Конвертики из лаваша с курицей пошаговые рецепты с фото

Конвертики из лаваша с курицей

Тонкий армянский паштет — чрезвычайно популярный продукт, который можно купить в любом магазине по разумной цене, и хотя лично я не очень люблю есть его только в чистом виде, я знаю, как приготовить из него множество совершенно беспроигрышных блюд, которые подходят как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Например, легкие и пряные бисквитные чипсы — очень вкусная и натурально хрустящая закуска для взрослых и детей; питательные яйца лава могут быть быстро приготовлены и служить оригинальным и полезным завтраком для будней и выходных — если вы ждете гостей, то сытный творожный пирог — это блюдо, которое не доставит вам никаких проблем и, несомненно, оставит неизгладимое впечатление у всех любителей вкусной и сытной еды. Поэтому сегодня я хочу познакомить вас с еще одним замечательным рецептом из моей коллекции самых простых, но чрезвычайно аппетитных и вкусных блюд и показать вам, как приготовить жареные рулетики с богатой и очень сытной начинкой из курицы и овощей.

Это оригинальное блюдо из лаваша замечательно тем, что оставляет простор для творческой импровизации на кухне с детьми и другими членами семьи, которые не против поучаствовать в выборе ингредиентов и создании своей личной закуски. Я просто хочу показать вам принцип приготовления лава-роллов и одну из возможных начинок, а вы можете модифицировать блюдо по своему усмотрению, в зависимости от вашей фантазии, текущего настроения, вкусов вашей семьи и содержимого холодильника. Вы можете добавить в конверты любое мясо или колбасу, разнообразные свежие или консервированные овощи, любимые соусы и приправы и получить различные варианты сытного горячего блюда, которое идеально подходит для обеда, ужина или даже завтрака. Например, калорийность обертывания с курицей и овощами, которое я приготовила для этого мастер-класса, составляет всего 252 ккал, что совсем немного, учитывая его высокую питательную ценность и способность служить полноценным основным блюдом. Попробуйте и убедитесь сами!

Полезная информация

Как приготовить конвертики из лаваша с курицей, овощами и плавленым сыром — рецепт в домашних условиях с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 больших армянских тонких листа лаваша (250 г).
160 г мягкого сливочного сыра (250 г мягкого сливочного сыра, 250 г)
1 большое куриное филе (300 г)
1 перец
1 помидор
2 небольших соленых огурца
1/2 головки красного лука
100 мл соевого соуса
50 мл растительного масла
соль, провансаль или итальянские травы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Начинка для лаваша с курицей

1. чтобы приготовить вкусные жареные рулетики из паштета с разными начинками, необходимо сначала замариновать курицу. Для приготовления этой оригинальной закуски можно использовать вареную или жареную курицу, особенно если у вас остались остатки от других блюд, но если вы хотите приготовить курицу с нуля, рекомендую попробовать мою коронную технику приготовления. Сначала филе следует обмазать соевым соусом и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Во время маринования желательно хотя бы раз перевернуть курицу, чтобы соевый соус проник в углы и хорошо пропитал всю курицу.

Хорошо разогрейте сковороду-гриль и слегка смажьте ее растительным маслом, затем положите в нее курицу и обжарьте на сильном огне до хрустящей корочки с обеих сторон. Затем уменьшите огонь до низкого, накройте мясо и готовьте в течение 10 минут, пока оно не станет паровым внутри.

Совет: Если у вас нет сковороды-гриль, вы можете приготовить курицу и на обычной сковороде, но тогда она впитает больше жира, что увеличит содержание калорий. Тем не менее, эта техника позволяет получить куриное филе с великолепной корочкой и очень нежным и сочным мясом внутри.

3. готовое куриное филе следует охладить и нарезать вдоль на длинные ломтики. 4. помимо курицы, необходимо также подготовить различные овощи. Красный салатный лук следует очистить и нарезать тонкими полукольцами. Можно использовать и обычный лук, но поскольку он гораздо более горький и острый, лучше замочить его в горячей воде с сахаром и уксусом на полчаса. Удалите семена и мембраны из перцев и нарежьте их длинными тонкими полосками. 6. 6. нарежьте помидоры полукольцами или крупными дольками любой формы, если они не слишком сочные. 7. нарежьте огурцы кольцами или любой другой геометрической формой, которая вам нравится.

Внимание. Я перечислила здесь все овощи, которые я обычно использую для этого блюда, чтобы сопровождать курицу. Однако, как следует из названия, обязательными ингредиентами являются только куриное филе и паштет, а овощи вы можете выбрать сами, в зависимости от предпочтений вашей семьи и имеющихся под рукой продуктов.

Приготовление лаваша с курицей

8. когда начинка готова, можно приступать к приготовлению лаваша. Разрежьте листья лаваша на восемь равных прямоугольников ножом или, что проще, обычными ножницами. Я сделала прямоугольники со сторонами 17,5 и 25 см, но точный размер не имеет значения, потому что если у вас лаваш больше или меньше, положите столько начинки, сколько сможете легко свернуть.

9. теперь можно приступить к формированию конвертов с овощами и курицей. Для этого сначала на каждый лист лаваша нанесите тонкий слой плавленого сыра. 10. затем разложите несколько ломтиков куриной грудки вдоль длинной стороны пирога, как показано на фото, и сверху посыпьте красным луком. 11. Разложите различные овощи поверх курицы в любом порядке и слегка посыпьте солью и другими приправами.

Совет. Вы можете сами определить количество различных ингредиентов в этом блюде и добавить больше или меньше в зависимости от ваших предпочтений. Такие же лавовые конверты могут быть персонализированы каждым членом семьи с учетом его личных предпочтений.

12. затем заверните пирог с курицей, овощами и расплавленным сыром в конверт. Для этого сначала сложите передний край поверх начинки, затем сверните боковые края и аккуратно переверните все на другую сторону. Конверт обычно хорошо держится и не требует заделки, но если вам трудно его перевернуть, это означает, что вы переполнили его и нужно удалить часть начинки. 13. разогрейте большое количество растительного масла в самой большой сковороде, которая есть у вас дома, и обжарьте обертки на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Их следует подавать сразу после того, как они сойдут со сковороды, так как жареная лава удивительно вкусна, когда она только что пожарена и еще теплая и хрустящая во рту. Пирожки с курицей и овощами очень просты в приготовлении и настолько вкусны и аппетитны, что могут стать любимым блюдом всей семьи. Они подходят для любого приема пищи или в качестве полезного перекуса, так как имеют сбалансированный состав и способны насытить организм на несколько часов. Приятного аппетита!

Конвертики из лаваша с курицей и сыром

Я люблю этот рецепт, потому что он такой простой и невероятно вкусный. Вы можете приготовить множество вкусных закусок из тортов, на сайте вы найдете множество рулетов, картофельных и сырных пирогов и даже сладкий торт-штрудель. Рецепт, которым я делюсь с вами сегодня, идеально подходит для завтрака или обеда.

Это блюдо готовится очень быстро, особенно если у вас уже есть готовое куриное филе. Я часто использую остатки мяса, оставшиеся после приготовления куриного бульона.

При желании курицу можно заменить вареной индейкой, свининой или ветчиной, или заменить мясо соте из грибов.

Вымойте куриное филе и удалите кожу и жир. После приготовления отварите мясо целым куском в течение 30 минут, приправьте лавровым листом и черным перцем. Затем оставьте готовую курицу остывать и нарежьте ее кубиками среднего размера. При желании для начинки можно использовать не только филе, но и окорок или рульку.

Натрите кусок твердого сыра на крупной терке. Выберите сыр по своему вкусу. Главное, чтобы оно было приятным на вкус и хорошо плавилось.

Отделите зелень петрушки от стеблей, вымойте и нарежьте. Кроме петрушки, вы можете использовать любую зелень, которая вам нравится. Подойдут кориандр, укроп и базилик. Добавьте немного соли (сыр также достаточно соленый), молотый черный перец для приправы и немного сушеных специй. Добавьте то, что вы обычно используете для курицы: Орегано, тимьян, базилик, кориандр, кинза, мускатный орех или другие специи.

Теперь нужно просто перемешать все ингредиенты ложкой, чтобы начинка стала однородной.

Разрежьте лаваш (длина моего торта — 1 метр) на 4 равные части. Смешайте вместе сметану и острую горчицу. Нанесите эту смесь на каждый слой торта.

Поместите четверть начинки в центр каждого ломтика.

Заверните лаваш в конверт так, чтобы сыр и мясо оказались внутри.

Разбейте куриное яйцо в миску и взбейте вилкой, чтобы соединить желток и белок.

Обмакните каждый кусочек во взбитое яйцо со всех сторон.

Положите булочки на горячую сковороду с подсолнечным или оливковым маслом.

Обжарьте булочки до золотисто-коричневого цвета со всех сторон. Готовые обертки получаются хрустящими и очень аппетитными.

Подавайте стартер сразу же, пока он не остыл. Сыр расплавится внутри, а травы и специи выпустят свой аромат.

Их также можно подавать с чесночным или томатным соусом. Они хорошо сочетаются с салатами из свежих овощей или домашними соленьями. Веселитесь!

Конвертики из лаваша с курицей

Если вы любите блюда а-ля фастфуд, но не доверяете качеству этой еды, то вы можете воссоздать этот удивительно простой рецепт рулета из курицы и овощей в домашних условиях.

Описание приготовления:

Существует множество вариаций приготовления куриных котлет, и именно это делает это блюдо таким уникальным. В качестве начинки можно использовать любые овощи: свежие и маринованные, сыр, грибы и все остальное, что может предоставить холодильник. Это очень вкусно, очень сытно и всегда разнообразно.

Ингредиенты:

Лава — 2 шт.
Майонез — 150-200 г (можно заменить сметаной)
Овощи — По вкусу
Куриное филе — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Специи — 1 щепотка
Уксус — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
лук — 1-2 шт.

Как приготовить «Конвертики из лаваша с курицей»

1. сначала нужно замариновать курицу на 10-15 минут. Для этого вымытое и высушенное филе нарежьте небольшими кубиками и положите в глубокую миску. Добавьте соль, специи, сушеные травы и немного растительного масла. Перемешайте и отложите в сторону.

Тем временем можно замариновать лук. Нарежьте их тонко и положите в небольшую миску. Добавьте сахар, щепотку соли, уксус и воду. Оставьте на 7-10 минут, затем промойте под проточной водой и высушите. При желании можно использовать жареный лук. 3.

3. Вы можете использовать абсолютно любые овощи, которые вам нравятся. В данном случае это примерно 200 грамм капусты и средняя морковь, порезанная на кусочки. Посолите, добавьте щепотку сахара.

4. положите курицу на разогретую сковороду и обжарьте на среднем огне до готовности. При желании добавьте немного соевого или томатного соуса, чтобы сделать его более сочным. 5.

5. еще один пикантный ингредиент в этом простом рецепте куриного пирога — маринованный огурец. Он должен быть тонко нарезан и слегка подсушен.

6. выложите обжаренную и слегка остывшую курицу на корж пирога. Затем вы можете дать волю своей фантазии: немного майонеза или сметаны, овощи и т.д.

7. аккуратно заверните пирог в конверт (изнаночной стороной вниз). Тем временем разогрейте сухую сковороду.

8. обжарьте куриные котлеты дома до хрустящей корочки с обеих сторон. Подавайте с любимым соусом или свежей зеленью.

Конвертики из лаваша с курицей и сыром на сковороде

Оксана Орлова (153 голоса)

Я хочу поделиться с вами отличным и быстрым рецептом приготовления лава-булочек с курицей и сыром. Рулеты имеют тонкую, хрустящую корочку и сочную, аппетитную начинку. Эти рулеты можно подавать на семейных торжествах, на завтрак или в качестве закуски.

Ингредиенты

Лаваш 6 листьев пармезана 150 г курицы (вареной) 200 г соль по вкусу Масло для жарки.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить эти мешочки за меньшее время, убедитесь, что вы заранее приготовили курицу. Нарежьте курицу на кубики среднего размера.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Вы можете использовать сыр любого типа и консистенции или смешивать разные сыры. Экспериментируйте и создайте свой идеальный рецепт.

Положите ингредиенты в миску и приправьте солью и порошком паприки. Хорошо перемешайте начинку. Вместо паприки можно использовать любые другие специи.

Разделите форму для пирога на несколько равных полос. Разрежьте каждый корж на три полоски.

Хорошо разогрейте сковороду на слабом огне, влейте небольшое количество растительного масла и равномерно распределите его по всей поверхности сковороды.

Витамины и минералы

Химический состав

Питательные ингредиенты	Сумма	Норма	порция 100 г	Питательные вещества % на порцию
Витамин А	537,2 мкг	900 микрограмм	13.5	3.3
Витамин B1	0,5 мг	1,5 мг	7.2	1.8
Витамин B2	1,1 мг	1,8 мг	14	3.4
Витамин B4	136,6 мг	500 мг	6.2	1.5
Витамин B5	2 мг	5 мг	9.2	2.3
Витамин B6	1,5 мг	2 мг	17	4.2
Витамин B9	33,4 мкг	400 микрограмм	1.9	0.5
Витамин B12	2,6 мкг	3 микрограмма	19.6	4.8
Витамин C	93,7 мкг	90 микрограммов	23.5	5.8
Витамин D	0,8 микрограмма	10 микрограммов	1.7	0.4
Витамин Е	13 мг	15 мг	19.6	4.8
Биотин	14,4 мг	50 мг	6.5	1.6
Витамин К	64,2 мкг	120 микрограмм	12.1	3
Витамин РР	20,3 мг	20 мг	22.9	5.6
Калий	736,9 мг	2500 мг	6.7	1.6
Кальций	1872.4 мг	1000 мг	42.3	10.4
Кремний	15,2 мг	30 мг	11.5	2.8
Магний	121 мг	400 мг	6.8	1.7
Натрий	5006,5 мг	1300 мг	87.1	21.4
Сера	556 мг	500 мг	25.1	6.2
Фосфор	1365,7 мг	800 мг	38.6	9.5
Хлор	3713,1 мг	2300 мг	36.5	9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5,2 мг	18 мг	6.5	1.6
Йод	10,1 мкг	150 микрограмм	1.5	0.4
Кобальт	20 мкг	10 микрограммов	45.2	11.1
Литий	0,1 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0,4 мкг	2 мкг	5	1.2
Медь	230,8 мкг	1000 микрограмм	5.2	1.3
Никель	3 микрограмма	200 мкг	0.3	0.1
Рубидий	0 микрограммов	2 мкг	0.2	0
Селен	35,1 мкг	55 мкг	14.4	3.5
Фторид	193,9 мкг	4000 мкг	1.1	0.3
Хром	13,7 мкг	50 микрограмм	6.2	1.5
Цинк	7,5 мг	12 мг	14.2	3.5
Бор	0,2 мкг	1.2 уг.	2.8	0.7
Ванадий	0 микрограммов	20 мкг	0	0
Молибден	6,7 мкг	70 мкг	2.2	0.5

Оставить комментарий

«Только вошедшие в систему пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Спасибо за отзыв.

Чтобы изменить свой комментарий, войдите в раздел комментариев вашего личного стенда.

Сообщение об ошибке

Материалы могут быть использованы только с письменного разрешения руководства и с активной гиперссылкой на наш сайт.

Треугольники из лаваша с сыром, зеленью, курицей

Эти сытные, сочные и очень вкусные треугольники станут отличной закуской, сытным завтраком или даже блюдом для всей семьи. И начинку, и соус можно дополнить любимыми ингредиентами, чтобы радовать вас постоянно меняющимися вкусами. Лава-блюда традиционно популярны среди многих домохозяек как альтернатива фаст-фуду. Существует бесчисленное множество рецептов таких блюд, но на этом сайте я еще не встречал такого.

Ингредиенты для «Треугольники из лаваша с сыром, зеленью, курицей»:

Лаваш — 3 шт.
Куриное яйцо — 1 штука
Лук — 1 шт.
Курица — 500 гр.
Зелень — 1 пучок.
Сыр — 180 г.
Приправа — 1 чайная ложка.
Сметана — 3 столовые ложки.
Майонез — 2 столовые ложки.
Растительное масло — 30 г.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

30 г сливочного масла — 5 порций: 5 порций — 5 порций
ккал 3349,3 ккал	Протеин 193,4 г	Жиры 103,7 г	Углеводы 427,3 г
Порции
ккал 669,9 ккал	Белки 38,7 г	Жиры 20,7 г	Углеводы 85,5 г
100 г кожуры
ккал 191,4 ккал	Протеин 11,1 г	Жиры 5,9 г	24,4 г Углеводы

Рецепт «Треугольники из лаваша с сыром, зеленью, курицей»:

Шаг 1: Нарежьте курицу кубиками и отложите в сторону. Нарежьте лук и отложите в сторону. Шаг 2 Приготовьте соус. Зелень мелко порубить, сыр натереть на овощной терке. Смешайте эти ингредиенты вместе, добавьте специи, сметану и майонез в соотношении 3:2. Если соус получился слишком густым, можно добавить сметану. Добавьте 1 зубчик чеснока для приправы. Шаг 3: Обжарьте курицу в сковороде с растительным маслом на среднем огне, добавьте лук и жарьте, пока он не приобретет цвет. Затем накройте крышкой и тушите в течение 3 минут. Снимите с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Шаг 4: Разрежьте пирог на две равные половины, добавьте 2 столовые ложки соуса и распределите по всему пирогу. Затем положите курицу и лук в левый угол пирога и сверните в треугольник. Когда все треугольники будут сформированы, начинайте жарить. Для этого на сковороду налейте немного растительного масла и выложите треугольники, обмакнув их с двух сторон во взбитое яйцо. Подавайте блюдо горячим. Веселитесь!

Присоединяйтесь к группе Cook’n’chat и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями:

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями по электронной почте и скажите своим друзьям, чтобы они тоже поделились этим рецептом со своими друзьями: BB-код для использования на форумах

BB-код для вставки для использования на форуме.HTML-код для вставки: HTML-код, используемый в блогах, например, в LiveJournal.

Как это будет выглядеть?

LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.de LiveJournal.De