Овсяное печенье на кефире рецепт приготовления

Овсяное печенье на кефире. Вкусная и полезная выпечка. Рецепт с фото.

Убедитесь, что печенье полностью остыло, чтобы оно стало хрустящим!

Из чего приготовить:

Овсяные хлопья — 300 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст.л.
Изюм — 200 г
Ванильный сахар — 10 г
Корица — 0,5 ч.л.

Калорийность — 235 ккал

Время приготовления — 1 час 30 минут

Как приготовить:

1. залейте овсяные хлопья кефиром, перемешайте и оставьте на 40 минут.

2. затем добавьте мед, корицу и ванильный сахар. 3.

Вымойте кишмиш и замочите его в кипятке на 10 минут, затем слейте воду и высушите его. Добавьте кишмиш к хлопьям и хорошо перемешайте.

Вылейте тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и придайте ему форму круглых кусочков. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. 5.

Переложите готовое печенье на проволочную решетку и дайте ему полностью остыть.

Печенье из овсяных хлопьев на кефире

Хочу предложить рецепт овсяного печенья на кефире. Печенье мягкое, очень вкусное и диетическое, так как сделано без сахара. Их следует охлаждать и подавать с чашкой чая или молока.

Ингредиенты

Для приготовления быстрого овсяного печенья на кефире вам потребуется:

Овсянка быстрого приготовления — 200 г,

Процесс приготовления

Для овсянки быстрого приготовления — 200 г овсянки быстрого приготовления — 200 г — 200 г овсянки.

Добавьте овсяные хлопья и кефир (процент жирности и температура кефира в данном рецепте не имеют значения).

Хорошо перемешайте кефир и овсяные хлопья, оставьте полученную смесь отдохнуть на 30 минут. Дайте овсу размягчиться и подняться.

Кишмиш следует перебрать и замочить в кипятке на 5-7 минут. Затем слейте воду и высушите кишмиш.

Добавьте в овсяную смесь кишмиш, мед, молотую корицу и ванильный сахар.

Хорошо перемешайте. Смесь должна быть однородной, густой и вязкой.

Выстелите противень пергаментной бумагой. Ложкой разделите тесто на плоские круглые печенья. Я испекла 12 печений с указанным количеством ингредиентов.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут (до золотисто-коричневого цвета).

Вкусное диетическое овсяно-кефирное печенье готово.

Печенье мягкое, со вкусом меда и легким оттенком корицы. Их следует подавать охлажденными с молоком или чашкой чая.

Наслаждайтесь!

Пошаговый рецепт приготовления овсяного печенья на кефире

Этот рецепт бисквита известен людям уже несколько тысяч лет. По данным археологов, наши предки мололи семена овса и пекли овсяные лепешки. Таким образом, они могли питаться в течение дня и во время длительных путешествий. Сегодня мы поговорим об овсяно-кефирном печенье. Процесс выпечки очень прост и не требует много времени.

Овсяное печенье на кефире из овсяных хлопьев

Духовка, форма для выпечки, миксер, 3 миски, пергаментная бумага и лопаточка.

Ингредиенты

Овсянка	160 г
Пшеничная мука	160 г
Сахар	200 г
Масло	125-140 г
Мед	2-4 чайные ложки.
Яйцо	1 яйцо
Обезжиренный кефир	4 столовые ложки.
Сода	0,5 чайной ложки.
Соль	1/4 чайной ложки.
Вода	100-200 мл

Пошаговый рецепт

В 125 грамм растопленного масла добавляем 2 чайные ложки меда, одно яйцо, 4 столовые ложки кефира, половину чайной ложки соды и тщательно перемешиваем.
В блендере измельчаем 160 грамм овсяных хлопьев.
В большой миске смешиваем хлопья, 160 грамм муки, 200 грамм сахара и 1/4 чайной ложки соли.
Затем постепенно добавляем масляную смесь, перемешиваем и оставляем в морозилке на 20 минут. В тесто вы можете положить различные добавки, например изюм или курагу.
Смачиваем руки и десертную ложку в воде и выкатываем шарик величиной с грецкий орех.
На дно противня кладем пергаментную бумагу, выкладываем шарики на расстоянии 2 сантиметров.
Ставим в разогретую до 190°С духовку. Выпекаем около 15 минут.
Достаем печенье из противня еще горячим, чтобы меньше крошилось.

Видеорецепт

Если вы посмотрите видео, то увидите, что вы также можете испечь это печенье.

Рецепт диетического и вкусного овсяного печенья на кефире

Необходимое время: 2 часа. Размер порции: 30 б

Ингредиенты

Овсянка	200 г
Овсяное печенье на кефире — это классика, которую может приготовить каждый. Аппетитные ложки в сочетании с сочным вкусом кишмиша, хрустом орехов и ароматом корицы поражают своей возвышенной простотой. Домашнее чаепитие или школьный перекус невозможны без домашних угощений.	Этот простой рецепт вкусного овсяного печенья на кефире прост и хорош тем, что он понятен, дешев и быстр. Вы можете добавить свои любимые ингредиенты в соответствии с собственным вкусом и предпочтениями. Смешать ингредиенты в определенном порядке, сформировать из полученной массы шарики, выложить их на противень и запечь в духовке под силу даже начинающим кулинарам. Результат потрясающий: ароматный, аппетитный, сытный и простой в выпечке.
Конечно, вы можете пригласить к себе любимых людей, заварить любимый чай или включить кофейник. Все это имеет смысл только тогда, когда противень с соблазнительно ароматным печеньем уже находится в духовке около тридцати минут.	Тесто для этого домашнего печенья готовится на кефире в качестве альтернативы сливочному маслу. Травы впитываются и становятся гладкими, а калорийность блюда сводится к минимуму. Существуют также вариации с йогуртом.
Существуют рецепты, в которых предлагается использовать куриные яйца, кукурузную муку и 30-40 мл растительного масла. Вы можете следовать им, но вполне допустимо не использовать эти продукты, если вы хотите получить легкий и воздушный десерт.	Обычно на 250-300 г геркулеса вы получаете следующие добавки:
Фруктовое пюре (насыщает кекс нюансами вкуса) — 60 мл,	Что мы должны использовать?
Мед	Как сделать

Пошаговый рецепт необычного овсяного печенья на кефире без овсяной муки

Хорошо смешиваем 200 грамм хлопьев и 200 миллилитров кефира. Оставляем на полтора часа настаиваться.
Добавляем 20 грамм изюма, 50-70 грамм меда, корицу на свой вкус и тщательно перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом, ложкой выкладываем смесь и формируем не очень толстые печенья.
Посыпаем каждое печенье семенами кунжута.
Ставим противень в духовку, предварительно разогретую до 180°С. Выпекаем приблизительно 15 минут.

Видеорецепт

Однако проще всего наслаждаться овсяным печеньем без основы из муки и масла!

Овсяное печенье на кефире с тыквенными семечками

Это вкусное овсяное печенье с пахтой на вкус ничуть не хуже магазинного, особенно если вы знаете ингредиенты. Их легко приготовить. Так что если вы ждете гостей или у вас закончилось печенье к чаю, вы можете испечь его за полчаса, чтобы получить вкусное и полезное угощение. Для получения хрустящей начинки можно сделать их немного суше или выпекать в течение более короткого времени, чтобы они стали мягкими и рассыпчатыми.

Ингредиенты

1. Для приготовления печенья используйте овсянку быстрого приготовления, так как она быстро всплывает и делает гладкое, липкое тесто. Высыпьте хлопья в миску.	2. слейте кефир в миску — жирность не важна. Однако оно получается более густым, поэтому вам придется больше месить тесто или добавлять молоко.
Овсяное печенье на кефире — это классика, которую может приготовить каждый. Аппетитные ложки в сочетании с сочным вкусом кишмиша, хрустом орехов и ароматом корицы поражают своей возвышенной простотой. Домашнее чаепитие или школьный перекус невозможны без домашних угощений.	Добавьте небольшое количество просеянной муки и пекарского порошка. Начните перемешивать ингредиенты ложкой. Сначала это будет рыхлая, рассыпчатая масса, не имеющая четкой формы. Однако, как только хлопья немного впитают кефир и станут липкими, тесто само станет липким и однородным.
Сахар	6. поставьте форму для выпечки в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте овсяное печенье в течение 20-25 минут. Следите за тем, чтобы они не высохли и не сгорели. Когда вы будете удовлетворены цветом и плотностью печенья, выньте его, дайте остыть, а затем попробуйте на вкус.
Конечно, вы можете пригласить к себе любимых людей, заварить любимый чай или включить кофейник. Все это имеет смысл только тогда, когда противень с соблазнительно ароматным печеньем уже находится в духовке около тридцати минут.


Соль	0,5 чайной ложки.

Пошаговый рецепт

Полтора стакана овсяной муки смешиваем с половиной стакана тыквенных семечек.
Добавляем стакан орехов, стакан изюма, 50 грамм сахара, чайную ложку разрыхлителя и перемешиваем.
Постепенно вливаем 2 стакана кефира и хорошо размешиваем.
Накрываем противень пергаментом или фольгой и выкладываем тесто. Слой должен быть около полутора сантиметров.
Разогреваем духовку до 180°С и выпекаем 40-50 минут. Корж разрезаем на кусочки. Печенье готово.

Видеорецепт

Полезная информация

Вкусное пасхальное печенье порадует любого сладкоежку. Это печенье можно испечь не только на пасху.
В сегодняшних рецептах мы использовали кефир. А как вам печенье на сметане? Обязательно испеките его.
Многие ошибочно думают, что пост – это полный отказ от еды. Рекомендую вам ознакомиться с рецептом постного печенья.
Вам может показаться, что печенье на майонезе – это что-то необычное и неестественное. Но поверьте, оно очень вкусное.
О сахарном печенье не нужно много говорить. Само название свидетельствует о его превосходном вкусе.

Овсяное печенье на кефире

Как устраивают чаепитие с печеньем из овсяных хлопьев на кефире

Как улучшить вкус овсяного печенья на кефире в домашних условиях

мед (придает выпечке красивый золотистый цвет) – 80 мл;
изюм – 150 г;
финики, курагу, чернослив и прочие сухофрукты – от 100 г;
молочные продукты (кефир, йогурт, молоко, творог) – от 200 мл/г;
орехи, семечки, сушеные ягодки – 80-150 г;
шоколадные гранулы – 50-150 г.

Печенье овсяное домашнее на кефире – быстрый рецепт

Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром, медом, ванилью, корицей, ванилином. После всыпаем хлопья. Все вместе превращаем в крошку.
Кефир солим, всыпаем соду. Перемешиваем, чтобы она зашипела. Все вливаем в овсяно-масляную смесь, взбиваем миксером. Оставляем на десять минут, чтобы хлопья разбухли.
Можно добавить в тесто вымытый и распаренный изюм или другие вкусные компоненты.
В конце всыпаем просеянную муку и замешиваем густое тесто, которое можно будет раскатать в пласт толщиной 6-7 мм. Однако усердствовать с мукой не стоит, чтобы не сделать печенье слишком твердым. Лучше рабочую поверхность смазать растительным маслом. Тогда тесто не будет прилипать и не потребуется больше муки, чем нужно.
Из готового пласта при помощи специальных формочек или используя чашку делаем заготовки. Перекладываем их на промасленную бумагу для выпечки. Помещаем противень в разогретый до 210 град. духовой шкаф на 30 мин. Если печенюшки потемнели, пора доставать их пораньше.
Простое и вкусное овсяное печенье на кефире не нуждается в рекламе. Оно прекрасно пахнет и аппетитно выглядит. И стоит потратить сорок минут, чтобы приготовить дома такое замечательное блюдо.