Чтобы манник действительно стал полезным десертом, рекомендуется заменить растительное масло на оливковое, а обычный сахар — на сахарозаменитель. Это приведет к значительному улучшению качества готового блюда, обогащая его полезными веществами.
Как приготовить вкусный манник на молоке с использованием мультиварки
Манник — это известный традиционный русский пирог, который приобрел популярность благодаря своему великолепному вкусу и аппетитному виду готовой выпечки.
Как видно из названия, этот пирог готовится на основе манной крупы, которая выступает основным ингредиентом рецепта.
Манник, приготовленный на молоке в мультиварке, обладает замечательной текстурой — нежной, мягкой, пропитанной, сочной и напряженно вкусной.
Если рецепт выполнен правильно, он сможет удивить всех своим тонким молочным вкусом, ароматом и насыщенностью.
Такое блюдо можно смело подавать на завтрак или в качестве сладкого угощения к чаю. В любом случае, выпечка украсит ваш стол, делая его более аппетитным и притягательным.
Особое внимание стоит обратить на то, что рецепт этого молочного пирога, безусловно, придется по душе маленьким детям, часто привередливым к еде.
Если дополнить манник на молоке фруктами, маком или изюмом, это сделает его настоящим чудом для детей, обеспечивая вкусную домашнюю выпечку.
Манник долго сохраняет свою свежесть, оставаясь пышным, мягким и с тонкой корочкой. Такие качества делают его популярным у многих современных хозяек, выбирающих этот рецепт как отличный способ приготовления домашней выпечки, которая прекрасно сочетается с чаем и другими напитками.
Также стоит отметить, что готовить это блюдо можно не только на молоке; сегодня манник часто готовят на кефире, фруктовом или натуральном йогурте, ряженке, сыворотке и других молочных продуктах.
Таким образом, если вы решили порадовать близких этой выпечкой, можно использовать практически любые ингредиенты, которые наверняка найдутся на кухне каждой хозяйки.
Преимущества приготовления манника в мультиварке
Манник в мультиварке обладает множеством преимуществ, которые делают его популярным выбором среди домашней выпечки.
- Время приготовления блюда составляет всего 1 час, включая подготовку.
- Для создания этого десерта не нужны специальные навыки, так как процесс готовки достаточно прост. Даже если вы делаете манник впервые, не стоит переживать — главное, точно следовать рецепту, и ваш пирог обязательно получится.
- Приготовление не требует использования дорогих или редких ингредиентов — все компоненты легко доступны и обычно есть в запасах большинства хозяек.
- Манник является легким, воздухопроницаемым и сочным десертом, который можно смело считать низкокалорийным.
Как видно, у этого вида выпечки множество плюсов. И хотя бы по этой причине манник на молоке можно смело готовить с помощью современных кухонных устройств — результат вас приятно удивит.
Манник на молоке в мультиварке
Манник на молоке, приготовленный в мультиварке, получается особенно нежным и воздушным. Каждый желающий может без труда приготовить этот простой и вкусный пирог с помощью своих кухонных принадлежностей, что позволит сэкономить время. Запишите себе проверенные кулинарные рецепты с пошаговыми инструкциями.
Манник в мультиварке
Манник на кислом молоке в мультиварке
Пирог на основе манной крупы — это быстрый и вкусный вариант домашней выпечки. Этот десерт получается нежным, сочным и умеренно сладким.
Ингредиенты: манная крупа, кислое молоко, сахар, яйцо, пшеничная мука, изюм, пищевая сода, соль.
Калорийность: 254.8 ККал
Манник в мультиварке
Манник на молоке в мультиварке
Когда требуется быстрое, доступное и, разумеется, вкусное угощение к неожиданным гостям, на помощь приходит рецепт манника на молоке в мультиварке. Этот десерт обязательно удивит всех, ведь он напоминает детские воспоминания о том, как мы пробовали манник в детском саду.
Ингредиенты: коровье молоко, манная крупа, сахар, пшеничная мука, яйцо, соль, пищевая сода, ванилин.
Калорийность: 266.2 ККал
Манник в мультиварке
Манник на молоке с изюмом
Вкусный и нежный манник на молоке с изюмом может стать вашим коронным сладким угощением среди домашней выпечки. Приготовление манника не требует особых усилий.
Ингредиенты: сахар, яйцо, манная крупа, пшеничная мука, сливочное масло, растительное масло, коровье молоко, изюм, грецкие орехи, разрыхлитель теста.
Калорийность: 242.1 ККал
Манник в мультиварке
Манник Зебра на молоке
Что может быть лучше вкусного домашнего пирога, особенно если это манник Зебра на молоке? Безусловно, ничего! Этот манник готовится из теста двух цветов — это просто, вкусно и выглядит привлекательно! А сколько радости он принесет детям! Мы приготовим манник Зебра с помощью нашей мультиварки. Благодаря её равномерному нагреву, пирог получится аккуратным и пышным, а для того, чтобы он подрумянился сверху, мы перевернем его за 10 минут до завершения приготовления, что обеспечит тонкую румяную корочку.
Ингредиенты: коровье молоко, манная крупа, растительное масло, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, яйцо, разрыхлитель теста, ванилин, какао-порошок, соль.
Ароматный манник на молоке в мультиварке
Если у вас есть молоко и вы хотите приготовить нечто очень вкусное и нежное на завтрак или в качестве десерта, но не знаете как, этот рецепт сладкого манника на молоке точно для вас. В интернете можно найти множество подобных блюд, но для вас составлен уникальный, правильный рецепт.
Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность указана для сырых ингредиентов.
Обратите внимание, что время готовки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей кухонной техники.
Мы оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли спланировать свое время и усилия.
Уровни 1–2: очень простые и легкие блюда.
Уровень 3: готовится легко, но требуется некоторый опыт — с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 нужны специальные знания, сноровка и больше времени.
Мы оцениваем степень остроты блюда в зависимости от добавленных специй, таких как перец.
1 — слабо ощутимая острота.
2 — перец заметен, но послевкусие не острое.
3 — легкое острое послевкусие.
4 — перец ярко ощущается, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
5 — очень острое, не для всех!
Также обращаем ваше внимание на потенциальные аллергены в блюде. Перед готовкой убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости к каким-либо из используемых ингредиентов.
- Белок коровьего молока.
- Злаки, содержащие глютен.
- Яйцо.
Проверьте наличие индивидуальной непереносимости к другим ингредиентам.
Используйте кулинарный калькулятор, чтобы облегчить процесс расчета нужного количества ингредиентов. Если вам неясно, сколько и чего помещается в различных мерных единицах — ознакомьтесь с таблицей мер и весов.
Пошаговый фоторецепт
Подготовка
Тщательно промойте куриные яйца под проточной водой. Отмерьте нужные ингредиенты, используя стаканы. Налейте растительное масло в чашу и отрежьте нужное количество сливочного масла.
Шаг 1
Возьмите куриные яйца, вбейте их в большую миску и перемешайте с сахаром. Затем добавьте растительное масло. Нагрейте молоко на плите и растопите в нем сливочное масло. После этого влейте молоко в яичную массу. Добавьте манную крупу и оставьте на 20 минут, чтобы крупа немного набухла.
Шаг 2
К полученной смеси добавьте муку вместе с разрыхлителем, тщательно перемешайте. Выложите тесто в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка» и готовьте в течение 30 минут. После завершения приготовления дайте маннику полностью остыть.
Как произвести впечатление
Перед подачей можете полить манник вареньем или джемом и подать его с дольками яблока. Такие дополнения сделают манник более аппетитным, его можно подавать как на завтрак, так и в течение всего дня.
Манник на молоке в мультиварке
Манник является вкусным и полезным десертом, который рекомендуется как детям, так и взрослым. Приготовить его совсем несложно, так как необходимые ингредиенты есть почти на каждой кухне, а с развитием современных технологий, процесс стал еще проще. Приготовьте манник на молоке в мультиварке и подайте его как десерт для всей семьи.
- Крупа манная — 200 г.
- Мука пшеничная — 150 г.
- Молоко — 250 мл.
- Сахар — 200 г.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель для теста — 10 г.
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка.
- Масло сливочное — 100 г.
Пошаговое приготовление
Замешивание теста
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно достигло комнатной температуры и стало мягким. Пока масло размягчается, разбейте в отдельной миске яйца, смешайте их с сахаром, пока он не растворится (не нужно взбивать до бела). В одной тарелке соедините муку, манную крупу и молоко. Молоко не должно быть холодным — лучше всего предварительно его немного подогреть, не доводя до кипения. Затем в молочно-манную смесь влейте яичную массу и снова хорошо перемешайте. Теперь добавьте размягченное масло (из них 50 г), разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошо перемешайте венчиком до получения однородности и полного растворения комочков. Оставьте тесто на 25-30 минут для набухания манной крупы.
Выпекание манника
Смажьте чашу мультиварки оставшимся сливочным маслом, чтобы она была равномерно покрыта и не пригорала. Залейте подготовленную смесь для манника в мультиварку. Установите режим Выпечка, следите за тем, чтобы температура была 180 градусов, и закройте крышку. Выпекайте пирог в течение 40 минут.
Либо 1 час на режиме выпечки или мультиповаре при температуре 130С.
Готовый манник следует извлечь из мультиварки и обернуть в вафельное полотенце, чтобы он дольше оставался горячим и свежим. Небольшой остывший пирог можно сразу подать к столу!
Подача манника
При желании, вы можете украсить манник небольшим количеством сахарной пудры, меда или джема — выберите то, что нравится вам больше всего. Подавайте пирог, нарезая его на порционные кусочки и сервируя в блюдцах. Лучше всего к этому блюду подойдут такие напитки, как молоко, питьевой йогурт или освежающий зеленый чай. Приятного аппетита!
Советы:
– В тесто манника можно добавлять какао-порошок, изюм, цукаты и другие сладкие сухофрукты или посыпать сверху шоколадной стружкой.
– Очень вкусно манник на молоке будет, если подать его с лимонным или апельсиновым джемом.
– Иногда для улучшения текстуры манной крупы в тесто добавляют пшеничную муку в соотношении 1:1.
– Если у вас нет разрыхлителя, можно использовать обычную пищевую соду, предварительно погасив её соком лимона или уксусом.
– Если хотите сделать манник менее сладким, рекомендую не добавлять ванильный сахар, это особенно актуально для детей старше двух лет.
Ингредиенты:
- 1 стакан белой муки высшего сорта;
- 1/2 стакана манной крупы;
- 3/4 стакана сахара;
- 1 стакан молока (желательно кислого);
- 1/3 стакана сливочного масла;
- щепотка соли;
- 1 ч. ложка пищевой соды (или другого разрыхлителя);
- 1 ч. ложка ванильной эссенции;
- 2-3 ст. ложки слегка измельченных орехов.
Примечание
Процесс приготовления:
Налейте молоко в миску, добавьте манную крупу и хорошо перемешайте.
Отставьте смесь в сторону на 10 минут для набухания.
В другой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, соду, соль и сахар.
Хорошо перемешайте все венчиком, чтобы получить однородную массу.
Через 10 минут добавьте сухую смесь к манной и молочной, тщательно перемешайте.
Тесто для манника должно иметь консистенцию густой сметаны. Если оно вышло слишком густым, добавьте немного воды или молока, чтобы сделать его более текучим.
Потом добавьте в смесь растопленное сливочное масло и снова хорошо перемешайте.
Теперь внесите ванильную эссенцию в тесто и перемешайте.
Затем всыпьте в смесь измельченные орехи и аккуратно перемешайте всё до однородности.
Обильно смажьте чашу мультиварки растопленным маслом, а затем присыпьте мукой для равномерного покрытия.
Вылейте тесто в чашу и аккуратно выровняйте поверхность тыльной стороной ложки.
Установите чашу в корпус мультиварки и выпекайте манник в течение 50 минут.
По истечении указанного времени переверните выпечку и продолжайте готовить еще 15-20 минут для равномерной пропечки.
Извлеките готовый манник на решетку или поднос и дайте ему полностью остыть.
Нарезайте остывший пирог на порции и подавайте к столу, полив его взбитыми сливками, сгущённым молоком или вареньем — по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
