Гречневая лапша рецепты приготовления 5 рецептов приготовления с фото

Лапша соба гречневая

Супы играют важную роль в японской кухне. В Японии супы едят во время всех приемов пищи, в том числе и в качестве закуски. Японские супы.

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Лапша соба гречневая — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 10 г
• Соль — 10 г
• Соус соевый — 200 мл
• Шпинат замороженный — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Гречневая лапша с тунцом

Здравствуйте, вот быстрый способ приготовить вкусный обед или ужин! Этот процесс займет некоторое время.

Ингредиенты

• Лапша соба гречневая — 100 г
• Тунец консервированный — 100 г
• Шампиньоны свежие — 50 г

Лапша соба с лососем

Соба (японская) — это японское национальное блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки. В Японии это слово означает «соба».

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лапша соба гречневая — 150 г
• Лосось копчёный — 200 г
• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Помидоры черри — 5 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Сахар — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.

Суп с фрикадельками и гречневой лапшой

Сегодня я предлагаю вам приготовить оригинальную собу (суп из гречневой муки).

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Куриный фарш — 300 г
• Лапша соба гречневая — 80 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 60 г
• Овощная приправа — 5 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Гречневая лапша с курицей и овощами

Гречневая лапша обладает отличными кулинарными свойствами и используется в салатах, вторых и первых блюдах.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 100 г
• Кетчуп — 100 мл
• Куриное филе — 200 г
• Лапша соба гречневая — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 50 г
• Перец душистый молотый — 5 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Соль — 2 г
• Соус соевый — 50 мл
• Фасоль стручковая замороженная — 50 г

Гречневая лапша с куриным окорочком и помидором

Гречневая лапша довольно интересна, напоминает спагетти, имеет нежный вкус и аромат.

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Куриный окорочок — 200 г
• Лапша соба гречневая — 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 80 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 100 г
• Соль — 0.7 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.

Гречневая лапша с говядиной и овощами

Говядина с гречневыми клецками — это китайское блюдо, которое можно приготовить примерно за 30 минут. Это блюдо — самое лучшее.

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 500 г
• Лапша соба гречневая — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Овощная смесь — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Фасоль стручковая (спаржевая) — 50 г

Гречневая лапша с овощами

Рекомендую, отличный выбор для постного, но очень вкусного блюда. Его можно быстро и легко приготовить. Это блюдо однажды было «найдено» мной.

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1.5 ч. л.
• Лапша соба гречневая — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соус соевый — 2.5 ст. л.
• Уксус рисовый — 1 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г

Kake soba — соба с посыпкой

Каке Соба — это японское блюдо с гречневой лапшой соба и сухариками. Рецепт абсолютно прост, если вы живете в Японии.

Ингредиенты

• Васаби — 1 г
• Водоросли нори — 1 шт.
• Лапша соба гречневая — 50 г
• Лук зелёный — 1 перо
• Мука темпурная — 15 г
• Овощная приправа — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.

Гречневая лапша соба с креветками и овощами в соусе Пад Тай

Соба, популярное национальное блюдо Японии, представляет собой длинные тонкие пельмени из смеси гречневой и пшеничной крупы.

Ингредиенты

• Креветки королевские — 12 шт.
• Лапша соба гречневая — 400 г
• Масло кунжутное — 2 ст. л.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Помидоры черри — 200 г
• Соус Пад Тай — 80 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус тайский рыбный — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Блюда с гречневой лапшой — 11 домашних вкусных рецептов

Этот ингредиент уже давно стал хитом среди любителей здоровой пищи. Речь идет о гречневой лапше, которая станет отличным дополнением к любому повседневному или праздничному ужину. Читать далее…

Быстрый поиск по фильтру в категории Блюда из гречневой лапши

• Лапша домашняя
• Суп лапша
• Блюда с лапшой удон
• Лапша вок
• Блюда с рисовой лапшой
• Лапша с овощами
• Блюда с яичной лапшой
• Лапша по китайски
• Азиатская кухня
• Блюда с крахмальной лапшой

Пряное, вкусное, сытное и очень полезное блюдо!

Яркое, пряное, легкое блюдо с гречневой лапшой!

Знаменитое азиатское блюдо на вашем столе!

Необычная, вкусная лапша соба с курицей и овощами для вас.

Оригинально, пикантно, полезно и очень вкусно!

Вкусное блюдо из гречневой лапши со свининой и овощами.

Красочный деликатес в азиатском стиле для вашего дома.

Вкусно, необычно и быстро готовится!

Подходит для специальных диет и худеющих!

Отличный рецепт интересных гречневых пельменей!

Вы можете есть лапшу со специями и орехами без зазрения совести!

Гречневая лапша

Калорийность довольно высокая — в 100 граммах содержится 340 килокалорий. Его можно хранить в течение двух лет, но только в специальных условиях: при температуре от 0 до 25 градусов. Существует множество рецептов гречневых пельменей, и каждая хозяйка выберет из этого многообразия наиболее подходящее блюдо. Лапша варится всего за 10-15 минут и готова к подаче. Следует отметить один важный момент: При варке он увеличивается в три раза. Если взять 150 граммов сухой лапши из пачки, то получится 450 готовой лапши. Соба — другое название этого вкусного блюда, но обычно на упаковках встречается именно это знакомое название. Соба подается с морепродуктами, фруктами, овощами и различными специями. Зелень, соль, перец и другие специи не добавляются, каждый приправляет по своему вкусу. Это блюдо обязательно понравится вашей семье и друзьям.

Как и с чем приготовить гречневую лапшу: интересные рецепты

Здесь вы найдете хорошую подборку рецептов приготовления гречневых пельменей. Они вкусные, полезные и сытные. Не пропустите!

Грибная похлебка с лапшой

Шеф-повар Василий Мельников из ресторана Cheesecake Factory на Красном Октябре.

Ингредиенты:

• Грибы белые сушёные — 35 г
• Картофель -60 г
• Лук репчатый — 60 г
• Морковь — 60 г
• Гречневая лапша — 40 г
• Соевая сметана на одну порцию — 50 г

Способ приготовления:

1. Грибы замочить в воде на ночь, затем из этой воды и будем готовить похлебку. После того как грибы отмокнут, достать их и процедить бульон 2 раза, грибы режем на 2−3 части и откладываем. Поставить бульон на плиту и довести до кипения.
2. Нарезать картофель средним брусочком 2−2,5 см в длину, закладываем в кипящий бульон. Лук и морковь нарезать мелкой соломкой и обжарить на растительном масле, далее добавить грибы и все полученное добавить в бульон. Варить до готовности картофеля. Соль и перец добавляем по вкусу.
3. Лапшу отварить отдельно до готовности. При подачи на стол в тарелку положить лапшу и залить похлебкой. Украсить рубленной петрушкой и подать со сметаной.

Лапша с овощами и тофу

Вкусная соба с овощами, хорошая идея для ужина.

Ингредиенты:

• Гречневая лапша 100 г
• Болгарский перец 100 г
• Лук 60 г
• Фасоль (проростки) 30 г
• Морковь 50 г
• Имбирь 1 см
• Масло оливковое 1 с. л.
• Масло кунжутное 1 ч. л.
• Терияки 1 ч. л.
• Тофу сыр 100 г
• Кориандр молотый по вкусу
• Кинза

Способ приготовления:

1. Отварить собу по инструкции на упаковке. Слить и перебросить в миску с холодной водой.
2. Морковь, перец, лук нарезать соломкой. Имбирь и чеснок измельчить. Тофу нужно нарезать кубиками.
3. В сковороде типа вок, разогрейте оливковое и кунжутное масло, протушите на нем овощи, добавьте имбирь с чесноком.
4. Через 3—4 минуты, влейте терияки, размешайте и, слив лапшу, отправьте ее в соус.
5. Выкладываем на большую тарелку, сверху тофу, посыпаем кинзой и проростками фасоли.
6. Не забудьте кориандр и подавайте.

Лапша с баклажанами

Простой и очень вкусный ужин в азиатском стиле. Вы можете добавить больше овощей, если хотите!

Ингредиенты:

• Баклажан — 2 штуки
• Фасоль стручковая — 230 граммов
• Масло кунжутное — 4 столовые ложки
• Лапша гречневая соба — 230 граммов
• Паста мисо — 3 столовые ложки
• Сахар коричневый — 2 столовые ложки
• Уксус винный красный — 2 столовые ложки
• Соус соевый — 1 столовая ложка
• Чеснок — 2 зубчика
• Имбирь натертый — 2 чайные ложки
• Шпинат — 170 граммов
• Лук зеленый по вкусу
• Кунжут — 2 чайные ложки

Способ приготовления:

1. Нарежьте баклажан кружками толщиной 2−3 см. Присыпьте солью, оставьте на 10−15 минут, затем промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу.
2. Сложите вместе 2 листа фольги длиной 60 см. На половину получившегося двухслойного листа уложите стручковую фасоль, полейте 2 ч. л. масла, накройте второй половиной листа, края запечатайте. Запекайте фасоль в духовке в режиме «Гриль» около 15 минут, один раз переверните. Если вы готовите за городом, используйте садовый гриль и решетку.
3. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, дайте воде стечь.
4. В большой миске смешайте венчиком мисо, сахар, уксус, соевый соус, измельченный чеснок, имбирь, оставшиеся 3 ст. л. кунжутного масла и 2 ст. л. воды.
5. Смажьте баклажаны приготовленным соусом (часть соуса оставьте), обжарьте в духовке под грилем в течение 8−10 минут с обеих сторон до мягкости. Нарежьте крупные ломтики кусочками «на один укус».
6. Лапшу, фасоль и баклажаны перемешайте в салатнице с соусом мисо. Подавайте с листочками свежего шпината, посыпав зеленым луком и кунжутом.

Яки соба

Гречневая лапша с овощами. Очень вкусно и для гурманов.

Ингредиенты:

• Капуста — 200 г
• Морковь —1 шт
• Перец болгарский разных цветов —150 г
• Лапша гречневая —200 г
• Масло растительное —3 ст. л.
• Лук зеленый —80 г
• Соя проростки —200 г
• Водоросли нори лист —1 шт
• Соль, перец по вкусу

Перемешайте для соуса (из расчета на 100 мл):

• Соус соевый —3 ст. л.
• Масло кунжутное — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Лапшу отварите. Капусту тонко нашинкуйте. Морковь нарежьте тонкими полосками. Водоросли нори нарежьте соломкой для украшения блюда.
2. Разогрейте сковороду, выложите овощи и обжарьте, помешивая и время от времени прижимая лопаткой к поверхности сковороды, 2−3 минуты.
3. Выложите на сковороду отваренную лапшу и обжарьте все вместе в течение 1 минуты. Добавьте соус «Соба», тщательно перемешайте.
4. Выложите лапшу с овощами на тарелку и посыпьте нарезанными водорослями нори.

Гречневая лапша с овощами

Ингредиенты:

• Лапша гречневая 400 Граммов
• Цукини 1 Штука
• Лук 1 Штука
• Баклажан 1 Штука
• Лук зеленый 1 Штука
• Сельдерей (стебель) 2 Штуки
• Соус кисло-сладкий 3 Столовые ложки
• Масло растительное 3 Столовые ложки

Способ приготовления:

1. Отварите гречневую лапшу в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг. Накройте фольгой, чтобы она не остыла.
2. Овощи вымойте и нарежьте крупными кусочками (примерно 2х2 см).
3. Разогрейте масло в большой сковороде (лучше в воке). Обжарьте овощи на сильном огне, постоянно помешивая, около 2 минут, они должны обжариться, но не стать слишком мягкими.
4. Добавьте к овощам нарезанный зеленый лук и кисло-сладкий соус, перемешайте. Подавайте с гречневой лапшой.

Лапша в устричном соусе

Ингредиенты:

• 1 морковь
• 1 небольшой кабачок
• 2 сладких перца (лучше разного цвета)
• 1 луковица
• 50 г устричного соуса
• 30 г орехов (кешью, миндаль)
• 10 г кунжута
• 200 г лапши (цельнозерновой, гречневой или рисовой)

Способ приготовления:

1. Обжарьте на растительном масле семена кунжута, измельченный чеснок и лук, порезанный тонкими полукольцами.
2. Подготовьте овощи: морковь нарежьте соломкой, перец и кабачок — небольшими брусочками. Выложите овощи на сковороду и обжарьте вместе с устричным соусом.
3. Смешайте овощную основу с заранее отваренной лапшой и дайте блюду постоять на огне еще 2−3 минуты. При подаче посыпьте лапшу измельченными орехами и семенами кунжута.

ООО «Новый Очаг» Учредитель Fashion Press: 119435, Москва, Большой Саввинский переулок, 12, стр. 6, этаж 3, зал II: 119435, Москва, Большой Саввинский пер. 12, корпус II, этаж 3, зал II; Главный редактор: Родикова Наталья Александровна Редакционный e-mail: info@novochag.ru Телефон редакции: +7 (495) 252-09-99 Информационный производственный сигнал 16+ Электронная версия зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: Серия ЭЛ № ФС 77 — 84131 от 09 ноября 2022 г.

Гречневая лапша

Лапша с маринованной свеклой, авокадо и редисом похожа на ту, что сейчас в моде.

Это традиционное блюдо в Японии, стране, где была изобретена гречневая лапша. Сочетайте с этими.

В Японии гречку не употребляют в пищу. То есть их не едят в виде каши. Но в виде пельменей (называемых соба) — с огромным .

Гречневая лапша с овощами — блюдо на все случаи жизни! Их можно брать с собой в офис на обед, для .

Вы можете сделать заправку из соевого соуса, рисового винного уксуса и измельченного маринованного имбиря в .

Японцы — изобретатели гречневых пельменей — предпочитают есть их холодными, скорее как салат, чем как блюдо.

Соба, гречневые клецки, очень популярны в Японии. Японцы любят собу, приготовленную с курицей.

Если вам надоела гречка, попробуйте вместо нее приготовить гречневые клецки. Вы можете получить ресторанную плиту с .

Гречневая лапша великолепна — добавьте курицу-гриль и овощи, и у вас получится отличное блюдо.

Недавно лидеры Северной и Южной Кореи, Ким Чен Ын .

Ненмён — традиционное северокорейское блюдо, холодные гречневые клецки, которые…

Лапша с крабом — это азиатское блюдо. Его можно подавать холодным, в виде салата или гарнира.

В Азии салат — не самый распространенный вид еды. В Японии, однако, салаты очень популярны. Это подается с .

Лапша Соба, или гречневая лапша, очень популярна в Японии. Попробуйте приготовить его с огурцом и кунжутом, .

Яркое блюдо в азиатском стиле, основанное на контрасте холодного тунца и горячих пельменей с .

Приготовление этого вкусного блюда занимает не более получаса! И результат потрясающий! Соус якисоба превосходен.

Этот суп вкусный, сытный и очень быстро готовится. Я придумала этот рецепт из-за строгого .

Лапша Соба идеально подходит для сбалансированной, низкокалорийной диеты, а в сочетании с креветками, …

Гречневая лапша и грибы — отличное сочетание. Вы получаете

Кроме того, брокколи, арахисовое масло и вяленые помидоры — невероятно вкусное сочетание! Конечно.

Гречневая лапша соба: блюда и рецепты

И снова моя любимая азиатская кухня! Посвящается всем любителям грибов. Нежные пельмени с непревзойденным грибным вкусом идеально подходят для семейного ужина. Попытка — это

Чтобы придать блюду азиатскую нотку, не нужно много времени. Немного имбиря, немного лайма, травы, такие как мята и кориандр, и кунжутное масло вместо оливкового уже делают фирменное блюдо.

Гречневая лапша с тунцом и грибами

Тунец — одна из самых диетических рыб, а гречневая лапша помогает при похудении. Это блюдо подходит для тех, кто следит за своей фигурой, и вносит разнообразие в меню.

Куриное филе с арахисовым соусом

Если вы, как и я, любите азиатскую кухню, вам обязательно стоит попробовать курицу с соусом из арахисового масла. Должна признаться, что я была приятно удивлена тем, насколько он хорош на вкус! Термин «азиатская кухня» является очень

Я давно подписана на этот ресурс, но только сейчас решила разместить свой первый рецепт. Я фанат ПП, поэтому это одно из моих любимых блюд. Он хорош в качестве обеда и ужина, когда не

Азиатская курица и ресторанный салат.

Я люблю азиатскую кухню, и иногда я пытаюсь «воссоздать» что-то на своей кухне. Интересный рецепт — это всегда хорошая находка для меня. Вот почему я спешу поделиться им с вами.

Облегченная версия знаменитого супа с лапшой рамен порадует вас своим насыщенным вкусом летом. Здесь есть овощной бульон (луково-чесночный), соте из грибов в соусе терияки, гречневая лапша (хотя лапша и является

Гречневая лапша с овощами и мясом индейки

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом куриной лапши. Кажется, что в этом рецепте нет ничего особенного. Но несколько «хитростей» — необычных ингредиентов — превращают обычное блюдо во вкусное

Знаменитая японская лапша соба 蕎麦 имеет многовековую традицию. Исследователи обнаружили упоминания о лапше соба в письменных источниках, датируемых 16 веком. Стоит отметить,

Гречневая лапша, приготовленная в воке с соусом якисоба.

Впервые я попробовал эту лапшу в кафе «Якитория» в Японии. Я был поражен — как можно приготовить такое великолепное блюдо из обычных продуктов буквально за 20 минут! Я использовал вок, поэтому.

Жареная говядина с собой и овощами

Гречневая лапша с курицей и овощами.

Я люблю сложные гарниры, которые могут быть и самостоятельным блюдом.

Это японское блюдо. Традиционное блюдо для новогодней ночи. Японский новогодний ужин проходит без громких разговоров и веселых песен: Ничто не должно отвлекать гостей от мыслей о будущем. Питание

Салат настолько интересен, что вполне может быть основным блюдом. Обязательно прополощите его холодной водой, чтобы он не потерял эластичность и сохранил свою форму. Если вы любите орехи, обжарьте их

Курица с жареной лапшой и грибами

Гречневая лапша с грибами и морской капустой

Лапшу мисо можно разбавлять горячей водой вместо бульона. Вместо шиитаке можно также использовать сушеные грибы, которые вы измельчаете на пальцах. Если у вас есть только несколько

Вы найдете много новых кулинарных идей, у вас будет своя кулинарная книга, вы встретите друзей с похожими идеями и обсудите здесь все!

Вы найдете много новых идей для кулинарных книг, станете автором собственной кулинарной книги, встретите друзей с похожими идеями и обсудите все на свете!