Помидоры с моцареллой
Томаты и моцарелла — это очень оригинальная и аппетитная закуска, которая порадует вас своим необычным, пикантным вкусом и подойдет для семейных ужинов и праздников. Они очень хорошо сочетаются друг с другом и являются классическим итальянским блюдом, которое можно готовить в разных вариациях, так что оно никогда не надоедает. Самый простой рецепт этого блюда — помидоры и моцарелла, нарезанные кружочками и смазанные смесью итальянских трав, оливкового масла и бальзамического уксуса. Охладите в течение нескольких часов и подавайте. Другие варианты стартера включают морковь, оливки, чеснок, винный уксус, авокадо, мед, петрушку, огурец, консервированную кукурузу, лимонный сок, киноа и песто. Помидоры не только нарезают кружочками (и половинками черри), но и запекают, фаршируют, придают форму канапе, сыра и оливок, делают бутерброды, а в качестве основы используют только брускетту.
Моцарелла с помидорами и базиликом: изысканный легкий вкус
Моцарелла с помидорами и базиликом — это настоящий итальянский вкус. Сочетание этих продуктов делает солнечную, легкую закуску и салат. Знаменитый молодой сыр, моцарелла, придает блюдам удивительный вкус.
Что можно приготовить из моцареллы с томатами
Моцарелла и базилик в сочетании с помидорами составляют основу всех рецептов. Они готовятся из этих продуктов:
- Салаты. Самым популярным салатом является салат «Капрезе». Простота — главная особенность этого салата. Большие ломтики мягкого белого сыра, сочные помидоры с мякотью и листья зеленого базилика, приправленные оливковым маслом. Всего через несколько минут вкусный салат готов.
- Поджаренный хлеб с аппетитными ломтиками помидора и мягкой моцареллой, гарнированный свежим базиликом. В Италии эта закуска называется брускетта. Хлеб должен быть поджарен и обильно смазан оливковым маслом.
- Бутерброды: их готовят на белом и коричневом хлебе, тортильях и канапе.
- Пицца Пицца «Маргарита» — самая известная. Классический набор — помидоры, моцарелла и базилик — запекается на основе из теста.
Салаты и закуски
Помидоры с моцареллой и базиликом являются основой для салатов. Это важно: во все рецепты можно добавлять соль и перец. Каждый из них следует регулировать по вкусу!
Классический салат Капрезе
Салат имеет прекрасный вкус и может быть приготовлен менее чем за четверть часа. Несмотря на низкое количество калорий, он очень сытный и дает много энергии. Требуется 3 порции:
- Моцарелла — 3 черпака,
- Помидоры — 3 средних, спелых, мясистых помидора,
- Пучок базилика, оливковое масло,
- Приправьте солью и перцем (лучше всего использовать красный перец).
- Хорошо вымойте помидоры и листья базилика.
- Нарежьте сырные шарики тонкими ломтиками. Таким же образом нарежьте помидоры.
- Выложите ломтики моцареллы и помидоров по кругу или в ряд на тарелку. Обязательно чередуйте помидоры и сыр. Приправьте ломтики солью и перцем.
Самая важная часть — приготовление соуса. Мелко нарежьте зелень, смешайте с маслом и мелко измельчите. Добавьте немного бальзамического уксуса, чтобы приправить.
Распределите соус поверх сыра и помидоров. Вы можете оставить несколько листьев травы для гарнира. Салат капрезе из моцареллы с помидорами и базиликом готов.
Салат с рукколой
- Моцарелла — 3 черпака,
- Красные и желтые помидоры черри — в зависимости от размера,
- Пучок базилика и рукколы, соль и молотый перец (красный),
- Оливковое масло.
Нарежьте сыр крупными кубиками, помидоры черри разрежьте пополам, мелко нарежьте рукколу и базилик. Тщательно перемешайте, добавьте масло, соль и перец. Побрызгать свежим лимонным соком.
Салат с курицей
- Помидоры — 2 больших, моцарелла — 3 черпака, — 1 пучок, половина лимона,
- сливочное масло — 20 г, 1 горсть маленьких гренок из белого хлеба,
- оливки без косточек — полбанки, соль и молотый красный перец.
- Сваренное филе нарежьте на волокна.
- Нарежьте помидоры и сыр крупными кубиками.
- Затем добавьте оливки и панировочные сухари.
- Добавьте зелень в последнюю очередь. Нарежьте его или просто порвите руками.
Сбрызните смесь лимонным соком и приправьте солью, перцем и оливковым маслом.
Закуска из вяленых томатов
Закуска из вяленых помидоров с моцареллой и базиликом занимает больше времени, чем салат. Вам понадобятся:
- 3 средних помидора, несколько зубчиков чеснока,
- Моцарелла — 100 гр,
- 100 г нарезанного бекона, 1 пучок базилика.
Для соуса: оливковое масло, травы де Прованс (готовая смесь), бальзамический уксус.
- Сначала подготовьте помидоры — разрежьте их пополам, слегка посыпьте чесноком, добавьте смесь масла и уксуса и готовьте около получаса.
- Обжарьте бекон на сковороде и оставьте остывать. Нарежьте моцареллу и базилик кубиками.
- Смешайте ингредиенты, добавьте помидоры и заправьте маслом, уксусом и травами.
Бекон можно заменить копченым мясом или птицей.
Бутерброды
Самые популярные бутерброды с помидорами, моцареллой и базиликом — брускетта. Вам понадобятся:
- Хлеб (для настоящей брускетты используйте итальянский хлеб),
- 100 г густого оливкового масла и 300 г помидоров,
- 3 средних зубчика чеснока, мелко нарезанный базилик — столовая ложка сверху,
- Моцарелла — 3 черпака, помидоры — 3 шт.
- Нарежьте хлеб тонкими ломтиками и намажьте маслом. Для первого слоя приготовьте зеленый сыр из моцареллы, рубленой зелени и чеснока. Нанесите смесь на хлеб.
- Второй слой — помидоры, уложенные по кругу и политые бальзамическим уксусом или лимонным соком. Помидоры поперчите и посолите.
- Третий слой — тертый сыр.
Выложите бутерброды на противень и запекайте, пока сыр моцарелла не станет липким. Подавайте брускетту теплой.
Для бутербродов можно использовать предварительно испеченный хлеб. Салаты готовятся с мягким сыром. Теплые блюда готовятся с твердым сыром. Все блюда просты и готовятся очень быстро. Моцарелла с помидорами и базиликом — это очень вкусно. Очень сытный и успокаивает желудок.
Поиск рецептов
Осень в самом разгаре, но сезон овощей подходит к концу. Мой любимый овощ — помидоры. Я хочу больше наслаждаться помидорами. Поэтому я решила приготовить это блюдо в качестве закуски к ужину. В итоге у меня остался только маленький кусочек, а муж съел остальное и спросил, почему я сделала так мало.
Сэндвич с моцареллой и помидором
Сегодняшнее видео посвящено бутерброду, или сэндвичу, как вы привыкли и как вам больше нравится, так его и называйте. Но это будет не просто сэндвич, а сэндвич с сыром и помидорами. Это простое, довольно высококалорийное и очень вкусное блюдо. Это больше похоже на мужской завтрак).
Хлеб Томат Моцарелла Зелень Куриное яйцо Молоко Соль Черный перец Паприка Сладкий Растительное масло.
Кальцоне с помидорами и моцареллой
Эти вкусные пироги для тех, кто любит пиццу «Маргарита» и салат «Капрезе». Это закрытый торт с различными начинками, самый известный неаполитанский торт. По сути, это то же самое, что и пицца, только закрытая, а не открытая. Кальцоне можно приготовить разными способами: запечь в духовке или обжарить в оливковом масле. Мой способ приготовления не самый здоровый, но иногда это возможно. На юге Италии это самый распространенный способ приготовления кальцоне.
Вода Пшеничная мука Дрожжи Оливковое масло Соль Томаты Помидоры в своем соку Моцарелла Чеснок Базилик
Помидоры, запеченные с моцареллой
Это блюдо похоже на мое любимое бурди. Легкий, вкусный и простой. Он яркий и приятно пахнет. Отличное развлечение для всех, кто не равнодушен к такому сочетанию помидоров и сыра.
Закуска с моцареллой, помидорами и рукколой
Я обожаю рукколу, а сочетание ее с помидорами и моцареллой для меня — верх совершенства! Это диетическое, красивое и божественное на вкус блюдо! Такое блюдо достойно украсить любой стол! Я нашла похожие рецепты на сайте, но это блюдо выглядит и на вкус отличается. Если вы считаете его ненужным, я удалю его по вашему усмотрению.
Помидоры с моцареллой
Яркий и вкусный салат, идеально подходящий не только для неожиданных гостей, но и для праздничного стола.
Пирог с моцареллой и помидорами на слоеном тесте
Сочная начинка в воздушном тесте.
Пирог с моцареллой, помидорами и песто
Салат с нектаринами, помидорами и моцареллой
Этот салат очень легко приготовить, и вы можете подавать его с куриными шпажками или просто с поджаренным хлебом.
Помидоры со специями и моцареллой
Теплая, нереально вкусная закуска из простых ингредиентов.
Настройтесь на наш канал Яндекс.Дзен!
Пищевая ценность порции
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы узнать свою суточную потребность в белках, жирах и углеводах.
Впервые эти помидоры были культивированы в 1973 году, и с тех пор без них трудно представить испанскую и средиземноморскую кухню.
Чеснок — это растение из семейства луковых с пряным вкусом и особым запахом.
Оливковое масло является традиционной частью средиземноморской диеты, а население, для которого оливковое масло является повседневным продуктом, отличается долголетием и отличным здоровьем.
Хлеб — это уникальный продукт, известный человечеству со времен неолита, когда древние люди готовили кашу из молотой пшеницы.
фотоотчеты к рецепту 0
Пошаговый рецепт с фото
# шаг 1/5
# шаг 2/5
Положите помидоры и измельченный чеснок, затем распределите по ним оливковое масло и специи. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут.
# шаг 3/5
# шаг 4/5
# шаг 5/5
Вкусные, простые пироги. Почему именно посылки? Потому что они похожи 🙂 И этот способ формирования торта кажется мне самым простым:) Помогите себе.
Альмогроте — это блюдо традиционной испанской кухни, точнее Канарских островов. Простая и быстрая закуска на основе спелых помидоров и старого козьего или овечьего сыра. В принципе, вы можете
Легкая, но очень вкусная закуска. Слегка острая творожная смесь хорошо сочетается со сладкой свеклой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
На первый взгляд кажется, что продукты, продаваемые на фермерских рынках, лучше и натуральнее.
Эксперт рассказывает, что положить в сумку новобранца с особой диетой.
В сезон различных фруктов и ягод хозяйки любят готовить сладости. Полезен ли домашний зефир?
Существует мнение, что несладкие фрукты содержат мало сахара и поэтому их можно есть в любом виде.
Подскажите, пожалуйста, какого размера пакет с помидорами черри и моцареллой? Какие приправы вы использовали?
Помидоры черри весят 250 г, обычно 15-18 штук в упаковке. Моцарелла — 125 г. Специи — чесночно-травяная соль из Котани.
Здесь вы найдете много новых кулинарных идей, станете автором собственной кулинарной книги, встретите друзей с такими же идеями и обсудите все!
Здесь вы найдете много новых идей для кулинарных книг, сможете стать автором собственной кулинарной книги, встретить друзей с такими же идеями и обсудить все на свете!
