Булочки из слоеного теста
Слоеное тесто выручает хозяек, когда им хочется быстро приготовить к семейному чаепитию что-то вкусненькое. Рецепты булочек из заранее купленного или домашнего слоеного теста всегда востребованы. Их можно сделать сладкими или закусочными. Соленая или сладкая начинка может быть из всего, что есть в холодильнике или на полке кухонного шкафчика. Сыр или творог, колбаса или ветчина сделают слоеные булочки сытными. Курага, изюм, шоколад, мак, орехи или просто сахар превратятся в начинку, которой будут рады любители сладкой выпечки. Да и форму изделиями из слоеного теста можно придать совершенно любую: улитки, завитушки, розочки, треугольнички, «конвертики». Корица, ваниль, лимонный сок сделают такие булочки еще ароматнее.
Сырные булочки из готового слоеного теста
тесто слоеное, сыр твердый, яйца, семена кунжута
Сырные бомбочки из слоеного теста
тесто слоеное бездрожжевое, сыр чеддер, сыр пармезан тертый, масло сливочное, чеснок, петрушка сушеная
Улитки из слоёного теса с беконом
тесто слоеное дрожжевое, мука, яйца куриные, бекон копченый
Яблочные колечки в слоеном тесте с кунжутом
яблоки, сахар, тесто слоеное дрожжевое, яйца куриные, сахарная пудра, кунжут
Булочки Синнабон с беконом и сыром из готового слоеного теста
тесто слоеное дрожжевое, бекон сырокопченый, сыр, яйца куриные
Пышные слойки с сахаром и корицей
тесто слоеное дрожжевое, масло сливочное, сахар, корица
Булочки с изюмом и маком из слоеного теста
тесто слоеное, изюм, яичный желток, яичный белок, кипяток, мак, сахар, молоко
Домашние круассаны с миндалем
мука, масло сливочное, вода, сахар, дрожжи сухие, соль, миндаль, ванильный экстракт
Слойки с сыром и колбасой в духовке
ветчина, колбаса, кунжут, курица, сосиски, сыр твердый, тесто слоеное дрожжевое, яйца
Быстрые слоеные булочки с колбасой и сыром
колбаса, кунжут, сыр твердый, тесто слоеное, яйца
Булочки с корицей по-гамбургски
корица, сахар, сахарная пудра, тесто слоеное дрожжевое
Слоеные булочки с изюмом и маком
вода, изюм, мак, сахар, тесто слоеное, яйца
Бриоши с шоколадной начинкой
дрожжи сухие, какао, масло сливочное, молоко, мука, сахар, соль, яйца
Рулеты слоеные с салями и сыром
зелень сушеная, паприка молотая, салями, сыр твердый, тесто слоеное, томатная паста, яйца
Булочки из слоеного теста
Показать ещё
Пирожки слоеные с вареньем 4.6
Без вкусных и ароматных слоеных пирожков с вареньем чаепитие проходит скучно и обыденно. Но стоит поставить такую выпечку на стол, как у всех сразу поднимается настроение и аппетит. . далее
Улитки из слоеного теста с изюмом 4.0
Вкусная и ароматная выпечка, которую можно подать гостям, приготовить на завтрак в выходной день или дать детям с собой в школу. Предлагаем вариант, как приготовить улитки из слоеного теста с изюмом. . далее
Слоеные пирожки с ветчиной и сыром 4.6
Простой рецепт приготовления пирожков с начинкой из сыра и ветчины. . далее
Слоеное тесто с творогом 5.0
Знакома ситуация, когда гости уже почти на пороге, а к чаю в доме ничего нет? Недавно я прочитала, как приготовить слоеное тесто с творогом. Теперь этот рецепт стал для меня «палочкой-выручалочкой». Добавил:
Булочки с повидлом из дрожжевого теста 5.0
Рецепт, как приготовить булочки с повидлом из дрожжевого теста, отлично подойдет, если вы хотите испечь что-нибудь вкусное к чаю для своей семьи или к приходу друзей. Они нежные, мягкие и ароматные. Добавил:
Булочки с корицей, орехами и изюмом 4.4
Рецепт приготовления булочек из слоеного теста с орехами пекан, изюмом и молотой корицей. Добавил: Dashunia 20.02.2012
Слойка с творогом из слоеного теста 5.0
Эти слойки можно приготовить очень быстро, ведь для них используется уже готовое тесто, которое достаточно купить в магазине и разморозить. Также можно приготовить тесто самостоятельно. Добавил:
Булочки с гуавой и сливочным сыром 5.0
Рецепт приготовления слоеных булочек из гуавы, сливочного сыра, лимонного сока и сахарной пудры. Добавил:
Слойки из слоеного дрожжевого теста 4.4
Слойки-слоечки, какие же вы вкусненькие и аппетитные! Сплошное домашнее удовольствие, которое так легко приготовить. Слоеное дрожжевое тесто прекрасно подходит для выпечки, рекомендую испробовать! Добавил:
Розочки из слоеного теста 4.8
Вкусный и красивый десерт из слоеного теста приготовить не так тяжело, как может показаться на первый взгляд. Хотите «вырастить» вкусные и съедобные «розы» к вечернему чаепитию? Читаем и готовим. Добавил:
Слойки с куриной начинкой 5.0
Сегодня я готовила слойки из вареного куриного мяса, перемолотого и поджаренного с луком. Получилось просто супер! Очень вкусные слойки с куриной начинкой, попробуйте приготовить и вы! Добавил:
Слойки с шоколадно-ореховой пастой 5.0
Домашние слойки, еще и с шоколадом – это невероятно вкусно. Используйте готовое тесто или сделайте его самостоятельно. Для вас вариант, как приготовить слойки с шоколадно-ореховой пастой. Добавил:
Слойки с пеканом и кленовым сиропом 4.3
Рецепт булочек из слоеного теста с орехом пекан и кленовым сиропом. Выпечка получается очень ароматной и нарядной, можно подавать на праздничный стол. Добавил: Катерина 30.11.2019
Розаны с карамелью 5.0
Это скорее не столько рецепт, сколько идея подачи. Если вы ничего не имеете против готового теста и магазинной карамели, то это рецепт для вас. Всего за несколько минут работы получите прелестную, даже изысканную выпечку к чаю! Воздушные булочки с хрустящей корочкой и карамельным ароматом! Добавил:
Датские слойки 5.0
Для рецепта понадобится готовое слоеное тесто, а значит слойки будут готовы очень быстро! Для начинки возьмите апельсиновую цедру, сахар и корицу, будет вкусно! Добавил:
Улитки с шоколадом 5.0
Простая, но очень вкусная домашняя выпечка из готового слоеного теста. Понравится и детям, и взрослым, берите рецепт на заметку! . далее
Слойки с яблоком и бананом 5.0
Готовим вкусную и быструю выпечку из слоёного теста, а начинить её можно фруктами, в частности яблоком и бананом. Тем более, что тесто можно приобрести готовое. Слойки подойдут к праздничному столу. Добавил:
Булки из слоеного теста 5.0
Слоеное тесто часто используют для выпечки. Его можете сделать самостоятельно или купить готовое (как это сделал я). Поделюсь одним из излюбленных рецептов, как приготовить булки из слоеного теста. Добавил:
Слойки из слоеного теста — 121 домашний вкусный рецепт приготовления
Вкусная выпечка – обязательная «спутница» хорошего чаепития, способная превратить привычные посиделки в интересное мероприятие. Для тех, кто желает быстро испечь какое-нибудь очень простое, но сладкое и аппетитное блюдо, идеальным вариантом станут обыкновенные слойки. Читай дальше…
Слойки из слоеного теста
Эти маленькие запечённые изделия обладают удивительной воздушностью и отличаются простотой исполнения. Лишь мельком взглянув на рецепты слоек из слоеного теста, можно подивиться их разнообразию. Одни люди предпочитают готовить их без начинки, немного присыпая сахаром, а иные пускают в ход всё свою кулинарную фантазию. В качестве начинки используют самые разнообразные ингредиенты: ягоды и мелко нарезанные кусочки фруктов, джемы и даже шоколад.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Слоёное тесто | 400 | 6 | 25.9 | 34.8 |
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Яблоки | 47 | 0.4 | 0.4 | 9.8 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
Приготовить такое чудное угощение, ознакомившись с советами профессионалов, вполне сможет даже неопытный повар. Более того, данное творение может быть несладкими и очень сытными. Такие изделия начиняют творогом, сыром, мясом, ветчиной, яйцами, грибами, овощами, орехами, рыбой или морепродуктами. Чтобы улучшить аромат и разнообразить вкусовые оттенки можно добавить зелень: лук, укроп, петрушку, черемшу и др. Вскоре на столе появятся румяная чудо-выпечка, один вид которой вмиг нагонит аппетит.
Слойка
Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста! С молочком, с кофе — просто супер. Очень сытные.
Слойки с кремом «Патисьер»
Супер-быстрые, нежные, очень вкусные, не стыдно подать гостям слоеные пирожные с кремом патисьер. Взят из просторов интернета, опробован, малость исправлен.
Слойки «Завитушки»
Очень простые и не менее вкусные слойки-завитушки. Утро, чашечка натурального кофе и свежеиспеченные теплые слоечки, что еще нужно для начала хорошего дня.
Слойки с курицей «Вулканчики»
Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой. Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе.
Слойка свердловская по ГОСТу
Наверное, это один из самых «долгих» рецептов, который я когда-либо готовила. Но ваши усилия будут оправданы, поверьте! Вкус тот самый! Из детства! Я помню, как мама приносила с работы эти слойчатые булочки с посыпкой. Я тогда очень хотела научиться делать такую крошку на булочках, так сильно она мне нравилась! Итак, хватит слов, вперед за рецептом из детства!
Ананасовые слойки
Ананас и творожное тесто. Ну очень вкусно! За рецепт спасибо Антонине Авраменко.
Творог Масло сливочное Сахар Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Ананас Яйцо куриное Ванильный сахар Сахарная пудра
Слойки «Яблочные розы»
Украшение и полноценный десерт в одном блюде! Похожие рецепты есть на сайте, но в этом хочу поделиться с Вами некоторыми тонкостями, чтобы сделать наши розочки окончательно красивыми и сочными! С приготовлением справится даже ребенок! Может кому-то пригодится. Если кому прямо сильно не понравится-торжественно обещаю удалить! 🙂
Слойки «Кульмбахерские улитки»
Слойки получаются очень вкусные, с хрустящей корочкой и сочные внутри. Прекрасно подойдут к приходу гостей, для семейного круга и взять с собой на природу! Мои мальчики не могли остановиться, так им было вкусно.
Тесто слоеное бездрожжевое Фарш мясной Яйцо куриное Зелень Чеснок Сливки Сыр твердый Перец черный Соль
Слойки «Венские»
Предлагаю Вам еще один вариант выпечки из слоеного теста. Быстро, вкусно, ароматно и очень красиво. Угощайтесь. За идею данного рецепта от всей души благодарю кулинара allenka (Алла-Алена).
Слойки «Почти свердловские»
Почему почти свердловские? Потому что оригинальный рецепт этих замечательных слоечек достаточно трудоёмок и затратен по времени. На сайте он присутствует, и я отдаю должное автору и всем, кто решился на приготовление. Слоечки удались на славу! Я предлагаю попробовать испечь похожие булочки. Они и по виду, и по вкусу напоминают знаменитые ГОСТовские. Но всё получается гораздо быстрее. А результат радует не меньше! Благодарю за вдохновение Ирину Хлебникову.
Слойка. Слойка – кондитерское изделие из слоеного теста. Слойку, как и слоеное тесто, придумал художник из Франции Клод Лоррен в XVII веке.
Классическое лакомство из слоеного теста – это «язычок», посыпанный сахаром. Изделия из слоеного теста очень популярны, они бывают как сладкие, так и несладкие. Это и азиатскаясамса – слоеный пирожок в форме треугольника или квадрата с мясом, луком, картофелем и другими начинками, и знаменитый торт «Наполеон» и другие.
Качественная и вкусная слойка должна быть рассыпчатой и хрустящей. В ней должно быть не менее 140 слоев. Приготовление слоеного теста это достаточно трудоемкий процесс, который занимает много времени. Слоеное тесто может быть пресным, дрожжевым, сливочным и творожным, тем не менее в любом из рецептов, кроме муки, используются несколько видов жиров, например, сливочное масло (животный жир), реже маргарин (растительный жир). Благодаря этому достигается слоистость теста.
Для слоеного теста потребуется мука, сливочное масло, вода и немного соли. Тесто лучше всего делать без добавления сахара, так как потом в него можно добавлять разные начинки: варенье, фрукты, творог, сыр, ветчину. Муку нужно просеять, добавить воду, часть растопленного масла и замесить тесто. Далее накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник. Холодное масло раскатать, на тесте сделать надрез в виде креста и раскрыть «лепестки» теста и раскатать их потоньше, не трогая середину. В центр положить масло и закрыть его «лепестками». Далее тесто обсыпать мукой и раскатать в одном направлении, сложить и снова раскатать и так несколько раз. Для того чтобы тесто было пышным и лучше расслаивалось, помогает контраст и температур, то есть из холода нужно быстро перемещать тесто в разогретую духовку.
Готовое тесто обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник.
Классические пирожки из слоеного теста имеют форму конвертиков, в которые упакована начинка. Для того чтобы слойки получились качественные, начинки не должно быть много. Изделия из слоеного теста можно выпекать как одним большим рулетом, так и порционными пирожками.
