Панкейки на сметане 5 лучших рецептов

Блины со сметаной

Очень пушистые, пышные и нежные блины со сметаной легко приготовить на завтрак или к чаепитию. Размер блинов зависит от вас, я сделала их диаметром около 10 см. Вкусные и аппетитные блины следует подавать теплыми, а сверху поливать, например, медом, вареньем или сиропом.

Ингредиенты

Для приготовления блинов со сметаной вам потребуется:
Сметана (я использовала сметану 20% жирности) — 150 г,
9% уксус (или лимонный сок) — несколько капель.

Процесс приготовления

Смешайте в миске сливки, воду, сырое яйцо, соль и сахар.

Взбейте смесь со сметаной.

Добавьте пекарский порошок и уксус (или лимонный сок) в миску со сметаной и перемешайте.

Постепенно добавляйте муку, одновременно замешивая смесь для блинов венчиком.

Тесто должно быть в меру густым и однородным.

Блины обычно готовят на сухой сковороде без добавления масла. Поэтому следует использовать хорошую блинную сковороду (если вы не уверены в качестве сковороды, смажьте ее небольшим количеством растительного масла). Хорошо разогрейте сковороду, а затем уменьшите огонь до низкого. С помощью ложки сформируйте из 2 столовых ложек смеси круглый блинчик.

Как только на поверхности образуются пузырьки и поверхность потеряет блеск, переверните блин.

Обжарьте вторую сторону блина до золотистой корочки и переложите на тарелку. Выпекайте все блины партиями (у меня было 10), обязательно перемешивая тесто перед добавлением следующей порции теста на сковороду.

Оладьи со сметаной очень вкусные, пушистые и пушистые внутри.

Блины со сметаной

Блины со сметаной получаются нежными и пушистыми и удовлетворят даже самых изысканных гурманов. В идеале сметана должна быть немного гуще кефира. Блинчики, которые тают во рту, — идеальный завтрак. Для двух человек это блюдо легко приготовить и оно не занимает много времени.

Сковорода для блинов

Без пекарского порошка для блинов

Выпекайте вкусные блины без пекарского порошка. Их легко и быстро сделать, и они не стоят больших денег. Они готовятся из простых ингредиентов, которые может найти любая домохозяйка. Подавайте блины со сметаной, сиропом, вареньем, мармеладом или сгущенным молоком.

Ингредиенты: Яйцо, сахар-песок, пшеничная мука, коровье молоко, соль, растительное масло, пшеничная мука, йогурт, сметана, пекарский порошок, яйцо, соль, травы, сыр, сливочное масло, масло.

Калории: Калории: 231,4 ккал
Время приготовления: 15 минут.

Сковорода для блинов

Блинчики с овсянкой

Овсяные блинчики — это блюдо для завтрака детей, спортсменов и людей, следящих за своим здоровьем. Блинчики готовятся на абсолютно сухой сковороде. В смесь добавляют измельченный миндаль и молоко. Для приготовления соуса можно использовать любые ягоды, в том числе замороженные.

Ингредиенты: Овсяные хлопья, пшеничная мука, пекарский порошок, пищевая сода, сметана, сахар-песок, коровье молоко, миндаль, яйцо, ваниль, соус:, замороженная малина, сахар-песок, картофельный крахмал, вода.

Калории: Калории: 260 ккал
Время приготовления.

Сковорода для блинов

Блины со сметаной

Блины со сметаной получаются более пушистыми, чем блины на воде или кефире. Они подходят для сытного завтрака, сладкого перекуса или десерта с чаем. Важно правильно замесить тесто, как рекомендуется в рецепте.

Ингредиенты.

Калории: Калории: 298,2 ккал
Время приготовления: Время приготовления: 10 минут.

Блины со сметаной

Пушистые и вкусные блины со сметаной очень популярны на завтрак или в качестве полдника после основного блюда. Они очень быстро готовятся. Через 15 минут вся ваша семья будет сыта!

Описание приготовления:

Кто откажется от красочных и рассыпчатых блинчиков, которые подаются с медом, ягодами и горячим чаем или кофе? Вы не можете отрицать этого, если только вы не сладкоежка! Блинчики готовятся очень быстро, и тесту не нужно отдыхать.

Назначение: Молочные продукты / Сметана Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

Сметана — 150 Миллилитров (любой жирности)
Вода — 50 Миллилитров (холодная)
Яйцо куриное — 1 Штука
Мука пшеничная — 5 Ст. ложек
Сахар — 3 Ст. ложки
Соль — 2 Щепотки
Сода — 0,25 Чайных ложки (гашеная уксусом)
Масло растительное — 2 Ст. ложки

Как приготовить «Панкейки на сметане»

Подготовьте ингредиенты следующим образом. Вы можете использовать сметану любой жирности или фермерскую сметану.

Положите сметану в миску, взбейте яйца, добавьте сахар и соль. Влейте воду и хорошо взбейте.

Смешайте пекарский порошок с уксусом и добавьте в яичную смесь.

Вмешайте муку в яичную смесь, следя за тем, чтобы не было воздушных пузырьков. Добавьте растительное масло и снова перемешайте. Добавьте ванильный сахар по вкусу.

Разогрейте сковороду на огне, смажьте маслом и вылейте половину половника теста в центр сковороды. Уменьшите огонь до среднего и жарьте блин до тех пор, пока на поверхности не появятся крупные пузыри.

Осторожно переверните тесто на другую сторону и жарьте еще 1-2 минуты до золотистой корочки. Таким же образом испеките все остальные блины.

Блины со сметаной

Это простой способ приготовить пушистые и мягкие блины. Помните, что кляр немного маслянистый, поэтому для жарки нужно совсем немного масла. Я также рекомендую выкладывать готовые блины на бумажные полотенца или кухонную бумагу.