Рецепт Помидоры со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Используйте калькулятор рецептов в приложении «Мое здоровое питание», чтобы создавать свои собственные рецепты с потерей витаминов и минералов.
Химический состав и анализ питательных веществ
Пищевая ценность и химический составПомидоры со сметаной»..
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Питательные вещества | Сумма | Стандарт** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% от нормы |
Калории | 38,2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
Протеин | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
Жир | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.7% | 2435 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5763 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Диетическое волокно | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2479 г |
Пепел | 0.83 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 79,1 мкг | 900 микрограмм | 8.8% | 23% | 1138 г |
Ретинол | 0,014 мг | ~ | |||
Бета-каротин | 0,392 мг | 5 мг | 7.8% | 20.4% | 1276 г |
Витамин B1, тиамин | 0,038 мг | 1,5 мг | 2.5% | 6.5% | 3947 г |
Витамин B2, рибофлавин | 0,046 мг | 1,8 мг | 2.6% | 6.8% | 3913 г |
Витамин B4, холин | 10,98 мг | 500 мг | 2.2% | 5.8% | 4554 г |
Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,069 мг | 5 мг | 1.4% | 3.7% | 7246 г |
Витамин B6, пиридоксин | 0,009 мг | 2 мг | 0.5% | 1.3% | 22222 г |
Витамин B9, фолиевая кислота | 2,308 мкг | 400 микрограмм | 0.6% | 1.6% | 17331 г |
Витамин B12, кобаламин | 0,092 мкг | 3 микрограмма | 3.1% | 8.1% | 3261 г |
Витамин С, аскорбат | 15,5 мг | 90 мг | 17.2% | 45% | 581 г |
Витамин D, кальциферол | 0,018 мкг | 10 микрограммов | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0,069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
Витамин H Биотин | 0,78 мкг | 50 микрограмм | 1.6% | 4.2% | 6410 г |
Витамин К, филохинон | 6,2 мкг | 120 микрограмм | 5.2% | 13.6% | 1935 г |
Витамин РР, NE | 0,5692 мг | 20 мг | 2.8% | 7.3% | 3514 г |
Ниацин | 0,431 мг | ~ | |||
Макронутриенты | |||||
Калий, K | 215,56 мг | 2500 мг | 8.6% | 22.5% | 1160 г |
Кальций, Ca | 27,77 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.3% | 3601 г |
Кремний, Si | 4,615 мг | 30 мг | 15.4% | 40.3% | 650 г |
Магний, Mg | 2,36 мг | 400 мг | 0.6% | 1.6% | 16949 г |
Натрий, Na | 112,41 мг | 1300 мг | 8.6% | 22.5% | 1156 г |
Сера, S | 15,88 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6297 г |
Фосфор, P | 41,4 мг | 800 мг | 5.2% | 13.6% | 1932 г |
Хлор, Cl | 199,13 мг | 2300 мг | 8.7% | 22.8% | 1155 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 115,4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 88,5 мг | ~ | |||
Ванадий, V | 0,38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0,414 мг | 18 мг | 2.3% | 6% | 4348 г |
Йод, I | 3,62 мкг | 150 микрограмм | 2.4% | 6.3% | 4144 г |
Кобальт, ко | 4,719 мкг | 10 микрограммов | 47.2% | 123.6% | 212 г |
Литий, Li | 22.308 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0,109 мг | 2 мг | 5.5% | 14.4% | 1835 г |
Медь, Cu | 90,32 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.6% | 1107 г |
Молибден, Мо | 6,792 мкг | 70 мкг | 9.7% | 25.4% | 1031 г |
Никель, Ni | 10 микрограммов | ~ | |||
Олово, Sn | 3 микрограмма | ~ | |||
Рубидий, Rb | 117,7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0,4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 13750 г |
Стронций, Sr | 3,92 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19,31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20715 г |
Хром, Cr | 4,31 мкг | 50 микрограмм | 8.6% | 22.5% | 1160 г |
Цинк, Zn | 0,2245 мг | 12 мг | 1.9% | 5% | 5345 г |
Цирконий, Zr | 3,69 мкг | ~ | |||
Легкоусвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6,92 мг | максимум 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | максимум 18,7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | минимум 16,8 г | 4.2% | 11% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | 11.2 — 20 | 1% | 2.6% | |
Приправьте салат из помидоров сметаной и солью и перемешайте. Подавайте это вкусное блюдо сразу же. | Наслаждайтесь! | Это очень простой и быстрый салат из помидоров со сметаной, который следует съесть сразу после приготовления. Одно из самых простых в приготовлении блюд даже для начинающих кулинаров. | Этот салат настолько универсален, насколько это вообще возможно. Вы можете подавать его с любым блюдом. Поскольку помидоры выглядят аппетитно, их можно подавать перед более питательными мясными блюдами. Необязательно использовать в качестве заправки сметану, можно также использовать растительное, оливковое масло или майонез. Так что читайте наш рецепт салата из помидоров со сметаной (хотя он совсем не сложный) — и вперед! | 5.5% |
Нарежьте помидоры на небольшие кусочки. Вы можете использовать виноградные помидоры, любые ваши любимые.Добавьте сметану, лук и зелень и хорошо перемешайте. Вы можете добавить огурцы и редис, что будет приятным дополнением.Секрет в том, чтобы не добавлять соль непосредственно перед добавлением сметаны. Соль вытягивает влагу, и салат становится водянистым. Итак, соль и перец в конце.
В сметану можно добавить укроп и петрушку, что имеет более интересный вкус и делает блюдо еще полезнее.
(Калории и ФД указаны приблизительно, без учета уровня приготовления и кулинарного жира).
Салат из помидоров со сметаной
Продукт
Ингредиенты
Измерить
Процесс приготовления
Вес, гр
Бел, г
Жир, г
Калории, г
Cалат из помидоров со сметаной
Кал, ккал
Описание приготовления:
Томат
320 g
Ингредиенты:
- Помидоры — 400 Грамм
- Сметана — ⅓ — ½ Стаканов
- Луковица — 1 Штука (нарезать)
- Свежий укроп/зеленый лук — 1 Ст. ложка (измельчить)
- Соль/перец — По вкусу
Как приготовить «Cалат из помидоров со сметаной»
1.92
0.64
13.44
Салат Помидоры со сметаной
Сметана 10% (нежирная)
Компоненты и калорийность рецепта «Салат Помидоры со сметаной»
30 g
0.87 | 34.5 | Чеснок | 1 штука | 0.26 | 0.02 | 5.72 |
Всего | 15.5 | 320 | 104.2 | 1 часть | 52.1 | 64 |
100 грамм | 29.4 | 30 | 0.9 | 3 | Старый добрый салат из помидоров со сметаной, известный еще с советских времен. Кстати, наибольшую популярность он приобрел в советское время и не утратил ее до сих пор. На этом этапе следует упомянуть и о большой пользе помидоров как главного врага депрессии и плохого настроения. Причина этого — антиоксидант ликопин, который в больших количествах содержится в свежих помидорах. | Ликопин также способен подавлять рост и развитие раковых клеток. Помидоры также содержат «гормон счастья» серотонин, что объясняет их способность бороться со стрессом. Одним словом, помидоры не только богаты витаминами, но и дарят нам хорошее отношение к жизни, поэтому мы можем есть их без колебаний. |
Для их приготовления вам понадобятся: | — Соль, перец по вкусу. | 4 | Соль, соль, перец, по вкусу | 1.2 | ||
354 | 3.1 | 3.7 | ||||
177 | 1.5 | 1.8 | 7.8 | |||
100 | 0.9 | 1 | 4.4 |
Салат из помидоров со сметаной и луком
Салат из помидоров со сметаной