Молочные коктейли
Коктейли изготавливаются на основе молока и молочных продуктов: Кефир, йогурт, сливки, мороженое с фруктами и ягодами (бананы, ананас, клубника, вишня, малина, кишмиш и т.д.), какао, шоколад, мята, имбирь, кардамон, ваниль и мед. Чтобы сделать коктейль прохладным напитком, его готовят с мороженым или колотым льдом.
Коктейли легко приготовить. Смешайте все ингредиенты в шейкере, блендере или миксере. Взбивайте недолго, обычно всего 20-30 секунд, на высокой скорости, чтобы образовалась пена.
Коктейльное молоко может быть любого типа, предпочтительно со средним содержанием жира (от 2,5 до 3 процентов). Самое главное — держать молоко холодным: Чем холоднее молоко, тем легче его взбивать.
Мороженое Для коктейля на основе мороженого взбейте его с молоком. Оптимальное соотношение — 1:1, но если вы хотите получить более густой коктейль, увеличьте количество мороженого.
Если вы хотите сделать смузи еще полезнее, используйте кефир или йогурт вместо мороженого и молока.
Фрукты и ягоды должны быть как можно более свежими. Вы также можете приготовить вкусный смузи из замороженных фруктов. Дайте оттаять и слейте лишнюю жидкость.
Фрукты можно отдельно пюрировать блендером, затем добавить остальные ингредиенты и смешать. Нежные ягоды должны быть смешаны с молоком.
Есть и другой способ приготовления смузи с ягодами или фруктами. Крупные плоды разрежьте на мелкие кусочки, а мелкие можно есть целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко со льдом и вылейте поверх пенистого молока.
Дробленый лед можно добавить в коктейль во время взбалтывания или после того, как напиток готов.
Украсьте коктейль взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов и листьями мяты.
Подавайте коктейль, как только он будет готов, т.е. когда он холодный, а пена еще не осела.
Молочный коктейль — рецепты приготовления
Катык в переводе на русский означает «замороженный», и по сути это замороженный кисломолочный коктейль. Он похож на йогурт, но имеет более высокое содержание жира, так как изготавливается из кипяченого молока. Он имеет более густую консистенцию. Его можно использовать как заправку для салата или как самостоятельное блюдо.
Чтобы приготовить смузи, очистите спелый банан. Используйте какао-порошок без добавок. В рецепте используется сахар, но вы должны использовать жидкий мед в качестве подсластителя. Приготовьте бананово-какао смузи в блендере с насадкой-лезвием.
Используете ли вы также растительное молоко? Кокосовое молоко? Рисовое молоко? Соевое молоко? Для многих людей растительное молоко является хорошей заменой обычного коровьего молока при непереносимости лактозы или глютена. Некоторые люди являются вегетарианцами. Сегодня я предлагаю вам попробовать тыквенное молоко, которое имеет приятный вкус и необычный цвет.
Банановый смузи — отличный выбор для здорового завтрака. Польза и питательная ценность бананов и овсянки хорошо известны. В то же время, для такого завтрака вам не потребуется много времени. Если вы любите подольше поспать по утрам, этот рецепт стоит попробовать. *Если вы хотите получить не очень густой коктейль, добавьте еще.
Азиатская культура, включая кухню, становится все более популярной в наши дни. Это не должно вас удивлять, ведь европейская кухня давно наскучила, а вам хочется разнообразия в вашей однообразной жизни. Поэтому прохладный напиток может скрасить скучное утро повседневной жизни. Все, что связано с Южной Кореей, сразу ассоциируется с минимализмом.
Кофе Dalgon — это популярный корейский кофе, ставший известным благодаря знаменитой корейской карамели. Его также называют взбитым или пушистым кофе.
После прочтения этой статьи вы поймете, что ваша жизнь уже никогда не будет прежней) Оказывается, дыню можно использовать более рациональным способом, и сейчас мы расскажем вам, как это сделать.
Шейки всегда напоминают мне о моем детстве. Когда мы ходили в парки и парки развлечений, мы всегда покупали молочный коктейль. В наши дни молочные коктейли уже не те, что раньше. Но не отчаивайтесь — их довольно легко приготовить в домашних условиях. И они будут еще вкуснее и полезнее, потому что больше не содержат сиропа.
Представляем вам беспрецедентный, но очень полезный коктейль для завтрака с чиа! Он считается одним из напитков, которые придают ценность организму благодаря семенам чиа, которые родом из Южной Америки и пропитаны солнечной энергией своей родины! Питательная ценность этого напитка, безусловно, может соперничать с питательной ценностью нашего обычного и привычного завтрака, и за это мы должны любить его еще больше.
Молочные коктейли
Молочный коктейль или молочный коктейль — это холодный и довольно густой напиток из молока и мороженого с сиропом или другими ингредиентами для усиления вкуса — джемом, взбитыми сливками, кусочками фруктов, тертым шоколадом и т.д.
Что такое молочные коктейли, почему они так популярны и в чем их преимущества? Как приготовить молочные коктейли в домашних условиях? Какой самый лучший рецепт? Как вы готовите молочные коктейли? А как насчет мороженого? Безопасно ли давать молочный коктейль маленькому ребенку? Как насчет диабета или непереносимости лактозы?
Всегда возникает много вопросов о молочных коктейлях. Давайте проясним все с самого начала и по порядку.
- История молочных коктейлей
- Основной рецепт
- Правила приготовления хорошего молочного коктейля
- Гарниры для молочных коктейлей
- Как правильно взбивать сливки для молочных коктейлей
- Молочный коктейль из СССР
- Тропический молочный коктейль
- Молочный коктейль для диабетиков
- Молочный коктейль для похудения
- Тыквенный молочный коктейль
- Молочный коктейль с шоколадом
- Молочный коктейль тирамису
- Молочный коктейль с виски
- Как приготовить молочный коктейль для детей старше 1 года
- Что делать, если у вас непереносимость лактозы?
История молочных коктейлей
Имя изобретателя молока и молочных коктейлей не передано, но эти напитки стали популярны в конце XIX века. В 1885 году британская газета опубликовала статью о лакомстве — молочном коктейле — и его рецепте. Для его приготовления использовали холодное коровье молоко, сырые яйца, бренди или виски. В результате получился продукт, напоминающий знакомый нам рождественский гоголь-моголь или яичный ликер.
О преимуществах. Главный ингредиент любого молочного коктейля — молоко, которое очень богато кальцием. В стакане цельного молока содержится 236 мг этого ценного микроэлемента, который необходим для нормального функционирования сердца, костей и мышц. Молоко помогает укрепить зубную эмаль. Это значительно снижает риск развития остеопороза у пожилых людей.
Молочный коктейль стал популярным, и его рецепт распространился по всему миру. Европейцы предпочитали готовить напиток с теплым молоком, а в Америке крепкий ром заменили виски или бренди. Коктейли готовили в больших емкостях и подавали на банкетах или семейных собраниях. Следует отметить, что ингредиенты для молочного коктейля были недешевыми, и не каждый мог позволить себе такой напиток. Только состоятельные люди могли позволить себе стакан или два молочного коктейля.
О красоте. Коктейли прекрасно насыщают. Выпив молочный коктейль, вы не чувствуете голода в течение 2-3 часов. Это означает, что такие напитки подходят для тех, кто следит за своим весом и боится съесть слишком много.
В конце XIX века американцы начали добавлять в молочные коктейли ягодный, фруктовый, шоколадный и ванильный сироп. Позже в коктейли впервые стали добавлять лед, что значительно улучшило вкус напитков.
В 1922 году занятой американский изобретатель Стивен Поплавски, работавший над проблемой автоматизации производства безалкогольных напитков на основе сиропа, изобрел миксер. Это изобретение сделало молочные коктейли гладкими и воздушными и придало напитку восхитительную игристость. С появлением миксера кремообразная, долго сохраняющаяся консистенция гоголь-моголя ушла в прошлое.
Об удовольствии. Сочетание молока и шоколада высвобождает в кровь гормон счастья эндорфин. Он регулирует кровяное давление и улучшает настроение. Зимой тот же эффект дает сочетание молока и фруктов. Фрукты и ягоды являются хорошим источником витаминов и клетчатки. Они помогают укрепить иммунную систему и поэтому очень полезны в холодное время года.
Спустя десятилетия молочные коктейли превратились в те напитки, которые мы знаем. Постепенно в него стали добавлять свежие фрукты и ягоды и почти повсеместно отказались от алкогольного компонента и яиц. Однако в эпоху сухого закона американские бармены злоупотребляли алкоголем. Они подмешивали крепкие алкогольные напитки в безобидные на первый взгляд коктейли, прекрасно зная, что ни один полицейский не сможет отличить алкогольные коктейли от обычных детских коктейлей по внешнему виду. Пока полицейских не было видно, бармены насыпали в блендер колотый лед, влили молоко, добавили сладкий сироп и дополнили все это хорошей порцией портвейна. Достаточно было приготовить вкусный молочный коктейль, и вы были по-настоящему счастливы!
Молочные коктейли
Простые рецепты молочных коктейлей для праздничного случая. Мы покажем вам, как приготовить вкусные молочные коктейли в домашних условиях.
Сливочное пиво из «Гарри Поттера» 4.8 13
Лично я являюсь большим поклонником фильмов о Гарри Поттере, поэтому хочу рассказать вам, как приготовить сливочное пиво «Гарри Поттер». Это невероятно простой, но вкусный рецепт сладкого напитка! Добавлено пользователем: Таня Бозик 01.05.2017
Молочный коктейль «Мозайка» 5.0 6
Я делюсь интересным рецептом, который покажет вам, как сделать молочную мозаику! Нет ничего проще и вкуснее в жаркие летние дни, попробуйте!
Молочный коктейль с мороженым 4.1 5
Этот смузи не похож ни на один из тех, которые в наше время продаются в кофейнях. Он настоящий, текучий, сладкий — вкус детства! Я часто делаю такие смузи дома для своей дочери. Я поделюсь с вами рецептом. Добавлено:
Коктейль из кефира 5.0 2
С точки зрения пищеварения, густые смузи предпочтительнее цельных фруктов, поскольку они легче перевариваются в измельченном виде. Порция этого смузи гарантированно поднимет вам настроение. Добавлено:
Молочный коктейль в блендере 5.0 2
Здоровый смузи — это отличный питательный полдник или легкий десерт, который вы можете приготовить сами, ведь это так просто и легко! Если вы любите молочные коктейли, имейте в виду этот рецепт!
Коктейль из шелковицы 5.0 2
Лето. Сейчас жарко, и вам хочется чего-нибудь прохладного! А вот и тутовое дерево в бабушкином саду созрело! Обязательно приготовьте молочный коктейль с этой знойной, сочной и сладкой ягодой. Это займет всего 5 минут! Добавлено: Дарья Вакулова 02.07.2017
Коктейль на основе домашнего йогурта с клубникой и медом 5.0 2
Мы готовим коктейль из йогурта, который заквашиваем сами. Особенность напитку придает клубника и мед. Летом такой коктейль порадует вас своим свежим вкусом и ароматом. Добавлено: Natali 27.06.2018
Черничный коктейль 4.7 2
Зимой витамины очень важны как для взрослых, так и для детей. Кстати, хочу порекомендовать вкусный домашний черничный смузи с натуральным йогуртом. Это вкусное, полезное и очень быстрое в приготовлении блюдо.
Молочный коктейль в блендере без мороженого 4.7 2
Если у вас остались бананы и молоко, вы можете легко приготовить смузи без льда в блендере.
Коктейль с зеленым бананом 5.0 1
Этот смузи не только вкусный, но и сытный и сладкий — в некотором смысле это десерт!
Бананово-молочный коктейль 5.0 1
Вот простой рецепт бананового молочного коктейля. Она понравится и детям, и взрослым. Он густой, сладкий и очень вкусный. Это быстро и легко сделать, возьмите на заметку! Добавлено:
Молочный коктейль с шоколадом 4.7 1
Молочные коктейли очень питательны и великолепны на вкус. Они пользуются популярностью как у детей, так и у взрослых. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить шоколадный молочный коктейль. Очень вкусно и просто! Добавлено:
Молочный ванильный коктейль 3.6 1
В жаркое время года такие коктейли особенно актуальны, и сегодня я расскажу вам, как легко, быстро и просто приготовить ванильный молочный коктейль, а главное — вкусно! Добавлено пользователем: Арутюнова Кристина на 10/01/2019
Рецепт молочного коктейля в миксере 5.0 1
Я рекомендую вам приготовить освежающий и вкусный банановый молочный коктейль. Такой напиток утолит жажду и будет полезен для здоровья. Для его приготовления вам понадобится блендер и несколько минут времени.. подробнее
Молочный коктейль из молока и мороженого 5.0 1
Это нравится и детям, и взрослым! Настоящее удовольствие для тех, кто любит сладкое. Я рада поделиться с вами этим рецептом молочного коктейля! Добавлено:
Молочный коктейль с малиной и бананом 5.0 1
Этот молочный коктейль неизменно нравится всем — и взрослым, и детям. Я часто готовлю его для детских праздников. Дети в восторге! Вам тоже стоит попробовать. Вот рецепт!
Сливочный коктейль с ежевикой 4.0
Рецепт сливочного черничного смузи. Добавлено:
Коктейль «Марихуана» 4.1
Рецепт молочного коктейля из зеленой марихуаны…. Подробнее
Молочный коктейль с мятой 4.2
Самый вкусный молочный коктейль на свете! Я рекомендую всем попробовать!. больше!
Кофейный коктейль (Мокко) 4.6
Рецепт приготовления молочного коктейля мокко Добавлено пользователем: Jerry on 2010-06-10
Банановый коктейль от кашля 5.0
Приготовить банановый смузи от кашля в домашних условиях очень просто. Этот смузи особенно популярен в холодное время года, когда риск подхватить простуду наиболее высок.
Смузи из арахисового масла 4.3
Рецепт смузи с арахисовым маслом. Добавлено пользователем: Джерри 08.01.2013
Густой коктейль с мороженым 5.0
Густой смузи со льдом легко приготовить. Для этого необходимо следовать рецепту и использовать точное количество ингредиентов. Тогда результат превзойдет ваши ожидания. Добавлено:
Шоколадный коктейль с мятной оправой и йогуртом 4.5
Рецепт шоколадного молочного коктейля.
Молочный шейк 5.0
Сегодня я расскажу вам, как приготовить шоколадный молочный коктейль. Такой коктейль очень хорош в жаркое время года. Он одновременно охлаждает и освежает тело. Отличный летний напиток! Приготовьтесь с удовольствием! Добавлено:
Шоколадный коктейль 4.6
Для всех, кто любит экспериментировать с напитками в домашних условиях, я хочу предложить очень простой, но такой классный способ приготовления шоколадного коктейля с невероятным вкусом и тонким алкогольным оттенком. Добавлено:
Банановый коктейль с мокко 4.5
Устали от кофе и чая? Удивите себя экзотическим сочетанием банана и кофе. Добавлено пользователем: Veldrina on 10/07/2010
Молочный коктейль для завтрака 4.5
Добавлено: Veldrina 16.07.2010
Молочный коктейль 4.0
Молочный коктейль — классическое летнее лакомство, которым наслаждаются не только дети, но и многие взрослые. Я делюсь этим рецептом молочного коктейля.
Смородиновый коктейль с яйцом 4.3
Мне нравится простота этого рецепта — его могут приготовить даже дети и … больше
Молочный коктейль с шоколадом и мятой 4.7
Освежающий и бодрящий рецепт коктейля со вкусом мяты, который поможет вам пережить летнюю жару. Добавлено пользователем.
Витаминный напиток с мятой и клубникой 4.8
Рецепт приготовления очень освежающего и омолаживающего витаминного напитка для всей семьи с использованием полезных ингредиентов. Добавлено пользователем: Povarfan 05.07.2011
Бананово-клубничный коктейль 4.7
Молочные коктейли очень популярны, и каждый гурман знает несколько рецептов их приготовления. Добавлено:
Шоколадно-ягодный милк-шейк 4.2
Отличный рецепт витаминного коктейля из шоколадного молока. Добавлено:
Молочный коктейль с черникой 4.6
Молочные коктейли полезны для здоровья и пользуются популярностью как у детей, так и у взрослых. И если черничный молочный коктейль — это просто вкусная витаминная пачка, то … больше
Молочный коктейль с вишней 4.5
Мы все любим молочные коктейли. Когда фрукты и ягоды в сезон, молочный коктейль — лучший десерт, который можно быстро и легко приготовить дома, не тратя много денег. Добавлено пользователем Giggs on 28.06.2012
Земляничный коктейль 4.1
Клубничный смузи — отличное решение для тех, кто больше не может есть клубнику в сыром виде, но при этом не хочет упускать витамины. Клубничный смузи — замечательный десерт. Добавлено: Гиггз 22.09.2012
Молочный коктейль с ежевикой 5.0
Молочный коктейль с черникой — такой вкусный домашний напиток, что он не оставит равнодушным ни вас, ни ваших детей и близких. Коктейль можно приготовить холодным или теплым. Добавлено:
Молочный коктейль с бананом 4.6
Классика жанра — банановый молочный коктейль. Ничего особенного: просто молоко, бананы, замороженные ягоды и немного сахара. Добавлено: Павел 21.09.2012
Легкий банановый коктейль 4.6
Легкий банановый смузи — летний вариант здорового и полезного завтрака. Приготовление такого смузи занимает не более 3 минут, но ваш организм будет благодарен за такую дозу витаминов! Добавлено:
Молочные коктейли
Специально для любителей молока и владельцев различных смузи-машин мы предлагаем несколько рецептов молочных коктейлей, которые кажутся нам интересными. Для приготовления самого простого молочного коктейля вам понадобится только молоко, мороженое и немного фруктового сиропа. Пюрируйте все в чаше блендера и разлейте по бокалам. Наслаждайтесь ими ради своего здоровья, ведь смузи не только вкусны, но и полезны. Их любят пить даже те, кто не любит молоко.
Молочный коктейль с мороженым и малиной
На десерт можно приготовить коктейль с мороженым и сладкой, вкусной малиной. Он густой и кремообразный, с приятным кремом. Если у вас нет свежих ягод, вы можете сделать пюре из замороженных ягод, не размораживая их.
Молочный коктейль с мороженым, бананом и манго
Молочный коктейль с мороженым в этом рецепте — это скорее десерт, чем напиток. Манговое пюре и банан придают коктейлю более густой, фруктовый вкус. Помните, что банан должен быть очень спелым! Это будет иметь большое значение.
Молочный коктейль с мороженым и манго
Мякоть спелого сочного манго легко превратить в пюре, которое можно использовать для приготовления различных напитков. Я начну с самого простого рецепта: молочного коктейля. Конечно, можно обойтись и молоком, но с мороженым определенно вкуснее. А.
Коктейль шоколадно-банановый
Молоко, банан и шоколад — прекрасное сочетание вкусов, идеально подходящее для приготовления густого, вкусного молочного коктейля. Особенность этого коктейля в том, что он идеален, если пить его горячим. После сытного празднования Нового года вы будете рады, что взяли его с собой.
Молочный коктейль с бананом и мороженым
Коктейль со льдом и бананами легко приготовить в домашних условиях. Все, что вам нужно, — это блендер с подходящей насадкой. Рецепт настолько прост, что вы можете менять его по своему усмотрению и каждый раз создавать коктейль с другим вкусом.
Молочный коктейль с клубникой
Молочный коктейль с клубникой: летний молочный коктейль.
Кокито — пуэрториканский рождественский коктейль
Кокосовые сливки (для напитков), сгущенное молоко, сгущенное молоко (несладкое), кокосовое молоко (несладкое), белый ром, ванильный экстракт, корица (молотая), мускатный орех (молотый), корица, мускатный орех (молотый).
