких приборов, я поделюсь своими секретами приготовления вкусной и сытной каши на кухне. В этом нет ничего особенно сложного
Ингредиенты:
- Рис — 200 Грамм
- Молоко — 500 Миллилитров
- Вода — 200 Миллилитров
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 30 Грамм
Как приготовить «Каша рисовая молочная»
Рисовая каша на молоке
Полезная информация
Как сварить рисовую кашу на молоке — рецепт молочной рисовой каши на плите с пошаговыми фото
- 1 ст. круглозерного риса
- 2.5 — 3 ст. молока
- 2 ст. воды
- 2.5 ст. л. сахара
- щепотка соли
2. Промытый рис выложить в кастрюлю, желательно с толстым дном, залить 2 ст. холодной воды и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, огонь убавить и готовить кашу 6 – 8 минут, пока вода полностью не впитается.
3. Влить в кастрюлю 2 ст. холодного молока и варить кашу до готовности 20 – 25 минут. Рисовую кашу следует часто помешивать и следить, чтобы она не пригорала по мере выкипания жидкости.
4. Оставшийся стакан молока вливать постепенно в конце варки, доводя кашу до нужной консистенции. При этом следует помнить, что немного постояв, каша станет еще более густой.
5. За пару минут до готовности добавить в кашу сахар и соль, все тщательно перемешать. Готовую кашу накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.
Густая сытная рисовая каша на молоке готова! Не забудьте положить в нее кусочек сливочного масла перед подачей на стол. Можно также добавить в кашу мед, варенье, свежие или сушеные ягоды и фрукты. Некоторые любят посыпать ее сверху корицей. В общем, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусным и очень полезным блюдом!
