Коктейли с джином рецепт приготовления

Десять коктейлей с джином

Коктейли с джином очень разные — сильно «мужские» и слегка алкогольные «женские», кристаллические и цветные, пузырчатые, со льдом, аперитивы и «напитки на весь день».

Вот 10 рецептов популярных коктейлей с джином.

1. Dry martini

Сухой мартини — любимый коктейль Джеймса Бонда. Многие ассоциируют его название с популярной маркой вермута, но на самом деле он носит имя своего изобретателя — бармена Мартини ди Армади.

Состав:

75 мл джина,
15 мл сухого вермута,
1 оливка.

Способ приготовления

Ингредиенты смешиваются в барном стакане и перемешиваются ложкой. Коктейль переливается через сито в рюмку для мартини. Готовый напиток гарнируется оливкой на зубочистке.

2. Gin fizz

Gin Fizz — один из самых популярных газированных коктейлей. Освежающий напиток, который оценят и мужчины, и женщины.

Состав:

45 мл джина,
сок ½ лимона,
10 мл сахарного сиропа,
80 мл содовой,
лед в кубиках,
коктейльная вишня.

Способ приготовления

Перелейте джин и сироп в шейкер, наполненный льдом, добавьте сок одного лимона и хорошо встряхните. Перелейте ингредиенты через сито в стакан и долейте содовой. Готовый коктейль украсьте ломтиком лимона и вишенкой.

3. John Collins

Джон Коллинз» — это гладкий, освежающий и простой в приготовлении коктейль. Он назван в честь его изобретателя Джона Коллинза, бармена в баре отеля Limmer’s в Лондоне.

Состав:

45 мл джина,
15 мл сахарного сиропа,
60 мл содовой,
Сок ½ лимона,
1 капля биттера «Ангостура»,
лед в кубиках,
коктейльная вишня.

Способ приготовления

Все ингредиенты наливают в стакан со льдом и осторожно перемешивают. Коктейль гарнируется вишней и долькой лимона.

4. Derby

Название «Дерби» объединяет почти дюжину различных коктейлей. Официальный рецепт этого напитка Международной ассоциации барменов содержит почти чистый джин.

Состав:

60 мл джина,
2 капли персикового биттера,
2 листика мяты,
лед в кубиках.

Способ приготовления

Джин наливается в стакан со льдом вместе с биттерами. Готовый напиток гарнируют листьями мяты и подают как можно более холодным.

5. Clover club

Clover Club — один из самых старых коктейлей в списке IBA, который пережил и пик популярности, и забвение.

Состав:

45 мл джина,
15 мл малинового ликера,
сок ¼ лимона,
яйцо,
лед в кубиках.

Способ приготовления

Лимонный сок, ликер джин и несколько капель яичного белка хорошо взбейте в шейкере со льдом. Готовый коктейль наливается через ситечко в бокал.

6. Aviation

Aviation — это коктейль, в котором сочетаются сладкая терпкость, легкая кислинка и сила джина, напоминающая можжевельник.

Состав:

45 мл джина,
15 мл сиропа «Мараскино»,
Сок ¼ лимона.

Способ приготовления

Ингредиенты взбиваются в шейкере и переливаются через ситечко в охлажденный бокал.

7. Angel face

Angel’s Face — это легкий слабоалкогольный коктейль, который является отличным аперитивом.

Состав:

30 мл джина,
30 мл абрикосового ликера,
30 мл кальвадоса,
колотый лед.

Способ приготовления

Джин, кальвадос и ликер смешиваются в шейкере с колотым льдом. Перелейте полученную смесь через сито в бокал для мартини. Готовый коктейль украсьте двумя дольками яблока.

8. Monkey gland

Обезьяньи железы» — популярный коктейль, во многом благодаря своему запоминающемуся названию. Его создатель назвал напиток в честь весьма спорных экспериментов с обезьянами, которые проводились в то же время, когда был изобретен рецепт коктейля.

Состав:

50 мл джина,
30 мл апельсинового сока,
2 капли абсента,
2 капли сиропа «Гренадин».

Способ приготовления

Ингредиенты перемешиваются в мешалке. Коктейль процеживают через сито и переливают в охлажденный бокал для мартини.

9. Негрони

Вкус «Негрони» каждый раз разный. Это отличный аперитив с насыщенным цветом, интенсивным вкусом и интересным ароматом.

Состав:

30 мл джина,
30 мл ликера «Кампари»,
30 мл красного вермута,
лед в кубиках,
долька апельсина.

Способ приготовления

Все

10. Tuxedo

Кампари — это итальянский горький напиток на основе трав, фруктов и специй. Прекрасный и, пожалуй, один из самых популярных ингредиентов для коктейлей. Сейчас мы познакомим вас с десятью из них.

Состав:

30 мл джина «Old Tom»,
30 мл сухого вермута,
½ чайной ложки сиропа «Мараскино»,
¼ чайной ложки абсента,
3 капли апельсинового биттера,
лед в кубиках,
коктейльная вишня,
лимон.

Способ приготовления

Это идеальное время, чтобы закутаться в теплый плед и насладиться согревающими напитками. Алкогольные напитки — самые лучшие. Идеальный напиток для осени (и все это знают) — глинтвейн.

Напитки для коктейлей

Это коктейль, который понравится каждому поклоннику….. Коктейли. Нельзя сказать, что «Голубая лагуна» так же популярна, как «Пина Колада» или «Кровавая Мэри». Но у коктейля есть свои поклонники. Этот экзотический коктейль отличается оригинальным цветом, насыщенным вкусом и (большой плюс для барменов) простотой приготовления. Да, каждый может приготовить этот коктейль дома.

Другие статьи из рубрики «Коктейли»

Если вы перегоните пшеничный дистиллят и добавите в него ягоды можжевельника, то получите джин. Самый крепкий алкогольный напиток, джин почти никогда не пьют в чистом виде. Читать далее…

Быстрый поиск по фильтру для категории «Продукты питания и напитки с джином

Это один из 5 самых продаваемых коктейлей в мире!

Блюда и напитки с джином: 16 рецептов

Классический алкогольный коктейль. Просто и умно!

Алкогольный коктейль дома — повод расслабиться и отдохнуть! Приготовление

Отличный напиток для возбуждения аппетита, определенно стоит попробовать!

Вкусный алкогольный напиток. Незабываемый аромат!

Классический рецепт знаменитого напитка. Дома!

Вкусный коктейль для wen)))))?

Классический рецепт самого популярного напитка в мире.

Побалуйте себя освежающим коктейлем! Простота приготовления

Для общественных и веселых собраний: Приготовьте освежающий напиток!

The White Lady — коктейль из кинтро и джина!

С коктейлем «Лонг-Айленд» вы привнесете в игру гламур и страсть!

Отличный коктейль с очень приятными ингредиентами!

Джин — один из немногих напитков, предназначенных для смешивания с другими напитками. Это означает, что джин обычно является ингредиентом многих коктейлей. Коктейли с джином могут содержать самые разные напитки и ингредиенты: Соки, газированная вода (тоник), ликеры, ягоды, фрукты.

Джин сам по себе очень сухой (хотя в чистом виде это жидкость), пить его неразбавленным довольно неприятно. Однако вкус джина поистине уникален, благодаря ароматному растению можжевельник. Самый распространенный джин на рынке — London Dry Gin. Более того, London Dry Gin — это не название напитка, а процесс его изготовления.

Джин может быть основан не только на ягодах можжевельника, но и на ряде других фруктов и растений, таких как фиалковый корень, лимонная цедра, анис, кориандр, корица и др. В старой доброй Европе джин до сих пор изготавливают по старинным рецептам, секрет которых держится в строжайшем секрете.

Описание

Нидерланды считаются родиной джина. Именно здесь в XVII веке впервые появился джин. Современная версия голландского джина

Shake.com позволяет легко приготовить вкусные коктейли с джином в домашних условиях. Все, что вам нужно сделать, это выбрать лучший коктейль n, кликнуть на него и перейти к полному рецепту.

Джин — отличная основа для всех видов коктейлей (шотов, лонг-дринков, тиков и т.д.). В рецептах коктейлей с джином обычно используются такие известные марки джина, как Bombay Sapphire, Gordons, Beefeater и Hendrix Gin.

Особенности приготовления коктейлей с джином заключаются в используемых техниках, утвари бармена и, конечно же, ингредиентах. Последние, кстати, бывают с различными ингредиентами, такими как вермут мартини, Schweppes, кола, Sprite, апельсиновый сок, ром, Campari, базилик или даже огурец!

Коктейли с джином в домашних условиях просты в приготовлении и разнообразны. Английская можжевеловая водка — уникальный ингредиент, который хорошо сочетается с большинством сладких и алкогольных напитков, а также соками, сиропами, конняку и, конечно, тониками. Универсальность джина позволяет создавать коктейли с широким спектром вкусов — от кислого и терпкого до мягкого и сладкого.

Коктейли с джином: 63 рецепта с фото

Это самый простой рецепт, который выдерживает испытание временем на протяжении десятилетий. Каждый может приготовить коктейль с джином и тоником в домашних условиях, нужно только его достать:

Положите дольку лимона в высокий стакан и влейте напитки. Перемешать. Приправьте свежей или замороженной малиной.

Этот коктейль с джином также легко приготовить:

Лучшие коктейли с джином – простые и сложные рецепты для гостей и праздников

Наполните высокий стакан кубиками льда. В отдельной миске смешайте сахар и лимонный сок и перемешайте до растворения гранул. Перелейте полученный лимонный сироп в бокал, крепкий алкоголь — во второй, а шампанское — в третий.

Джин-тоник

Для приготовления этого коктейля используется одноименный вермут, но рецепт назван в честь его изобретателя, нью-йоркского бармена Мартини Таггиа.

можжевеловую водку и тоник в пропорции 1:2;
лимон;
колотый лед.

Смешать ингредиенты очень просто, но результат получается потрясающий:

Джин и шампанское

Добавьте алкоголь, перемешайте и перелейте в бокал для мартини. Насадите оливки на шпажку и окуните их в коктейль.

40 мл джина;
180 мл сухого игристого вина;
столовая ложка выжатого лимонного сока;
чайная – сахара-песка.

В этом рецепте коктейля джин и вермут создают горьковатый вкус с приятной горчинкой.

Dry Martini

Для приготовления коктейля возьмите:

Подавайте коктейль в старомодном бокале, добавьте лед, влейте все напитки и перемешайте. Украсьте бокал апельсином.

75 мл джина;
15 мл вермута Noilly Prat;
1-2 оливки.

Для приготовления женственного коктейля с тонким цветочным ароматом:

Negroni

Приготовьте красивый коктейль изумрудно-зеленого цвета:

Встряхните ингредиенты с колотым льдом. Перелейте через сито в стакан.

джин, красный вермут Martini Rosso и биттер Campari в равной пропорции;
апельсиновый кружок;
3-4 кубика льда.

Это, пожалуй, самый оригинальный из рецептов коктейлей с джином, поскольку в его состав входит маринованный лук. Этот ингредиент продается в магазинах в готовом виде, но при желании вы можете сделать его самостоятельно.

Фиалковый

50 мл джина;
15 мл сиропа Monin Violet;
5 мл карамельного сиропа;
60 г 30%-ных сливок;
200 г гранатовых зерен;
2 чайные ложки выжатого сока лимона;
200 г кубиков льда;
5 г горького шоколада.

Для его приготовления вам понадобятся:

Раздавите зерна граната ступкой.
Влейте фиалковый сироп, крепкий алкоголь и лимонный сок.
Взболтайте со льдом. Перелейте через сито в холодный бокал.
Отдельно взбейте сливки и карамельный сироп.
Ложечкой выложите карамельно-сливочную массу поверх коктейля.
Посыпьте шоколадной стружкой.

Emerald Island

Приготовить коктейль:

60 мл джина;
чайную ложку итальянского зеленого ликера Luxardo Mint;
3 капли биттера Angostura.

Для приготовления: Возьмите:

Gibson

[…]

Смешайте ингредиенты с кубиками льда. Перелейте через сито в бокал для мартини. При подаче украсьте коктейльными вишнями и цедрой лимона.

75 мл английского джина марки «Beefeater»;
15 мл сухого вермута Martini Extra Dry;
3 маринованных луковицы;
лимонная цедра;
200 г льда в кубиках.

Соедините напитки, кроме пива, и хорошо встряхните со льдом. Перелейте в высокий стакан. Добавьте имбирный напиток и перемешайте. При подаче украсьте долькой апельсина.

Соедините алкогольные напитки. Добавьте лед, хорошенько потрясите.
Перелейте через сито в холодный коктейльный бокал.
Луковицы проткните шпажкой. Опустите ее в коктейль.
Украсьте бокал цедрой.

Lady Chatterley

Встряхните ингредиенты с колотым льдом. Перелейте через сито в стакан.

30 мл джина;
по 10 мл ликера Blue Curacao, вермута Martini Extra Dry и апельсинового нектара;
колотый лед.

Соедините жидкие ингредиенты и хорошо взболтайте. Перелейте в бокал для мартини. Посыпьте поверхность коктейля порошком мускатного ореха.

Bijou

по 30 мл джина и вермута Martini Extra Dry;
20 мл травяного ликера Chartreuse или любого другого зеленого цвета;
лимонная цедра.

Легенда гласит, что коктейль был изобретен в XVIII веке, когда в Бостоне во время обострения конфликта между Британской империей и ее американской колонией был уничтожен большой склад чая.

Moon River

Для его приготовления вам понадобятся:

по 30 мл джина и абрикосового бренди Bols Apricot;
20 мл апельсинового ликера Cointreau;
по 15 мл лимонного сока и ванильно-травяного ликера Galliano.

Подавайте коктейль в высоком стакане. Заполните его льдом. Сначала налейте сок, затем остальные ингредиенты. Последним ингредиентом должна быть кола. Перемешайте смесь.

Чики-пуки

Для приготовления коктейля возьмите:

по 15 мл джина и черносмородинового Crème De Cassis;
20 мл ликера Limoncello;
1 г молотого черного перца.

Встряхните ингредиенты со льдом. Перелейте через сито в холодный стакан. Для украшения используйте спираль из лимонной цедры.

Tuxedo

Люди пили джин в чистом виде с 11 века, но только гораздо позже его стали смешивать с другими напитками. В то время моряки смешивали джин с соком лайма или лимона для борьбы с цингой. Позже коктейль стал называться «гимлет».

Сегодня существуют сотни рецептов коктейлей на основе джина, все они хороши и уникальны по-своему. В этой небольшой статье я хотел бы познакомить вас с десятью наиболее популярными из них. Выбирайте и делайте сами. Поскольку праздники не за горами, небольшое разнообразие в алкогольном меню точно не повредит.

по 30 мл Barrister Old Tom и Martini Extra Dry;
половина чайной ложки Maraschino;
четверть маленькой ложки абсента;
3 капли биттера Angostura Orange.

Пожалуй, самый популярный коктейль в мире. Он имеет травянистый, слегка горьковатый вкус. Чрезвычайно освежает и бодрит.

Desert Healer

по 15 мл джина и любого вишневого ликера;
по 90 мл апельсинового нектара и имбирного пива Williams Ginger.

Ингредиенты:

Alexander

Технология приготовления:

по 30 мл джина и кофейного ликера Kahlua;
30 г 10%-ных сливок;
измельченный мускатный орех;
200 г колотого льда.

Смешайте все ингредиенты в стакане и добавьте лимон. Пейте его через соломинку.

Бостонский чай

Пейте лимонный сок через соломинку. Идеально подходит в качестве аперитива и дижестива.

Ингредиенты:

по 20 мл Beefeater, рома Bacardi Carta Blanca, текилы Silver, цитрусового Triple Sec, кофейного ликера и водки;
15 мл выжатого сока лимона;
треть стакана газировки Coca-Cola;
200 г льда в кубиках.

Техника пивоварения:

Рандеву

Положите в бокал лед, добавьте джин, вермут и биттер. Перемешайте и добавьте апельсиновую цедру.

джин, крепкий алкоголь Kirschwasser и красный биттер Campari в равной пропорции;
пару капель выжатого сока лимона.

Он имеет кисло-сладкий вкус.

Коктейли с джином — топ-10 простых рецептов

Ингредиенты:

1. Джин-тоник
2. Негрони
3. Лонг Айленд Айс Ти
4. Драй Мартини
5. Гимлет
6. Кловер Клаб
7. Ураган Шот
8. Английский завтрак
9. Том Коллинз
10. Эрл Грей
11. Итог

Техника приготовления:

Топ-10 коктейлей на основе Джина

Джин-тоник

Смешайте все ингредиенты в бокале, гарнируйте вишней и долькой лимона по желанию. Также рекомендуется пить с помощью соломинки.

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

100 мл джина;
200 мл тоника;
1 кружок лимона;
1/3 бокала льда.

Ингредиенты:

Техника приготовления:

Негрони

Поместите джин и вермут в шейкер. Добавьте лед и перемешайте. Перелейте смесь через ситечко в охлажденный бокал для коктейлей. Украсьте гарнир разрезанной оливкой.

30 мл сухого лондонского джина;
30 мл красного вермута;
30 мл красного биттера Campari;
1 цедра апельсина;
120 г льда.

Ингредиенты:

Техника пивоварения:

Лонг Айленд Айс Ти

Положите джин, сок и сахар в шейкер. Встряхнуть, перелить в стакан и добавить лед.

10 мл светлого рома;
10 мл джина;
10 мл текилы;
10 мл водки;
10 мл апельсинового ликёра;
10 мл сока лимона;
50 мл кока-колы;
2-3 кубика льда;

Ингредиенты:

Техника пивоварения:

Драй Мартини

Добавьте джин, сироп, сок лайма, яичный белок и лед в шейкер. Перелейте через ситечко в охлажденный бокал.

75 мл сухого лондонского джина;
15 мл сухого вермута;
3 г оливок;
300 г льда в кубиках.

Ингредиенты:

Технология доведения до кипения:

Гимлет

Налейте в рюмку первый слой ликера, затем осторожно добавьте виски и джин. Для удобства можно использовать коктейльную ложку.

60 мл лондонского сухого джина;
30 мл сока лайма;
1 цедра лайма;
200 г кубиков льда.

Ингредиенты:

Техника пивоварения:

Кловер Клаб

Добавьте в шейкер лед, малиновый джем, белок перепелиного яйца, лимонный сок, сахарный сироп и джин. Все хорошо взболтайте. Взбейте смесь в стакане. Гарнировать лимонным венком с малиной.

50 мл лондонского сухого джина;
50 мл малинового сиропа;
15 мл лаймового сока;
15 мл белка перепелиного яйца;
5 г малины;
200 г льда в кубиках.

Ингредиенты:

Налейте сок, сироп и джин в шейкер, добавьте лед. Потрясти. Перелейте жидкость через ситечко в стакан. Осторожно влейте содовую в стакан и размешайте. Гарнировать долькой апельсина.

Ураган Шот

Ингредиенты:

20 мл сухого лондонского джина;
20 мл виски;
20 мл мятного зеленого коктейля De Kuyper.

Ингредиенты:

Примечание: Рецепт джина «Эрл Грей» очень прост. Положите сухой чай «Эрл Грей» в чайное ситечко и залейте кипятком. Поместите ситечко в стакан и добавьте 100 мл джина. Дайте настояться в течение 5 минут.

Английский завтрак

Если вы хотите добавить немного души в свои коктейли, я рекомендую приготовить джин самостоятельно. Вам понадобятся утюг и несколько простых ингредиентов. Техника приготовления — в видеоролике ниже. Наш эксперт Владислав Кислицын очень четко и понятно показал все шаги. Приятного просмотра видео!