3. Далее следует промыть и нарезать кубиками куриное филе. Можно использовать также голени или бедра, предварительно очистив мясо, но с филе работать проще и быстрее, учитывая удобство и время, затрачиваемое на подготовку.
Курица с рисом в мультиварке — 6 простых и вкусных пошаговых рецептов
В наши дни мультиварка стала незаменимым помощником на кухне. Она позволяет экономить время на приготовление блюд, освобождая вас от долгих часов у плиты. В условиях быстрого темпа жизни очень важно найти время для домашних дел и общения с близкими, и мультиварка помогает эффективно управлять своим временем. Благодаря ей вы можете быть уверены, что ваша еда не подгорит и не убежит, как это иногда бывает при традиционном приготовлении.
На сегодняшний день на прилавках магазинов представлен широкий ассортимент кухонной техники. Разнообразные функции этих устройств позволяют быстро и вкусно готовить блюда от супов до десертов. У каждого прибора есть свои особенности, так как они оснащены различными наборами программ, однако, вы без труда сможете адаптировать любой рецепт под свою мультиварку.
🔥 Лучшее в телеграм: Курица с рисом в мультиварке — 6 простых. Посмотреть!
Наиболее популярные марки мультиварок включают Redmond, Polaris и Vitek, и разобраться с ними довольно просто. Если вы являетесь владельцем одной из них, эта статья поможет вам выбрать вкусный и простой рецепт для обеда или ужина, чтобы вкусно накормить семью.
Возьмем обычные продукты, которые можно найти в любом доме. Если чего-то не хватает, вы всегда можете быстро пополнить запасы и насладиться горячим и аппетитным вторым блюдом, приготовленным в вашей мультиварке.
Курица с рисом и овощами — очень вкусный и простой рецепт
Я обожаю готовить это блюдо! Аромат, который стоит во время приготовления, просто восхитителен. А главное, это блюдо невероятно вкусное. Если готовить его в мультиварке, это еще и быстро, что особенно важно в наше время.
Итак, если вы решили попробовать курицу с рисом и овощами, это действительно замечательная идея!
В данном блюде можно использовать любые части курицы, но особенно вкусным оно бывает с куриным филе. Если вы хотите, чтобы рис был более рассыпчатым, используйте длиннозерный пропаренный, так как он не слипнется после варки.
Давайте перейдем к приготовлению!
- Рис длиннозерный — 1 стакан
- Куриное филе (можно также использовать крылышки, голени) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец сладкий — 80 г
- Кабачок — 100 г
- Подсолнечное масло — 3 ст.л.
- Вода — 2,5 стакана
- Укроп — 2 ст.л.
- Кориандр молотый — 0,5 ч.л. (либо другие любимые специи)
- Соль — по вкусу.
1. Начнем! Очистите луковицу и мелко нарежьте. Желательно порезать его кубиками мелкого размера. Это обеспечит более насыщенный вкус и поможет ему быстрее размягчиться, что позволит избежать видимости лука в готовом блюде.
2. Включите режим Жарка в мультиварке и разогрейте подсолнечное масло в чаше. Как только масло немного нагреется, добавьте туда нарезанный лук и обжаривайте его примерно 4 минуты.
В это время лучше находиться рядом с мультиваркой, чтобы контролировать процесс и при необходимости перемешивать лук. Он не должен жариться, а скорее томиться — становясь мягким и слегка прозрачным.
3. Далее добавьте к луку морковь, натертую на крупной терке. При желании морковь можно нарезать мелко, как это делается для плова. Хорошо перемешайте и продолжайте томить до размягчения моркови.
4. Нарежьте кабачок кубиками. По желанию его можно нарезать любым другим способом, но старайтесь, чтобы кусочки не были слишком крупными.
В зимнее время, когда кабачки могут быть дорогими, вы можете не добавлять их. Либо замените их замороженной стручковой фасолью, что также придаст блюду отличный вкус.
5. Освободите перец от семян, промойте его и нарежьте соломкой. Для визуального разнообразия лучше выбрать яркий красный перец, так как он не только добавит сладкий вкус, но и украсит ваше блюдо.
6. Добавьте туда кабачки и перец в чашу мультиварки, перемешайте и тушите в течение 2-3 минут.
7. Филе курицы нарежьте небольшими кусочками. Вы можете использовать любые части курицы, если хотите, чтобы блюдо получилось сытнее, можете оставить кожу на мясе. Если же вы ищете более легкую версию, уберите кожу.
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Если у вас нет специального казана или сковороды с толстыми стенками, попробуйте приготовить плов с курицей в мультиварке Редмонд. Главные правила приготовления заключаются в соблюдении правильных пропорций ингредиентов и правильном выборе режима приготовления. Мясо должно оставаться сочным, а рис — оставаясь рассыпчатым и не переваренным. Вы можете предварительно обжарить курицу, либо готовить все ингредиенты одновременно, выбор за вами в зависимости от вашего вкуса.
Плов Мультиварка
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Для приготовления плова в мультиварке Редмонд желательно выбрать рис Басмати или Жасмин. Эти сорта содержат меньше клейковины, благодаря чему блюдо получается рассыпчатым. Важно помнить, что после добавления риса в чашу не следует перемешивать ингредиенты.
Ингредиенты: куриная грудка, белый рис, лук репчатый, морковь, растительное масло, специи (по вкусу), соль.
Калорийность: 124.5 ККал
Плов Мультиварка
Плов с курицей в мультиварке без режима Плов
Некоторые мультиварки могут не иметь специального режима для приготовления плова. Поэтому мы подготовили этот рецепт, по которому вы сможете быстро и легко сварить вкусный плов с курицей, используя стандартные функции вашего устройства.
Ингредиенты: курица, белый рис, морковь, лук репчатый, растительное масло, чеснок, специи (по вкусу), вода.
Калорийность: 251.94 ККал
Плов Мультиварка
Плов с курицей без режима Плов в мультиварке
Мультиварка стала обычной кухонной техникой, которая присутствует в домах многих людей. Она предлагает ряд программ, которые помогают готовить разные блюда с минимальными усилиями.
Ингредиенты: белый рис, курица, лук репчатый, морковь, специи (по вкусу), соль, растительное масло, чеснок.
Калорийность: 251.94 ККал
Плов Мультиварка
ПП плов с курицей в мультиварке
Этот рецепт подойдёт как любителям плова, так и тем, кто следит за своим питанием. Плов с курицей в мультиварке получается не только сытным, но и лёгким.
Ингредиенты: курица, морковь, пропаренный рис, лук репчатый, чеснок, вода, растительное масло.
Плов Мультиварка
Плов с курицей и грибами в мультиварке
Для правильного и здорового питания обычный плов не всегда считается подходящим. В качестве альтернативы мы предлагаем приготовить не менее вкусный и полезный плов с курицей и грибами, так как эти продукты великолепно сочетаются и придают блюду гораздо меньшую калорийность.
Ингредиенты: куриное филе, белый рис, лук репчатый, морковь, замороженные грибы, вода, растительное масло, специи для курицы, лавровый лист, черный молотый перец, соль, зелень.
Калорийность: 107.3 ККал
Плов Мультиварка
ПП плов с курицей в мультиварке
Классический плов получается отлично вкусным и достаточно калорийным, но с помощью мультиварки также можно сделать его полезнее, используя нежирное мясо (например, куриное филе) и минимальное количество растительного масла, а белый рис можно, при наличии, заменить на бурый.
Хозяйке на заметку
1. Тем, кто впервые использует куркуму, стоит быть осторожным — ее горьковатый специфический вкус может не всем понравиться.
2. Крупная нарезка моркови предпочтительна, так как это создаёт яркий цветовой акцент, что делает блюдо более привлекательным. Температурный режим, предоставляемый мультиваркой, обеспечивает надежное приготовление больших кусочков плотных овощей.
3. Когда вы добавляете мясо, учтите, что куриное филе может быть несколько суховатым, а мясо с окорочков содержит достаточно жира, который отлично подойдет для обжарки и связывания витаминов моркови.
4. Перед тем как положить рис в чашу, его важно несколько раз промыть, чтобы избавиться от остатков муки, которая может склеивать зерна во время приготовления. Объем риса значительно увеличивается, поэтому важно учитывать это, отмеряя нужное количество.
5. Добавив жидкость, блюдо следует посолить обильно, так как рис требует много соли для хорошего вкуса. Вместо воды вы также можете использовать мясной или овощной бульон, который должен покрывать рис примерно на палец.
6. Не пренебрегайте добавлением пряного чеснока в кожуре — при готовке он пропитывается вкусом подливы и становится особенно вкусным, что нравится многим.
Простой и вкусный рецепт плова с курицей в мультиварке Панасоник
Я хочу поделиться великолепным рецептом плова с курицей, приготовленного в мультиварке Panasonic. Этот плов получается рассыпчатым и невероятно ароматным. Он идеально подходит для семейного обеда. Обязательно попробуйте его приготовить, и вы не будете разочарованы!
Время готовки: 1 час 25 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Филе куриное — 600 г
Морковь — 500 г
Лук репчатый — 300 г
Масло растительное — 4 ст.л.
Специи — по вкусу
Вода питьевая — 400 мл.
Процесс приготовления:
1. Очистите репчатый лук от шелухи, промойте его под холодной проточной водой и нарежьте мелко. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, добавьте туда измельчённый лук. Включите режим Жарка на панели мультиварки, установите время приготовления на 40 минут. Обжаривайте лук до размягчения.
2. Морковь хорошо промойте, очистите от кожицы с помощью овощечистки. Нарежьте её тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Переложите морковь в чашу мультиварки к обжаренному луку, хорошо перемешайте и продолжайте обжаривать до золотистого цвета.
3. Куриное филе тщательно промойте в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами. Порежьте филе на кусочки среднего размера и добавьте к обжаренным овощам.
4. Очистите чеснок от шелухи и промойте. Сделайте небольшие углубления в мясе и поместите туда чеснок. Добавьте соль и специи по вкусу.
5. Промойте необходимое количество риса в холодной воде несколько раз, затем выложите его в чашу мультиварки, равномерно распределив с помощью силиконовой лопатки. Залейте рис необходимым количеством кипятка. Закройте крышку мультиварки. На панели установите режим «Плов» и время приготовления — 30 минут.
6. После звукового сигнала отключите прибор и аккуратно откройте крышку мультиварки.
7. Готовый плов с курицей аккуратно перемешайте силиконовой или деревянной лопаткой.
8. Разложите горячий плов по тарелкам и подавайте на стол, по желанию украсив свежей зеленью.
Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке Мулинекс
С радостью делюсь рецептом плова с курицей, который я часто готовлю в мультиварке. Это горячее блюдо получается невероятно ароматным и поистине вкусным. Мои родные просто в восторге от этого великолепного плова.
Время готовки: 1 час 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Филе куриного бедра — 800 г
Рис для плова — 1,5 ст.
Морковь — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Чеснок — 2 головки
Зелень — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Приправа для плова — по вкусу
Вода питьевая — 400 мл.
Процесс приготовления:
1. Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте. Морковь тщательно вымойте, очистите от шкурки, нарежьте тонкой соломкой.
2. Филе куриного бедра промойте в холодной воде, обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера.
3. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанный лук и морковь. Установите режим Жарка на 30 минут и обжаривайте овощи до смягчения.
4. Добавьте куриное мясо и готовьте до окончания программы, время от времени помешивая с помощью силиконовой лопатки.
5. Чеснок очистите и слегка разрежьте. Промойте курагу под струёй воды и обсушите.
6. Промойте рис в холодной воде несколько раз и добавьте в чашу мультиварки, распределив по поверхности. Выложите чеснок и курагу.
7. Залейте горячей водой. Добавьте соль, куркуму, приправу для плова и лавровый лист.
8. Закройте крышку мультиварки и клапан выхода пара. Установите режим Рис на 30 минут.
9. После завершения программы дайте плову настояться 10-15 минут, потом аккуратно откройте клапан выхода пара и крышку.
10. Готовый плов аккуратно перемешайте, а затем разложите по тарелкам, украсив свежей зеленью и подавайте к столу.
Пропаренный рис с курицей в мультиварке
Пропаренный рис часто используется для приготовления самых различных блюд. Почему бы не сопоставить его с курицей и не создать вкусное блюдо на его основе в мультиварке?
Что потребуется:
- Курица — 500 г
- Пропаренный рис — 500 г
- 2 головки репчатого лука
- 1 крупное морковь
- 50 мл растительного масла
- Приправы для курицы — щепотка
- Соль — по вкусу
Основной секрет этой рецептуры заключается в том, что количество мяса должно совпадать с количеством риса. Поэтому мы и берем их в одинаковых пропорциях.
Итак, как готовить:
Мясо нарежьте порционными кусочками, можно использовать части с косточками, такие как ножки или крылышки, чтобы придать блюду особый вкус.
Очистите, помойте и нарежьте лук полукольцами или кубиками.
Морковь очистите, промойте и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
Установите мультиварку в режим Выпечка или Жарка. Влейте масло. Первым добавьте мясо и обжаривайте его до образования золотистой корочки.
Добавьте лук и морковь, перемешайте и продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
Пропаренный рис перед приготовлением промывать не нужно. Если вы хотите, можете сделать это, но это не обязательно. Добавьте соль, перец и любимые приправы.
Залейте водой — оптимально 6 стаканов по 250 мл. По вкусу можете добавить толченый чеснок, но это на ваше усмотрение.
Пропаренный рис доступен в любом магазине.
Закройте крышку мультиварки, переключите в режим Плов и готовьте в течение около 50 минут. Затем разложите по тарелкам, обязательно добавив кусочки прекрасно приготовленного мяса.
Курица с рисом в мультиварке Панасоник (Panasonic) – самый простой рецепт
Для того чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и рассыпчатым, предпочтительно использовать пропаренный рис. Он не будет склеиваться и не превратится в кашу, как это иногда бывает с другими сортами.
Что потребуется:
- Пропаренный рис — 500 г
- Курица (можно филе) — 700 г
- Одна большая морковь
- Одна большая головка лука
- Приправа для курицы
- Соль — по вкусу
Это блюдо, приготовленное в мультиварке, получается особенно вкусным. Хотя его не назовёшь полноценным пловом, оно все равно прекрасно подойдёт на обед или ужин.
Как готовить:
Морковь очистите, промойте и натрите на мелкой терке.
Лук почистите, промойте и нарежьте кубиками.
Курицу нарежьте на порционные куски.
Влейте на дно чаши масло, разогрейте и первым делом обжарьте курицу на режиме «Плов» с закрытой крышкой в течение 10 минут.
Затем добавьте овощи — морковь и лук. Продолжайте обжаривать в том же режиме ещё 5 минут.
После этого добавьте рис. Пропаренный рис не нужно промывать, но если вы переживаете, можете это сделать.
Рис нужно выложить на курицу и овощи, добавьте соль и специи по своему вкусу.
Далее вливайте воду. Соотношение риса и воды должно составлять 1 к 2. То есть, на 500 г риса потребуется 1 литр воды.
Закройте крышку и продолжайте готовить в том же режиме ещё 30 минут.
Этот рецепт, безусловно, самый простой и очень вкусный для тех, кто не имеет возможности долго готовить.
Когда мультиварка подаст сигнал, вы смело можете открывать крышку, раскладывать блюдо на тарелки и подавать к столу.
