Макароны по-флотски с тушенкой

Смешайте все ингредиенты хорошо и… готово! Можно начинать сервировать на тарелки и подавать к столу. Рекомендуемо дополнить блюдо овощами. Это простое и вкусное кушанье может быть быстро приготовлено даже для неопытных хозяек.

Макароны по-флотски с тушенкой — как быстро приготовить по пошаговым рецептам с фото

Для того чтобы сделать сытные макароны по-флотски с тушенкой, необходимо отварить макароны, после чего тщательно перемешать их с мясом и луком, заранее обжаренным на сковороде. В рецепт можно добавить различные ингредиенты, такие как томатная паста, помидоры, морковь, сладкий перец и прочие овощи. Это сделает блюдо более насыщенным и интересным. Основной принцип приготовления останется неизменным, а результатом станет полноценный завтрак или обед.

Существует мнение, что данное блюдо стало популярным среди моряков. Это действительно так. Впервые такая еда была приготовлена именно на флоте, где мясо хранили в бочонках в виде солонины, и кулинары на кораблях были вынуждены изобретать разнообразные блюда на основе этого ингредиента. Однажды, смешав мясо с пастой, они получили восхитительное и сытное угощение, которое получило название «по-флотски» и быстро распространилось на суше.

Прежде чем начать готовить макароны по-флотски с тушенкой, важно правильно выбрать все компоненты. Основывайтесь на своих предпочтениях, но при этом не забывайте о классических рецептах, которые можно адаптировать под себя. Создание такого блюда включает в себя обжарку овощей с тушенкой и добавление смеси к уже готовым макаронам. После этого все просто подогревается и подается к столу.

Подготовка ингредиентов

Для макарон лучше использовать пасту из твердых сортов пшеницы, так как она является более полезной и не разваривается. Для этого блюда идеально подойдет домашняя тушенка, но в случае ее отсутствия можно воспользоваться магазинной. Качественная тушенка должна состоять из не более пяти ингредиентов: мясо, соль, перец, лук и лавровый лист. Выбор мяса для макарон отдельный: свинина обычно будет более нежной, говядина – менее мягкой и жесткой, а курица – диетичной. Овощи также выбирайте по вашему вкусу, очищайте, мойте и нарезайте в соответствии с рецептом.

Макароны по-флотски из тушенки — рецепт с фото

Существует множество способов приготовления макарон по-флотски с тушенкой. Вы можете использовать различные виды пасты и мяса, добавлять помидоры и овощи, либо придерживаться классического рецепта. Пробуйте разные варианты, нащупывая тот, который нравится вам и вашей семье. Помните, что не стоит злоупотреблять вермишелью с тушенкой, если вас беспокоит фигура. Учтите, что калорийность в каждом рецепте указана на 100 граммов.

Время приготовления: 1,5 часа.
Количество порций: 6 человек.
Калорийность блюда: 307 ккал.
Подходит для: завтрака, обеда.
Национальная кухня: русская.
Сложность: легко.

Макароны по-флотски можно приготовить очень быстро. Обычно к этому рецепту прибегают, когда нет много времени и нужных продуктов, но необходимо быстро приготовить что-то сытное и вкусное. В домашних условиях отпустить процесс поможет мультиварка. Это устройство избавляет от необходимости сливать воду и мыть рожки. Важно использовать пасту из твердых сортов пшеницы, иначе вы рискуете получить кашу по-флотски. Следите за пропорциями воды и временем варки.

Ингредиенты:

рожки – 400 г;
тушеная свинина – 1 банка;
лук – 2 шт.;
вода;
специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте мелко лук и выложите его в чашу мультиварки, установите режим «Выпечка» и обжаривайте.
Добавьте тушеную свинину и готовьте еще 10 минут.
Засыпьте рожки, перемешайте, добавьте холодную воду, чтобы она полностью покрывала компоненты.
Снова перемешайте, добавьте черный перец и другие любимые специи, затем готовьте на программе «Плов» от 40 до 60 минут.

Жареные макароны с тушенкой на сковороде

Типично макароны отваривать, однако недавно стали популярны рецепты, которые предлагают их жарить на сковороде. Это просто и в результате получается очень вкусно. При добавлении тушенки такие макароны становятся настоящим деликатесом!

Ингредиенты:

макароны – 200 г;
тушенка говяжья – 250 г;
растительное масло – 30 мл;
сливочное масло – 20 г;
вода – 500 мл;
соль, черный перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

Налейте растительное масло в сковороду, добавьте немного сливочного масла и дождитесь его растопления.
Всыпьте в сковороду сухие макароны и обжаривайте до золотистого цвета, постоянно перемешивая.
Посолите и поперчите по желанию. Прожарьте макароны еще немного.
Добавьте воду, закройте сковороду крышкой и тушите на минимальном огне.
Как только макароны почти готовы, выложите на сковороду тушенку. При необходимости добавьте еще немного воды.
Оставьте блюдо томиться до окончательной готовности. Эти макароны вызовут ностальгию о детстве и будут радовать не только детей, но и взрослых.

Обалденные макароны с тушенкой в казане на костре

Если вы собираетесь на природу и не знаете, чем накормить большую компанию, макароны с тушенкой станут отличным блюдом, которое легко приготовить во время пикника. Приготовленные на костре, они приобретут особый аромат и незабываемый вкус.

Идеальная пропорция макарон и жидкости составляет 1:1. Например, используйте 340 граммов макарон и 340 миллилитров горячей воды. Это будет превосходно.

Ингредиенты:

макароны – 1 упаковка;
тушенка – 1 банка;
свежая морковка – 1 шт.;
чеснок – несколько зубчиков;
луковица – 1 шт.;
томатная паста – 0,5 ст. ложки;
специи по вкусу.

Этапы приготовления:

Очистите чеснок, лук и морковь, нарежьте морковь и лук полукольцами, чеснок измельчите. Прогрейте котелок на огне.
Соберите жир с поверхности тушенки и добавьте его в котелок. На этом жире обжарьте предварительно нарезанные овощи в течение нескольких минут.
Когда лук станет золотистым, а морковь станет мягкой, добавьте соль, специи и томатную пасту, и продолжайте готовить с овощами.
Добавьте тушенку к овощной смеси и тщательно перемешайте, разделив большие куски на более мелкие.
Засыпьте макароны в котелок и добавьте горячую воду. Варите макароны до полной готовности под крышкой на слабом огне.
Это простое блюдо из макарон и тушенки, приготовленное на костре, станет вкуснее даже шашлыков.

Макароны по-флотски с тушенкой — это замечательное и простое кулинарное изделие, которое поражает своим вкусом и простотой приготовления. Благодаря этому рецепту можно быстро накормить семью или себя любимого. Родина блюда макароны по-флотски скорее всего Италия, но в других странах можно встретить нечто похожее. Главное, что оно точно не задерживается в холодильнике больше двух дней, потому что съедается буквально на раз.

Макароны (любого вида) – 100 г;
Тушенка говяжья – 1 банка;
Морковь – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Масло сливочное – 30 г;
Перец черный молотый по вкусу;
Соль по вкусу;
Растительное масло – 2 ст. ложки;
Вода – 3 л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем ингредиенты

Это блюдо – идеальный выбор для сытного обеда или ужина и может прийти на помощь в ситуации, когда скоро вернется голодная семья, а готовить практически нечем. Вначале налейте в глубокую кастрюлю нужное количество холодной очищенной воды и поставьте ее на сильный огонь, чтобы вода закипела.
Тем временем, воспользуйтесь острым ножом, чтобы очистить указанные в рецепте овощи, хорошо промыть и высушить их бумажными полотенцами. Затем нарежьте на разделочной доске: лук – мелкими кубиками до 1 сантиметра, а морковь натрите на средней либо крупной терке.

При помощи консервного ножа откройте банку с тушенкой, уберите верхний жир, который можно использовать для других блюд, затем переложите мясо в глубокую тарелку и разомните его вилкой на мелкие кусочки.

Варим макароны

Пока вы обрабатывали ингредиенты, вода в кастрюле закипела. Добавьте в нее соль по вкусу, учитывая, что в тушенке тоже есть соль. Уменьшите огонь до среднего уровня. Затем добавьте в кипящую воду макароны и готовьте их согласно инструкции на упаковке, периодически помешивая деревянной ложкой, чтобы они не прилипали ко дну кастрюли. В среднем процесс варки занимает 7–10 минут, хотя время может варьироваться в зависимости от типа пасты.

Когда макароны сварятся, откиньте их на дуршлаг, слегка промойте теплой водой, а затем оставьте в раковине на 2–3 минуты, чтобы стекла лишняя влага. Затем переместите их в глубокую миску, добавьте кусочек сливочного масла и быстро перемешайте до полного растворения масла, закрыв крышкой. После чего переходите к следующему этапу.

Готовим смесь из овощей и тушенки

На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла, в принципе, хватит двух столовых ложек. Через несколько минут, когда масло хорошо прогреется, отправьте нарезанный лук и готовьте его 2–3 минуты до мягкости и легкой золотистой корочки. Затем добавьте к нему морковь и продолжайте готовить еще около 3 минут, пока морковь не станет мягкой. После этого добавьте к овощам тушенку и готовьте все вместе еще 3–4 минуты, постоянно помешивая деревянной лопаткой. По желанию можно держать мясо на плите чуть дольше, например, до полного испарения жидкости, но ориентируйтесь на собственный вкус.

Макароны с тушенкой, помидорами и луком

Блюдо «Макароны с тушенкой, помидорами и луком» стало настоящей кулинарной классикой, завоевавшей популярность у многих поваров. Его простота в приготовлении и уникальный вкус делают его поистине выдающимся. Сочетание нежной пасты с ароматной тушенкой, свежими помидорами и луком создает гармоничный вкус, где тушенка добавляет пикантность, а помидоры и лук — свежесть.

«Макароны с тушенкой, помидорами и луком» идеально подходят для быстрого обеда или ужина в любое время года. Вам понадобятся стандартные кухонные принадлежности, такие как кастрюля, сковорода, нож и разделочная доска. Подавайте это блюдо горячим, посыпанным зеленью по вашему усмотрению. Оно великолепно сочетается со свежими салатами и хлебом.

Ингредиенты

Макароны — 300 г
Тушёнка — 1 банка
Помидоры — 2 шт
Лук — 1 шт
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для приготовления «Макарон с тушёнкой, помидорами и луком» вам потребуются свежие ингредиенты: тушёнка, спелые помидоры, лук, макароны, растительное масло, соль и перец.

Сначала отварите макароны согласно инструкции на упаковке до готовности. Затем откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс варки.

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его полукольцами, помидоры вымойте и нарежьте кубиками.

Добавьте лук в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета, периодически помешивая. Затем добавьте нарезанные помидоры и тушёнку, тщательно перемешайте все ингредиенты в сковороде. Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая время от времени, пока помидоры не станут мягкими.

Посолите и поперчите по своему вкусу. Далее добавьте отваренные макароны в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.

Готовое блюдо подавайте горячим. По желанию, посыпьте зеленью для придания аромата и украшения. Наслаждайтесь макаронами с тушёнкой, помидорами и луком в кругу семьи и друзей!

Варианты приготовления блюда

Все рецепты этого блюда могут немного различаться по технологии, завися от составов и количеств ингредиентов.

Макароны по-флотски с тушёнкой и томатной пастой

тушёнка – 400 г;
лук – 150 г;
спиральки (макароны) – ½ пачки (400 г);
1 ст. ложка томатной пасты;
морковь – 150 г;
4 ст. ложки растительного масла;
зелень, чеснок;
перец, специи, соль.

Овощи следует очистить и промыть, затем мелко нарезать.
В разогретое рафинированное масло выложить нарезанные овощи.
Готовность минимум через 5 минут, когда они сделаются мягкими и приобретут золотистый цвет.
Томатную пасту разбавить водой (50 мл) и вылить к овощам, предварительно посолив и добавив специи.
Готовить соус еще 5 минут.
Слить воду с отваренных макарон, промыть их от слизи.
Засыпать спиральки в сковороду, накрыть крышкой, и тушить 8 минут.
После выключения огня добавить нарезанную свежую зелень и измельченный чеснок.
Оставьте кушанье настаиваться под крышкой на 10 минут.
В горячем виде разложить в тарелки и подавать на стол.

Выход – 10 порций, калорийность 100 г – 175 ккал.

Макароны по-флотски в мультиварке

Ингредиенты на 6 порций, калорийность 165 ккал / 100 г:

тушёнка куриная – 300 г;
макаронные изделия рожки – 200 г;
лук – 150 г;
лавровый лист молотый – 5 г;
оливковое масло – 80 г;
соль – 5 г.

Очистите лук и нарежьте небольшими кусочками.
В чашу мультиварки налейте оливковое масло, положите нарезанный лук, выберите режим «Жарка» на 15 минут.
Готовьте при открытой крышке, периодически помешивая.
Достаньте мясо из банки и разделите его на мелкие кусочки.
По окончании режима «Жарка», добавьте к луку тушёное куриное мясо, макароны, лавровый лист, соль и налейте столько воды, чтобы она покрывала макароны. Тщательно перемешайте деревянной ложкой.
Выберите режим «Крупы» на 20 минут и закройте крышку.
После завершения приготовления выложите макароны в большую глубокую тарелку. Подавайте горячими с зеленью и овощами.

Лапша по-флотски с тушёнкой и сыром

Ингредиенты на 8 порций (калорийность 100 граммов – 180 ккал):

тушёнка из говядины – 400 г;
лапша или макароны – 300 г;
грибы шампиньоны – 200 г;
лук – 200 г;
растительное масло – 4 ст. ложки;
сыр твёрдый – 150 г;
орегано – 5 г;
соль – по вкусу.

Грибы нарежьте пластинками, лук — полукольцами.
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, затем добавьте лук и грибы, посолите.
Готовьте, пока вся жидкость не выпарится, а лук не приобретет золотистый цвет.
Измельчить тушенку и добавить ее в сковороду, добавить орегано, жарить 4 минуты под крышкой.
Снять крышку и добавить в сковороду отваренную спагетти, готовить на малом огне 5 минут.
Натрите сыр на терке с крупными отверстиями.
Выложите готовую лапшу по-флотски с тушенкой на большое блюдо и посыпьте сверху сыром.

Полезные советы

В первую очередь начните с приготовления овощного соуса, нарезая и туша овощи, такие как лук и морковь, с добавлением мяса.

Макаронные изделия рекомендуется варить, пока овощи тушатся, чтобы сразу же добавлять их в горячий соус после промывания. Если макароны сварить заранее, они могут слиться между собой, потерять форму и стать неаппетитными.

При выборе тушёнки лучше выбирать продукт в стеклянной банке, так как через нее видно качество кусков мяса. В банке не должно быть чрезмерного количества бульона, а мясо должно иметь ровный розовый цвет без темных пятен, шкурок или хрящей.

Всегда изучайте состав тушёнки, избегая продуктов с лишними компонентами, усилителями вкуса и консервантами.

Добавляйте свежую зелень в конце готовки, чтобы она сохранила свои витаминизированные свойства и придаст блюду насыщенный аромат.