Чаще всего новогодний стол изобилует множеством разнообразных блюд. В результате этого гости часто не успевают попробовать все угощения. Поэтому в 2025 году стоит рассмотреть возможность разнообразить праздничное меню с помощью простой, но аппетитной закуски, сделанной из самых доступных ингредиентов.
ТОП-10 закусок на Новый год 2025 с беконом
Бекон – это тот ингредиент, который сложно представить в любых сытных, вкусных и аппетитных блюдах. На протяжении многих лет его традиционно используют для создания классического английского завтрака, который представляет аристократический стиль жизни. Однако значение бекона далеко не ограничивается лишь завтраком. Его яркий, сочный и насыщенный вкус делает его идеальным для создания уникальных закусок. Такие блюда, как правило, становятся настоящими шедеврами на праздничных столах и неизменно пользуются популярностью. Поэтому, неудивительно, что закуски с беконом на Новый год всегда вызывают восторг на новогоднем застолье.
Англичане не случайно так ценят этот ингредиент. Помимо своего неповторимого вкуса, бекон обладает уникальным составом. Вкусный продукт является ценным источником витаминов: A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, D, E, H, K и PP. Кроме того, в нем содержатся микро- и макроэлементы, такие как натрий, селен, фосфор, магний, медь и железо. Эти питательные вещества делают его не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.
Мы подобрали несколько лучших рецептов закусок на Новый год с беконом, которые станут настоящей находкой для каждой хозяйки.
Рулетики с сырной начинкой
Основным акцентом этой закуски являются оливки. Они не только добавляют красочности к новогоднему блюду, но и придают ему утонченный и пикантный вкус.
- сливочный сыр Филадельфия — 150 г;
- варено-копченый бекон – 200 г;
- твердый сыр – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль – по усмотрению;
- черный молотый перец – по усмотрению.
- В глубокой миске натрите на терке твердый сыр. Мелко нарезав чеснок, добавьте его в ёмкость. Приправьте по вкусу солью и перцем. Выньте сливочный сыр и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- На кусочки бекона добавьте приготовленную сырную начинку и аккуратно заверните рулетики. Порежьте оливки пополам и используйте их для украшения заготовок. Закрепите рулетики при помощи зубочисток для удобства.
Сэндвич с беконом
Американцы по праву завоевали репутацию знатоков быстрого и вкусного завтрака. Рассмотрим рецепт сэндвича с беконом и сыром. Для этого блюда выбирайте сырокопченый бекон с нежирным и сочным мясом, в котором равномерно распределены прослойки сала.
Автор: Анна Синицына ,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность представлена на 100 г, однако калорийность рассчитана исключительно для сырых компонентов. Учитывайте, что время приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашего устройства.
Оценим сложность рецептов, чтобы вы могли правильно рассчитать свои силы и время.
Уровни 1–2: это очень простые и легкие блюда.
Уровень 3: блюда готовятся понятно, но могут потребовать некоторого опыта — с первого раза может не получиться идеально.
Для уровней 4 и 5 потребуется особая техника, опыт, а также дополнительное время.
Также обращаем внимание на остроту блюда, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — совсем немного приправлено перцем.
2 — перец ощутим, но острота не оставляет после себя резкого послевкусия.
3 — появляется приятное легкое острое послевкусие.
4 — перец чётко ощущается, но блюдо все еще приятно есть без запивания.
Под цифрой 5 — очень острое блюдо, не каждый сможет его попробовать!
Также важно ознакомиться с ингредиентами на наличие распространённых и опасных аллергенов. Перед приготовлением убедитесь в том, что нет индивидуальной непереносимости каких-либо продуктов в списке ингредиентов.
Обратите внимание на содержание:
— белка коровьего молока,
— глютена (содержится в злаках),
— пищевых добавок,
— яйца.
Пользуйтесь кулинарным калькулятором: это поможет вам более точно определять, как и сколько необходимо отмерить продукта. Если вы хотите лучше понять, сколько чего помещается в стакан и чайную ложку, используйте таблицу мер и весов.
Продукты для рецепта
Штука
Для блюда
Для подачи
добавить в корзину
Для того чтобы уменьшить калорийность сэндвича с беконом, можно заменить майонез на нежирный йогурт, а также уменьшить количество бекона.
подготовиться
Подготовьте все необходимые ингредиенты, помойте овощи и листья салата. Нарежьте томаты кружочками, а огурцы, сыр и листья салата — ломтиками. Поставьте сковороду разогреваться. Рекомендация: приобретайте бекон в нарезанном виде, чтобы упростить процесс приготовления.
Шаг 1
Подсушите хлеб для сэндвича. Для этого на разогретую сковороду положите два ломтика хлеба и обжарьте каждую сторону по 1 минуте. Не уменьшайте огонь, а после готовки переложите обжаренный хлеб на тарелку.
Шаг 2
Обжарьте бекон. На той же сковороде аккуратно поджарьте кусочки бекона без добавления масла, так как этого будет достаточно от самого бекона.
Шаг 3
Соберите сэндвич. Смажьте хлеб майонезом, а затем слоями выложите бекон, после — томаты, огурцы, листья салата и сыр. Накройте сэндвич вторым ломтиком хлеба. Разрежьте его пополам для удобства и наслаждайтесь вкусом!
Как приготовить сэндвич с беконом
Созданием этой статьи занималась наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили её на достоверность и полноту информации.
Команда контент-менеджеров wikiHow внимательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи высоким стандартам качества.
Количество просмотров данной статьи составляет: 6743.
Вкусный бекон может стать отличным дополнением к любому блюду, и особенно к сэндвичу. Существует множество способов приготовления сэндвича с беконом. Попробуйте классический вариант — сэндвич с беконом, томатом и салатом. Также можно легко и быстро приготовить простой горячий сэндвич с сыром и беконом. Если вы хотите начать утро с чего-то аппетитного, подходящим вариантом станет сэндвич для завтрака с беконом. Возможностей множество, и каждый из них прекрасен!
Горячий сэндвич с сыром и беконом 1 X Источник информации
На 1–2 порции:
Поджарьте бекон на сковороде на среднем огне. Переворачивайте ломтики время от времени, пока они не станут хрустящими. Это займет примерно 5 минут. Когда бекон готов, переложите его на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Смажьте маслом одну сторону каждого кусочка хлеба. Это будет внешняя сторона сэндвича, которая при обжаривании станет более хрустящей благодаря маслу.
На не смазанную маслом сторону одного из кусочков хлеба насыпьте 25 граммов сыра. Остаток сыра отложите для второй половинки сэндвича. Это поможет создать небольшую «клейкую» прослойку, благодаря которой сэндвич не развалится при обжаривании.
Добавьте гуакамоле, бекон и оставшийся сыр. Если вы не особенно любите гуакамоле, можете пропустить его или заменить несколькими тонкими ломтиками авокадо.
Накройте сэндвич вторым кусочком хлеба. Не забудьте, что его нужно положить масляной стороной вверх, чтобы избежать прилипания к сковороде.
Обжаривайте сэндвич на среднем огне в течение 2–3 минут. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите на нее сэндвич, обжаривайте около 2–3 минут.
Аккуратно переверните сэндвич и продолжайте готовить его еще 2–3 минуты. Используя кухонную лопатку, переверните сэндвич и обжаривайте до тех пор, пока хлеб не станет золотисто-коричневым и сыр не расплавится.
Снимите сэндвич со сковороды и нарежьте пополам с помощью острого ножа. Это облегчит употребление сэндвича, а ингредиенты не будут выпадать, что позволит избежать загрязнения одежды.
Ингредиенты
- 8 ломтиков хлеба
- 4 помидора
- 8 полосок бекона
- 8 ломтиков сыра (можно использовать чеддер, гауду или другой сыр на ваш вкус)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1-2 зубчика чеснока (по желанию)
- соль и перец по вкусу
Для приготовления горячих бутербродов с помидорами и беконом вам понадобятся следующие ингредиенты: ломтики хлеба, помидоры, полоски бекона, ломтики сыра (можно выбрать любой сыр на свой вкус), столовые ложки оливкового масла, зубчики чеснока (по желанию), соль и перец для приправы.
Процесс приготовления начинается с обжаривания бекона на среднем огне до золотистого состояния. Затем нарежьте ломтики помидора на тонкие круги. Для получения более хрустящего хлеба, его можно слегка поджарить на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Если вы предпочитаете более мягкий хлеб, этот этап можно пропустить.
Далее на одну сторону каждого ломтика хлеба намажьте оливковым маслом и, по желанию, натрите чесноком для аромата. Половинки помидоров размещаются на намазанной стороне хлеба, и вы можете приправить их солью и перцем по вкусу. Затем сверху кладутся полоски бекона и ломтики сыра.
Получившийся бутерброд складывается, пресекая сыр, и перекладывается на противень. Противень с бутербродами помещается в заранее разогретую духовку при температуре градусов по Цельсию. Выпекайте бутерброды около минут, пока сыр полностью не расплавится, а хлеб не станет золотистым и хрустящим.
Горячие, ароматные бутерброды с помидорами и беконом готовы к подаче. Их лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы в полной мере насладиться вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления «Горячие бутерброды с помидорами и беконом»
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до золотистого цвета. Выложите его на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
При желании, можно также поджарить ломтики хлеба до золотистого цвета на небольшом количестве оливкового масла. Если вам нравится более мягкий хлеб, этот шаг можно пропустить.
Одну сторону каждого ломтика хлеба смажьте оливковым маслом и при желании натрите чесноком для аромата.
С луковым омлетом
- белый хлеб;
- бекон;
- сливочное масло;
- куриное яйцо;
- красный перец стручковый;
- репчатый лук.
- Сковороду поставьте на огонь, растопите масло и выложите нарезанный лук, обжаривая до золотистого цвета.
- Запеките красный стручковый перец и нарежьте его мелкими кусочками.
- Яйца разбейте в миску и взбейте при помощи вилки. Затем вылейте в сковороду с луком и приготовьте омлет. Готовый омлет переложите на тарелку и дайте остыть.
- Разрежьте омлет на порционные кусочки.
- На куски белого хлеба положите порции омлета, сверху добавьте бекон и запеченный красный перец. Накройте другим куском хлеба.
Горячая закуска с беконом
Ингредиенты:
- масло сливочное 100 г
- яйцо 1 шт.
- бекон 300 г
- яйца 6 шт.
- молоко 150 г
- сливки густые 200 г
- сыр твердый тертый 70 г
- зелень петрушки рубленая 3 ст. ложки
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Смешайте муку с маслом, нарезанным кубиками. Добавьте яйцо, 1–2 столовые ложки холодной воды и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
- Раскатайте готовое тесто в пласт, выложите в форму, предварительно смазанную маслом. Закройте пергаментом, насыпьте сверху фасоль и выпекайте 15 минут при температуре 210 °С. Затем уберите бумагу и фасоль и выпекайте корж ещё 10 минут.
- Нарежьте бекон кубиками и обжарьте до получения хрустящей корочки.
- Смешайте яйца, молоко, сливки и зелень, добавьте соль и перец по вкусу.
- Выложите бекон на выпеченный корж, залейте яичной смесью и посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте 40 минут при температуре 180 °С.
