Важно помнить, что энергетическая ценность может варьироваться в зависимости от бренда и марки продуктов, используемых в рецепте, а также от методов приготовления. Для получения более точных данных рекомендуется использовать специализированные онлайн-калькуляторы или программы, которые позволяют рассчитывать пищевую ценность отдельных блюд на основе используемых ингредиентов.
Рецепт куриных крылышек в соевом соусе
В этой статье мы разберем, как быстро и с максимальным вкусом приготовить куриные крылышки, замоченные в соевом соусе. Данный рецепт идеально подойдет для всех любителей куриного мяса, которые не могут представить основное блюдо без этого продукта. Такие крылышки легко готовятся как для праздничного стола, так и для домашнего семейного ужина. Их также можно взять с собой на пикник с друзьями или семьей. На вкус эти крылышки потрясающие, и каждый, кто попробует их, обязательно захочет вновь насладиться этим блюдом!
Для приготовления нам понадобится духовка. Подготовьте миску и небольшой контейнер: в одной из них будет проходить маринование, а в другой мы подготовим сам маринад. Кроме того, пригодится качественный противень, на котором мы будем запекать наши куриные крылышки.
Ингредиенты
- Соевый соус — 50 мл;
- Лимон — 1 шт.;
- Чеснок — 1 головка;
- Мед — 1 ч.л.;
- Куриные крылья — 1 кг;
- Кунжут — по желанию, для подачи;
- Специи по вкусу;
- Соус Барбекю — по желанию.
Способ приготовления
- Приготовление начать следует с маринада. Для этого в удобную посуду вылейте 50 мл соевого соуса, выжмите сок из свежего лимона и хорошо перемешайте ингредиенты.
Готовка начинается с маринада.
Подготавливаем чеснок, нарезая его по удобному для вас способу: крупными дольками или мелко.
В соевый соус и чеснок добавляем ложку меда.
Крылья тщательно моем, сушим и затем смешиваем с маринадом.
Обжариваем блюдо на противне до полной готовности.
Куриные крылья по-китайски: рецепт с фото
Неоспоримым преимуществом этого рецепта является его универсальность. Вы можете самостоятельно добавлять или заменять ингредиенты, чтобы соответствовать своему вкусу. Например, в китайской кухне иногда используют Кока-Колу в процессе приготовления крылышек.
Ингредиенты
- Куриные крылья — 1 кг;
- Соевый соус — 50 мл;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Банка Кока-колы — 0,33 л;
- Специи по вкусу.
Как готовим
- Процесс начинается с мытья куриных крылышек, которые затем поместим в глубокую миску.
Первые шаги аналогичны предыдущему рецепту.
Для интересного вкуса заливаем крылья Кока-колой.
Ингредиенты:
- 500 г куриных крылышек
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка свежего имбиря, тертого
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень и кунжут для украшения
- Начните с маринования куриных крылышек. В миске объедините соевый соус, мед, кетчуп, измельчённый чеснок, тертый имбирь и растительное масло. Постарайтесь хорошо перемешать компоненты до однородной массы.
- Переместите куриные крылышки в пластиковый пакет или глубокую миску и залейте их получившимся маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы каждая часть крылышек была равномерно покрыта маринадом. Накройте пленкой или закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа (оптимально — на ночь), чтобы они максимально пропитались ароматами.
- Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте противень, укрыв его пергаментной бумагой.
- Выложите маринованные крылышки на подготовленный противень в один слой. Поместите в предварительно разогретую духовку и готовьте в течение 25-30 минут до появления золотистой корочки, периодически переворачивая их для равномерного подрумянивания.
- После того, как куриные крылышки готовы, украсьте их свежей зеленью и посыпьте кунжутом. Подавайте их горячими.
Советы:
- Если вы хотите сделать крылышки более острыми, добавьте немного красного перца или соуса табаско в маринад.
- Крылышки прекрасно сочетаются с различными соусами: например, сметаной с зеленью, кисло-сладким соусом или соусом на основе майонеза и чеснока.
- Салат из свежих овощей или капусты станет отличным гарниром к этому блюду и сделает ваш обед или ужин более насыщенными и разнообразными.
Приготовьте куриные крылышки в соевом соусе и удивите своих близких не только прекрасным вкусом, но и богатым ароматом!
Острые куриные крылышки в соевом маринаде
Сегодня я поймала себя на мысли, что ни один человек не сможет сравниться со мной в страсти к запеченным куриным крылышкам. Я могла бы есть их каждый день, но, во-первых, это слишком калорийно, а во-вторых, чрезмерно остро для ежедневного употребления, что может привести к неприятным последствиям для здоровья, например, к язве. Кроме того, данное блюдо может быть однообразным. Однако с разнообразием в рецептах можно управиться достаточно легко — вот и на этот раз предлагаю новый способ приготовления крылышек, идеально подходящих для вечера с пивом или просто ужина намеченного мероприятия.
- Добавить в меню
- Приготовлено!
- В список покупки!
- Распечатать
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ostrye-krylyshki-v-soevom-marinade/
Крылья разрезаем на фаланги, откладывая самые кончики, которые можно использовать, например, для бульона. Чеснок очищаем, натираем на мелкой терке и смешиваем с соевым соусом и порошком карри.
Заливаем этой смесью куриные крылышки и оставляем мариноваться на час (оптимально — на ночь в холодильнике). В течение этого времени лучше разок-два перемешать куриные кусочки, чтобы они равномерно пропитались маринадом.
Перекладываем маринованные куриные крылышки в форму для запекания и помещаем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 45-50 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии (58)
Леночка, я полностью согласна с Олькой насчет того, что это блюдо можно называть полноценной едой! Несмотря на всю свою любовь к куриным крылышкам, даже слегка подгоревшие (размечталась!) крылышки не испортили общего ощущения обеда. Вкусно — не передать словами! При том, что готовила их впервые, я очень сожалею о том, что не сделала это раньше. И в завершение своего комментария, благодарю за такое чудесное блюдо!
Ниночка, замечательные крылышки вышли, а на самом деле — куриный летательный аппарат))) Крылышки, когда хорошо подрумяниваются в духовке, становятся еще вкуснее!
Леночка, это ведь не закуска. Это великолепное второе блюдо! Особенно с картофельным пюре! Благодарю Свету из Одессы, которая заметила, что 500 г — это порция на двоих! Я готовила 900 г на четверых — съели все за один вечер, и этого оказалось недостаточно! Очень вкусно, я в полном восторге! Леночка, еще раз спасибо вам:)
Олечка, рада, что вам понравилось)) Да, эти крылышки улетают «как семечки», лучше готовить с запасом.
Крылышки по этому рецепту получаются невероятно ароматными и вкусными! Готовятся легко, а исчезают на раз. Прекрасный рецепт, часто готовлю, когда собираемся с друзьями — бюджетно и вкусно, нравится всем без исключения! Спасибо, Леночка, за рецепт!!
Леночка, ты умница. Просто нет слов, как это вкусно. Только что приготовила, попробовала и едва сдерживаю себя от желания съесть всё, пока не пришли сын из университета и дочка из гимназии:)))
Интересный вкус у куриных крылышек — сладко-соленый. Мужу больше по душе обычный маринад для крыльев, без сладости. А мне новые вкусы и разнообразие в привычных блюдах очень нравятся.
Крылышки шикарные. Я приготовила их для поездки на море — в ланчбоксе они не залежались и были съедены с удовольствием малышами. Мама счастлива, малыши сыты. Леночка, спасибо за рецепт!
Любочка, на здоровье, очень рада, что ваши дети оценили этот вкусный рецепт крылышек!
Получилась настоящая вкуснота. Даже ребенок поел, а это бывает редко, ведь его невозможно заставить есть курицу, но, видимо, сладковатый привкус пришелся ему по душе.)))
Вкусно, но я запекала не 30-40 минут, а целый час двадцать. Мясо все равно получилось немного жестковатым. Тем не менее, вкус необычный и интересный. Спасибо за рецепт.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе на сковороде
Этот рецепт прост в приготовлении, и куриные крылышки в медово-соевом соусе получаются настолько вкусными, что просто исчезают с тарелки. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 0,5 кг;
- Просеянная мука – 70 г;
- Кухонная соль – 5 г;
- Соевый соус – 30 г;
- Помидорный кетчуп – 50 г;
- Горчица в зернах – 10 г;
- Пчелиный мед – 45 г;
- Приправа для курицы – 5 г;
- Очищенная вода – 0,4 л;
- Семена кунжута, зеленый лук – по вкусу;
- Растительное масло – для соуса.
Приготовление:
- Куриные крылья тщательно промойте, разрежьте по фалангам, откладывая крайнюю часть. Обваляйте заготовки со всех сторон в муке, затем выложите на противень, застеленный пищевой фольгой, посолите, добавьте приправы и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте соевый соус, горчицу, кетчуп, воду, мед и специи, перемешайте и доведите соус до загустения. Затем добавьте в него запеченные крылышки, перемешайте и готовьте еще около семи минут.
- Подавайте куриные крылья горячими с любым гарниром. Перед подачей посыпьте их семенами кунжута и нарезанной зеленью.
Чудо-крылышки с соусом на ужин – видео-рецепт
Еще один интересный рецепт, который наглядно покажет, как без особых усилий можно приготовить вкусные и хрустящие куриные крылышки для ужина. К таким крыльям отлично подойдет гарнир из картошки, риса, однако самые вкусные они будут просто с соусом.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 1 кг;
- Мука пшеничная – 2 ст. л.;
- Крахмал картофельный – 2 ст. л.;
- Соль – 2 ч. л.;
- Перец – 1 ч. л.;
- Чеснок сушёный – 1 ч. л.;
- Имбирь сушёный – 1 ч. л.;
- Разрыхлитель – 1 ч. л.;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Масло растительное – 200 мл.
Для соуса:
- Перец сладкий – 1 шт.;
- Помидоры – 1 шт.;
- Перец острый – 1 шт.;
- Кинза – 50 г;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Масло оливковое – 40 мл;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
