Кекс с сухофруктами
βασιλόπιτα — это особый десерт со своей историей. Его готовят непосредственно перед рождественским сезоном.
Рождественский пирог с коньяком — это настоящий зимний десерт, который не только .
Существует множество рецептов рождественского пирога. Я поделюсь с вами своим любимым рецептом! Вот такой кекс я готовлю.
Чтобы приготовить ароматный, праздничный кекс, необходимо подготовить сухофрукты, …
Английский пасхальный кекс Симнел, как и русский кулич, готовится с измельченными сухофруктами или .
Английский пасхальный пирог, как и русский кулич, делается с измельченными сухофруктами или .
Очень вкусный влажный кекс с начинкой из разнообразных сухофруктов с домашней вишней.
Кекс из сухофруктов с апельсинами — один из наших любимых новогодних десертов! Когда.
Когда вы печете кекс, теплые, уютные запахи специй и пряных смесей разносятся по дому, наполняя его радостью и …
В Англии кексы традиционно пекут на Рождество. Обычно их делают и оставляют в начале декабря.
Очень вкусный рождественский кекс с сочной вишней от знаменитого кондитера Пьера Эрмеса.
Рождественский кекс — обязательный атрибут праздничного рождественского стола! Пряный и .
Когда приходишь домой с холода, так хочется горячего чая с чем-нибудь вкусным — будь то торт, кекс, …
Обязательно выдержите этот кекс в течение нескольких дней перед подачей на стол — настой делает его .
Хотите создать сказочную атмосферу в своем доме? Приготовьте рождественский кекс с сухофруктами!
Рецепт Делии Смит. По словам Делии Смит, шотландский кекс идеально подходит для тех, кто не любит ничего тяжелого.
Кекс с английским элем — это что-то вроде младшего брата английского пудинга. Но это не так.
Рождественский кекс станет отличным украшением вашего новогоднего стола!
Симнелле традиционно готовят за несколько дней до Пасхи, чтобы дать пирогу время пропитаться и развиться.
Кекс с сухофруктами
2018-07-20 Марина Выходцева Домашние рецепты Русская кухня
Вариант 1: Классический домашний рецепт кекса с сухофруктами
Сушеные фрукты популярны благодаря своему хорошему вкусу и простоте использования. Их можно смело добавлять в любые десерты и выпечку. Особенно хороши кексы с сухофруктами. Вот домашний рецепт самого простого теста на сливочном масле. Для начинки используйте смесь любых сухофруктов. Если в нем есть орехи, это прекрасно, но крупные экземпляры желательно измельчить.
Ингредиенты
- 250 г сливочного масла,
- 10 г пекарского порошка,
- 200 г сухофруктов,
- 190 г сахара,
- 4 яйца,
- 400 г муки.
Правила гласят, что идеальная смесь для кексов готовится со взбитым сливочным маслом. Чтобы оно стало пушистым, его нужно размягчить. Самый простой способ — оставить его при комнатной температуре на два часа. Затем переложите его в миску и взбейте. Оставьте небольшой кусок для формы.
Когда масло из желтого превратится в белое, добавьте сахар и взбивайте несколько минут, затем добавьте яйца по одному в масло.
Промойте сухофрукты. При использовании сушеных абрикосов и слив, порезанных на кусочки, кишмиш можно добавить целиком. Смешайте сухофрукты с мукой и пакетиком пекарского порошка. Добавьте все во взбитую масляную смесь и замесите тесто. Оставьте столовую ложку муки для формочек.
Смажьте маслом и посыпьте мукой формочки, затем выложите в них смесь из сухофруктов. Затем разгладьте его. Если форма силиконовая и имеет углубления, возьмите ее в руку и несколько раз постучите ею по верстаку, чтобы заполнить все пустоты.
Выпекайте пирог в течение 40 минут. Поместите его в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и уменьшите температуру до 170 градусов, когда закроете дверцу. Кекс не нужно покрывать глазурью, по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Если в смесь добавлено много кишмиша или других сладких сухофруктов, количество сахара можно уменьшить до 160 грамм.
Кекс с сухофруктами
Если у вас есть свой собственный отличный рецепт кексов, вы можете забыть о дорогих покупках для этих вкусных и нежных десертов.
Шоколадный магкейк «Минутка»
Апельсиновые капкейки с творожным кремом
Овсяные маффины на кефире с бананом и сухофруктами
Сегодня я расскажу вам, как приготовить овсяные маффины с бананом и сухофруктами. Овсяные кексы получаются очень нежными и вкусными. Когда овсяные кексы
Поиск рецептов
В этот удобный кекс можно добавить что угодно — сухофрукты, цукаты, шоколад, орехи, мак и т.д. Восхитительные пирожные к чаю, которые вкусны в любую погоду!
Сыр Яйцо Масло Пшеничная мука Сахар Картофельный крахмал Пекарский порошок Соль Цукаты.
Творожный кекс с сухофруктами
Еще один кекс с сухофруктами. Творожный сыр — это продукт, который всегда есть в нашем холодильнике. Иногда я стараюсь не «кормить» своих и делаю что-то другое для разнообразия.
Кекс на кефире «Нежный» с сухофруктами
Простой в приготовлении, с полезной начинкой из сухофруктов и небольшим количеством сахара! Очень нежный кекс с хрустящей корочкой для всей семьи!
Кекс из сухофруктов
Почему с сухофруктами, спросите вы. Это потому, что сухофрукты являются основой этого рецепта, а тесто — это просто клей, который держит его вместе. И это очень полезно для здоровья!
Сухофрукты Орехи Лимонная цедра Куриное яйцо Какао-порошок Пшеничная мука Сахар Мед Сода Смесь специй Соль.
Рождественский кекс с сухофруктами
Лет пять назад я нашла идеальный рецепт рождественских кексов и пеку их каждый год на Рождество и Новый год. Чтобы приготовить праздничный кекс, необходимо подготовить сухофрукты, то есть замочить их в бренди. Смесь сухофруктов каждый раз разная, при желании можно добавить орехи. После выпечки, конечно, можно сразу наслаждаться пирогом, но через неделю или две он будет гораздо вкуснее и ароматнее.
Сливки пшеничные Масло куриных яиц Сахар стручков ванили Начинка Изюм Вишня Малина Инжир Коньяк Сахарная пудра Лимонный сахар
Песочный ореховый кекс с сухофруктами
Вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо. Тесто получается очень легким и немного рассыпчатым.
Кекс с сухофруктами
Это самый быстрый способ его приготовления. Очень легко, быстро и вкусно!
Пшеничная мука Сахар Куриное яйцо Сухофрукты Растительное масло Пекарский порошок Пекарский порошок.
Кекс с цукатами и сухофруктами
Этот кекс — любимый кекс моего мужа, беспроигрышный вариант как для будней, так и для рождественского ужина. Его можно быстро и легко приготовить.
Сливочное масло Сметана Ванильный сахар Жареное яйцо Сухофрукты.
Кекс с сухофруктами
Этот кекс идеально подходит для праздничного стола. Он прекрасно сочетается с горячими напитками, или вы можете удивить им своих гостей в качестве закуски, подав его с ломтиком сыра рокфор и украсив ягодами по вашему выбору. Вы можете использовать.
Пшеничная мука Пекарский порошок Сахар Яйцо Коньяк Яйцо Ванилин Изюм Инжир Абрикосы Финики Грецкие орехи
Творожный кексик с сухофруктами
Возможно, на этом сайте есть много похожих кексов! Честное слово, девочки, я не смотрела! «Я бездыханна)))) от покупки силиконовой формы и у меня есть старая упаковка от творога! Торт очень вкусный, немного влажный! Моя дочь уже съела кусочек (она помогла мне бросить сухофрукты, ей было интересно!
Рождественский кекс с сухофруктами
Ароматный, с сухофруктами, пропитанными коньяком! Этот рождественский кекс с сухофруктами наполняет самые важные праздники в году непередаваемыми ароматами вкусных домашних сладостей. Красиво наполненный и посыпанный сахарной глазурью, он также украсит ваш праздничный стол!
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как испечь рождественский кекс с сухофруктами? Подготовьте ингредиенты для кекса в соответствии со списком. Заранее достаньте масло и яйца из холодильника, чтобы они были комнатной температуры, а масло стало мягким.
Шаг 2:
Типичные сухофрукты для этого кекса обычно включают сливы, абрикосы и кишмиш. При желании состав может быть изменен. Тщательно промойте сухофрукты под проточной водой, чтобы удалить все остатки. Залейте миску горячей водой и оставьте на 15 минут. Затем слейте воду. Нарежьте сливы и абрикосы на небольшие кусочки.
Шаг 3:
Положите сухофрукты обратно в миску и залейте коньяком или ромом. Оставьте их пропитаться на несколько часов.
Шаг 4:
Кроме грецких орехов, можно использовать любые другие (арахис, миндаль), тогда вкус будет еще лучше. Хорошо промойте орехи, подсушите их в микроволновой печи или на сухой сковороде и измельчите блендером или скалкой.
Шаг 5:
Положите сливочное масло в миску. Нарежьте кубиками, добавьте мед и сахар и перемешайте миксером или ручным миксером до однородности.
Шаг 6:
Добавьте яйца и продолжайте взбивать миксером, пока смесь не станет гладкой.
Шаг 7:
Добавьте щепотку ванили или четверть чайной ложки ванильного сахара. Смешайте просеянную муку с пекарским порошком. Месить до тех пор, пока не образуется густое, гладкое тесто.
Шаг 8:
Добавьте сухофрукты в миску с тестом, а также коньяк и измельченные орехи. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились в тесте.
Шаг 9:
Выстелите противень для кексов пергаментной бумагой и смажьте ее маслом. Вылейте тесто на сковороду. Вытяните тесто из центра в стороны, создавая небольшое углубление, чтобы кекс не слишком раздулся в центре и не сломался при выпечке.
Шаг 10:
Разогрейте духовку до 170 градусов. Выпекайте кекс около 40 минут. Отрегулируйте температуру и время выпечки в соответствии с особенностями вашей духовки. Используйте деревянную зубочистку, чтобы проверить, что она сухая, когда она выходит. Оставьте торт остывать в форме.
Шаг 11:
Выньте рождественский пирог из духовки и подавайте, когда он полностью остынет. Счастливого Рождества!
Рождество — это чудесный, сказочный праздник, полный чудес и приятных сюрпризов. Традиционно фруктовые и ореховые торты являются неотъемлемой частью этого праздника. Запах этих пирогов, распространяющийся по дому, создает праздничную атмосферу и хорошее настроение. И испечь такой кекс довольно просто, главное — сделать правильное тесто и выбрать нужные ингредиенты.
Помните, что каждая духовка отличается от другой. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы каждая запеканка удалась, воспользуйтесь полезной информацией о специфике духовок!
Будьте готовы использовать больше или меньше муки, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, проинформируйте себя о муке и ее свойствах!
