Картошка с сыром в духовке

Для приготовления картофеля его необходимо отварить целиком до того момента, когда он приобретет среднюю мягкость. После остывания клубней следует сделать в каждом из них углубление. Затем шпинат, базилик и петрушку тщательно промывают под проточной водой, обсушивают и мелко нарезают. После этого брынзу следует размять вилкой и перемешать с заранее подготовленной зеленью.

Картофель, запеченный в духовке с сыром – 7 рецептов

Картофель по праву считается вторым хлебом, его значение на наших столах просто невозможно переоценить. Существует огромное разнообразие рецептов, связанных с его приготовлением. Среди оригинальных вариаций особую популярность имеет картофель, запеченный в духовке с сыром. Это блюдо может служить как полноценным вторым, так и как сытный гарнир.

Чтобы подготовить этот сытный гарнир с богатым ароматом, потребуется:

• 800 г картофеля;
• 200 г сыра;
• стопка растительного масла;
• зубчик чеснока;
• ½ л молока;
• 1 яйцо;
• соль и специи по вкусу.

1. Клубни картофеля очищаются от кожуры и нарезаются тонкими колечками.
2. В предварительно смазанной маслом форме укладывается картофель, который затем тщательно перемешивается с измельчённым чесноком, солью, специями и половиной натёртого сыра.
3. В отдельной посуде взбиваем яйцо, добавляем молоко, соль и перец, чтобы получить однородную массу.
4. Заливка из молока и яиц равномерно распределяется по содержимому формы, после чего картофель помещается в заранее разогретую духовку на 50 минут.
5. За 5 минут до завершения приготовления картофель посыпается оставшейся сырной стружкой, которая в конце готовки станет румяной и аппетитной.

Готовим с грибами

Запеченный картофель является универсальным гарниром, который, сочетаясь с сыром и грибами, может легко стать полноценным вторым блюдом. Для его приготовления понадобится:

• 130 г грибов;
• ½ головки чеснока;
• 900 г картофеля;
• 100 г сыра;
• кусочек сливочного масла;
• листья салата;
• несколько веточек тимьяна, соль и специи по вкусу.

1. Грибы нарезаются тонкими ломтиками и обжариваются до золотистого цвета на растопленном сливочном масле.
2. К грибам добавляется измельчённый чеснок и листья тимьяна, которые должны готовиться вместе с ними около одной минуты.
3. Из очищенного картофеля нарезаются кружочки, и половина из них выкладывается на дно огнеупорной формы.
4. На картофель укладывается половина сырной стружки и обжаренные грибы.
5. Сверху выкладываются оставшиеся картофельные кружочки, которые следует притрусить оставшимся сыром.
6. Блюдо готовится в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C в течение 40 минут.

Картошка, запеченная с сыром в духовке

Запеченная картошка с сыром – замечательный вариант для того, чтобы вкусно и недорого накормить большую шумную компанию. Это блюдо чудесно дополнит шашлыки и будет идеально смотреться как самостоятельное лакомство. Приготовить его можно очень легко, используя доступные продукты.

• Крупный картофель — 6 шт.
• Сыр – 100 г;
• Растительное масло для смазывания формы;
• Сливочное масло – 50 г;
• Соль по вкусу;
• Молотый черный перец по вкусу;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Зелень (1 пучок).

Приготовление запеченной картошки с сыром проходит быстро и просто. Сначала необходимо очистить картофель, затем отварить клубни в подсоленной воде после закипания на протяжении 20 минут. После варки картошку необходимо остудить.

Очистив чеснок, его следует измельчить на терке или пропустить через пресс.

Мягкое сливочное масло нужно соединить с заранее измельченными компонентами, а затем приправить специями. Важно обратить внимание на количество соли: из-за солености сыра могут возникнуть трудности, поэтому лучше сначала попробовать начинку на вкус, прежде чем добавлять соль.

На подготовленной и смазанной маслом форме выкладываем картофель, разрезанный пополам, равномерно распределяя пахучую начинку сверху.

После этого перемещаем противень в предварительно нагретую духовку при температуре 250°C и даем картошке зарумяниться на протяжении 10 минут, при наличии функции «Гриль» — можно включить её.

Затем достаем нашу ароматную закуску и угощаем друзей, желая всем приятного аппетита!

Картошка дольками, запеченная с сыром на противне

Картошка дольками, запеченная с сыром на противне, излучает невероятный аромат. Это замечательный вариант гарнира к мясу, рыбе или птице. Готовить такое блюдо предельно просто, и с задачей справится даже начинающий кулинар. Отказаться от картофельного угощения будет невероятно сложно — его запоминающийся аромат и привлекательный внешний вид просто завораживают.

Время готовки – 50 минут.

Время подготовки – 10 минут.

Ингредиенты:

• Картофель – 800 г;
• Сыр – 50 г;
• Растительное масло – 2 ст.л.;
• Соль – по вкусу;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Цедра лимона – 1 ч.л.;
• Тимьян – 5-6 веточек;
• Лук в порошке/гранулированный чеснок – 1 ч.л.

Этапы приготовления:

Шаг 1. В первую очередь подготавливаем картофель подходящего размера и другие необходимые компоненты.

Шаг 2. Необходимо тщательно промыть картофель под холодной водой с использованием губки или щетки. Затем обсушиваем и нарезаем его на дольки. В чашу с картофельными дольками добавляем порошок лука или заменитель в виде гранулированного чеснока. Добавляем соль, перец и немного масла, а также измельченный чеснок.

Шаг 3. Тщательно перемешав ингредиенты, выкладываем их в подходящую стеклянную форму для запекания. Устанавливаем форму в духовой шкаф, разогретый до 200°C, и запекаем в течение 50 минут.

Шаг 4. Измельчаем сыр, который хорошо плавится, и смешиваем его с лимонной цедрой и нарезанным тимьяном.

Шаг 5. За 5 минут до завершения готовки достаем картошку и обсыпаем её приготовленной смесью, ароматная цедра и тимьян добавят оригинальных ноток блюду. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты и ставим их в духовку для дальнейшего приготовления.

Шаг 6. Подаем запеченные картофельные дольки на стол. При желании можно дополнить другими закусками. Приятного аппетита!

Очень сочная и вкусная картошка с сыром и помидорами в духовке

Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусным, то идеальным вариантом станет картофель с сыром и помидорами, запеченный в духовке. Этот рецепт подходит для тех, кто придерживается поста или просто не ест мясо. Картошка получается очень сочной, а помидоры с чесночной заправкой придают блюду пикантный вкус, при этом приготовление занимает минимум времени.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг;
• Помидоры – 0,5 кг;
• Твердый сыр – 200 г;
• Подсолнечное масло – 2,5 ст.л.;
• Чеснок – 5 зубков;
• Укроп – 10 г;
• Соль и черный молотый перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Очистите картофель и нарежьте его кружочками. Половину клубней выложите на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом.
2. Помидоры также нарежьте кружочками и выложите половину из них поверх картофеля. Смешайте растительное масло, пропущенный через пресс чеснок и соль в небольшой миске.
3. Измельчите укроп и добавьте в соус. Хорошо перемешайте. Используя полученную заправку, тщательно смазываем овощи (примерно треть соуса должна быть использована). Посыпьте перцем по вкусу.
4. Посыпьте 1/3 тертого сыра. Повторите порядок слоев.
5. Накрываем форму фольгой и ставим запекаться в предварительно разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Затем, сняв фольгу, продолжаем запекание еще 15 минут. Вот и все, пора угощать родных замечательным блюдом.

Безумно ароматное блюдо – картошка с грибами и сыром в духовке

Запеченный картофель с грибами и сыром – это идеальное блюдо, которое понравится всей семье. Приготовить его очень просто, а в результате получается восхитительно вкусно и ароматно. Сочетание щедрого слоя обжаренных грибов и мягкой сырной корочки идеально дополняет картофельный слой.

Ингредиенты:

• Картофель в мундирах – 1 кг;
• Шампиньоны – 700 г;
• Твердый сыр – 300 г;
• Сливки 20% – 200 мл;
• Куриные яйца – 2 шт.;
• Большая луковица – 1 шт.;
• Растительное масло – 4 ст.л.;
• Чеснок – 2 зубка;
• Соль и белый молотый перец – по вкусу.

Как готовим:

1. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Чеснок слегка раздавливаем ножом, не измельчая. Лук нарезаем полукольцами. Сыр натираем на крупной терке.
2. Слегка обжариваем чеснок на сковороде с растительным маслом, а затем избавляемся от него. Далее обжариваем лук до его состояния прозрачности.
3. Добавляем к луку нарезанные грибы и жарим до готовности, после чего приправляем солью и перцем по вкусу.
4. В глубокой тарелке разбиваем два яйца, солим и перчим по вкусу. Вливаем сливки, добавляем натертый сыр, затем все хорошо перемешиваем.
5. Отваренный заранее картофель очищаем и нарезаем пластинами. Выкладываем на дно жаропрочной формы. Сверху равномерно распределяем обжаренные грибы и заливаем подготовленной яичной смесью, равномерно посыпая сверху сыром.
6. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Готовую картофельную запеканку подаем к столу, по желанию дополнив свежей зеленью.

Картофельная гармошка в духовке с сыром и беконом

Перед запеканием картофель можно сначала отварить, что упростит и ускорит процесс приготовления блюда.

Ингредиенты:

• Картофель – 500 г;
• Сыр твердый – 150 г;
• Бекон – 150 г;
• Оливковое масло;
• Соль, мята, шафран по вкусу.

Приготовление:

На очищенных клубнях картофеля с помощью острого ножа следует сделать параллельные продольные надрезы. Сыр нарезаем тонкими слайсами, бекон также разрезаем на небольшие кусочки.

В получившиеся надрезы поочередно вставляем ломтики сыра и бекона. С помощью кулинарной кисточки обмазываем картофель оливковым маслом, предварительно смешанным с солью и травами. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Пастуший сырный пай в духовке — простой рецепт

Сливочное масло добавит пикантности и завершит вкус блюда, приготовленного из картофеля.

Ингредиенты:

• Картофель – 500 г;
• Сыр – 200 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Сливки – 100 мл;
• Соль – 1 ч.л.;
• Чёрный молотый перец – ½ ч.л.;
• Сушеный чеснок – 1 ч.л.

Приготовление:

Перед началом следует тщательно промыть картофель, очистить его от кожуры, затем залить холодной водой и отваривать на умеренном огне до готовности. Готовый картофель необходимо размять до однородной массы с помощью вилки.

Добавляем в картофельное пюре сливочное масло, перец и соль. Тёртый сыр смешиваем со сливками и чесноком. Затем в форму для выпекания, предварительно смазанную сливочным маслом, необходимо выложить картофельное пюре, равномерно распределив его по всей поверхности, и полить сверху сливочной смесью.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре от 180 до 220 градусов в течение 10 минут.

В этом рецепте также рекомендуется использовать свежий измельченный чеснок для более насыщенного аромата и вкуса.

Запеченный картофель с сыром – мой простой домашний рецепт с фото

Запеченный картофель с сыром — это одно из самых популярных блюд среди всех. Возможности приготовления картофеля многогранны — его можно жарить, варить, запекать, использовать как начинку для пирогов и добавлять в супы, рагу или салаты. Рецептов с картошкой существует множество. В прошлом году, когда мы путешествовали по национальным паркам США, жареный картофель стал нашим любимым угощением. Мы останавливались в кемпингах и ужинали с захватывающими видами на горы или озера. Вот еще один простой и вкусный рецепт слоеного пирога с картофелем и сыром, которым я хочу поделиться!

Готовое блюдо из запеченного картофеля с сыром выглядит очень аппетитно.

Домашний рецепт картофеля с сыром в духовке

Сегодня я хочу рассказать вам об одном рецепте, который подарил мне мой друг. Как-то раз я спросила его, что он будет готовить на День благодарения. Он ответил, что праздновать будет у родственников и возьмет с собой картошку, чтобы угостить всех. И рассказал, как он готовит свою картошку. Я запомнила его метод, и впоследствии сама попробовала, немного изменив его. У меня получилось очень вкусно! Этот рецепт — результат интернациональной дружбы!

Ингредиенты

Для приготовления запеченного картофеля с сыром вам потребуются следующие ингредиенты:

• Картофель;
• Лук;
• Чеснок;
• Сыр;
• Сметана;
• Приправы: соль, перцы, розмарин, тимьян, укроп, семена льна и другие по вкусу.

На слое сметаны виден кружочками порезанный картофель, сыр и различные приправы.

Рецепт запеченного картофеля с сыром

Приготовить запеченный картофель с сыром в домашних условиях очень легко. Вот мой рецепт:

• Первым делом картофель необходимо очистить и нарезать на очень тонкие дольки. Чем тоньше, тем лучше. Если у вас есть специальный нож-комбайн, работа будет легче, но при отсутствии такового можно обойтись и собственными усилиями.
• Затем порежьте лук кружочками и чеснок на небольшие кусочки.
• После этого смажьте формочку для запекания маслом и выкладывайте слоями картошку, лук и чеснок.
• Сверху посыпьте всеми специями, которые вам нравятся, не забудьте и о соли.
• Снова посыпьте сыром. Тут на ваше усмотрение — либо порезать сыр на ломтики, либо использовать уже тертый сыр или натереть самостоятельно.
• Затем добавьте еще один слой из картошки, лука и сыра, посыпьте специями и опять же добавьте сыр.
• В завершение полейте все это сметаной, и блюдо готово!

Получившуюся форму для запекания следует поместить в заранее разогретую духовку и выпекать на протяжении 30 минут или чуть больше.

Лучше всего подавать это блюдо горячим, так оно будет намного вкуснее!