Бутерброд с яйцом на сковороде пошаговый рецепт как приготовить

Бутерброды с яйцом на сковороде

Я предлагаю вам приготовить на завтрак для своей семьи очень вкусные и необычные бутерброды с жареными яйцами. Эти бутерброды можно приготовить в кратчайшие сроки, и они являются сытным и вкусным завтраком.

Ингредиенты

Для приготовления сэндвичей с жареным яйцом вам потребуется:
Для 2 бутербродов:
Копченая колбаса, сыровяленая колбаса (любая другая) — 4 шт,
Соль, молотый черный перец — по вкусу,
Растительное масло — для жарки.

Процесс приготовления

Аккуратно разрежьте ломтики хлеба посередине ножом так, чтобы остались только края, шириной около 1 см.

Положите масло в сковороду и разогрейте его. Уменьшите нагрев до минимума. Положите ломтик хлеба на сковороду. Положите тонкий ломтик сыра с каждой стороны по краям.

Положите сверху второй ломтик хлеба и слегка прижмите. Поместите пару ломтиков колбасы в центр.

Сразу же разбейте яйцо. Посолите и накройте сковороду крышкой. Готовьте на слабом огне в течение 3 минут, затем снимите крышку.

Тогда пришло время привыкнуть к этому. С помощью лопаточки аккуратно, но быстро переверните сэндвич на другую сторону, чтобы яйцо не упало. Готовьте в течение 2 минут. Желток в бутерброде останется влажным, а белок будет хорошо прожарен. Если вы хотите, чтобы желток был влажным, жарьте его дольше (4 минуты) с закрытой крышкой.

Наконец, приготовьте вкусный и сытный бутерброд с теплой яичницей на сковороде, поперчите и сразу же подавайте.

Веселитесь!

Бутерброды с яйцом на сковороде

Некоторые люди готовят утром яичницу, другие делают бутерброды, но я совмещаю эти два блюда, они получаются еще вкуснее и питательнее. Поверьте, этот завтрак обеспечит вас энергией на целый день.

Описание приготовления:

Для меня завтрак — важная часть дня, потому что я знаю, что не могу есть долгое время. Поэтому утром мне нужно съесть что-то не только вкусное, но и питательное, поэтому дома я часто делаю бутерброды с яйцом на сковороде. Готовить такое блюдо несложно и не занимает много времени, а бутерброды действительно очень сытные и вкусные, поэтому голод не мучает меня долго. В целом, этот простой рецепт бутербродов с жареным яйцом настолько хорош, что вам обязательно стоит его попробовать.

Назначение: Яйца / Основное блюдо: Бутерброды / Сладости / Закуски / Гренки.

Разогрейте сковороду на слабом огне и смажьте ее растительным маслом. Разбейте яйцо и добавьте его в сковороду. Аккуратно распределите яйцо по сковороде лопаточкой, чтобы распределить желток. Доведите размер яйца до размера двух ломтиков хлеба, которые вы будете использовать для сэндвича. Слегка приправьте солью и перцем.

• Батон — 2 Ломтика
• Яйцо — 2 Штуки
• Масло растительное — По вкусу (для жарки)
• Соль — По вкусу

Как приготовить «Бутерброды с яйцом на сковороде»

Подготовьте все ингредиенты, нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1,5 см.

Разогревая сковороду с маслом, аккуратно срежьте мякиш с ломтиков хлеба. Положите батон в разогретое масло, разбейте яйцо в каждый ломтик и приправьте. Накройте сковороду и жарьте сэндвичи на медленном огне, пока яичные белки не станут жесткими, затем переверните и обжарьте другую сторону до золотистой корочки.

Горячий сэндвич на сковороде с яйцом на завтрак за 7 минут

Очень простой и сытный вариант завтрака — теплый бутерброд на сковороде. Яйцо делает сэндвич сочным, и он не становится сухим, даже несмотря на отсутствие соуса.

Sp

Шаг 3

• Общ.\актив. время готовки: 7 минут \ 7 минут
• Рейтинг: 5 / 5 6 отзывов Подробнее о рейтинге

Количество порций: 1 порция

Калорийность (100g): 189 ккал

Стоимость: средняя стоимость

Как приготовить горячий сэндвич на сковороде с яйцом на завтрак

Разогрейте сковороду на слабом огне и смажьте ее растительным маслом. Разбейте яйцо и добавьте его в сковороду. Аккуратно распределите яйцо по сковороде лопаточкой, чтобы распределить желток. Доведите размер яйца до размера двух ломтиков хлеба, которые вы будете использовать для сэндвича. Слегка приправьте солью и перцем.

• Хлеб – 50 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр полутвердый – 50 г
• Ветчина – 20 г
• Масло подсолнечное – 2 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Шаг 4

Посыпьте 1/3 часть тертого сыра поверх яйца. Положите два ломтика хлеба рядом друг с другом на расстоянии 0,5 см друг от друга. Нагревайте не более минуты, возможно, под крышкой, чтобы сыр расплавился и прилип к яйцу и хлебу.

Шаг 5

Затем лопаточкой обмакните ломтики хлеба в яичную смесь. Ломтики хлеба должны лежать на сковороде, а яйцо — сверху.

Шаг 6

Посыпьте яйцо оставшимся сыром.

Шаг 7

Положите ломтик ветчины поверх сыра. Я часто предварительно слегка обжариваю ветчину на сковороде. Осторожно нагревайте под крышкой не более минуты.

Шаг 8

Теперь нужно сложить сэндвич. Это означает, что вы должны накрыть один ломтик хлеба, который без ветчины, другим ломтиком. Таким образом, вы получите сэндвич с двойным слоем яйца, сыра и ветчины в середине. В промежутках хлеб немного подрумянится, подсохнет и станет хрустящим.

Шаг 9

Снимите сэндвич со сковороды и разрежьте его пополам, чтобы его было удобнее есть. Подавайте сразу же горячим с вашим любимым утренним напитком.

Завтрак — один из самых важных приемов пищи для многих людей, поскольку не всегда есть возможность полноценно пообедать, а наедаться за ужином — не самая лучшая идея. И эксперты часто рекомендуют есть сытную пищу утром, чтобы дождаться обеда, не перекусывая булочками и пирожными. Многие хозяйки жарят яичницу или делают бутерброды для сытного завтрака или быстрого ужина для семьи. Вы можете объединить эти два блюда, приготовив бутерброды с яйцом на сковороде. Рецепты этой горячей закуски настолько разнообразны, что вам и вашей семье точно не придется быстро скучать.

Чтобы приготовить вкусные и красивые бутерброды с яйцом на сковороде, не нужно большого кулинарного опыта. Даже неопытная хозяйка прекрасно справится с этой задачей, если будет знать и соблюдать несколько правил.

Сельдерей по-корейски: вкусная закуска в домашних условиях

Бутерброды с жареными яйцами вкусны, пока они еще горячие. Обычно их подают сразу после приготовления.

При подаче можно посыпать бутерброды свежей зеленью, чтобы они выглядели еще аппетитнее.

Бутерброды с яйцом на сковороде

Бутерброды с авокадо: рецепты со спредом или в ломтиках

Особенности приготовления

Подавать бутерброды, приготовленные по этому рецепту, лучше всего с ломтиками колбасы сверху — так они выглядят ярче и соблазнительнее.

• Наилучшим образом для приготовления бутербродов с яйцом на сковороде подходит тостерный хлеб, но их можно также делать из пшеничных батонов и ржаных буханок. Для некоторых видов бутербродов можно использовать так называемый «вчерашний» хлеб, то есть слегка зачерствевший. Подсохшие хлебобулочные изделия станут идеальной основой для бутербродов, для приготовления которых хлеб окунается в яйцо или его смесь с молоком. Для других вариантов закуски больше подойдет более или менее мягкий хлеб.
• Если вы используете хлебобулочные изделия, не нарезанные на ломти фабрично, вам нужно будет сделать это самому. Оптимальная толщина кусков – 1–1,5 см. Для нарезки удобно использовать специальный нож с длинным прямым лезвием. Батон будет нарезать проще, не раскрошив его, если положить его выпуклой стороной вниз.
• Для некоторых видов бутербродов из ломтей хлеба требуется вырезать мякиш. Проще всего его выдавить бокалом или формочкой, предназначенной для оформления салатов (они бывают круглые и квадратные). Оставшуюся середину можно использовать для приготовления тостов или просто подать к какому-либо блюду вместо нарезанного стандартным способом хлеба.
• Жарить бутерброды на сковороде нужно под крышкой и на медленном огне, чтобы начинка успела приготовиться не позднее, чем подрумянится хлеб. Если хлеб подрумянился недостаточно, можно убрать крышку и на минуту увеличить интенсивность пламени.
• Не стоит готовить бутерброды с яйцом на сковороде слишком долго – они получаются более вкусными, если белок уже схватился, а желток еще остался жидким.

Подавайте обжаренные на сковороде бутерброды в

Для многих людей завтрак является одним из самых важных приемов пищи, поскольку не всегда есть возможность полноценно пообедать, а за ужином нежелательно съедать слишком много. И эксперты часто рекомендуют есть сытную пищу утром, чтобы дождаться обеда, не перекусывая булочками и пирожными. Многие хозяйки жарят яичницу или делают бутерброды для сытного завтрака или быстрого ужина для семьи. Вы можете объединить эти два блюда, приготовив бутерброды с яйцом на сковороде. Рецепты этой горячей закуски настолько разнообразны, что вам и вашей семье точно не придется быстро скучать.

Простой рецепт бутербродов с яйцом на сковороде

• тостерный хлеб – 4 куска;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• соль – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

• Из кусков хлеба вырежьте середину, оставив рамки шириной около 1,5 см.
• Сковороду смажьте маслом, разогрейте.
• Выложите на сковороду куски хлеба без середины.
• Внутрь каждой хлебной рамки разбейте по яйцу.
• Подсолите яйца.
• Накройте сковороду крышкой.
• Жарьте бутерброды на сковороде, пока яичный белок не схватится.
• Переверните бутерброды широкой лопаткой. Продолжайте их готовить еще 2–3 минуты.

Чтобы приготовить вкусные и красивые бутерброды с яйцом на сковороде, не нужно большого кулинарного опыта. Даже неопытная хозяйка отлично справится, если будет знать и соблюдать некоторые правила.

Бутерброды с яйцом, сыром и копченой колбасой на сковороде

• куски тостерного хлеба – 4 шт.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• твердый или полутвердый сыр – 20 г;
• копченая колбаса – 20 г;
• соль, черный молотый перец – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

• Из ломтиков хлеба вырежьте мякиш, для приготовления бутербродов с яйцом он не потребуется.
• На сковороде разогрейте масло.
• Положите на сковороду 2 куска хлеба.
• Сыр нарежьте тонкими длинными кусочками, разложите с двух сторон каждого хлебного куска.
• Аккуратно положите на хлеб, находящийся на сковороде, оставшиеся куски хлеба. Позже сыр расплавится и скрепит их.
• В центр каждой хлебной башенки положите колбасу, предварительно нарезав ее круглыми тонкими ломтиками.
• Разбейте в каждую башенку по яйцу. Посолите и поперчите получившиеся «сооружения».
• Накройте сковороду крышкой и готовьте бутерброды в течение 4–5 минут.
• Осторожно и быстро, чтобы не вылилось яйцо, переверните бутерброды. Пожарьте их еще 2–3 минуты.

Бутерброды с яйцом, приготовленные на сковороде, вкусны, пока они горячие. Обычно их подают сразу после приготовления.

Чтобы сделать бутерброды еще более аппетитными, их можно посыпать свежей зеленью.

Бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром на сковороде

• батон – 0,4 кг;
• ветчина – 0,2 кг;
• твердый сыр – 0,2 кг;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• кетчуп – 20 мл;
• майонез – 20 мл;
• рафинированное растительное масло – по вкусу;
• чеснок (не обязательно) – 1 зубчик.

• Ветчину измельчите на крупной терке или порежьте на очень мелкие кубики.
• Сыр крупно натрите.
• Измельченные сыр и ветчину сложите в общую миску, перемешайте.
• Разбейте в миску с сыром и ветчиной яйцо. Размешайте.
• Батон нарежьте ломтиками толщиной около 1,5 см или чуть тоньше.
• В отдельной емкости соедините кетчуп и майонез. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
• Ломтики белого хлеба смажьте с одной стороны получившимся соусом.
• Покройте хлеб смесью сыра, ветчины и яйца.
• Разогрейте масло, выложите на сковороду бутерброды. Готовьте их на медленном огне под крышкой 5–7 минут, пока сыр не расплавится.
• Поднимите крышку, чуть прибавьте огонь и дайте хлебу в течение 1–2 минут подрумяниться.

Подавайте бутерброды по этому рецепту с ломтиками колбасы, направленными вверх, чтобы они выглядели ярче и соблазнительнее.

Бутерброды с яйцом и зеленым луком на сковороде

• батон – 0,4 кг;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• зеленый лук – 50 г;
• молоко – 0,2 л;
• плавленый сыр – 100–150 г;
• сливочное или растительное масло – сколько уйдет;
• майонез – 50 мл;
• соль, перец – по вкусу.

• Батон нарежьте ломтями толщиной чуть более 1 см.
• Два яйца сварите вкрутую. Поставьте под струю воды, чтобы они быстрее остыли.
• Очистите яйца, натрите в миску.
• Таким же способом, как и яйца, измельчите сыр, положите к ним.
• Помойте, обсушите салфеткой лук. Мелко его порежьте, отправьте в миску с сыром и яйцами.
• Добавьте к продуктам майонез, перемешайте.
• Оставшиеся яйца разбейте в чистую миску. Добавьте к ним соль, перец и молоко, взбейте венчиком, чтобы получить однородную смесь, как для приготовления омлета.
• На сковороде разогрейте масло.
• Окуните в омлетную смесь ломтики белого хлеба, выложите их на сковороду.
• Сверху покройте хлеб подготовленным салатом из зеленого лука, сыра и яиц.
• Накройте сковороду крышкой. Готовьте на среднем огне, пока хлеб не поджарится.

Бутерброды, обжаренные на сковороде по этому рецепту, по внешнему виду и вкусу похожи на горячие, запеченные в духовке бутерброды. Они подходят для тех, кто любит сыр и любит закуски с умеренно соленым вкусом.

Эти бутерброды вкусны не только сразу после приготовления, но и после охлаждения.

Бутерброды с яйцом, вареной колбасой и помидорами на сковороде

• батон или тостерный хлеб – 0,4 кг;
• твердый сыр – 0,2 кг;
• помидоры – 0,3 кг;
• вареная колбаса – 0,2 кг;
• салатные листья – сколько уйдет;
• майонез – по вкусу;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• молоко – 120 мл;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – сколько уйдет.

• Яйца взболтайте с молоком, солью и перцем.
• Окуните в полученную смесь ломтики хлеба и обжарьте на сковороде, смазанной маслом, как гренки.
• Не дожидаясь, когда хлеб остынет, смажьте его майонезом.
• На каждый ломоть положите по ломтику колбасы, посыпьте половиной тертого сыра.
• Сверху положите по ломтику томата, посыпьте оставшимся сыром.
• Верните бутерброды на сковороду и прогрейте их на медленном огне под крышкой в течение 5 минут.

Положите на каждую тарелку лист салата, сверху положите бутерброды и подавайте.

Бутерброды с жареными на сковороде яйцами готовятся быстро и легко. Готовое блюдо выглядит ярко и аппетитно. Такой завтрак или ужин вкусен как для взрослых, так и для детей.

Бутерброды с яйцом на сковороде

Бутерброды с авокадо: рецепты со спредом или в ломтиках

Особенности приготовления

Подавать бутерброды, приготовленные по этому рецепту, лучше всего с ломтиками колбасы сверху — так они выглядят ярче и соблазнительнее.

• Наилучшим образом для приготовления бутербродов с яйцом на сковороде подходит тостерный хлеб, но их можно также делать из пшеничных батонов и ржаных буханок. Для некоторых видов бутербродов можно использовать так называемый «вчерашний» хлеб, то есть слегка зачерствевший. Подсохшие хлебобулочные изделия станут идеальной основой для бутербродов, для приготовления которых хлеб окунается в яйцо или его смесь с молоком. Для других вариантов закуски больше подойдет более или менее мягкий хлеб.
• Если вы используете хлебобулочные изделия, не нарезанные на ломти фабрично, вам нужно будет сделать это самому. Оптимальная толщина кусков – 1–1,5 см. Для нарезки удобно использовать специальный нож с длинным прямым лезвием. Батон будет нарезать проще, не раскрошив его, если положить его выпуклой стороной вниз.
• Для некоторых видов бутербродов из ломтей хлеба требуется вырезать мякиш. Проще всего его выдавить бокалом или формочкой, предназначенной для оформления салатов (они бывают круглые и квадратные). Оставшуюся середину можно использовать для приготовления тостов или просто подать к какому-либо блюду вместо нарезанного стандартным способом хлеба.
• Жарить бутерброды на сковороде нужно под крышкой и на медленном огне, чтобы начинка успела приготовиться не позднее, чем подрумянится хлеб. Если хлеб подрумянился недостаточно, можно убрать крышку и на минуту увеличить интенсивность пламени.
• Не стоит готовить бутерброды с яйцом на сковороде слишком долго – они получаются более вкусными, если белок уже схватился, а желток еще остался жидким.

Для многих людей завтрак является одним из самых важных приемов пищи, поскольку не всегда есть возможность полноценно пообедать, а за ужином нежелательно съедать слишком много. И эксперты часто рекомендуют есть сытную пищу утром, чтобы дождаться обеда, не перекусывая булочками и пирожными. Многие хозяйки жарят яичницу или делают бутерброды для сытного завтрака или быстрого ужина для семьи. Вы можете объединить эти два блюда, приготовив бутерброды с яйцом на сковороде. Рецепты этой горячей закуски настолько разнообразны, что вам и вашей семье точно не придется быстро скучать.

Простой рецепт бутербродов с яйцом на сковороде

• тостерный хлеб – 4 куска;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• соль – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

• Из кусков хлеба вырежьте середину, оставив рамки шириной около 1,5 см.
• Сковороду смажьте маслом, разогрейте.
• Выложите на сковороду куски хлеба без середины.
• Внутрь каждой хлебной рамки разбейте по яйцу.
• Подсолите яйца.
• Накройте сковороду крышкой.
• Жарьте бутерброды на сковороде, пока яичный белок не схватится.
• Переверните бутерброды широкой лопаткой. Продолжайте их готовить еще 2–3 минуты.

Чтобы приготовить вкусные и красивые бутерброды с яйцом на сковороде, не нужно большого кулинарного опыта. Даже неопытная хозяйка отлично справится, если будет знать и соблюдать некоторые правила.

Бутерброды с яйцом, сыром и копченой колбасой на сковороде

• куски тостерного хлеба – 4 шт.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• твердый или полутвердый сыр – 20 г;
• копченая колбаса – 20 г;
• соль, черный молотый перец – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

• Из ломтиков хлеба вырежьте мякиш, для приготовления бутербродов с яйцом он не потребуется.
• На сковороде разогрейте масло.
• Положите на сковороду 2 куска хлеба.
• Сыр нарежьте тонкими длинными кусочками, разложите с двух сторон каждого хлебного куска.
• Аккуратно положите на хлеб, находящийся на сковороде, оставшиеся куски хлеба. Позже сыр расплавится и скрепит их.
• В центр каждой хлебной башенки положите колбасу, предварительно нарезав ее круглыми тонкими ломтиками.
• Разбейте в каждую башенку по яйцу. Посолите и поперчите получившиеся «сооружения».
• Накройте сковороду крышкой и готовьте бутерброды в течение 4–5 минут.
• Осторожно и быстро, чтобы не вылилось яйцо, переверните бутерброды. Пожарьте их еще 2–3 минуты.

Чтобы сделать бутерброды еще более аппетитными, их можно посыпать свежей зеленью.

Бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром на сковороде

• батон – 0,4 кг;
• ветчина – 0,2 кг;
• твердый сыр – 0,2 кг;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• кетчуп – 20 мл;
• майонез – 20 мл;
• рафинированное растительное масло – по вкусу;
• чеснок (не обязательно) – 1 зубчик.

• Ветчину измельчите на крупной терке или порежьте на очень мелкие кубики.
• Сыр крупно натрите.
• Измельченные сыр и ветчину сложите в общую миску, перемешайте.
• Разбейте в миску с сыром и ветчиной яйцо. Размешайте.
• Батон нарежьте ломтиками толщиной около 1,5 см или чуть тоньше.
• В отдельной емкости соедините кетчуп и майонез. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
• Ломтики белого хлеба смажьте с одной стороны получившимся соусом.
• Покройте хлеб смесью сыра, ветчины и яйца.
• Разогрейте масло, выложите на сковороду бутерброды. Готовьте их на медленном огне под крышкой 5–7 минут, пока сыр не расплавится.
• Поднимите крышку, чуть прибавьте огонь и дайте хлебу в течение 1–2 минут подрумяниться.

Подавайте бутерброды по этому рецепту с ломтиками колбасы, направленными вверх, чтобы они выглядели ярче и соблазнительнее.

Бутерброды с яйцом и зеленым луком на сковороде

• батон – 0,4 кг;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• зеленый лук – 50 г;
• молоко – 0,2 л;
• плавленый сыр – 100–150 г;
• сливочное или растительное масло – сколько уйдет;
• майонез – 50 мл;
• соль, перец – по вкусу.

• Батон нарежьте ломтями толщиной чуть более 1 см.
• Два яйца сварите вкрутую. Поставьте под струю воды, чтобы они быстрее остыли.
• Очистите яйца, натрите в миску.
• Таким же способом, как и яйца, измельчите сыр, положите к ним.
• Помойте, обсушите салфеткой лук. Мелко его порежьте, отправьте в миску с сыром и яйцами.
• Добавьте к продуктам майонез, перемешайте.
• Оставшиеся яйца разбейте в чистую миску. Добавьте к ним соль, перец и молоко, взбейте венчиком, чтобы получить однородную смесь, как для приготовления омлета.
• На сковороде разогрейте масло.
• Окуните в омлетную смесь ломтики белого хлеба, выложите их на сковороду.
• Сверху покройте хлеб подготовленным салатом из зеленого лука, сыра и яиц.
• Накройте сковороду крышкой. Готовьте на среднем огне, пока хлеб не поджарится.

Эти бутерброды вкусны не только сразу после приготовления, но и после охлаждения.

Бутерброды с яйцом, вареной колбасой и помидорами на сковороде

• батон или тостерный хлеб – 0,4 кг;
• твердый сыр – 0,2 кг;
• помидоры – 0,3 кг;
• вареная колбаса – 0,2 кг;
• салатные листья – сколько уйдет;
• майонез – по вкусу;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• молоко – 120 мл;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – сколько уйдет.

• Яйца взболтайте с молоком, солью и перцем.
• Окуните в полученную смесь ломтики хлеба и обжарьте на сковороде, смазанной маслом, как гренки.
• Не дожидаясь, когда хлеб остынет, смажьте его майонезом.
• На каждый ломоть положите по ломтику колбасы, посыпьте половиной тертого сыра.
• Сверху положите по ломтику томата, посыпьте оставшимся сыром.
• Верните бутерброды на сковороду и прогрейте их на медленном огне под крышкой в течение 5 минут.

Положите на каждую тарелку лист салата, сверху положите бутерброды и подавайте.

Бутерброды с жареными на сковороде яйцами готовятся быстро и легко. Готовое блюдо выглядит ярко и аппетитно. Такой завтрак или ужин вкусен как для взрослых, так и для детей.