Фруктовые салаты
Легкие, яркие фруктовые салаты идеальны для лета, но это не значит, что нужно о них забывать в другое время года!
Для приготовления салата с фруктами подходят сезонные ягоды, спелые плоды и даже экзотические фрукты. Клубника, голубика, малина, персики, абрикосы, черника, ежевика, арбуз, дыня, смородина, бананы, ананасы, киви, личи – берите любые. Фруктовый салат готовят из одного фрукта, так и из нескольких, делая нужные акценты – сладковатые, кисловатые или горьковатые.
Для заправки фруктового салата обычно используют фруктовый сок, оливковое масло, лимонный сок, а иногда фруктовый или бальзамический уксус. Можно использовать и лёгкие йогуртовые заправки. Главное, чтобы соус не был жирным. Украсить салат лучше всего яркими ягодами, листьями мяты, базилика, тимьяна или дольками фруктов, орехами и семечками.
Очень красивый, вкусный и легкий летний салат, один внешний вид которого уже заряжает хорошим .
Клубника в салате — это вкусно. В сочетании с авокадо и шпинатом получается нежный, насыщенный вкус. .
На Востоке о дыне говорят так: «Она делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания .
Салат с листьями одуванчика и клубникой — настоящее летнее блюдо. Ведье в нем столько вкуса, столько .
Очень яркий, летний и полезный салатик из куриной грудки-гриль, клубники, сладких слив и мягкой .
Этот легкий, очень свежий салат — как напоминание о лете: яркие летние цвета, аромат и вкус. .
К такому салату хорошо поставить рядом ассорти из маслин и оливок. Кстати, если сварить в два раза .
Этот салат — прекрасная вариация на тему известной закуски из авокадо с креветками. К гармоничной .
Сочетание зеленого салата с анисовыми нотками фенхеля и сладко-кислой клубникой дает потрясающий .
Нежная, с ярко выраженным сливочным вкусом, страчателла прекрасно сочетается и с помидорами, и с .
В Европе и Америке шпинат считают пищей чемпионов. Эти нежные листики и сами по себе чемпионы: по .
Клубнику в этом салате можно заменить любыми сезонными фруктами, а сыр – камамбером .
Главный секрет салата — хорошо прожаренный бекон и сладкая (сезонная) клубника
Сочетание клубники с креветками нельзя назвать традиционным, но эта яркая ягода может .
Деликатная жгучесть васаби четче выявляет сочность и сладость сезонной клубники, фенхель .
Заправка в этом салате играет главную роль. Помидоры тоже обязательны, а вот клубнику .
Ольга Родионова, редактор сайта Gastronom.ru, предлагает салат в итальянском стиле — легко и изящно!
Хрустящая молодая свекла готовится в баре “Герои” в сувиде, однако, в домашних условиях ее можно .
Очень вкусный и освежающий салат из достаточно простых ингредиентов. Легкий и быстрый в .
Салаты с клубникой уже перестали быть чем-то удивительным, при этом остались не менее любимыми. Ведь .
Фруктовые салаты, как правило, считаются десертными. Это блюдо, несмотря на то что в его составе .
Невероятное сочетание и незабываемый вкус. Никогда не думала, что буду когда либо готовить салат с .
Если вы собираетесь накормить этим салатом ребенка, положите ему на тарелку фруктовый сорбет или .
В современной японской кухне клубнику часто добавляют в салаты и основные блюда из жаренной курицы .
Если вы планируете праздничный ужин на неделе, но у вас катастрофически не хватает времени .
Фруктовые салаты для многих не более чем какая-то безделица — блюдо, в которое можно положить какие .
Утиная грудка очень нежное мясо, и в сочетании с клубникой салат напоминает о лете.
Фруктовые салаты
Сегодня отмечали 46 лет совместной жизни моих родителей. Мама очень любит этот салат, я ей его и приготовила.
Фруктовый салат
Это единственное блюдо, которое мой муж просит на каждый день, причем продукты для него покупает сам, без напоминаний о том, чего не хватает. Попробуйте, возможно вам тоже понравится.
Фруктовый салат «Глаз дракона»
Название салата соответствует названию фрукта «Глаз дракона». Вкус этого, на вид очень странного фрукта, напоминает немного клубнику или землянику. Содержит массу витамина С, быстро утоляет жажду и бывает двух цветов — красный и белый. Я привезла несколько этих фруктов из Таиланда и приготовила салатик, получилось очень вкусно!
Фруктовый салат в помело
Помело на латыни звучит как Citrus maxima. То есть этого огромного цитруса хватит на большую компанию. А если из него сделать салатник, то в него поместится не менее 4 -х порций вкусного яркого фруктового салата! А ведь это то, что нужно для новогоднего десерта! А еще это мой сотый рецепт 🙂 Сама не верю!
Салат «Фруктовый кус-кус»
Великий пост приходится на весну, в это время наш организм как никогда нуждается в витаминах и микроэлементах, поэтому предлагаю Вам приготовить такой вот яркий, вкусный и витаминный салат.
Фруктовый салат «Мачедония»
Шикарный, полезный и экономный десерт на любой случай.
Фруктовый салат с медом и цедрой
Фруктовый салат делаю часто по вечерам вместо ужина, но такой приготовила впервые. Всем нам салат понравился. Кислинка, аромат лимона и апельсина придают особый шарм коктейль-салату. Получив по большому бокалу такого салата, мужчины не просили на ужин что-нибудь «посущественнее», имею ввиду мясо.
Фруктовый салатик в корзиночках из меренги
Дорогие поварята, сегодня я поднялась на ступеньку выше на нашем любимом сайте и решила сделать что-нибудь вкусное на радостях! Ну и, как всегда. хотела как лучше, а получилось. )) Корзиночки немного лопнули ( ( Но от этого не стали хуже!! Десертик получился нежнейший. Такой вкуcный, что невозможно оторваться. Попробуйте, дорогие Поварята!
Салат «Фруктовое сердце»
Этот рецепт помог мне стать одним из победителей конкурса «Посчитаем калории» на сайте Диетс. ру. Мы очень любим фруктовые салаты. Можем есть их с йогуртом, сливками, мороженым, добавляем различные хлопья и мюсли. Это праздничный его вариант или просто к приходу гостей. Так же бонусом в этом рецепте будет метод самостоятельного изготовления фигурной формы для салатов и гарниров.
Фруктовый салат «Квин»
Четыре компонента десерта гармонично сочетаются, дополняя друг друга. Нежный авокадо, сладкий апельсин, сочный грейпфрут и хрустящие орешки вместе дарят яркие неповторимые впечатления. Цветная радуга фруктов переливается тeплыми оттенками, а кулинарная гамма вкусов расширяется с каждой ложечкой. Похожий взрыв эмоций может подарить только творчество группы «Queen». Хор из Меркьюри, Мэя и Тейлора является яркой особенностью звучания группы и стал визитной карточкой «Queen». Так и сочетание фруктов в этом десерте необыкновенное и сочное, прекрасно дополненное терпкостью грецких орехов.
Фруктовые салаты. Чрезвычайно легкие и полезные десерты, которые с успехом заменят любые торты, пирожные или мороженое, отнюдь не добавляющие стройности фигуре. Такие салаты могут похвастаться невысокой калорийностью, способностью быстро утолить голод без вреда фигуре и невероятно привлекательным внешним видом, который неизменно поднимает настроение и вызывает желание поскорее полакомиться сочным фруктовым лакомством.
Для приготовления фруктовых салатов хозяюшки чаще всего используют апельсины, груши, киви, яблоки, бананы и клубнику. Достаточно часто идут в ход и всевозможные заморские фрукты, различные ягоды, сыр, овсяные хлопья, творог и прочие доступные каждому продукты. А в качестве заправок для таких салатов чаще всего используются лимонный сок, мороженое (его рекомендуется добавлять только перед подачей к столу), мед, сливки, йогурт, сладкие соусы, ликеры, различные сиропы, сметана, а также некоторые кремы (шоколадный, заварной и т. д.).
Чтобы придать фруктовым салатам дополнительную остроту и пикантность, можно добавлять в них и небольшое количество алкоголя. Если салат приготовлен с добавлением различных цитрусовых, его можно сдобрить крепким коньяком, насыщенные ликеры пригодятся для салатов с киви, клубникой либо бананами, а с дынями, абрикосами или персиками прекрасно сочетается белое сухое вино.
Плоды, из которых будут готовиться фруктовые салаты, следует тщательно вымыть и освободить их от плодоножек и кожицы с семенами. А сухофрукты предварительно заливают кипятком и дают им чуть-чуть постоять, чтобы они размягчились. И еще один важный нюанс: все вымытые плоды непременно нужно промокнуть салфеткой – если этого не сделать, салат скорее всего получится водянистым.
Фрукты, имеющие склонность быстро темнеть (груши с яблоками и бананы с авокадо) знатоки рекомендуют сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Можно сбрызнуть им и папайю с манго – это позволит им обрести более оригинальный вкус.
К столу фруктовые салаты обычно подают охлажденными – такие салаты считаются самыми вкусными. А украшают их обычно вырезанными из всевозможных фруктов фигурками, листочками мяты, измельченными орешками, различными ягодами или тертым шоколадом. Не будут лишними и присыпки, с ролью которых отлично справятся крошки от печенья, сладкое драже, изюм, миндальные хлопья, измельченные орехи и кокосовая стружка.
Фруктовый салат
Это единственное блюдо, которое мой муж просит на каждый день, причем продукты для него покупает сам, без напоминаний о том, чего не хватает. Попробуйте, возможно вам тоже понравится.
Снеговик банановый с фруктовым салатом
Очень мне нравится старый мультфильм «Снеговик-почтовик» по сказке Сутеева, прекрасный советский мультик про то, как дети слепили Снеговика, и он отправился нести письмо Деду-Морозу. Этот снеговик и для поварят принесет подарки.
Салат фруктовый с сыром рокфор
Салат с карамелизированной грушей, сыром рокфор и свежей малиной.
Листья салата Груша Сыр голубой Малина Масло сливочное Сахар тростниковый Масло оливковое Соль Перец черный
Фруктовый салат с ликером
Водолейке посвящается, в благодарность за рецепт «Бэйлис»
Фруктовый салатик
Еще один вариант фруктового салатика. Очень вкусный и полезный.
Фруктово-овощной салат для гурманов
Мне очень понравилось использовать малиновый уксус для заправки салатов. А почему бы не «освежить» вкус овощей свежими ягодами? Салат посвещается всем гурманам и любителям эксперементов!
Помидор Сельдерей черешковый Лук репчатый Перец болгарский Киви Малина Уксус Масло оливковое Соль Перец черный Базилик Кинза Бальзамик Мед
Фруктовый салат с йогуртом и клюквенным соусом
Сладкие фрукты в сочетании с заправкой из классического йогурта, клюквенного соуса и мяты. Очень вкусно и не калорийно, думаю, можно есть такой салатик даже перед сном.
Фруктовый салат-коктейль
Освежающий фруктовый коктейль подойдет в любое время дня и ночи. Обогатит Ваш организм всеми необходимыми для Вашего здоровья витаминами.
Фруктовый салат с медом и цедрой
Фруктовый салат делаю часто по вечерам вместо ужина, но такой приготовила впервые. Всем нам салат понравился. Кислинка, аромат лимона и апельсина придают особый шарм коктейль-салату. Получив по большому бокалу такого салата, мужчины не просили на ужин что-нибудь «посущественнее», имею ввиду мясо.
Фруктовый салат
Сегодня отмечали 46 лет совместной жизни моих родителей. Мама очень любит этот салат, я ей его и приготовила.
Фруктовый салат
Это единственное блюдо, которое мой муж просит на каждый день, причем продукты для него покупает сам, без напоминаний о том, чего не хватает. Попробуйте, возможно вам тоже понравится.
Фруктовый салат «Глаз дракона»
Название салата соответствует названию фрукта «Глаз дракона». Вкус этого, на вид очень странного фрукта, напоминает немного клубнику или землянику. Содержит массу витамина С, быстро утоляет жажду и бывает двух цветов — красный и белый. Я привезла несколько этих фруктов из Таиланда и приготовила салатик, получилось очень вкусно!
Фруктовый салат в помело
Помело на латыни звучит как Citrus maxima. То есть этого огромного цитруса хватит на большую компанию. А если из него сделать салатник, то в него поместится не менее 4 -х порций вкусного яркого фруктового салата! А ведь это то, что нужно для новогоднего десерта! А еще это мой сотый рецепт 🙂 Сама не верю!
Салат «Фруктовый кус-кус»
Великий пост приходится на весну, в это время наш организм как никогда нуждается в витаминах и микроэлементах, поэтому предлагаю Вам приготовить такой вот яркий, вкусный и витаминный салат.
Фруктовый салат «Мачедония»
Шикарный, полезный и экономный десерт на любой случай.
Фруктовый салат с медом и цедрой
Фруктовый салат делаю часто по вечерам вместо ужина, но такой приготовила впервые. Всем нам салат понравился. Кислинка, аромат лимона и апельсина придают особый шарм коктейль-салату. Получив по большому бокалу такого салата, мужчины не просили на ужин что-нибудь «посущественнее», имею ввиду мясо.
Фруктовый салатик в корзиночках из меренги
Дорогие поварята, сегодня я поднялась на ступеньку выше на нашем любимом сайте и решила сделать что-нибудь вкусное на радостях! Ну и, как всегда. хотела как лучше, а получилось. )) Корзиночки немного лопнули ( ( Но от этого не стали хуже!! Десертик получился нежнейший. Такой вкуcный, что невозможно оторваться. Попробуйте, дорогие Поварята!
Салат «Фруктовое сердце»
Этот рецепт помог мне стать одним из победителей конкурса «Посчитаем калории» на сайте Диетс. ру. Мы очень любим фруктовые салаты. Можем есть их с йогуртом, сливками, мороженым, добавляем различные хлопья и мюсли. Это праздничный его вариант или просто к приходу гостей. Так же бонусом в этом рецепте будет метод самостоятельного изготовления фигурной формы для салатов и гарниров.
Фруктовый салат «Квин»
Четыре компонента десерта гармонично сочетаются, дополняя друг друга. Нежный авокадо, сладкий апельсин, сочный грейпфрут и хрустящие орешки вместе дарят яркие неповторимые впечатления. Цветная радуга фруктов переливается тeплыми оттенками, а кулинарная гамма вкусов расширяется с каждой ложечкой. Похожий взрыв эмоций может подарить только творчество группы «Queen». Хор из Меркьюри, Мэя и Тейлора является яркой особенностью звучания группы и стал визитной карточкой «Queen». Так и сочетание фруктов в этом десерте необыкновенное и сочное, прекрасно дополненное терпкостью грецких орехов.
Фруктовый салат. Идеальный вариант легкого и полезного десерта, который станет прекрасной альтернативой калорийным тортам и пирожным. При этом низкокалорийные фруктовые салатики отлично утоляют голод, совершенно не отражаясь на фигуре, а их великолепный внешний вид помогает заметно улучшить настроение.
Чаще всего для приготовления фруктовых салатов используются клубника, бананы, груши, апельсины, яблоки и киви. А разнообразить их вкус отлично помогают различные ягоды, необычные заморские фрукты, а также овсяные хлопья, сыр, творог и т. д. Что касается заправок для фруктовых салатов, то самыми распространенными заправками являются мед, лимонный сок, мороженое (его добавляют непосредственно перед подачей салата к столу), йогурт, сливки, сметана, ликер, сладкие соусы, различные сиропы, а также шоколадный либо заварной крем.
Если хочется добавить фруктовому салату некоей пикантности и остроты, можно добавить в салатную заправку небольшое количество алкоголя. Крепкий коньяк отлично подойдет для салатов с добавлением цитрусовых, насыщенный ликер поможет существенно улучшить вкус салатов, в которые были добавлены клубника, киви или банан, а белое сухое вино будет отлично гармонировать с персиками, дынями или абрикосами.
Все плоды, предназначенные для приготовления фруктового салата, необходимо тщательнейшим образом вымыть, а затем освободить их от плодоножек, кожицы и семян. Если в составе салата будут присутствовать сухофрукты, то их заранее заливают небольшим количеством кипятка и дают им немножко постоять, чтобы они успели размягчиться. А все вымытые плоды в обязательном порядке следует промокнуть салфеткой: если их не обсушить перед добавлением в салат, он может стать водянистым.
Быстро темнеющие фрукты (к таковым относятся груши, бананы, яблоки и авокадо) рекомендуется сбрызнуть лимонным соком. Вполне допустимо сбрызнуть таким соком и папайю или манго – их вкус в данном случае станет более интересным и оригинальным.
Фруктовые салаты рекомендуется подавать к столу охлажденными – в таком виде они наиболее вкусны, а украсить их можно измельченными орешками, вырезанными из различных фруктов фигурками, тертым шоколадом, различными ягодами или листочками мяты. А в качестве присыпок отлично подойдут миндальные хлопья, кокосовая стружка, изюм, крошки от печенья, измельченные орешки или сладкое драже.
