Быстро, вкусно, без сахара. 5 рецептов полезных конфет на любой вкус
Существует ли такая вещь? Да! Не волнуйтесь, для приготовления полезных сладостей вам не придется искать непонятные ингредиенты или искать лунную пыль в магазинах здорового питания. Самые полезные сладости — это те, которые вы делаете сами, с понятными ингредиентами и качественными продуктами. Самое приятное, что на его приготовление уходит совсем немного времени: 15 минут — и вы можете есть сладости без чувства вины и скачков инсулина.
Домашний сникерс
— 2 чашки арахиса (можно также использовать миндаль или орехи пекан).
— Используйте одну плитку темного шоколада
— 2 столовые ложки меда
- Поломать на кусочки и расплавить плитку шоколада в кастрюле. Обязательно на медленном огне, иначе шоколад перегреется и приобретет крупитчатую структуру.
- В это время обжарить орехи на сухой сковороде, чтобы они стали мягче и легко перемалывались.
- Отложить 15 штук, остальные орехи перемолоть вместе с медом в блендере до мягкой, но не жидкой консистенции.
- Из получившейся массы слепить маленькие шарики. В середину добавить цельных орех.
- Обмакнуть шарики в горячий шоколад и убрать в холодильник до застывания.
Полезный рафаэлло
— 200 г творога
— Кокосовые хлопья (60 г)
— Миндаль или фундук (10-15 штук)
— Подсластитель (мед или стевия по вкусу)
- Протереть творог через сито, избавиться от комочков.
- Добавить подсластитель по вкусу, ваниль и 30 г (3 столовых ложки) кокосовой стружки. Перемешать до однородности.
- Скатать шарик, добавить в серединку каждого орех и обвалять в кокосовой стружке. Хранить в холодильнике.
Кстати, стевия не содержит калорий и не влияет на уровень сахара в крови, что делает ее идеальным подсластителем на каждый день.
Нутовые трюфели с бананом
— Нут (200 г вареного)
— Подсластитель (мед или стевия по вкусу)
— Какао-порошок (2 столовые ложки)
— 2 столовые ложки арахисовой пасты (по желанию)
- Отправить в блендер нут, бананы, ваниль, ложку какао и подсластитель. Если бананы сладкие, то последний может не понадобится.
- Из массы сформировать шарики и обвалять в оставшемся какао.
По текстуре нутовые трюфели напоминают нежное пирожное, и ваши гости никогда не догадаются, что сладость исходит от бобовых.
Энергетические бомбы
— Какао (столовая ложка)
- За полчаса залить сухофрукты кипятком.
- Затем сухофрукты промыть, добавить какао и перемолоть в блендере в пасту.
- Слепить шарики и обильно обвалять в маке и кунжуте.
Этот перекус идеально подходит для первой половины дня или перед физической нагрузкой. Семена мака и кунжута означают, что сахар из сухофруктов медленнее поступает в кровь, что позволяет организму дольше оставаться сытым.
Диетический мармелад
— Замороженные ягоды (1 чашка)
— Желатин (30 г)
— 2 чашки воды
— Подсластитель по вкусу
— Силиконовое блюдо для конфет
- Желатин размешать в воде, дать набухнуть.
- Нагреть до растворения, но не кипятить!
- Охладить и соединить с ягодами. Пробить блендером, при желании процедить, чтобы избавиться от косточек. Хотя немного клетчатки еще никому не мешало 🙂
- Вылить в формочки и поставить в холодильник до застывания.
Что еще интересного есть на канале?
«Чудодейственные» схемы похудения, предлагаемые блогерами, не всегда работают для всех. Кроме того, на фотографиях они всегда втягивают живот. Объясните, как не запутаться в мире других диет и правильно выбрать свою.
Существуют продукты, которые не заставят ваши ребра расти, а ваше настроение подниматься. Мы составили список: похудеть и повеселиться.
На канале «Что такое наша жизнь? Еда!» мы расскажем, как можно есть вкусную пищу, не беспокоясь о том, что вы нанесете вред своему организму.
Натуральные конфеты без сахара: простой рецепт домашних конфет
Простой рецепт домашних десертов из натуральных ингредиентов помогает решить вечный вопрос многих любителей похудеть, а именно: как совместить удовольствие и здоровье?
Рецепт также интересен приверженцам здорового питания, которые не хотят отказываться от своих любимых продуктов. Этими сладостями вы можете побаловать себя и своих детей: Это полезные (да!) сладости без сахара.
- Тип блюда: сладкое
- Порции: 17-20 шт.
- Калорийность: 383 ккал
На этом сайте есть много рецептов домашних сладостей, но этот, пожалуй, самый простой и самый натуральный по своему составу.
Новый год уже не за горами. Вкусные домашние сладости, сделанные с любовью и заботой о ваших близких, станут прекрасным сладким подарком.
Рецепт домашних конфет
- финики – 100 г.
- чернослив – 100 г.
- грецкие орехи – 100 г. (1 стакан)
- геркулес (не грубый) – 1 ст.л.
- какао – 2 ст.л.
- горький шоколад – около 80 г. для глазури
- коньяк, ликер, водка – 1-2 ст.л.
- кунжут, вафельная крошка, кокосовая стружка для обваливания
- ванилин, пряности
Надо отметить, что выбор сухофруктов не строгий, но именно они определяют сладость конфет. Финики придают наибольшую сладость и очень хорошо связывают начинку, так как вместе с черносливом они образуют липкую, тягучую массу, поэтому они предпочтительнее.
Лучше использовать щелочной какао-порошок (1 столовая ложка), который придает шоколаду насыщенный вкус, запах и цвет.
Шоколадная глазурь хороша для праздничного варианта карамели, но не обязательна. Можно сделать и другой, более полезный топпинг, например, кунжутные семечки.
И, конечно, в зависимости от личных предпочтений можно добавить различные усилители вкуса в виде спиртов, ванилина и других специй.
Кстати, зелень в начинке можно вообще не добавлять, в этом случае конфеты будут немного мягче, но не более того. Обе версии имеют свой смысл существования (с травами и без них).
- Промываем сухофрукты. Лучше заранее подержать их в холодной воде, промыть, потом залить горячей, подержать немного и после готовить с ними конфеты.
- Помещаем в блендер подготовленные сухофрукты, геркулес и грецкие орехи, получаем относительно однородную массу. Орехи не перемелются однородно, и это хорошо. Если у вас мощный блендер, то лучше орехи добавить отдельно, измельчив их вручную, чтобы кусочки орехов ощущались на вкус.
- Добавляем в эту массу какао и хорошо перемешиваем. На этом этапе можно добавлять любые улучшители. Оцените конечный вкус шоколадной массы и доведите ее до нужного состояния
- Даем массе постоять 15 минут, чтобы она немного загустела благодаря геркулесу.
- Готовим в это время шоколадную глазурь: ломаем на кусочки шоколад, добавляем 1-2 ст.л. молока и ставим на маленький огонь, помешивая. Образуется шоколадная масса – ею можно покрывать конфеты.
- Готовим конфеты: берем по 1 ч.л. конфетной массы, скатываем из нее в руках шарик. После покрываем шоколадной глазурью или обваливаем в кунжуте, кокосовой стружке и т.д.
- Складываем конфеты на фольгу и помещаем на 20 минут в морозильник, если покрыли их шоколадной глазурью. Если нет, то желательно поместить «свежие» конфеты в холодильник, чтобы конфетная масса лучше схватилась. После их можно хранить при комнатной температуре
Готовые сладости подаются с чаем, и вы можете насладиться их вкусом. 1 конфета «весит» около 75-80 ккал.
Это здорово, поверьте мне.
Учитывая стоимость конфет ручной работы (30-120 рублей за штуку) и их неизвестный состав, эти конфеты вне конкуренции. Упакованные к праздникам, они станут отличным подарком.
Другие рецепты домашних сладостей не менее интересны:
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставьте свой отзыв — комментарии очень важны!
ПП конфеты
Рецепты сладостей PPC с пошаговыми фотографиями: только самые вкусные вариации зефира, сладости из орехов, сухофруктов… А также необычные рецепты автора для диетических сладостей без сахара!
Печенье «Кокосанка» без сахара
Друзья, наверное, каждый знает рецепт печенья «Кокосанки». Райское угощение для любителей кокосовых сладостей! Я .
ПП конфеты из сухого молока «Коровка»
Помните молочные батончики с булочкой на этикетке? Наше мороженое очень похоже на мороженое из .
Пирожное «Картошка» с орешками
Любимые детьми картофельные десерты легко приготовить в традициях здорового питания. И, выбор.
Шоколад из кэроба с орехами
Я рекомендую вам попробовать вкусный молочный шоколад np, сделанный с кэробом. Вы можете приготовить его во всевозможных вариациях и заменить другими.
ПП халва из семечек
А теперь давайте приготовим вкусную домашнюю пп халву! Он настолько сытный, что его можно съесть довольно много.
Конфеты «Чернослив в шоколаде»
На мой взгляд, это одни из самых вкусных сладостей, которые можно купить в нужное время.
Конфеты из какао масла без сахара
Сегодня мы приготовим удивительные сладости с маслом какао. К тому же они будут без сахара и даже с ним.
Конфеты из орехов и сухофруктов «Космические»
Готовим сладости с орехами и сухофруктами по не совсем обычному рецепту! Возможно, это выглядит следующим образом.
Постные конфеты
Постные сладости из сухофруктов и орехов — это то, что вы можете приготовить сами. Они получатся очень здоровыми и .
Конфеты из фиников и семечек
Существует множество рецептов натуральных сладостей из сухофруктов. Десерт из финиковых косточек является одним из самых .
Пастила без сахара
Ни для кого не секрет, что яблочные конфеты можно приготовить в домашних условиях. Однако для этого требуется .
Халва без сахара
Халва без сахара в этом рецепте очень вкусная, несмотря на довольно высокое содержание калорий и жира.
Конфеты из домашней халвы
Эти шоколадные конфеты халва с семенами подсолнечника и арахисом — отличное и очень полезное блюдо.
Конфеты из кокосовой стружки
Из кокоса можно приготовить вкусные сладости, которые не вредят фигуре. В ингредиентах.
Конфеты из творога «Молочная нежность»
Вот не очень распространенный рецепт сладостей с творогом. Мы готовим самый вкусный десерт из .
Рецепты леденцов без сахара
Рецепты леденцов для дома — вкусные, полезные и недорогие. Конфеты имеют натуральный состав, не содержат красителей и консервантов, что очень ценится родителями.
При приготовлении домашних сладостей лучше использовать силиконовые формы, тогда сладости получаются особенно ровными и красивыми. Затем леденцы можно подавать в качестве праздничного десерта.
Леденцы с медом
Ингредиенты на 20 порций:
Сушеная мята 2 столовые ложки.
2 столовые ложки сушеной перечной мяты на 2 столовые ложки.
1 чашка меда,
Подготовьте силиконовые формы по вашему выбору, смазав их растительным маслом.
Смешайте воду и сироп агавы в небольшой кастрюле. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
Добавьте тартар и хорошо перемешайте. Готовьте смесь, пока она не достигнет 140 градусов, не начнет пузыриться и не потемнеет.
Снимите сковороду с огня. Добавьте жидкую стевию и ванильный экстракт в оставшуюся смесь.
Смешайте все ингредиенты и разлейте по силиконовым формам. Вставьте палочки в отверстия.
Домашние леденцы с заменителем сахара
Когда смесь остынет, поместите леденцы в холодильник на час.
Приятного аппетита вам и вашим близким!
В последнее время я полюбила низкокалорийные рецепты на основе стевии, медовой травы (у меня есть заменитель сахара на ее основе в форме таблеток). Мне очень нравятся эти шоколадные конфеты — по вкусу они напоминают молочный шоколад, карамельную смесь «Малютка» и шоколадное мороженое одновременно. Они не очень податливы и должны храниться в морозильной камере — при комнатной температуре они тают.
Если вы покупаете сухое обезжиренное молоко, оно еще менее калорийно, но я не смогла найти его в продаже у нас.
В рецепте сухое молоко указано в столовых ложках, а какао-порошок — также в столовых ложках.
Замороженные шоколадные конфеты без сахара
