Классический рецепт коктейля «Секс на пляже»
Благодаря своему интересному названию, яркому цвету и мягкому, фруктовому вкусу без привкуса алкоголя, Sex on the beach стал одним из самых заказываемых коктейлей на Западе, а также быстро завоевал популярность в России за последние 20 лет с момента своего появления. Еще одним преимуществом напитка является то, что его очень легко приготовить дома — вам даже не понадобится шейкер. Историческая справка. Первые варианты коктейля с водкой, апельсиновым и клюквенным соком появились в 70-90-х годах XX века. Бармены экспериментировали с ингредиентами и добавляли гренадин, дынный ликер и ликер из черной смородины. Сначала напиток назывался «Sand in your shorts», что в переводе означает «песок в ваших шортах», а затем более заманчиво «Веселье на пляже». Когда запрет на публичное использование слова «секс» был ослаблен, появилось более провокационное название. По одной из версий, современный рецепт коктейля «Секс на пляже» был разработан барменом из Флориды Тедом Пицио в 1987 году. Напиток был придуман в рамках рекламной кампании нового персикового шнапса для американского рынка. Спустя 10 лет разрекламированный бренд канул в Лету, но коктейль получил всемирное признание и теперь внесен в кодекс IBA (Международной ассоциации барменов) под рубрикой «современная классика». Популярности напитка способствовал телесериал «Санта-Барбара» (всего 2040 серий), герои которого предпочитали пить этот коктейль.
6 лучших способов приготовления коктейля «Секс на пляже»
В те времена его подавали на вечеринках, чтобы подчеркнуть важную семейную ситуацию. Лишь некоторое время спустя он был переименован в «Секс на пляже» и остается таковым по сей день.
Свою популярность напиток приобрел благодаря телесериалу «Санта-Барбара», в котором его подавали главным героям.
- Описание
- Рецепты приготовления
- Классический «Sex on the beach»
- С ананасовым соком
- Летний вариант
- Черносмородиновый
- С клюквенным морсом
- Безалкогольный
Описание
Чтобы получить истинное удовольствие от напитка, важно выбрать высококачественные ингредиенты.
Информация. Коктейль может быть безалкогольным, и для него существует множество различных рецептов — водка, ликер и сок остаются неизменными.
Напиток обладает расслабляющим эффектом и помогает укрепить иммунную систему благодаря содержащимся в нем фруктовым сокам. Обычно в качестве закваски используют фрукты.
Самое главное — соблюдать пропорции:
- две части водки.
- одну часть шнапса.
- 4 части фруктовых соков.
По степени сладости коктейль можно приравнять к десертам. Женщинам нравится мягкий вкус и яркость.
Рецепты приготовления
Водка и персиковый ликер — подходящие ингредиенты для коктейля. Густой персиковый ликер придает готовому напитку особенно тонкий аромат.
Рекомендуется добавлять свежевыжатые фруктовые соки.
Классический «Sex on the beach»
Рецепт основного напитка довольно прост и может быть приготовлен любым человеком в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 40 мл водки.
- 20 мл персикового ликера (в оригинале персиковый шнапс).
- 40 мл сока апельсина.
- 40 мл сока из клюквы.
- 200 гр льда
В оригинальный коктейль добавляется персиковый бренди (30%), который легко можно заменить персиковым ликером.
Подготовка:
- В высокий бокал (хайбол в форме цилиндра) положить лед.
- Влить последовательно водку, ликер, сок клюквы и сок апельсина.
- Все взбить в стакане или специальном шейкере.
Читайте также: история создания и описание коктейля «Голубые Гавайи». Простые рецепты приготовления
Ингредиенты:
Читайте также: характеристики и описание коктейлей с амаретто. Характеристики и описание аперитива Amaretto Характеристики и описание вкуса и свойств Amaretto.
С ананасовым соком
Подготовка:
Ингредиенты:
- 50 мл водки.
- 25 мл персикового шнапса (или ликера).
- клюквенный морс (или сок) — 30 мл.
- сок из ананаса — 30 мл.
- лед — 250 гр.
Для этой вариации используется сок ломтика лимона. Для цвета и аромата можно добавить гренадин.
- Хайбол заполняют измельченным льдом.
- Водку, шнапс, морс и ананасовый сок перемешивают в бокале или шейкере.
Ингредиенты:
Летний вариант
Подготовка:
Ингредиенты:
- водка — 40 мл.
- дынный ликер — 20 мл.
- малиновый ликер — 20 мл.
- апельсиновый сок — 40 мл.
- клюквенный сок — 40 мл.
- лед — 250 гр.
Подготовка:
- Лед измельчить и положить в несколько хайболов.
- Оставшиеся ингредиенты смешать и соединить со льдом в бокалах.
Если изменить ингредиенты, можно приготовить не менее вкусный напиток, который ни в чем не уступит оригиналу.
Черносмородиновый
Коктейль «Секс на пляже» подается в высоких цилиндрических бокалах стандартного объема 270 мл.
Напиток следует пить с помощью соломинки, чтобы насладиться каждым глотком.
- 40 мл водки.
- 20 мл персикового ликера.
- 20 мл ликера из черной смородины.
- 40 мл апельсинового сока.
- 20 мл морса из клюквы.
- лед 400 гр.
Подготовка:
- Лед порубить и разложить по бокалам.
- Налить в шейкер сначала фруктовые соки, а затем водку. Взболтать.
- Перелить взбитые составляющие в бокалы со льдом.
Традиционно его гарнируют долькой апельсина или ананаса. Также можно использовать веточку мяты, вишню и зонтик. Иногда напиток украшают взбитыми сливками.
С клюквенным морсом
Секс на пляже» — один из самых популярных напитков в мире. Это неудивительно, ведь его яркий и гладкий вкус привлечет фанатичных гурманов.
Коктейль «Секс на пляже» — один из самых популярных напитков в мире. В его состав входят водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Когда-то он назывался «Секс на пляже», а затем был переименован в «Веселье на пляже», потому что они избегали слова «секс» в названии. Сегодня это уже никого не смущает, поэтому коктейль также называют «Секс на пляже».
- 40 мл.л водки.
- 40 мл.л морса из клюквы.
- 40 мл.л сока апельсина.
- 40 мл.л ананасового сока.
- лед — 200 гр.
Положите необходимое количество кубиков льда в шейкер.
Подготовка:
- Измельчить лед и положить в бокал.
- Ко люду добавить водку и соки.
- Сверху налить клюквенный морс и тщательно перемешать.
Перелейте полученный коктейль в хайбол.
Безалкогольный
Украсьте бокал вишенкой, кружочком апельсина или долькой ананаса.
Напиток следует пить с помощью соломинки, чтобы насладиться каждым глотком.
- 40 мл. л морса из клюквы.
- 40 мл. л сока апельсина.
- 40 мл. л персикового сока.
- 250 гр льда.
Подготовка:
- Лед порубить на мелкие кусочки. Положить в бокалы.
- Фруктовые соки смешать и перелить ко льду.
Историческая справка. Первые версии коктейля из водки, апельсинового и клюквенного сока появились в 1970-х и 1990-х годах. Бармены экспериментировали с ингредиентами и добавляли гренадин, дынный ликер и ликер из черной смородины. Сначала напиток назывался «Sand in your shorts», что переводится как «песок в ваших шортах», а затем более заманчиво «Fun on the Beach». Когда запрет на публичное использование слова «секс» был ослаблен, появилось более провокационное название.
По одной из версий, современный рецепт коктейля «Секс на пляже» был разработан барменом из Флориды Тедом Пицио в 1987 году. Напиток был придуман в рамках рекламной кампании нового персикового шнапса для американского рынка. Спустя 10 лет разрекламированный бренд канул в Лету, но коктейль получил всемирное признание и теперь внесен в кодекс IBA (Международной ассоциации барменов) под рубрикой «современная классика».
Как можно изменить ингредиенты?
Популярности напитка способствовал телесериал «Санта-Барбара» (всего 2040 серий), герои которого предпочитали пить этот коктейль.
- Для уменьшения градуса готового коктейля персиковый ликер заменяется персиковым соком.
- Считается, что в первоначальном варианте персиковый ликер заменял шнапс, а яркость и изюминку напитку придавал сироп Гренадин.
- Добавив в коктейль сок черной смородины, можно увеличить крепость и придать напитку легкую кислинку.
- Все составляющие можно менять на свой вкус. Вместо сока апельсина и клюквы кладут вишневый и ананасовый. Персиковый ликер также можно заменить на любой другой.
- За неимением шейкера, напиток перемешивается в стакане.
Ингредиенты и пропорции:
В оригинальном рецепте используется 30% бренди, но в домашних условиях этот ингредиент обычно заменяют более дешевым персиковым ликером, поэтому разницы во вкусе нет.
Для безалкогольной версии просто опустите водку, замените шнапс персиковым соком и добавьте несколько капель гренадина.
1. Наполните высокий стакан (хайбол) льдом.
2. налейте водку, персиковый ликер, клюквенный сок и апельсиновый сок в указанном порядке.
Коктейль «Секс на пляже»
3. перемешать. Гарнировать долькой апельсина.
- Водка 40 миллилитров
- Ликер (Персиковый ликер) 20 миллилитров
- Клюквенный сок 40 миллилитров (гренадин)
- Апельсиновый сок свежевыжатый 40 миллилитров
- Апельсин
- Лед (Кубики льда) по вкусу.
Погружаем лед в шейкер
4. пить с помощью соломинки.
Добавляем в шейкер водку, ликер и соки
Многие бармены рекомендуют смешивать ингредиенты коктейля в шейкере, но в данном случае плотность ингредиентов практически одинакова, поэтому достаточно просто размешать в бокале, как рекомендует Международная ассоциация барменов.
Наливаем коктейль в хайболл
В то время его подавали на вечеринках, чтобы подчеркнуть важность семьи. Через некоторое время он был переименован в «,Секс на пляже» и остается таковым по сей день.
Украшаем бокал
Напиток стал популярен благодаря телесериалу «Санта-Барбара»», в котором его пили главные герои.
Подаем коктейль «Секс на пляже»
Выбор правильных ингредиентов важен для настоящего питья.
Информация. Коктейль «Санта-Барбара» является безалкогольным и бывает разных составов, но водка, ликер и сок остаются неизменными.
Напиток обладает расслабляющим эффектом и помогает укрепить иммунную систему благодаря содержащимся в нем фруктовым сокам. В качестве закваски принято использовать фрукты.
«Секс на пляже» – слабоалкогольный коктейль с пикантным названием
Самое главное — соблюдать пропорции:
По степени сладости коктейль можно приравнять к десертам. Женщинам нравится мягкий вкус и яркость.
Хорошо подобранная водка и персиковый ликер образуют
Просто замените для приготовления напитка апельсиновый сок ананасовым, и вкус знакомого коктейля зазвучит по-новому.
Ингредиенты:
- водка – 40 мл;
- персиковый шнапс или ликер – 20 мл;
- апельсиновый сок – 40 мл;
- клюквенный сок (морс) – 40 мл.
Подготовка
Напиток можно украсить малиной или ломтиком ананаса.
Классический рецепт коктейля «Секс на пляже»
Этот вариант напитка невероятно летний и освежающий.
Ингредиенты:
Подготовка:
Гарнировать малиной и ломтиком дыни.
Черная смородина может придать алкогольному напитку некоторую терпкость.
6 лучших способов приготовления коктейля Секс на пляже
Ингредиенты:
Подготовка:
Описание
Чтобы получить истинное удовольствие от напитка, важно выбрать высококачественные ингредиенты.
Информация. Коктейль может быть безалкогольным, и для него существует множество различных рецептов — водка, ликер и сок остаются неизменными.
Напиток обладает расслабляющим эффектом и помогает укрепить иммунную систему благодаря содержащимся в нем фруктовым сокам. Обычно в качестве закваски используют фрукты.
Самое главное — соблюдать пропорции:
- две части водки.
- одну часть шнапса.
- 4 части фруктовых соков.
По степени сладости коктейль можно приравнять к десертам. Женщинам нравится мягкий вкус и яркость.
Рецепты приготовления
Для этой вариации используйте сок ломтика лимона. Для украшения используйте сок выжатого лимона.
Рекомендуется добавлять свежевыжатые фруктовые соки.
Классический «,Sex on the beach»,
Рецепт основного напитка довольно прост и может быть приготовлен любым человеком в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 40 мл водки.
- 20 мл персикового ликера (в оригинале персиковый шнапс).
- 40 мл сока апельсина.
- 40 мл сока из клюквы.
- 200 гр льда
В оригинальный коктейль добавляется персиковый бренди (30%), который легко можно заменить персиковым ликером.
Подготовка:
- В высокий бокал (хайбол в форме цилиндра) положить лед.
- Влить последовательно водку, ликер, сок клюквы и сок апельсина.
- Все взбить в стакане или специальном шейкере.
Ингредиенты:
Читайте также: характеристики и описание коктейлей с амаретто. Характеристики и описание аперитива Amaretto Характеристики и описание вкуса и свойств Amaretto.
Пейте его с помощью соломинки, понемногу отпивая глоток за глотком.
С ананасовым соком
Подготовка:
Ингредиенты:
- 50 мл водки.
- 25 мл персикового шнапса (или ликера).
- клюквенный морс (или сок) —, 30 мл.
- сок из ананаса —, 30 мл.
- лед —, 250 гр.
Для этой вариации используется сок ломтика лимона. Для цвета и аромата можно добавить гренадин.
- Хайбол заполняют измельченным льдом.
- Водку, шнапс, морс и ананасовый сок перемешивают в бокале или шейкере.
Ингредиенты:
Летний вариант
Подготовка:
Ингредиенты:
- водка —, 40 мл.
- дынный ликер —, 20 мл.
- малиновый ликер —, 20 мл.
- апельсиновый сок —, 40 мл.
- клюквенный сок —, 40 мл.
- лед —, 250 гр.
Подготовка:
- Лед измельчить и положить в несколько хайболов.
- Оставшиеся ингредиенты смешать и соединить со льдом в бокалах.
Если изменить ингредиенты, можно приготовить не менее вкусный напиток, который ни в чем не уступит оригиналу.
Черносмородиновый
Коктейль «Секс на пляже» подается в высоких цилиндрических бокалах стандартного объема 270 мл.
Напиток следует пить с помощью соломинки, чтобы насладиться каждым глотком.
- 40 мл водки.
- 20 мл персикового ликера.
- 20 мл ликера из черной смородины.
- 40 мл апельсинового сока.
- 20 мл морса из клюквы.
- лед 400 гр.
Подготовка:
- Лед порубить и разложить по бокалам.
- Налить в шейкер сначала фруктовые соки, а затем водку. Взболтать.
- Перелить взбитые составляющие в бокалы со льдом.
Традиционно его гарнируют долькой апельсина или ананаса. Также можно использовать веточку мяты, вишню и зонтик. Иногда напиток украшают взбитыми сливками.
С клюквенным морсом
Секс на пляже» — один из самых популярных напитков в мире. Это неудивительно, ведь его яркий и гладкий вкус привлечет фанатичных гурманов.
Коктейль «Секс на пляже» — один из самых популярных напитков в мире. В его состав входят водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Когда-то он назывался «Секс на пляже», а затем был переименован в «Веселье на пляже», потому что они избегали слова «секс» в названии. Сегодня это уже никого не смущает, поэтому коктейль также называют «Секс на пляже».
- 40 мл.л водки.
- 40 мл.л морса из клюквы.
- 40 мл.л сока апельсина.
- 40 мл.л ананасового сока.
- лед —, 200 гр.
Подготовка:
- Измельчить лед и положить в бокал.
- Ко люду добавить водку и соки.
- Сверху налить клюквенный морс и тщательно перемешать.
Перелейте полученный коктейль в хайбол.
Безалкогольный
Украсьте бокал вишенкой, кружочком апельсина или долькой ананаса.
Напиток следует пить с помощью соломинки, чтобы насладиться каждым глотком.
- 40 мл. л морса из клюквы.
- 40 мл. л сока апельсина.
- 40 мл. л персикового сока.
- 250 гр льда.
Подготовка:
- Лед порубить на мелкие кусочки. Положить в бокалы.
- Фруктовые соки смешать и перелить ко льду.
Историческая справка. Первые версии коктейля из водки, апельсинового и клюквенного сока появились в 1970-х и 1990-х годах. Бармены экспериментировали с ингредиентами и добавляли гренадин, дынный ликер и ликер из черной смородины. Сначала напиток назывался «Sand in your shorts», что переводится как «песок в ваших шортах», а затем более заманчиво «Fun on the Beach». Когда запрет на публичное использование слова «секс» был ослаблен, появилось более провокационное название.
По одной из версий, современный рецепт коктейля «Секс на пляже» был разработан барменом из Флориды Тедом Пицио в 1987 году. Напиток был придуман в рамках рекламной кампании нового персикового шнапса для американского рынка. Спустя 10 лет разрекламированный бренд канул в Лету, но коктейль получил всемирное признание и теперь внесен в кодекс IBA (Международной ассоциации барменов) под рубрикой «современная классика».
Как можно изменить ингредиенты?
Популярности напитка способствовал телесериал «Санта-Барбара» (всего 2040 серий), герои которого предпочитали пить этот коктейль.
- Для уменьшения градуса готового коктейля персиковый ликер заменяется персиковым соком.
- Считается, что в первоначальном варианте персиковый ликер заменял шнапс, а яркость и изюминку напитку придавал сироп Гренадин.
- Добавив в коктейль сок черной смородины, можно увеличить крепость и придать напитку легкую кислинку.
- Все составляющие можно менять на свой вкус. Вместо сока апельсина и клюквы кладут вишневый и ананасовый. Персиковый ликер также можно заменить на любой другой.
- За неимением шейкера, напиток перемешивается в стакане.
В оригинальном рецепте используется 30% бренди, но в домашних условиях этот ингредиент обычно заменяют более дешевым персиковым ликером, поэтому разницы во вкусе нет.
Для безалкогольной версии просто опустите водку, замените шнапс персиковым соком и добавьте несколько капель гренадина.
1. Наполните высокий стакан (хайбол) льдом.
