Итальянский салат с макаронами как приготовить рецепт с фото

Салаты с макаронами, салаты с пастой

Макаронные салаты, или, лучше сказать, «салаты с лапшой», очень практичны и дают большой простор для кулинарного воображения.

Салаты из макаронных изделий сытные и вкусные и легко могут стать самостоятельным блюдом. Если учесть, что, в отличие от большинства других салатов, их можно — и нужно — готовить заранее, становится ясно, что это отличное блюдо, которое можно взять с собой на работу или на пикник, или сохранить для школьных обедов.

Макароны без длинных стеблей лучше всего подходят для салатов: Миски (фарфалле), фузилли, пенне, ракушки и короткостебельные макароны. Тогда они будут того же размера, что и остальные ингредиенты салата, что не только хорошо выглядит, но и делает салат более удобным для употребления. Макароны, приготовленные для салата, следует сразу же полить оливковым маслом, которое впитывается в горячее тесто, предотвращая слипание макарон и придавая им красивый блеск. Безвкусные макароны составляют богатую основу для салата, а остальные ингредиенты вы можете выбрать по своему вкусу. Это могут быть холодные закуски, соленая или копченая рыба, морепродукты и свежие овощи. Салату из макарон просто необходимы соленые, острые, перченые, свежие нотки, иначе он может быть скучным и безвкусным. Каперсы, оливки и свежая зелень, такая как базилик, тимьян и майоран — хорошие идеи для этого салата. «Подходящая заправка с сильным, ярким вкусом может создать настроение для макаронного салата. И не забудьте про сыр!

Итальянский салат с макаронами и ветчиной: рецепт

Итальянская кухня традиционно ассоциируется у нас с пастой и пиццей. Но страна также славится своими вкусными салатами, многие из которых на основе пасты. У нас есть несколько интересных рецептов, которыми мы хотим поделиться с вами.

Итальянский салат с макаронами и ветчиной (классический)

Довольно сытный салат. Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Лапша в форме спирали/банана (200 г),
• Перец (1 шт.)
• Свежий помидор (1 шт.)
• Твердый сыр (100 г)
• Консервированная кукуруза (140 г),
• Вареная ветчина/сосиски (150 г),
• Майонез (по вкусу),
• Соль (по вкусу).

Подготовка:

1. Посолите, доведите воду до кипения в кастрюле, положите макароны, варите до состояния «аль денте» и откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте перец мелкими кубиками и положите его в большую салатницу.
3. Помидоры нарежьте небольшими кусочками и добавьте к перцу (слейте лишний сок).
4. Добавьте к овощам тертый сыр.
5. Тонко нарежьте ветчину и добавьте в салатницу.
6. Добавьте сладкий кукуруз (слейте жидкость из банки).
7. Приправьте солью и перемешайте все вместе.
8. Добавьте готовую пасту к остальным ингредиентам, перемешайте и полейте салат майонезом.

Салат «Италия» с макаронами, ветчиной и солеными огурцами

Салат простой, но очень питательный. Оригинальное сочетание ингредиентов никого не оставляет равнодушным.

Время приготовления: 30 минут Количество порций: 5

Ингредиенты:

• Спиральная лапша (100 г),
• Твердый сыр (100 г)
• маринованный огурец (1 шт.)
• свежие помидоры (1,5 шт.) — 100 г помидоров черри (1,5 шт.)
• вареное куриное яйцо (2 шт.)
• ветчина/сосиски (150 г)
• Укроп/другая свежая зелень (1 пучок),
• Майонез (по вкусу).

Подготовка:

1. Отварите макароны в воде и посолите их. Выньте из воды и оставьте немного подсохнуть. Лапша должна оставаться немного твердой (al dente).
2. Нарежьте огурец, помидоры, яйца и ветчину полосками жульена.
3. Мелко нарежьте свежую зелень.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. Смешайте майонез и полейте им все ингредиенты.

Салат с макаронами, курицей и маслинами

Этот салат особенно вкусен для любителей нежной и сочной курицы. Блюдо, которое обеспечивает энергией на долгое время.

Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Лапша в форме спирали/банана (200 г),
• Филе куриной грудки (2 шт.),
• Красный перец (1 шт.)
• Красный лук (1 шт.) (1 шт.)
• Черные оливки (по вкусу),
• Оливковое масло (7 столовых ложек)
• Петрушка/другая зелень (для украшения),
• Соль (по вкусу),
• Перец (по вкусу).

Подготовка:

1. Нарежьте филе на небольшие кусочки, положите в глубокую миску, приправьте солью и перцем, перемешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут.
2. Добавьте соль и доведите воду до кипения. Добавьте макароны в кастрюлю и варите их не до конца, чтобы они оставались слегка твердыми на вкус (al dente).
3. Очистите перцы от сердцевины (при необходимости удалите кожицу) и нарежьте тонкими полосками.
4. Лук нарежьте полукольцами.
5. Слейте воду с готовых макарон и оставьте остывать.
6. Обжарьте курицу в масле (3 столовые ложки) до готовности (3-4 минуты).
7. Разложите пасту, курицу, перец, лук и оливки на сервировочном блюде. (Вы можете смешать все ингредиенты в большой миске).
8. Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Украсьте свежей зеленью.

Посмотрите видео с рецептом (ингредиенты и порядок действий немного отличаются от приведенного выше рецепта):

Итальянский салат с макаронами, ветчиной и зеленым горошком

Салат очень прост в приготовлении. В то же время он вкусный и очень сытный.

Время приготовления: 30 минут Количество порций: 5

Ингредиенты:

• Макароны (200 г),
• Консервированная/отварная морковь (200 г)
• Ветчина/молочная колбаса (200 г)
• Консервированный/отваренный зеленый горошек (130 г)
• Консервированная кукуруза (140 г),
• Майонез/сметана/масло,
• Соль, перец (по вкусу).

Подготовка:

1. Доведите воду до кипения, добавьте в кастрюлю макароны и варите до готовности. Слейте воду и оставьте макароны остывать.
2. Слейте воду с лапши, слейте и оставьте остывать.
3. Нарежьте морковь мелкими кубиками.
4. Добавьте макароны, ветчину и морковь в салатницу. Добавьте горошек и сладкую кукурузу (сначала слейте воду из банки).
5. Приправьте солью и перцем, затем добавьте майонез (или сметану, или масло) по вкусу.

Итальянский салат с макаронами, ветчиной и овощами

Этот рецепт особенно вкусен для любителей овощей. Итальянские травы придают салату оригинальный вкус.

Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4

Рецепт: Итальянский салат с макаронами

Любые остатки из холодильника можно использовать для салата из макарон, если следовать принципам итальянской кухни. Этот салат можно было приготовить из того, что осталось в холодильнике. Так что это довольно выгодный, рациональный и экономичный вариант салата.

Поскольку основным ингредиентом являются макароны, нужно быть очень внимательным при выборе. Важно, чтобы лапша была мелкой и, конечно же, из твердых сортов пшеницы. Лапша хорошо сформирована, не слипается и полезна для здоровья. Кроме того, лапша из твердых сортов пшеницы не влияет на фигуру, поэтому не стоит беспокоиться о наборе веса. Лучшая заправка для теплого салата из макарон — это средиземноморский соус айоли, чесночный соус, домашний майонез или йогурт.

Салат из макаронных изделий вкусный и сытный, поэтому вам не понадобится гарнир, и вы останетесь довольны только салатом.

Салат с болгарским перцем

• Говядина или ветчина — 450 г
• макароны из цельнозерновой муки — 400 г
• красный перец — 2 шт.
• небольшой свежий огурец — 1 шт.
• Свежие помидоры — 4 шт.
• Маринованная кукуруза — 1 банка
• Майонез — 300 г
• Оливковое масло — 1 столовая ложка.
• Соль — щепотка

Сначала налейте в кастрюлю воду, посолите ее, добавьте столовую ложку оливкового масла и поставьте на плиту. Когда вода закипит, положите макароны в кастрюлю и варите на медленном огне до готовности. Готовые макароны высыпать в дуршлаг.

Вымойте помидоры, высушите их и нарежьте на кусочки. Вымойте огурец и нарежьте его небольшими полосками. Очистите перцы, удалите семена и нарежьте мякоть на полоски для жульена. Если вы используете ветчину, ее также следует нарезать полосками. Если для приготовления салата используется говядина, сначала отварите ее, а затем нарежьте небольшими кусочками.

Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость и смешайте кукурузу со всеми ингредиентами. Полейте салат майонезом и сразу же подавайте. Майонез можно купить в магазине, но лучше всего приготовить его самостоятельно.

Салат с зеленью

• Лапша из твердых сортов пшеницы — 350 г
• красный перец — 1 шт.
• Перец — 1 шт.
• Мелкие помидоры, возможно помидоры черри — 12 шт.
• Российский сыр — 150 г
• свежий базилик — 1 пучок
• Укроп, петрушка
• Лук репчатый — 0,5 шт.
• Соль, специи
• Оливковое масло — 50 г
• ветчина — 200 г

Сначала доведите до кипения кастрюлю с водой. Когда вода закипит, добавьте макароны и варите на медленном огне до готовности. Переложите пасту в дуршлаг и оставьте немного остыть.

Очистите перцы, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками. Используйте красный и желтый перец, чтобы сделать салат вкусным и красивым. Вымойте помидоры черри и разрежьте их пополам. Российский сыр натрите на крупной терке и смешайте со всеми остальными ингредиентами салата.

Приготовьте заправку для салата. Смешайте базилик, укроп, петрушку, соль и любые специи, которые вам нравятся, измельченный лук и оливковое масло. Положите все ингредиенты для заправки в чашу блендера и смешайте до однородности. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте. Подавайте этот салат сразу же.

Салат с креветками

• Креветки — 200 г
• Макароны — 160 г.
• Помидоры черри — 10 шт.
• 160 г черные оливки — 100 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Бальзамический уксус — 0,5 ч.л.
• 1 зубчик чеснока — 1 зубчик
• свежий розмарин — 1 веточка
• Лук репчатый — 0,5 шт.
• Свежая зелень петрушки — 20 г
• Соль — щепотка

Отварите макароны в подсоленной воде, слейте воду и оставьте немного остыть. Почистите креветки и положите их на сковороду с небольшим количеством горячего оливкового масла. Также добавьте в сковороду раздавленный чеснок и веточку розмарина. Обжарьте все и удалите чеснок и розмарин.

Вымойте помидоры и разрежьте их пополам. Откройте оливки, слейте жидкость и разрежьте каждую оливку пополам. Добавьте оливки и помидоры в миску с пастой. Очистите и нарежьте кубиками лук и добавьте его в миску с салатом. Добавьте креветки и заправку из сковороды в салатницу. Добавьте бальзамический уксус и посыпьте измельченной свежей зеленью. Посолите салат и хорошо перемешайте.

Салат с белами грибами

• Куриное филе — 400 г
• помидоры черри — 200 г
• макароны твердых сортов — 200 г
• Свежие или сушеные белые грибы — 150 г
• Зеленый лук — 150 г
• Свежая зелень петрушки — 1 пучок
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Яблочный уксус — 2 столовые ложки
• тертый мускатный орех — по вкусу
• Соль — щепотка

Вымойте свежую петрушку, помидоры и весенний лук и высушите их на впитывающей бумаге. Положите лапшу, желательно с крылышками, в кипящую воду, посолите и варите до мягкости. Переложите лапшу в дуршлаг и оставьте немного остыть.

Замочите белые грибы на несколько часов, хорошо промойте и приготовьте. Затем нарежьте их на небольшие кусочки.

Вымойте куриное филе, высушите его кухонной бумагой и нарежьте на куски. Положите оливковое масло в сковороду и обжарьте в нем кусочки курицы, посыпав их солью, перцем, мускатным орехом и специями. Затем переложите мясо на тарелку, добавьте в сковороду оливковое масло и обжарьте грибы. Приправьте грибы солью и перцем и переложите их на тарелку, когда они будут готовы.

Вымойте и высушите петрушку и порубите или порвите руками. Промойте репчатый лук и мелко нарежьте. Вымойте помидоры и разрежьте их пополам. Смешайте все ингредиенты, полейте их яблочным уксусом и поставьте на стол.

Ветчинный салат

• Сырая ветчина — 200 г
• спелые помидоры — 3 шт.
• Перец — 1 шт.
• Сыр Моцарелла — 150 г
• Макароны из твердых сортов пшеницы — 250 г
• Подсолнечное масло — 4 столовые ложки.
• Лимонный сок — 3 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• молотый черный перец — 0,5 ч.л.

Положите макароны в кипящую воду, добавьте соль, ложку масла и варите почти до готовности, так как макароны должны быть еще слегка сыроваты.

Вымойте помидоры и нарежьте их дольками. Нарежьте ветчину на небольшие полоски. Очистите перец, удалите семена и нарежьте на соломку. Натрите сыр на терке. Смешайте все ингредиенты для салата и добавьте слитые макароны.

Для заправки смешайте лимонный сок, подсолнечное масло, черный перец и давленый чеснок. Выложите салат слоями, и он готов к употреблению.

Салат с сыром

• Ветчина — 300 г.
• Эстонский сыр — 200 г
• средние помидоры — 2 шт.
• Лапша из твердых сортов пшеницы — 150 г.
• майонез — 150 г
• сметана — 150 гр.
• Соль — щепотка

Отварите лапшу в кипящей воде, добавьте соль. Оставьте лапшу не отваренной для салата. Натрите сыр на мелкой терке. Вымойте помидоры и нарежьте их на кусочки. Нарежьте ветчину кубиками или небольшими кусочками. Смешайте все ингредиенты для салата, добавьте майонез и сметану.

Салат с макаронами

В этой кулинарной книге вы найдете лучшие рецепты салатов из макаронных изделий с фотографиями и четкими пошаговыми инструкциями. Классические и традиционные итальянские салаты из пасты, а также оригинальные рецепты пасты со всего мира.

Показать больше

Простой салат с пастой Фарфалле 4.3 4

Я люблю пасту фарфалле, потому что она не только вкусная, но и красивая. Вот рецепт простого салата с пастой фарфалле, помидорами и моцареллой.

Салат из пасты с яйцами 5.0 2

В этот салат можно добавлять любые ингредиенты: маринованные огурцы, маслины, сельдерей, белый или красный лук и ваши любимые специи. В сезон свежей зелени используйте больше. Добавлено:

Салат к макаронам 3.8 2

Не знаете, что приготовить из пасты? Попробуйте мой салат. Он сытный, вкусный и с освежающим оттенком свежего огурца. Это блюдо готовится быстро и легко, если пшено уже сварено. Добавлено:

Салат с фенхелем, макаронами и грушей 5.0 1

Для любителей необычных сочетаний ингредиентов и экспериментов в кулинарии хочу предложить интересный рецепт. Питательный, очень простой и нереально острый и оригинальный салат. Вы должны попробовать!

Салат «Цезарь» с макаронами 4.5

Если вы являетесь поклонником этого знаменитого салата и хотите есть его постоянно, рекомендую вам попробовать очень интересный, сытный и вкусный его вариант. Это несложно и очень вкусно. Помните о рецепте! Добавлено:

Итальянский салат с пастой 4.0

Итальянский салат из макарон — это очень вкусный холодный салат из макарон. Это довольно распространенное блюдо не только в ресторанах, но и в обычных столовых, так что блюдо можно считать распространенным 🙂 Добавлено:

Салат с пастой, горошком и салями 4.6

Рецепт приготовления салата из макарон с лапшой, зеленым горошком, оливками, салями, зеленым луком, сельдереем и петрушкой. Добавлено пользователем: Cuoco on 04/13/2011

Салат с креветками и макаронами 4.5

Любите ли вы салаты из макарон? Тогда вам понравится этот рецепт салата из крабовых макарон. Сочетание этих ингредиентов работает очень хорошо, поэтому я собираюсь поделиться этим рецептом!

Салат «Датский» 3.7

Рецепт приготовления салата из ветчины и макарон с майонезом. Датский салат — прекрасное легкое блюдо для будней и праздников. Наслаждайтесь! Добавлено: Куоко 01.03.2011

Итальянский салат с сыром и макаронами 4.8

Летом всегда хочется легкости и свежести! Этот простой итальянский салат идеально подходит для полдника или ужина в теплую погоду.

Азиатский Салат с макаронами, говядиной, брокколи и ростками фасоли 4.5

Азиатский салат из простых ингредиентов! Добавлено:

Итальянский салат с макаронами 5.0

Этот салат лучше всего готовить в теплое время года, когда не хочется стоять на кухне и есть. Богатый и вкусный салат с оригинальным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов легко приготовить. Добавлено:

Макаронный салат с моцареллой 4.3

Перед вами вкуснейшее итальянское блюдо — салат из макарон с моцареллой, который подают даже в лучших ресторанах Рима и Милана.. подробнее

Салат из пасты «Биг Мак» 5.0

Это блюдо часто встречается в американской кухне. Типичный американский салат с вареной пастой — сытный и вкусный!

Паста-салат с солёными огурцами 4.7

Не проходит и дня, чтобы в меню нашей семьи не было этого блюда. И нам всегда нравится пробовать что-то новое. Так часто рождается неожиданный рецепт. Например, вот этот. Читайте дальше! Добавлено:

Салат «Гавайский» с ананасами 4.7

Если вы любите необычные сочетания ингредиентов в блюдах, то этот интересный салат для вас. Питательный, оригинальный и возмутительно вкусный, он способен удивить вас, ваших гостей и близких. Добавлено:

Итальянский салат 5.0

Кто не любит итальянскую кухню? Он уже покорил многие желудки по всему миру. Конечно, есть блюда, которые входят в меню не только по торжественным случаям, но и в повседневной жизни. Попробуйте мой простой рецепт! Добавлено:

Салат с брынзой по-гречески 4.4

Такой салат отлично заменяет ужин или полдник, является сытной и вкусной закуской, а также гарниром к мясу или рыбе. Количество трав и специй можно регулировать по вкусу. Смотрите рецепт! Добавлено пользователем: Cuoco on 15/05/2018

Макаронный салат с копченой рыбой 4.4

Рецепт приготовления салата из макарон с копченой рыбой. В Дании принято подавать этот салат со светлым пивом. Добавлено:

Салат с макаронами и помидорами 3.9

Салат с пастой и помидорами — сытное и вкусное блюдо. Салат заправляется сметанной заправкой, рецепт которой я также расскажу вам … больше

Салат с макаронами и перцем 4.8

Простое закусочное блюдо — салат с макаронами и перцем. Варить 10 минут, дать остыть еще 10-15 минут — и тогда можно есть. Очень вкусно! Добавлено пользователем: Гиггз 28/02/2014

Cалат с макаронами «Бантики» 4.5

Салаты из макаронных изделий становятся все более популярными. В конце концов, они являются отличной закуской, праздничным блюдом и подходящим гарниром. Посмотрите, как приготовить салат из макарон с миской! Добавлено: itsme 02.09.2013

Овощной салат с макаронами 4.8

Овощной салат с макаронами — отличное летнее блюдо из свежих овощей. В летний зной, когда горячие блюда есть не хочется, овощной салат с лапшой — достойная альтернатива для обеда или ужина. Добавлено:

Салат с макаронами и ветчиной 4.3

Салат с макаронами и ветчиной называется итальянским салатом. Для его приготовления используются различные сыры — чеддер и пармезан. Невероятно вкусный и сытный салат. Вот он. Добавлено пользователем.

Салат с пастой и беконом 4.6

Рецепт салата из макарон — приготовьте итальянский салат с беконом, макаронами, помидорами, огурцом, яйцами, сельдереем и оливками. Добавлено пользователем.

Салат с пастой и овощами 5.0

Рецепт салата с разноцветными макаронами, морковью, сельдереем, перцем, огурцами, помидорами, луком и пармезаном. Добавлено пользователем: Cuoco on 12.04.2011

Салат с пастой и тунцом 4.0

Вкусный рыбный салат на основе макаронных изделий также подойдет для праздничного стола. Он очень сытный, но в то же время очень полезный. Это очень простое блюдо, которое можно приготовить за короткое время.

Салат из цветных макарон 5.0

Красочный салат из макарон с ветчиной, огурцом и перцем. Особенно этот салат нравится детям. Он красочный и вкусный. Подходит для обеда и ужина, а также для праздников. Добавлено:

Салат из пасты с артишоками 4.0

Рецепт приготовления итальянского салата с пастой, артишоками, помидорами, огурцом, луком, оливками, петрушкой, сыром фета и орегано. Добавлено пользователем: Cuoco on 12.04.2011

Салат «Оливье» с макаронами 3.8

Рецепт этого салата возник спонтанно из сочетания «Оливье» и макарон. Его можно быстро и легко приготовить. Салат подходит для праздничного стола. Добавлено:

Салат из куриного мяса 5.0

В холодильнике были ингредиенты для стандартного салата (огурцы, помидоры), а мне хотелось чего-то наполняющего, поэтому я добавила курицу и макароны. Вот как нужно готовить куриный салат. Добавлено:

Новогодний салат с макаронами 5.0

Салат на Новый год должен быть праздничным, ярким и держать форму всю ночь. Салат из макарон на Новый год родом из Италии. Он также содержит брокколи, брюссельскую капусту и гранат. Добавлено:

Салат из макарон с брокколи, фетой и беконом 5.0

Этот теплый салат на самом деле вовсе не салат, а полноценное второе блюдо, сочетающее в себе макароны, овощи, мясо и молочные продукты. Это простое и вкусное блюдо как в горячем, так и в холодном виде.

Канадский салат 5.0

Салаты из макаронных изделий сытные и вкусные, и их легко превратить в самостоятельное блюдо. Этот канадский салат не является исключением. Я рекомендую заглянуть туда и прочитать, как приготовить канадский салат из макарон. Добавлено:

Макаронный салат с домашней заправкой 5.0

На моей кухне не проходит и недели без блюда из макарон. К счастью, существует так много рецептов с ними, что вы можете каждый раз пробовать новый. Этот вариант, например, был одним из новых. Читать далее. Добавлено:

Салат из макарон с овощами 5.0

Салаты из макарон редко выглядят красиво, но они всегда вкусные и, прежде всего, очень сытные. Вы можете узнать это сами и приготовить его по нашему рецепту салата из макарон с овощами. Добавлено:

Салат из макарон с нутом и баклажанами 5.0

Салат из макарон с нутом и баклажанами — это прохладное летнее блюдо, которое легко и быстро приготовить. Идеально подходит для обеда на работе или легкого ужина. Посмотрите, как его приготовить. Добавлено:

Салат с крабовыми палочками и макаронами 5.0

Как бы мы ни ворчали по поводу крабовых палочек из-за их состава, из них получается отличный салат. Вкус сочетается с различными ингредиентами и всегда остается ярким. Этот рецепт доказал это еще раз. Добавлено:

Салат с макаронами и авокадо 5.0

Яркий и вкусный салат из авокадо и макарон привнесет в ваше меню сочность и аромат. Я уверена, что вам понравится вкус, так что приготовьте этот салат поскорее! больше

Летний салат с макаронами и овощами 4.7

Когда жарко, хочется есть самые простые блюда, не так ли? Поэтому я собираюсь показать вам практичный и очень вкусный способ приготовления этого летнего салата с макаронами и овощами. Полезно, питательно и аппетитно! Добавлено пользователем: Екатерина Фесенко 01.06.2018

Итальянский салат с макаронами — классические рецепты быстрого приготовления

Паста популярна не только в Италии, но и у нас в России. Наши хозяйки чаще всего готовят его с мясом по-флотски или приправляют горячие макароны сыром и маслом и подают на стол.

Итальянские хозяйки могут похвастаться большим разнообразием блюд из макаронных изделий. Они готовят пасту со всем — овощами, грибами и вкусным соусом Болоньезе. Пасту также используют в качестве закуски.

Я хочу поделиться с вами некоторыми классическими рецептами салатов из макарон. Закваска очень питательная и сытная, благодаря отличному составу ингредиентов.

Все макаронные изделия содержат много углеводов, которые лучше усваиваются и надолго сохраняют сытость и удовлетворение. Удовлетворены, потому что после их употребления вырабатывается большое количество гормонов счастья. Если вы хотите поднять себе настроение, съешьте порцию салата с лапшой. И я расскажу вам, как вкусно приготовить это блюдо.

Итальянский салат с макаронами и ветчиной — классический рецепт

В традиционном варианте итальянцы делают салат с макаронами и добавляют ветчину и сыр. Вместо ветчины можно использовать полукопченую и копченую колбасу, например, салями, что тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

• 200 г твердых макарон (выбирайте фигурные макароны).
• 200 г — ветчина
• 1 штука — перец
• 2 штуки — помидоры
• 150 г — твердый сыр
• 4-5 столовых ложек оливкового масла
• 0,5 пучка — укроп и петрушка
• 1-2 зубчика чеснока
• 0,5 чайной ложки сушеного базилика
• соль, молотый черный перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Сначала доведите макароны до кипения. Положите воду в кастрюлю, доведите до кипения, посолите и добавьте макароны. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Регулярно помешивайте пасту, чтобы она не прилипала ко дну. Не пережаривайте, а готовьте al dente, т.е. слегка пережаренными, но не разваренными.
2. Пока макароны варятся, подготовьте остальные ингредиенты. Тонко нарежьте помидоры и положите их в салатник.
3. Тонко нарежьте перец и добавьте его к помидорам.
4. Таким же образом нарежьте ветчину и добавьте ее в салатницу вместе с остальными ингредиентами.
5. Нарежьте сыр тонкими полосками с помощью овощерезки.
6. Мелко порубите ножом укроп и петрушку и добавьте в салат.
7. Приготовьте заправку для салата. Добавьте в оливковое масло раздавленный чеснок, молотый черный перец, сушеный базилик и щепотку соли. Хорошо перемешайте ингредиенты.
8. Когда макароны сварятся, процедите их через сито. Быстро промойте водой, чтобы они не слиплись. Положите их в салатник и полейте заправкой.
9. Все хорошо перемешайте, и вы сможете насладиться вкусным, ароматным и аппетитным блюдом.

Как приготовить итальянский салат с макаронами и сыром

Этот салат можно использовать в качестве замены легкого завтрака, обеда или ужина. Блюдо легко готовится из обычных продуктов и получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• 200 г — макароны
• 200 г панировочных сухарей, 200 г панировочных сухарей, 200 г панировочных сухарей, 200 г панировочных сухарей, 200 г панировочных сухарей.
• 4 штуки — помидоры черри (для украшения).
• 200 г — твердый сыр (не слишком соленый)
• 2 шт — болгарский перец
• 1-2 шт — вареное яйцо
• зелень (листья салата) — для подачи
• 1 небольшой пучок укропа
• Майонез — для заправки
• Соль — по вкусу

Как приготовить:

1. Доводим макароны до кипения. Приготовьте его в соответствии с инструкциями производителя на упаковке.
2. Тем временем разрежьте огурцы на 4 части. Нарежьте сыр ломтиками среднего размера и добавьте его к огурцам.

Если у вас крупные огурцы, нарежьте их на кусочки среднего размера.

Салат с макаронами и курицей по-итальянски

С курицей в соусе из йогурта и сметаны салат получается очень нежным. Это необычное блюдо для наших столов, но очень вкусное.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 150 г — макароны «жулики».
• 2 столовые ложки — кедровые орехи или семена подсолнечника
• 1 филе куриной грудки (около 200 г)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• 3 ломтика — зеленый лук
• 12 помидоров черри
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 150 г — натуральный йогурт
• 4 столовые ложки — сметана

Порядок приготовления:

1. Отварите корнишоны в чистой подсоленной воде, как указано в инструкции к макаронам.
2. Вымойте курицу, высушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками.
3. Обжарьте мясо на сковороде с оливковым маслом до золотисто-коричневого цвета. Жарьте на сильном огне около 5-7 минут, пока курица не приготовится. Не нагревайте его слишком сильно, чтобы он не пережарился.
4. Разрежьте помидоры черри пополам и нарежьте лук острым ножом.
5. Приготовьте соус для блюда. Смешайте йогурт со сметаной, измельченным чесноком и рубленой зеленью базилика. Хорошо перемешайте.
6. Процедите кэроб через сито и добавьте воду. Смешайте все ингредиенты и добавьте заправку.
7. Дайте салату пропитаться заправкой в течение некоторого времени. После этого блюдо готово к подаче.

Видео-рецепт итальянского салата быстрого приготовления с овощами

Вкусный, простой и быстрый салат — Farfalle Caprese. Это занимает не более 10 минут. Он является хорошим дополнением к ежедневному рациону и подходит для праздничного стола. Также подходит для людей, которые не едят мясо — для вегетарианского стола. Приглашаем вас посмотреть видео, в котором шеф-повар раскрывает все секреты приготовления этого шедевра.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 150 г — макароны
• На 150 г макарон — 3 столовые ложки +1 столовая ложка — оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 щепотка — соль
• 1/4 чайной ложки — лимон (лайм)
• 1 щепотка — смесь перцев
• 40 г — черные оливки
• 50 г — сыр моцарелла
• 100 г — помидоры

Если вы никогда не пробовали салат из макарон, сейчас самое время это исправить. Для разнообразия приготовьте простой и очень вкусный итальянский салат. Попробуйте и удивите своих родных и друзей!

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах моего блога, пишите комментарии, голосуйте звездами, делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажимая на социальные кнопки, добавляйте интересные рецепты в закладки, чтобы не пропустить их. Приветствую вас, Любовь.