Блюда из мяса пошаговый рецепт приготовления

Блюда из мяса на второе 1050 рецептов

Мясо является важным источником полезных жиров, белков, минералов, витаминов группы В и витамина А. Но мы не думаем обо всем этом, когда видим ароматного жареного поросенка, хрустящего и тушеного. И мы соглашаемся съесть его сейчас, целиком, а потом услышать довольное урчание наших желудков.

Какой пикник может быть без шампуров? Мы вдыхаем дым от огня, на котором готовится ароматное мясо, пускаем слюни и готовы съесть его средней прожарки. А какое разнообразие рецептов для шампуров: шампуры из свинины, баранины и даже ветчины. Так давайте вместе попробуем мясные рецепты и насладимся восхитительным вкусом мяса!

«Вторые блюда из мяса» готовые подборки лучших рецептов

«Вторые блюда из мяса» категории рецептов

Что приготовить из мяса на второе? Более 1000 проверенных рецептов!

Рецепты вкусных блюд из мяса с фото от наших кулинаров

Аппетитная свинина, вкусная говядина, сочная баранина, сытный кролик, нежная курица — все это мясные блюда. О, какие вкусные рецепты можно приготовить из мяса: Шампуры, колбаски, бургеры, стейки, ребрышки, рулеты, тушеное мясо — и это далеко не полный перечень мясных блюд. Мы предлагаем вам самим просмотреть этот раздел и найти вкусное мясное блюдо, которое подойдет именно вам.

Свинина в рукаве

Я уверена, что все домашние повара, которые когда-либо готовили еду в рукаве, оценят это.

Говядина, запеченная в рукаве

Рукава для выпечки можно купить в хозяйственных магазинах. Многие домохозяйки уже .

Рулет из свинины в духовке

Блюда со свининой очень популярны на праздничном столе, особенно .

Мясные рулетики

Мясной фарш — это блюдо, с которым при желании можно экспериментировать бесконечно.

Стожки — блюдо из мясного фарша

Хочу поделиться с вами рецептом «мясных рулетиков» — блюдо с мясным фаршем и некоторыми .

Холодец из говядины и свинины

У каждой хозяйки есть свой рецепт мяса в желе. Его можно приготовить.

Рулет из подчеревка

Подчеревок — это брюшная часть свинины, состоящая из чередующихся слоев мяса и .

Котлеты «Птичье молоко»

Котлеты из птичьего молока, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными.

Говядина духовая

Существует множество различных способов приготовления говядины в духовке. Это блюдо .

Люля-кебаб

Люля-кебаб также можно назвать кебабом из мясного фарша. Я предлагаю вам приготовить вкусный, …

Рулет из фарша с макаронами

Я хочу поделиться с вами рецептом мясного рулета с пельменями. Выходит.

Говядина, запеченная в фольге

При всем разнообразии маринадов для мяса, сочетание мяса и цитрусовых соков .

Блюда из мяса — рецепты приготовления

Что бы ни говорили вегетарианцы, мясо необходимо для развития человека. Он содержит белки и аминокислоты, которые необходимы для хорошего здоровья на протяжении всей жизни. С тех пор как первый охотник принес мясо в пещеру, повара придумали множество рецептов приготовления мяса: Жарка на открытом огне и на сковороде, приготовление в горшочках, приготовление в глиняных и чугунных горшках. Мясные блюда очень вкусные, с большим количеством специй. Вы можете смело экспериментировать. Каждый народ привносит что-то свое — русские пельмени, азиатские манди, узбекский плов, шашлык с Кавказа и многое другое. А если у вас в холодильнике еще остался мясной фарш, то список блюд практически бесконечен.

Лучшие рецепты блюд из мяса

Ингредиенты.

Ингредиенты: Мясной фарш, куриное яйцо, цельнозерновая мука, растительное масло, соль, молотый черный перец.

Ингредиенты: Мясной фарш, яйцо куриное, лук репчатый, картофель, сыр твердый, сметана, соль, перец черный молотый, масло растительное.

Состав: Свинина, шпинат, куриное яйцо, соль, черный перец, растительное масло.

Ингредиенты: Говяжий антрекот, апельсин, лук, сельдерей, сельдерей, смешанные перцы, оливковое масло, сливочное масло, соль, сахар, петрушка (зелень).

Состав: Свиная вырезка, цельнозерновая мука, куриное яйцо, молоко, соль, молотый черный перец, молотая паприка, растительное масло.

Ингредиенты.

Ингредиенты: Оливковое масло, лук, чеснок, свиная вырезка, грибы, сливочное масло, коньяк, лимонная цедра, сметана, соленые огурцы, соль, черный перец, паприка, зелень.

Ингредиенты: Говядина, бекон, куриное яйцо, соль, черный перец, растительное масло.

Состав: свинина, яйцо, сливочное масло, сыр проволоне, зелень, чеснок, петрушка, соль, черный перец.

Состав: свинина, лук, томатная паста, паприка, чеснок, растительное масло, соль, молотый черный перец.

Состав: свинина, лук репчатый, яйцо куриное, картофель, мука цельнозерновая, томатная паста, сметана, паприка, соль, перец черный молотый, вода.

Ингредиенты: Баранина, овощной бульон, паприка, лук, картофель, морковь, грецкий орех, аджика, соль, ванильная смесь, хмели-сунели, чеснок, оливковое масло, петрушка.

Ингредиенты: Баранина, картофель, соленые огурцы, лук, томатная паста, растительное масло, соль, черный перец, чеснок.

Состав: Свиные отбивные, картофель, сметана, паприка, чеснок, оливковое масло, соль, молотый черный перец, соль, молотый черный перец

Состав: свиная вырезка, лук-шалот, лимон, ацика, соус сатэй, чеснок, оливковое масло, лавровый лист, эстрагон, гранат.

Ингредиенты: Говяжий фарш, лук, соль, молотый черный перец.
Ингредиенты: Баранина, лук, кориандр, соль, соль, молотый черный перец, растительное масло.

Состав: Свинина, копченое свиное брюхо, лук-шалот, апельсины, клюква, кленовый сироп, чеснок, сушеный чеснок, смесь перцев, масло виноградных косточек, винный уксус, соль, орегано.

Состав: свинина, пиво, лук, растительное масло, соль, черный перец, паприка.

Ингредиенты: Говядина, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, перец, соль, смесь перцев.

Ингредиенты: Говяжий фарш, рис, лук, цельнозерновая мука, сметана, томатная паста, вода, лавровый лист, куриное яйцо, растительное масло, соль, черный перец.

Ингредиенты: Мясной фарш, цельнозерновая мука, кефир, пекарский порошок, соль, соленая соломка, лимон, лук.

Состав: Свинина, помидоры, твердый сыр, чеснок, оливковое масло, молотая паприка, соль, молотый черный перец.

Ингредиенты: свиная вырезка, соль, сахар, смесь перцев, растительное масло, джем, сливочное масло, базилик, соль, соль, перец, перец, соль, черный перец, черный перец

Ингредиенты: Говядина, лук, томатное пюре, белое вино, белое вино, паприка, растительное масло, соль, черный перец, соль, черный перец.

Ингредиенты: Виноградные листья, говяжья грудка на кости, говядина, куриное филе, утиная грудка, булгур, лук, эстрагон, черный перец, паприка, сванская смесь, морская соль, сметана.

Ингредиенты: Говядина на кости, морковь, лук, смешанный перец, черный перец, чернослив, растительное масло, соль, сахар, чеснок, петрушка, гранат.

Состав: красный перец, мясо (любое), рис.

Состав: Соле, лук, морковь, петрушка, лавровый лист, смесь перцев, соль, сахар, перец, чеснок, оливковое масло, сливочное масло, помидоры черри, базилик.

Ингредиенты: Баранья голень, чеснок, тимьян, розмарин, оливковое масло, соль, молотый черный перец, сухое красное вино, сливочное масло, сливочное масло, сливочное масло, сливочное масло, соль, соль и перец.

Ингредиенты: Говядина, лук, помидоры, сахар, томатный сок, соль, черный перец, паприка, растительное масло.

Ингредиенты: Говяжий фарш, спагетти, чеснок, лук, морковь, сухое вино, говяжий бульон, помидоры, сахар, соль, петрушка, твердый сыр, оливковое масло.

Ингредиенты: Говяжий фарш, лук, рис, кориандр, кинза, свежая мята, петрушка, виноградные листья, соль, молотый черный перец.

Мясные блюда, любимые многими людьми (кроме вегетарианцев), стали неотъемлемой частью праздничного или обеденного стола. Да и вообще — день без куска мяса во рту как-то кажется неполным. Все это неудивительно — этот продукт отличается прекрасным вкусом и очень полезными свойствами. Врачи рекомендуют есть горячую пищу с мясом хотя бы раз в день.

Важно знать некоторые секреты этого продукта питания. Например, молодые тушки гораздо нежнее и вкуснее, чем старые. Кроме того, в посуду, где будет правильно приготовлено ароматное мясное второе блюдо, можно добавить лимонную цедру, а сами кусочки (или фарш) на час-два смазать их подсолнечным маслом, смешанным с уксусом. Таким образом, вы получите нежное и мягкое мясо.

Помните также, что тушу или фарш из морозильной камеры необходимо медленно размораживать при комнатной температуре, чтобы мясные соки вновь впитались в волокна, придавая им кулинарные свойства. Размораживание в горячей воде или в печи MEV, как вы, вероятно, часто делаете, чревато потерей вкуса.

Будьте оригинальны, совершенствуйте свои кулинарные навыки и готовьте вкусные мясные блюда! Рецепты с фотографиями кулинарных шедевров можно найти здесь.

Вторые блюда из мяса

Сытное основное блюдо, за которым часто следует суп, борщ, суповые клецки или другие основные блюда, является неотъемлемой частью полноценного обеда. И очень часто это мясное блюдо. В меню мясоедов неизбежно присутствуют блюда из говядины, телятины, баранины, свинины, кролика или более редких сортов (оленина, кабан, оленина, медведь). А второе мясное блюдо может украсить стол не только во время обеда, но и на ужин. Читать далее…

Гуляш из говядины с пюре и подливой

Куриное филе с грибами по-французски

Это блюдо пригодится, если вы хотите приготовить изысканное блюдо, не тратя много времени. Запеканка получается очень нежной и сочной.

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

1 ч 20 мин
несложный

Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом

Сочные отбивные в чесночном кляре

Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

Бефстроганов из мяса курицы

Из куриного филе легко приготовить нежный бефстроганов. Тонкие ломтики

Отбивные из курицы в хрустящем кляре

Существует несколько способов приготовления мяса для основных блюд. Вы можете просто приготовить его и подать с любым гарниром или овощным салатом. Мясо можно приготовить разными способами, его можно просто сварить и подать с любым гарниром или овощным салатом. Для детского стола могут быть приготовлены паровые котлеты, фрикадельки или деликатесы в виде гуляша. Но если вам хочется чего-то «нездорового» (вы можете позволить себе это хотя бы несколько раз!), поищите варианты жареных, жареных или барбекю больших или маленьких кусков любого вида мяса в соусах или с гарниром. Шашлык, рагу, азу, бефстроганов, бифштекс с кровью, лингет и шницель — все это разновидности второго блюда. Из мясного фарша готовят котлеты, долмады, пельмени и запеканки, которые нравятся многим. Они подходят как для повседневного меню каждой семьи, так и для праздничных застолий.