Мимоза в лаваше 5 лучших рецептов приготовления

Салат «Мимоза» в лаваше

Салат «Мимоза» можно подавать как самостоятельное блюдо, и он отлично сочетается с пирогами, двигая ракурс подачи на новый уровень. Эта закуска не только очень вкусная, но и обладает привлекательным внешним видом, что делает её подходящей для праздничного стола.

Описание приготовления:

Я предпочитаю готовить салат «Мимоза» в формате торта, добавляя свежую зелень для придания более яркого и аппетитного вида. Вы можете использовать различные травы, такие как зеленый лук, петрушка или укроп. Мой друг часто добавляет сельдерей практически в каждое блюдо. На ваш вкус можно смешивать разные травы, ведь салат с ними явно не потеряет в качестве, также как и каша с маслом не может быть Испорчена. Традиционно для этого салата используют консервированного тунца, и я придерживаюсь этой классической схемы, хотя имеются и вариации с другими видами консервов. На данный момент давайте сосредоточимся на приготовлении салата «Мимоза» в торте. Вот пошаговая инструкция:

1. Слейте воду в холодной большой миске.
2. Очистите и промойте яйца.
3. Выньте тунец из банки и разомните его вилкой на плоской тарелке.
4. Мелко нарежьте выбранные вами травы.
5. Натрите яйца на мелкой терке.
6. Измельчите твердый сыр.
7. Разделите нарезанную зелень на три части. Одна часть пойдет к яйцам, другая к тунцу, а третья к сыру.
8. Расположите три коржа рядом. Каждый из них нужно обильно намазать майонезом.
9. На первый корж аккуратно выложите консервированного тунца с зеленью и равномерно распределите по всей поверхности.
10. На второй корж распределите натертый сыр и зелень.
11. На третьем корже разместите натертые вареные яйца со специями и зеленью.
12. Заверните первый корж, поместив его на край второго коржа, и скрутите, как будто оборачиваете первый корж вокруг второго.
13. Повторите ту же последовательность с третьим коржом и затем закрутите все в общий рулет. Салат «Мимоза» в пироге почти готов.
14. Оберните готовую «Мимозу в пироге» в целлофан или пленку и поместите в холодильник минимум на два часа, а лучше на ночь, чтобы он успел хорошо пропитаться. Вот и все! Не забудьте разрезать его на порции перед подачей. Приятного аппетита!

Рулет «Мимоза» — новая подача любимого салата

Сегодня мы обсудим классическое, всем известное блюдо, которое будет представлено в новой и интересной интерпретации — салат «Мимоза», оформленный в виде рулета. В нашей семье этот вариант также называют «рулетом Мимоза». Это вкусная и сытная закуска, которую легко и быстро приготовить, и она может служить обедом или ужином.

Для приготовления вам потребуется минимальное количество ингредиентов, большинство из которых, как правило, присутствуют в холодильнике любой хозяйки.

Совершенно очевидно, что единого рецепта салата «Мимоза» нет, и его можно адаптировать по желанию. Например, если вы предпочитаете избегать рыбы, вместо консервов используйте куриное филе. Если вас беспокоит резкий запах лука, замените его на кислое зеленое яблоко. В качестве дополнительных компонентов можно использовать отварной картофель для более сытной закуски. Чтобы сэкономить, можно заменить твердый сыр плавленым. Однако в любом случае ваша закуска останется вкусной и понравится всем, кто ценит традиционные блюда.

Салат «Мимоза» был весьма популярным в советские годы, но со временем его популярность немного снизилась. Однако с новым, оригинальным подходом — в виде тортов или рулетов — он вновь привлекает внимание и способен занять свое место на праздничных столах.

Безусловно, каждая хозяйка умеет печь булочки, это достаточно простая задача, которая не требует специального кулинарного опыта, навыков или много времени. Но, возможно, некоторые из вас готовят такую закуску в первый раз, и поэтому это пошаговое руководство с фото по приготовлению «Мимозы» в виде торта будет весьма полезным.

Для того чтобы реализовать классический рецепт «Мимозы» в торте, вам понадобятся такие продукты:

Ингредиенты. Для оформления салата: Положите слои нежного теста. Каждый слой смажьте майонезом. На первом слое распределите натертые яйца, на втором — сыр, а на третьем — мясо с соусом. Присыпьте каждый слой луком и укропом. Заверните первый слой, положите его на второй и продолжайте сворачивать. Затем поместите на верхний третий слой и снова сворачивайте по всей длине. Убедитесь, что вы положили рулет в пакет и поместили его в холодильник — лучше всего оставить его на ночь для пропитки. Наслаждайтесь!

Вам понравилась статья? Подпишитесь на наш канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Рулет «Мимоза» из лаваша

Популярность армянского лаваша в современной кулинарии трудно переоценить. Он используется не только в качестве самостоятельного хлебного изделия, но и как составная часть для приготовления различных горячих и холодных закусок, лазаний, рулетов и слоеных пирожков. Этот тонкий хлеб, наполненный ароматной начинкой, аккуратно сворачивается в трубочку и нарезается на slices. Одним из таких блюд является рулет «Мимоза», рецепт которого представлен ниже.

Данный рулет получил свое название благодаря своему сходству с известным салатом «Мимоза». Основой начинки служит консервированная радужная форель, которая прекрасно контрастирует с морковью и вареными яйцами. Особенностью данного рецепта, выделяющей его среди остальных, является присутствие твердого сыра, который добавляет блюду необычную нотку и делает его более насыщенным. Для связывания всех ингредиентов используется майонез.

Ингредиенты

Армянский лаваш — 2 листа
Консервы из радужной форели в собственном соку — 1 банка
Морковь — 2 шт.
Куриное яйцо — 3 шт.
Твердый сыр — 150 г
Майонез — 150 г
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Петрушка — для украшения

Приготовление

1. Тщательно вымойте морковь с помощью овощной щетки, так как она должна вариться без кожицы. Положите морковь в кастрюлю и залейте холодной водой, так чтобы она была на 2 см выше овощей. Доведите до кипения и варите 20-25 минут. Время варки зависит от размеров моркови. 2.

2. Варите яйца в течение 10 минут после закипания. Затем охладите вареные яйца в холодной воде в течение 5 минут.

Пока морковь и яйца готовятся, натрите сыр на крупной терке. 4.

Выложите сыр в миску, добавьте майонез и тщательно перемешайте. 5.

Очистите вареные яйца и натрите их на крупной терке. 6.

6. Поместите яйца в миску, добавьте майонез, приправьте солью и перцем, а затем тщательно перемешайте. 7.

Очистите морковь и нарежьте её кубиками, как яйца и сыр. 9.

Сложите их в миску и смешайте с майонезом. 10.

10. Слейте жидкость из банки с форелью. Перекладывайте рыбу в глубокую миску, разомните её вилкой, добавьте майонез и тщательно перемешайте. 11.

11. Смешайте сыр с морковной смесью. Оставьте одну часть лаваша целой, а другую разрежьте на две части так, чтобы одна была чуть меньше другой.

Выложите начинку из форели на меньшую часть. Аккуратно сверните в рулет, начиная с узкой стороны. 12.

12. На большой кусок лаваша распределите яичную начинку. 13.

13. Положите рулет с рыбой на широкий край и плотно сверните его. 14.

14. Обмажьте весь корж лаваша сырно-морковной смесью. 15.

15. На узкий край поместите рулет с яично-рыбной начинкой и снова плотно сверните. 16.

16. Рулет «Мимоза» готов. Заверните его в пленку и дайте ему охладиться в течение 1 часа. По истечении этого времени нарежьте его поперек на ломтики толщиной aproximadamente 1,5 см. Рекомендация: Выложите ломтики рулета «Мимоза» на большое плоское блюдо, украсив их листьями петрушки, и подавайте к столу.

Хозяйке на заметку

Для более насыщенного вкуса в рыбную начиночку можно добавить измельченный лук, который придаст больше аромата и нежности.

Рулет «Мимоза» в лаваше

Попробуйте приготовить рулет с творожной начинкой и консервированной салями в качестве закуски! Салат «Мимоза» — это классика, бережно хранящаяся с советских времен. И сегодня он продолжает оставаться актуальным благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, что делает его довольно экономичным. Один из интересных способов подачи данного блюда — это рулет и торт, которые одновременно радуют глаз и вкус.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Соберите все необходимые ингредиенты для рулета с тортом и основные ингредиенты для салата «Мимоза». Лаваш должен содержать три слоя, однако если у вас лишь один, просто разрежьте его на равные части. Используйте твердый сыр, а майонез можно смешать со сливочным сыром. Применяйте свежую зелень по вкусу, например, укроп или петрушку. Яйца лучше использовать среднего размера. В качестве консервированной рыбы подойдут сайра, горбуша или скумбрия.

Шаг 2:

Отварите куриные яйца до полной готовности, после чего слейте горячую воду и залейте холодной для остывания. После охлаждения очистите яйца от скорлупы и натрите на крупной терке. Накройте стол пленкой или фольгой и разложите первый слой лаваша. Смажьте его майонезом и равномерно распределите тертые яйца по поверхности. После этого можно либо свернуть каждый слой, помещая один в другой, либо раскладывать следующий лаваш и укладывать начинку сверху.

Шаг 3:

С осторожностью откройте банку с консервированной рыбой, выньте её и разомните вилкой. Наступает очередь следующего коржа лаваша. Намажьте его майонезом и равномерно распределите начинку с рыбой.

Шаг 4:

После этого тщательно помойте, высушите и нарежьте свежую зелень, посыпьте её сверху.

Шаг 5:

Выложите следующий слой лаваша, смажьте его майонезом и равномерно нанесите тертый сыр.

Шаг 6:

Можно добавить еще немного свежей зелени для аромата. Закрутите все слои в пленку или фольгу и уберите в холодильник минимум на полчаса. Готовый рулет нарежьте с помощью консервированной салями и подавайте как холодную закуску.

Салат «Мимоза» — это своего рода праздничное блюдо, состоящее из сыра, яиц, рыбных консервов, лука, масла и майонеза. Получившее свое название благодаря своему внешнему виду, напоминающему весенние цветы мимозы на снегу, это классическое блюдо многих домохозяек (особенно в советское время). Благодаря его популярности появилось множество вариаций, и сегодня это блюдо можно не только подать в печенках, чередуя слои с основными компонентами, но также и в виде рулетов. Такой подход имеет практическое значение — его можно удобно взять с собой.

Рулет «Мимоза»

Для начала подготовьте все компоненты. Отварите яйца, очистите их и промойте. Далее натрите сыр на крупной терке. Слейте жидкости из рыбы, удалите хребет и размягчите её вилкой. Мелко нарежьте травы.

На тарт намазать майонез и обильно посыпьте тертым сыром. Далее равномерно распределите тертые яйца и украсить нарезанными травами. Аккуратно сверните рулет.

Намажьте второй лист лаваша майонезом, равномерно распределите соус и посыпьте зеленью. Уложите свёрнутый рулет на верхнюю часть коржа и продолжайте сворачивать.

Покройте третий лист лаваша майонезом, посыпьте сыром и оставшейся зеленью. Если хотите, то добавьте к сыру немного чеснока для пикантности. На этот лист выложите наш рулет с яичной начинкой и снова завершите его сворачиванием.

Заверните рулет в пленку или поместите в пакет и оставьте в холодильнике для настаивания, лучше всего на ночь. Я обычно готовлю его утром, и к обеду он уже готов и отлично пропитался.

Присоединяйтесь к нашей кулинарной группе в ВКонтакте и получайте свежие рецепты каждый день!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках, и вы будете в курсе новинок каждый день!

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями:

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями и скажите им, чтобы они тоже делились: BB-код для использования на форумах

BB-код для вставки на форумах. HTML-код для вставки в блоги, например, в LiveJournal: HTML-код, используемый в блогах.

Как это будет выглядеть?

Это новое прочтение всем знакомого салата.

Фотографии «Рулет «Мимоза»» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

03 января 2018 Мамита СИ № (автор рецепта).

Приготовила в выходные, как гостям, так и семье, очень понравилось. Вкусно, единственное, что я не ставила в холодильник для пропитки, а слегка обжарила каждый кусочек. Спасибо за отличный рецепт!

Октябрь 19, 2017 Mamita SI# (автор рецепта)

60 месяцев назад Mamita SI# (Автор рецепта).

Получился очень красивый рулет, который побуждает меня приготовить ещё один. Огромное спасибо за доверие и за вдохновение!

Спасибо, Вероника! Фото не очень удачное, но это было очень вкусно. Торт, который я раньше покупала, более не продается. Мне он понравился больше всего: были булочки и даже неплохие.

14 авг 2017 Mamita SI # (Автор рецепта).

Очень вкусно и просто! Я была спешкой, поэтому еще больше упростила — смешала все ингредиенты, а затем положила их в лаваш, что совершенно не отразилось на вкусе.

14 авг 2017 Mamita SI # (Автор рецепта).

Получилась отличная буханка! У меня получился огромный мясной рулет)))) Даже ребенок, который не очень любит рыбу, высказал положительное мнение об этом блюде. Огромное спасибо!

21 марта 2017 Мамита СИ # (Автор рецепта).

Здравствуйте, это замечательный рецепт! Я нахожусь в процессе его приготовления, но у меня возникли сомнения. Какой длины у вас корж для пирога? Ведь у всех размеры разные (я подозреваю, что мой длиннее, чем ваш). Большое спасибо за ответ!

15 марта 2017 Мамита СИ # (автор рецепта).

Здравствуйте.

11 марта 2017 Мамита СИ # (Автор рецепта)

8 января 2017 Мамита СИ # (Автор рецепта)

2 ноября 2016 Мамита СИ # (Автор рецепта)

13 февраля 2016 Мамита СИ # (Автор рецепта)

12 января 2016 Мамита СИ # (Автор рецепта)

3 января 2016 Мамита СИ # (Автор рецепта)

15 июня 2015 Мамита СИ # (Автор рецепта)

9 июня 2015 Мамита СИ # (Автор рецепта)

1 марта 2015 Мамита СИ # (Автор рецепта)

21 февраля 2015 Мамита СИ # (Автор рецепта)