Пошаговые рецепты десертов в мультиварке. Пирог в мультиварке рецепт приготовления

Ингредиенты: кукурузная мука тонкого помола; белый сахарный песок; рафинированное растительное масло; куриные яйца; молоко 3.2%; пекарский порошок; морская соль мелкого помола; ванилин;

Пошаговые рецепты десертов в мультиварке

Большинство людей воспринимает мультиварку как инновационный кухонный прибор, который существенно облегчает процесс приготовления различных горячих блюд, таких как супы и каши. На самом деле, это устройство также прекрасно подходит для создания десертов и выпечки, которые порадуют своим вкусом. Правильный выбор мультиварки позволит вам сократить время нахождения на кухне до минимума; нужно всего лишь загрузить все необходимые ингредиенты в чашу, выбрать нужную программу и установить время приготовления.

Приготовление пищи в мультиварках REDMOND не только удобно, но и быстро. Например, в комплекте с моделью RMC-M90 идет кулинарная книга с пошаговыми рецептами. Мультиварка имеет 17 автоматических программ, которые помогут вам создать вкусные завтраки, обеды и ужины для всей семьи. Чаша, покрытая керамическим слоем, исключает пригорание блюд, а 3D-нагрев обеспечивает равномерное прогревание продуктов. С помощью мультиварки RMC-M90 легко приготовить вкусные и полезные домашние блюда, которые порадуют близких.

В мультиварке REDMOND можно без особых затруднений создать множество сладких выпечек, включая торты, пироги, рулеты и другие десерты. Далее приведены простые инструкции по приготовлению этих восхитительных лакомств, не требующих значительных усилий.

Все рецепты адаптированы под конкретные модели мультиварок REDMOND, однако если вы используете другую технику, вам следует ориентироваться на свой опыт и рекомендации, указанные в инструкции к вашему прибору.

Пироги

Начнем с пирогов. Это тип хлебобулочного изделия, представляющего собой тесто, наполненное разнообразными начинками. Пироги могут как выпекаться, так и жариться. На Руси они появились еще в XVII веке и представляли собой неотъемлемую часть свадебных торжеств, дней рождения и даже похорон. Пироги также традиционно готовили на великие церковные праздники. И хоть традиции меняются, популярность этого блюда не угасает, и пироги остаются главным лакомством на праздничных столах. Эти изделия просты в приготовлении, поэтому их часто готовят, чтобы порадовать семью свежей выпечкой.

С мультиварками REDMOND вы можете самостоятельно создать сладкий насыпной пирог, и в этой статье представлено несколько простых рецептов. Готовить вкусные торты и пироги удобно в мультиварке REDMOND MC100, которая имеет 12 автоматических программ, удобную сенсорную панель и чашу объемом 5 литров. Готовить в этой мультиварке просто и легко: вам нужно лишь загрузить ингредиенты, выбрать настройки и запустить процесс.

В статье мы ответим на распространенные вопросы, которые могут возникнуть у вас во время готовки:

Как быстро испечь вкусный пирог?
Как правильно замесить тесто для получения воздушного бисквита?
Как приготовить самый простой корж?
Как сделать шоколадное фондю?
Какой самый быстрый и простой рецепт сладкого блюда?
Как приготовить панна-котту в мультиварке?
Можно ли приготовить пышный бисквит в мультиварке?
Как сделать тесто мягким и приятным на вкус?

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Ингредиенты

Яблоки — 430 г
Яйцо — 250 г
Сахар — 200 г
Пшеничная мука — 180 г
Разрыхлитель — 10 г
Масло сливочное — 10 г
Корица — 1 г

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Приготовление в мультиварке, выпечка пирогов — это коллекция из 50 блюд с пошаговыми инструкциями и иллюстрациями. Время на приготовление варьируется от 20 минут до 2 дней и 12 часов, в зависимости от сложности рецепта.

Количество калорий в порции составляет от 165 до 1300 ккал.

Часто используемые ингредиенты: яйца, мука, сливочное масло, молоко, сметана.

Самым популярным среди пользователей рецептом является апельсиновый пирог.

Аналог Брауни в мультиварке

Этот способ приготовления сладкой выпечки в мультиварке точно понравится всем поклонникам шоколадных десертов. Пирог готовится очень легко и быстро, и по вкусу он напоминает знаменитый американский десерт, называемый Брауни. Блюдо всегда получается удивительно нежным, сочным и ароматным, несмотря на то, что для него используются исключительно простые ингредиенты.

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл.
Сахар-песок – 200 г.
Какао-порошок – 3 ст.л.
Куриное яйцо – 2 шт.
Пшеничная мука – 200 г.
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Растительное масло – 100 мл.
Сахарная пудра – для украшения.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Взять две глубокие емкости и в каждую из них порционно вылить по 100 мл молока, 100 г сахара и 1,5 ст. ложки какао. Обращаем внимание на то, что количество какао можно увеличивать в зависимости от желаемой насыщенности шоколадного десерта.

Шаг 2. Одну емкость нужно отложить в сторону, а в другую добавить куриные яйца, немного соли и заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Шаг 3. Полученную массу следует аккуратно перемешать с помощью лопатки, чтобы избежать появления клубков муки. Далее смесь нужно взбить до однородной консистенции с помощью миксера, постепенно увеличивая скорость. После этого добавляем растительное масло и снова взбиваем.

Шаг 4. Чтобы выпечь пирог в духовке, необходимо использовать форму диаметром до 22 см. Не забудьте смазать форму растительным油 и присыпать её мукой. Вылейте тесто в форму и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Если вы хотите упростить процесс, вы можете использовать мультиварку. Для этого просто смажьте дно чаши растительным маслом.

Шаг 5. Время приготовления шоколадного пирога в мультиварке составляет около 40 минут. Важно: на протяжении всего этого времени не открывайте крышку.

Шаг 6. Когда пирог будет готов, аккуратно вынимайте его из чаши мультиварки, перевернув чашу вверх дном и постукивая по дну и стенкам. Не используйте нож для извлечения пирога, это может повредить как сам пирог, так и антипригарное покрытие чаши.

Шаг 7. Не забудьте, что во второй емкости, отложенной на первом шаге, остались ингредиенты. Полейте пирог этой массой и оставьте его остывать при комнатной температуре на один час. После этого уберите десерт в холодильник минимум на 4-6 часов, а лучше — на ночь.

Шаг 8. Ваш десерт готов, и теперь можно радовать своих друзей, родных и близких. Особенно этот пирог понравится детям.

Зебра в мультиварке

Пирог «Зебра», несмотря на простоту приготовления, ничем не уступает по вкусу одноименному торту, а готовится намного легче. Для его создания вам понадобится мультиварка, знание процесса приготовления и необходимые ингредиенты. Вкусный и привлекательный пирог станет прекрасным дополнением к семейному столу. Необычный внешний вид сделает его настоящим украшением любого торжества.

Ингредиенты:

Сахар – 200 г.
Пшеничная мука – 250 г.
Куриное яйцо – 4 шт.
Сметана 20% – 200 г.
Сливочное масло – 100 г.
Какао-порошок – 3-4 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Уксус 9% – 1 ст.л.
Грецкие орехи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Используя миксер, взбейте яйца с половиной сахара, отдельно взбейте оставшийся сахар со сливочным маслом до получения однородной массы.

Шаг 2. Хорошо соедините обе массы, добавив сметану и перемешав до однородного состояния. Затем просейте муку в отдельную миску и аккуратно введите в тесто. Следите за тем, чтобы торт не получился слишком уплотненным.

Шаг 3. В полученную массу добавьте соду, гашенную уксусом, и тщательно перемешайте. Не забудьте смазать форму сливочным маслом.

Шаг 4. Тесто нужно разделить на две равные части. В одну из половин добавьте какао и тщательно перемешайте. На дно формы выложите две столовые ложки темного теста, затем в центр аккуратно положите ложку светлого и продолжайте чередовать слои.

Шаг 5. Чтобы создать эффект «зебры», проведите ножом по тесту, начиная от краев формы к центру. Это создаст красивые узоры.

Шаг 6. Выпекайте пирог в мультиварке, установив режим выпечки на 65 минут. Через 25 минут после начала выпекания откройте крышку и проверьте, как ведет себя тесто: оно должно быть устойчивым. Если тесто все еще жидковатое, увеличьте время выпекания на 20 минут. В противном случае, «Зебра» может получиться слишком мягкой и липкой.

Шаг 7. По окончании времени аккуратно достаньте пирог из чаши мультиварки и наслаждайтесь великолепием вашей выпечки. Она будет выглядеть необычно как в целиком, так и в разрезе.

Если вы планируете подавать «Зебру» на праздничный стол, вы можете украсить пирог шоколадной глазурью. Для этого смешайте сахарную пудру с какао-порошком и разведите смесь в кипяченом молоке. Тщательно перемешайте все компоненты и полейте остывший пирог шоколадной смесью. Приятного аппетита!

Диетический пирог на овсяной муке с яблоками в мультиварке

Ингредиенты: овсяная мука; куриные яйца; греческий йогурт; свежие яблоки; черная смородина; сливочное масло; сахар;

Овсяную муку можно получить, перемолотив овсяные хлопья в блендере или кофемолке. Такой пирог готовится легко и обладает множеством полезных свойств.

Диетическая фальшивая пицца на твороге в мультиварке

Ингредиенты: творог; куриное яйцо; свежий томат; пшеничная мука; сыр моцарелла; зелень; соль; рафинированное растительное масло; говядина;

Если вы любите пиццу, но хотите избежать лишнего веса, то этот рецепт пиццы на творожном тесте отлично подойдет вам. Всего одна ложка муки и никаких дрожжей!

Рыбный пирог на кефире в мультиварке

Еще один простой способ превратить рыбные консервы в потрясающий рыбный пирог. Избегайте добавления лишних специй, так как рыба обычно уже имеет свои приправы. Для приготовления этого пирога лучше всего подходят консервы сайры или сардины.

Ингредиенты:

250 мл кефира;
5 яиц;
100 г сливочного масла;
1 банка рыбных консерва;
1 ч. л. соды;
2 стакана муки;
2 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 луковица.

Способ приготовления:

Отварите 3 яйца, очистите лук и извлеките рыбу из банки (слейте жидкость).
Нарежьте яйца и лук мелкими кусочками, а рыбу разомните вилкой, смешайте все ингредиенты в одной посуде.
Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Отдельно смешайте кефир, сахар, соль и 2 яйца, взбивая венчиком.
Добавьте в кефирную смесь соду и муку, тщательно перемешайте.
Чашу мультиварки хорошо смажьте сливочным маслом и выложите половину теста.
Уложите сверху начинку, равномерно распределяя её, и залейте оставшимся тестом.
Выпекайте в режиме «Выпечка» 1 час 5 минут, затем переверните пирог и готовьте еще 20 минут.

Простой тыквенный пирог в мультиварке

Пирог с тыквой – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Приготовление в мультиварке позволяет сохранить все питательные качества этого овоща. Кроме того, пирог получается очень ярким и ароматным, что делает его отличным украшением на любом столе. Также по желанию можно ввести в состав изюм и грецкие орехи.

Ингредиенты:

1 стакан измельченной тыквы;
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
2 стакана муки;
3 яйца;
4 ст.л. растительного масла;
1 ч.л. соды;
30 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Измельчите тыкву в блендере до консистенции пюре.
Смешайте муку с содой и добавьте к тыквенному пюре.
Добавьте сахар и яйца, тщательно перемешайте.
Влейте масло и кефир, замесите тесто (можно использовать блендер для удобства).
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите тыквенное тесто.
Установите режим «Выпечка» и готовьте 1 час.
После этого переключите режим на «Подогрев» и оставьте пирог еще на 20 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить пирог в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Чтобы пирог лучше поднимался, рекомендуется открыть в мультиварке специальную крышечку, у которой есть отверстие для циркуляции воздуха;
Смазывайте растительным маслом не только дно, но и стенки мультиварки, чтобы избежать пригорания;
Самый простой способ извлечь пирог из мультиварки — использовать насадку для приготовления на пару. Просто установите её в чашу и переверните;
Во время приготовления пирога крышку мультиварки открывать запрещено;
Во всех моделях мультиварки (REDMOND, Polaris, Panasonic и других) для выпечки пирогов используется один и тот же режим – «Выпечка». Не стоит экспериментировать с другими программами.

Если вам понравилась эта статья, подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов и новых рецептов.