Гороховая каша с мясом в мультиварке
Гороховая каша — блюдо само по себе простое, но если правильно его приготовить, добавить овощи и кусочки мяса, получится интересный кулинарный шедевр, которому найдется место не только на семейном, но и на праздничном столе. Гороховая каша с мясом из мультиварки получается необыкновенно ароматной и насыщенной.
Для приготовления этого блюда не обязательно использовать умную кастрюлю определенного производителя, определенной модели. Для этой задачи подходит любой кухонный комбайн.
Ингредиенты:
400 грамм мяса (свиная вырезка или говядина),
Ваши любимые специи для мяса и соль.
1 пучок свежей зелени для украшения готового блюда.
Рецепты, на которые стоит обратить внимание
Холодные котлеты в мультиварке: рецепт с фотографиями
Чечевица в мультиварке: рецепт с фотографиями
Тушение картофеля в мультиварке: рецепт с фотографиями
Инструкция:
Шаг 1 Чтобы приготовить вкусную гороховую кашу с мясом в мультиварке и получить аппетитное блюдо, как на фото в книге рецептов, руководствуйтесь следующим алгоритмом. Чтобы сэкономить время приготовления, замочите измельченный горох в воде. Используйте теплую воду и оставьте в ней горох на 3 часа. Если у вас не было времени на этот шаг, вам придется готовить блюдо на час дольше, помните об этом, если вы хотите создать простой кулинарный шедевр.
Шаг 2 Через три часа горох набухнет и вырастет, тогда промойте его под холодной проточной водой. Обратите внимание на цвет воды. В идеале вода должна быть прозрачной, если вы хорошо промыли горох.
Шаг 3 Подготовьте мясо, промойте, высушите и обработайте (по желанию нарежьте мелкими или средними кусочками).
Шаг 4 Включите программу «Жарка», смажьте чашу маслом, очистите и нарежьте лук, пока масло разогревается.
Шаг 5 Обжарьте лук в масле около трех минут.
Шаг 6 Добавьте мясо к луку и обжарьте со всех сторон.
Шаг 7 Добавьте в миску промытый горох (предварительно слейте воду), посолите, добавьте специи по вашему выбору для усиления вкуса мяса и хорошо перемешайте.
Шаг 8 Налейте в чашу воду и переключите Smart Pot в режим «тушение», установите таймер на 40 минут, закройте крышку и ждите результата (если вы не замачивали горох заранее, готовьте блюдо 1 час 40 минут). Когда каша будет готова, вы узнаете об этом по звуковому сигналу.
Гороховая каша с мясом в мультиварке
Я расскажу вам, как приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке. Это очень изысканное блюдо, но оно быстро насыщает и придает сил. Это вкусная альтернатива уже привычным гарнирам, таким как гречка или рис!
Описание приготовления:
Я расскажу вам, как приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке. На самом деле, готовить
Порадуйте свою семью простым и питательным обедом или ужином — подайте сытную гороховую кашу с кусочками мяса. Готовится в мультиварке в кратчайшие сроки.
Ингредиенты:
- Горох колотый — 400 Грамм
- Свинина — 200 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Помидор — 1-2 Штук (можно заменить томатной пастой)
- Специи — 1 По вкусу
- Вода — 4 Стакана
Как приготовить «Гороховая каша с мясом в мультиварке»
Горох 250 г свинины 200 г воды 2 столовые ложки лука 1 головка соль по вкусу Масло для жарки.
Залейте стакан гороха водой и замочите его. Промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Нарежьте лук и порежьте свинину на небольшие кусочки. Обжарьте их на сковороде или в мультиварке до легкого подрумянивания.
Затем положите зажарку в чашу кухонного комбайна вместе с горохом. Добавьте соль и два стакана воды. Готовьте в течение 30 минут в режиме, подходящем для приготовления каши.
Гороховая каша с мясом в мультиварке
Затем перемешайте содержимое и оставьте накрытым еще на 5 минут.
Ингредиенты
Сытная гороховая каша с мясом готова. Вынимайте и подавайте!
Процесс приготовления
Питательные ингредиенты
Сумма
Стандарт
% от 100 г
Питательные вещества % на порцию
Витамины и минералы
Химический состав
| Витамин А | 21,9 мкг | 900 мкг | Витамин B1 | 3 мг |
|---|---|---|---|---|
| 1,5 мг | 19.2 | 49.8 | 0.2 | 0.6 |
| Витамин B2 | 1,2 мг | 1,8 мг | 16.9 | Витамин B4 |
| 626 мг | 500 мг | 12.1 | 6.5 | 31.3 |
| Витамин B5 | 6,9 мг | 5 мг | 13.2 | 34.3 |
| Витамин B6 | 2,4 мг | 2 мг | 11.5 | 29.7 |
| Витамин B9 | 56,9 мкг | 400 микрограмм | Витамин B12 | 0,8 мкг |
| 3 микрограмма | Витамин C | 10,3 мкг | 1.4 | 3.6 |
| 90 микрограммов | Витамин D | 4,6 микрограмма | 2.4 | 6.3 |
| 10 микрограммов | 11.5 | Витамин Е | 1.1 | 2.9 |
| 37,9 мг | 15 мг | 24.4 | 4.4 | Витамин B12 |
| Биотин | 48,4 мг | 50 мг | 24.2 | Витамин К |
| 12,4 мкг | 120 микрограмм | Витамин РР | 9.3 | 26,1 мг |
| 20 мг | 12.6 | 32.6 | 1 | 2.6 |
| Калий | 3194,8 мг | 2500 мг | 12.3 | 31.9 |
| Кальций | 467,6 мг | 1000 мг | 11.7 | Кремний |
| 212,5 мг | 30 мг | 68.4 | 4.5 | 177.1 |
| Магний | 445,8 мг | 400 мг | 10.8 | 27.9 |
| Натрий | 2577,5 мг | 1300 мг | 19.1 | 49.6 |
| Сера | 864,2 мг | 500 мг | 16.7 | 43.2 |
| Фосфор | 1168,6 мг | 5 мг | 14.1 | 36.5 |
| Хлор | 3954,5 мг | 2300 мг | 16.6 | Алюминий |
| 3350 мкг | 30 микрограммов | 1077.9 | 2791.7 | 43 |
| Железо | 20,3 мг | 18 мг | 10.9 | 28.2 |
| Йод | 15,8 мкг | 150 микрограмм | Кобальт | 38,7 мкг |
| 10 мкг | 37.3 | 96.6 | 1 | 2.6 |
| Литий | 70 мкг | 24.4 | 6,4 мкг | 2 μg |
| 31.1 | 0 | 80.6 | 0 | 0 |
| Медь | 2138,7 мкг | 1000 мкг | 20.6 | 53.5 |
| Никель | 619,5 мкг | 200 мкг | 29.9 | 77.4 |
| Рубидий | 476 мкг | 2 мкг | 2297.3 | Селен |
| 38,3 мкг | 55 мкг | 1000 мкг | Фторид | 5950 |
| 506,1 мкг | 4000 мкг | Хром | 6.7 | 24,5 мкг |
| 50 микрограмм | 12.3 | Цинк | 1.2 | 3.2 |
| 13,8 мг | 12 мг | 11.1 | 4.7 | 11.7 |
| Бор | 1875 мкг | 1,2 мкг | 39062.5 | Ванадий |
| 375 мкг | 20 мкг | 468.8 | 15082 | Молибден |
| 223,5 мкг | 70 микрограмм | 30.8 | 181 | 79.8 |
| Приготовить гороховую кашу в обычной кастрюле несложно, но трудоемко. С появлением на нашей кухне мультиварки все стало проще, и мы можем готовить гороховую кашу быстро и удобно. Кроме того, только в мультиварке можно приготовить настоящий вареный горох, напоминающий блюдо из духовки, как это было раньше. Здесь даже хваленая печь уступает. Для наших предков горох был важной частью их рациона, поскольку не было ни картофеля, ни других известных овощей. Знаменитая история о гороховом короле восходит к тому, что горох считался королем бобовых. В следующей подборке вы найдете лучшие рецепты для приготовления вашего любимого блюда с замоченным горохом или без него. | Самые популярные мультиварки Remond, Polaris, Moulinex, Panasonic, имеют примерно одинаковые функции. Действительно, функции прибора имеют разные названия, в которых нетрудно разобраться. | 80.6 | Хорошо промойте горох. | Тщательно промойте лук. |
Гороховая каша в мультиварке — лучшие рецепты с замачиванием и без него
Нарежьте лук на мелкие кусочки и мелко порубите. Положите в миску несколько столовых ложек оливкового масла и добавьте несколько столовых ложек оливкового масла. Если в приборе нет режима «еда», как в Remonda, просто переключитесь на режим «жарка». Когда масло нагреется, добавьте нарезанный лук. Жарьте 5 минут, не закрывая крышку мультиварки. Обязательно перемешайте содержимое.
Налейте столько горячей воды, чтобы она была на 1,5-2 см выше уровня гороха. Посолите кашу.
- 1 Гороховая каша в мультиварке – рецепт без замачивания
- 2 Гороховая каша в мультиварке на воде с замачиванием
- 3 Вкусная гороховая каша с мясом
- 4 Как сварить горошницу с тушенкой в мультиварке-скороварке
- 5 Рецепт гороховой каши в мультиварке с копченостями
- 6 Видео-рецепт: горошница с копчеными ребрышками
Гороховая каша в мультиварке – рецепт без замачивания
Отключите функцию «Жарка» и установите вместо нее функцию «Жарка», установив таймер на 2 часа. Или режим «Каша», если он доступен. Закройте крышку.
- Горох, колотый — 2 стакана.
- Вода — 4 стакана.
- Луковица.
- Соль – чайная ложка.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Подсолнечное масло для жарки.
Добавьте масло и перемешайте кашу.
В прошлом гороховая каша называлась «пучелка». Почему, понятно, но хотя этот оттенок вызывает некоторый дискомфорт, из-за огромного количества грубой клетчатки, польза от каши неоценима.
Если вы не уверены, что купили правильный горох, или если вы его не измельчили, замочите его, чтобы он быстрее приготовился.
Если вы хотите, чтобы горох остался целым, посолите его в конце приготовления. Если вы хотите, чтобы горох был пюреобразным, посолите его в самом начале приготовления. Если горох не варится, измельчите его в блендере.
Мужчины оценят сытный обед, приготовленный с помощью домашнего повара. Длительное тушение делает мясо нежным и вкусным. Используйте любой вид животных: свинину, говядину, курицу.
Готовить с тушенкой очень удобно и намного проще. Я предлагаю самый простой вариант. Его готовят без замачивания.
Сначала промойте измельченный горох под проточной водой, пока он не станет чистым.
Гороховая каша в мультиварке на воде с замачиванием
Положите овсянку в чашу кухонного комбайна и добавьте холодную воду. Попробуйте на вкус и приправьте солью и перцем.
- Крупа – стакан.
- Луковица.
- Вода – 2 стакана.
- Соль – маленькая ложка.
- Подсолнечное масло – 20 мл.
- Залейте крупу холодной водой, подержите не менее 6 часов, если горошины цельные. После слейте жидкость, тщательно промойте горошины.
- Переложите в чашу, налейте воду в количестве, указанном в рецепте.
- Установите режим «Тушение», настройте таймер на 2 часа. Возможно, у вашей мультиварки имеется функция «Рис-крупы», тогда используйте его, но время приготовления – 1,5 часа.
- Параллельно обжарьте на сковородке порезанную мелким кубиком луковицу.
- За 10 минут до сигнала программы откройте крышку, посолите кашу, положите жареный лук. Хорошенько перемешайте, закройте мультиварку и закончите приготовление.
Добавьте тушенку и перемешайте (можно удалить жир из банки).
Вкусная гороховая каша с мясом
Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Тушение». Время приготовления составляет 30 минут.
- Мясо свинины — 400 гр.
- Горох, колотый — ½ стакана.
- Лук — головка.
- Растительное масло — большая ложка.
- Вода — стакан.
- Черный перец — щепотка.
- Соль — ½ чайной ложки.
- Замочите крупу на пару часов в холодной воде. Когда он набухнет, промойте и сложите пока с миску.
- Ополосните мясо, нарежьте брусочками.
- Покрошите луковицу средними кубиками.
- Залейте в чашу мульти масло, установите программу «Жарка».
- Выложите луковую нарезку, обжарьте в течение 3 минут.
- Заложите мясо, продолжайте обжаривать, часто помешивая, при открытой крышке.
- Когда кусочки мяса подрумянятся, добавьте вымоченный горох. Посолите, поперчите блюдо.
- Закройте крышку, поставьте электрокастрюлю на режим «Тушение», настройте таймер на 2 часа.
- После сигнала откройте, перемешайте и зовите домочадцев за стол.
Как сварить горошницу с тушенкой в мультиварке-скороварке
Когда вы услышите сигнал об окончании, сдуйте и откройте крышку. Перемешайте кашу.
- Горох – 2 стакана.
- Вода – 4 стакана.
- Говядина тушеная – 1 банка.
- Соль, молотый перец – по вкусу.
Если вы готовите в обычной мультиварке, установите таймер на 1,5 часа. Если хотите, можете немного увеличить время приготовления, и каша превратится в негустое пюре.
В рецепте используются сосиски, которые можно заменить копчеными ребрышками. Смотрите ниже на видео, как правильно их приготовить, потому что техника будет меняться. Блюдо получается сытным, вкусным, а запах заставит всю семью собраться на кухне раньше времени.
Наконец, перед нами отличный выбор для приготовления пищи в мультиварке Remond, самой популярной модели среди мультиварок. Приятного аппетита, пусть каждый день будет счастливым, и пусть вкусная и сытная гороховая каша поможет вам в этом.
Понравилась ли вам статья? Поделитесь с друзьями!
Гороховая каша с мясом в мультиварке рецепт с фото, можно найти в нашей статье. Это очень питательное и вкусное блюдо, которым можно накормить большую семью. Эту кашу можно приготовить быстро и использовать то мясо, которое есть в наличии, но лучше использовать жирное мясо. Попробуйте сами и убедитесь в его очаровании, вам обязательно понравится.
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Рецепт гороховой каши в мультиварке с копченостями
Приготовление блюда в мультивакре:
- Горох, колотый — стакан.
- Вода — 2 стакана.
- Копченые колбаски — 800 гр.
- Соль — чайная ложка.
- Молотый перец – щепотка.
- Вымоченный и старательно промытый предварительно горох переложите в чашу электрической кастрюли.
- Налейте воду, закройте крышку. Поставьте режим «Тушение» на 1 час.
- Нарежьте колбаски колечками, отправьте в чашу к гороху. Посолите, поперчите.
- Включите таймер на еще один час и ждите окончания приготовления. После размешайте и накладывайте.
Видео-рецепт: горошница с копчеными ребрышками
Гороховая каша с мясом в кухонном комбайне с фотографиями, которую мы вам предоставили, должна понравиться вам, если вы любите простую и сытную еду. Таким блюдом можно накормить большую семью или неожиданных гостей, поэтому этот рецепт должен быть в вашем блокноте. На этом мы прощаемся с вами, желаем всего наилучшего и до новых встреч на нашем сайте мультиварок!
Гороховая каша с мясом в мультиварке, пошаговый фото рецепт
Пошаговый рецепт приготовления гороховой каши с мясом в мультиварке:
- Триста грамм свиного или говяжьего мякиша, желательно с жирком;
- Два мультистакана гороховой крупы;
- Вода горячая — в два раза больше чем крупы;
- Одна луковица;
- Одна морковка;
- Лавровый лист — 1 штука;
- Подсолнечное масло для жарки;
- Солим, перчим приправляем по вкусу.
- Первым делом промываем горох, делаем это пару раз.
- Режим лук кусочками, а морковь натираем на крупной терке.
- Теперь приступаем к мясу, его нужно нарезать небольшими кусками, и засунуть в чашу. Подлить в нее подсолнечного масла. На мультварке установим режим «жарка» и готовим 15 минут с открытой крышкой, перемешивайте его чтобы оно не подгорало. Добавляем к мясу лук, и морковь. Готовим в режиме «жарка» еще 10 минут.
- После того, как прозвучит сигнал об окончании программы, добавляем туда горох. Перчим, приправляем, добавляем лавровый лист, и вливаем горячую воду.
- На мультиварке устанавливаем режим «каша» на 60 минут.
- Через 55 минут программы, ставим на паузу, открываем крышку и солим.
- Подают гороховую кашу с мясом, в горячем виде, приятного аппетита!
