Блюда из курицы на новый год 2022 как приготовить рецепт с фото

Мясные блюда на Новый год 2022: топ-5 рецептов

С наступлением декабря мысли плавно перестраиваются с будничных хлопот на подготовку к новогодним торжествам. У хозяек появляется головоломка: что вкусного приготовить на Новый год ? Опытные кулинары подсказали рецепты блюд, которые станут украшением праздничного стола.

Мясной рулет с грибами

Главным на новогоднем столе безусловно считается горячее блюдо. Предлагаем приготовить вкуснейший мясной рулет с грибами — кушанье европейской кухни.

Чтобы приготовить мясной рулет с грибами на 6 порций, возьмите такие ингредиенты:

свинина — 1 кг;
шампиньоны — 300 г;
твердый сыр с острым вкусом — 100 г;
репчатый лук — 1 шт.;
ананасы консервированные — 100 г;
зернистая горчица — 20 г;
соль, приправы — по вкусу;
сливочное масло — 20 г;
растительное масло — 20 г.

Если хотите сочнее и жирнее, то выбирайте ошеек. Любителям постного мяса подойдет филе или окорок.

Вот порядок приготовления блюда:

Подготовьте мясо: разрежьте кусок посередине так, чтобы с широкой стороны осталась неразрезанная полоса шириной примерно 1 см. Раскройте мясо, как книгу, переверните, превратите его в пласт — отбейте кулинарным молоточком. Чтобы не повредить волокна мяса, отбивайте через пищевую пленку.
Посолите, приправьте специями. Тонко намажьте пласт зернистой горчицей, сверху выложите мелко нарезанные ананасы.
Очистите от шелухи лук и промойте вместе с грибами, мелко нашинкуйте, обжарьте на смеси сливочного и растительного масел. Лишний жир слейте.
Сформируйте рулет: оставив края свободными (примерно 2–3 см), уложите на мясо сыр, а поверх выложите грибы.
Сверните плотный рулет, закрепите кулинарными нитками или шпажками. Заверните заготовку в фольгу или уложите в рукав для запекания.
Томите мясо в разогретой до 200 °C духовке 40–60 минут. Достаньте готовый рулет, уберите кулинарные нитки.

Если любите румяную корочку, то за 10 минут до готовности разверните фольгу. На подготовку продуктов потратите 5 минут, а на приготовление — 80 минут.

Курица на цитрусовой подушке

Птица и цитрусовые отлично сочетаются друг с другом. Новогодние праздники — отличный повод для приготовления курицы на подушке из цитрусовых. Блюдо отличается красивым внешним видом и восхитительным ароматом.

Чтобы сделать курицу, которой хватит на 5–6 персон, понадобится:

целая тушка курицы — 1,5–2 кг;
сливочное масло — 40 г;
свежий тимьян и розмарин — по 20 г;
приправа, соль — по вкусу;
лук-порей — 100 г;
чеснок (по желанию) — 2 зубчика;
мандарины — 6 шт.;
апельсины — 3 шт.

Выбирайте крупные цитрусовые плоды. Для приготовления курицы в рецепте используется маринад из сливочного масла и специй. При желании можете разнообразить вкус, воспользовавшись медово-соевым маринадом.

Если птица заморожена, Сара Льюис в книге «100 блюд из курицы» рекомендует предварительно разморозить ее в холодильнике и достать за час до приготовления, чтобы тушка прогрелась.

Куриное мясо на Новый год готовьте так:

Промойте курицу под водой и обсушите. Намажьте тонким слоем сливочного масла, посолите и посыпьте приправами. Если используете чеснок, измельчите и также натрите им курицу. Оставьте минимум на 2 часа.
Обдайте цитрусовые кипятком. Не снимая кожуры, нарежьте дольками.
Нарежьте лук-порей крупными кольцами.
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом. Сверху уложите фрукты и лук-порей.
Наполните внутреннюю часть курицы несколькими дольками апельсина и мандарина. Затем отправьте тушку на противень.
Предварительно обмотайте концы ножек и крылышки фольгой, чтобы не сгорели.
Поместите курицу в разогретый до 180 °C духовой шкаф и готовьте 60 минут. Если есть возможность, выпекайте птицу в режиме «Гриль».

Чтобы курица оставалась сочной и покрылась аппетитной корочкой, периодически поливайте ее выделившимся соком. Птицу подавайте целиком с пылу с жару. На подготовку продуктов потратите 10 минут, а на приготовление блюда — 80 минут.

Стейки из индейки в маринаде

Если желаете приготовить диетическое мясное блюдо на Новый год , возьмите на вооружение рецепт сочных стейков из индейки в пряном маринаде. Для приготовления 5 порций блюда европейской кухни понадобится:

стейки из индейки (полуфабрикат) — 5 шт.;
мед — 30 г;
соевый соус — 50 мл;
лимон — ⅓ часть;
имбирь — 20 г;
кунжутное масло — 10 мл.

Если хотите, чтобы блюдо было более острым, используйте красный перец и чеснок. Готовить стейки чрезвычайно просто:

Сделайте маринад. Для этого в миске соедините соевый соус с жидким медом. Если мед засахарился, растопите его на водяной бане.
Очистите от верхнего слоя имбирь и натрите на терке. Добавьте в маринад.
Выдавите из лимона сок. Также понадобится цедра — снимите ее с помощью терки.
Добавьте в соевую смесь лимон, влейте кунжутное масло (можно заменить другим растительным).
Положите в готовую смесь индюшатину. Маринуйте минимум полчаса. Лучше всего положить мясо в соус утром, а жарить уже в новогоднюю ночь.
Обжарьте стейки на сковороде. Так как в маринаде есть масло, можно готовить на сухой антипригарной сковороде.
Жарьте 3–5 минут с каждой стороны при условии, что мясо нарезано не слишком толсто.
Готовые стейки выложите на деревянную дощечку отдыхать.

Блюдо можно подать с любым соусом, хотя стейки из индейки хороши и сами по себе. На подготовку ингредиентов уйдет 5 минут, а на приготовление — 60 минут.

Грудка утки в духовке

Хотите приготовить настоящее ресторанное блюдо на Новый год ? Шеф-повар Андрей Шмаков предлагает рецепт потрясающе вкусной запеченной утиной грудки. Для приготовления четырех порций нужны такие ингредиенты:

грудка утки — 4 шт.;
соль, белый перец, тимьян — по вкусу;
чеснок — 3 зубчика;
каштановый мед — 1 ст. л.;
горчица — 1 ст. л.;
апельсин — 1 шт.;
листики мяты — 5 шт.

Установите сковороду на плиту. На грудке со стороны кожи сделайте небольшие тоненькие крестообразные надрезы. Положите грудки кожей на холодную сковороду.
Нагрейте сковороду, чтобы из кожи начал вытапливаться жир. Когда жир из кожи растопится, посолите и поперчите белым перцем.
Переверните мясо. Положите к утке раздавленные зубчики чеснока и тимьян. Продолжайте жарить утку до образования румяной корочки.
Параллельно смешайте каштановый мед, горчицу, сок апельсина (перед тем как выжать сок, покатайте цитрусовый плод по доске) и мелко измельченные листики мяты.
Переложите жареную утку в стеклянную форму для выпекания, полейте заправкой, добавьте все содержимое сковороды (чеснок, тимьян и жир). Отправьте мясо в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут.
Достаньте из духовки готовые утиные грудки, дайте отдохнуть 5 минут. Нарежьте на небольшие дольки, переложите на тарелку, полейте соком, который получился в процессе готовки, и подайте к столу.

На подготовку продуктов потратите 5 минут, а на приготовление — 40 минут.

Рождественский гусь от Гордона Рамзи

Знаменитый британский шеф-повар Гордон Рамзи предлагает запечь в духовке гуся. Его рецепт рассчитан на 7 человек. Для приготовления блюда европейской кухни понадобятся такие ингредиенты:

гусь — до 5 кг;
лимон — 4 шт.;
лайм — 3 шт.;
петрушка, тимьян — по 1 пучку;
листья шалфея, китайская смесь приправ — по 1 ч. л.;
крупная морская соль — 2 ч. л.;
мед — 3 ст. л.;
оливковое масло, черный молотый перец — по вкусу.

Удалите из тушки птицы все внутренности, срежьте излишки жира и сделайте крестообразные надрезы на коже.
Натрите цедру лимонов и лаймов, смешайте с морской солью, добавьте все приправы, кроме меда, поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной смеси.
Вотрите соль и специи в мясо снаружи и изнутри гуся. Также во внутреннюю часть тушки положите разрезанные пополам лимоны.
Разогрейте духовку до 240 °С, поместите птицу на смазанную маслом решетку, а решетку поставьте на глубокий противень. Из гуся будет вытапливаться много жира, которым нужно периодически (раз в 10 минут) нужно его поливать.
Готовьте около часа, в зависимости от величины птицы, из расчета 10 минут на 1 килограмм + 10 минут.
Достаньте гуся, тщательно обмажьте тушку медом и надрежьте кожу в месте соединения лап с туловищем. Жир из противня слейте и используйте в качестве соуса или подливы. Убавьте температуру до 180 °С и готовьте гуся еще 30 минут.
Готовность проверьте ножом: проткните грудку на 5 см. Когда выделившийся сок прозрачный — тушка готова. Если сок имеет розовый оттенок, готовьте еще 10–15 минут.
Достаньте готовую птицу, оберните в фольгу и дайте остыть 15 минут.

На подготовку продуктов потратите 10 минут, а на приготовление — 100 минут.

Новогодние рецепты помогут без труда накормить домочадцев и гостей. Сделайте одно из предложенных блюд и приготовьтесь получать комплименты всю праздничную ночь!

Источник

Курица на Новый Год 2022

Курица, фаршированная бананами 2.9

Рецепт приготовления курицы в маринаде из чеснока, лука, апельсинового сока, сока лайма и специй, фаршированная начинкой из бананов, масла, сахара и темного рома Добавил:

Курица по-мадридски 4.1

Эта курица отлично подойдет для большого семейного праздника и станет настоящим украшением вашего стола. Мы нафаршируем ее грибами и луком и запечем в винной заливке — такой вкусной курицы вы не ели. . далее

Курица в медово-соевом соусе 4.4

Хотели бы приготовить на обед или ужин курочку, да такую, чтобы с хрустящей корочкой и пряным ароматом? Вот вам простой рецепт курицы в медово-соевом соусе. Добавил:

Курица в аэрогриле 3.8

Для всех обладателей аэрогриля не надо объяснять, какая аппетитная корочка всегда получается у мясных блюд. А курицу запечь целиком для украшения праздничного стола сам Бог велел, правда? Приступаем! Добавил:

Фаршированный куриный окорочок 5.0

Хотите удивить гостей и близких невероятно оригинальным и вкусным горячим блюдом? Тогда вот вам рецепт приготовления куриного окорока с необыкновенной, но чрезвычайно простой начинкой. Пробуйте! Добавил:

Куриная грудка с сыром 4.7

Куриную грудку можно приготовить способом, который сохранит всю сочность, вкус и аромат этого мяса. В этом рецепте курятина по сути фаршируется сыром и запекается в духовке. Добавил:

Куриные ножки в тесте 4.2

Оригинальные закуски на праздничном столе всегда будут расходиться быстро. Поэтому пара рецептов подобных блюд должны быть у вас на примете. Помимо праздника, ножки можно подать и к обычному ужину. Добавил:

Курица в меду Джона Сноу 5.0

Такого варианта приготовления курицы вы точно не пробовали. Курочка получается очень нежной и мягкой, с необыкновенно хрустящей корочкой. Заходите и смотрите рецепт Курицы в меду Джона Сноу. Добавил:

Куриные рулетики с моцареллой 5.0

Куриные рулетики с моцареллой — это нежное и аппетитное блюдо, которое можно подавать к столу как закуску или основное блюдо. Такие рулетики готовим маленького размера, как говорится, на зубок. Добавил:

Курица в клюкве 5.0

В нашей семье очень любят, когда мы готовим целую курочку, запеченную в духовке. А чтобы она не приедалась, стараемся придумывать новые маринады. При этом всегда получаем новый вкус! Попробуйте и вы! . далее

Курица с лимоном и розмарином 5.0

Курица с лимоном — это практически классический рецепт приготовления белого мяса. А при добавлении розмарина вкус и аромат готового блюда полностью меняется. Курочка получается очень вкусной! Добавил:

Куриные бедра с горчичным соусом 5.0

Основу соуса для курицы составляет именно горчица, а в остальном можете добавить больше сладости, остроты или пикантности. Оцените рецепт приготовления куриных бедер с горчичным соусом. . далее

Курица, запеченная в беконе 5.0

И курица, и гарнир в одном блюде. Обязательно посмотрите этот рецепт и возьмите идею на заметку! Такое блюдо подойдет и для новогоднего стола, и для ежедневного. Вкусно и просто! . далее

Куриные рулеты с сыром 5.0

Удивить кого-либо куриными рулетами очень сложно. Они вкусные, но уж очень часто готовят их на праздники или без повода. Сделайте такие по рецепту, как приготовить куриные рулеты с сыром. . далее

Курочка фри целиком 4.5

Если вы и пробовали курочку в панировке, то в такой панировке — точно нет, не пробовали! Курица по этому рецепту получается очень-очень хрустящей снаружи и очень сочной внутри. Добавил:

Запеченная курица с морковью 5.0

Собираетесь готовить целую курочку на ужин, на обед или вовсе к праздничному столу? Рекомендую вам отличный и очень простой рецепт, как приготовить запеченную курицу с морковью. Добавил:

Запеченная в духовке курица 3.5

Хотите сделать идеальную курочку на праздничный стол? Тогда записывайте рецепт, как приготовить запеченную в духовке курицу. Есть несколько простых хитростей, которыми с радостью поделюсь с вами. Добавил:

Курица, фаршированная булгуром 5.0

Обычно курицу фаршируют рисом, а попробуйте приготовить по этому рецепту — с булгуром. Ароматная курица в духовке получается очень вкусной, да еще и с кашей из булгура. Попробуйте! Добавил: Лариса 24.10.2018

Куриный рулет с ветчиной и сыром 5.0

Мягкое куриное филе всегда вне конкуренции на моей кухне. Добавьте к нему гарнир, соус или начинку, и вы точно порадуете свою семью вкусным блюдом. Если ищите что-то новое, то этот рецепт в помощь. Добавил:

Курица, фаршированная печенью 5.0

Фаршированная курица всегда замечательно смотрится на праздничном столе. Вариативность этого блюда очень высока. Разнообразные начинки и способы фаршировки позволяют получать каждый раз новый вкус. Попробуйте нафаршировать курицу печенкой – получится очень вкусно! . далее

Глазированные куриные ножки 5.0

Курица просто не может надоесть! Главное не бояться новых рецептов. Её мясо совершенно меняет вкус, если к нему добавить маринад или соус. В этом рецепте мы используем и то, и другое. Смотрите! Добавил:

Праздничная фаршированная курица 5.0

Курочка на праздничном столе всегда актуальна. Это блюдо красивое и вкусное, привлекает внимание. И сегодня у меня в качестве начинки: маринованные грибы, сладкий красный перец и маслины без косточек. Добавил:

Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой 5.0

Фаршированная курица, — настолько универсальное блюдо, что прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина, а также и для праздничного стола. Фаршировать будем яблоками и айвой. Вкусно и просто! . далее

Запеченная курица с хрустящей корочкой 4.8

Хотите узнать секрет, как приготовить запеченную курицу с хрустящей корочкой? После многочисленных проведенных экспериментов я нашел идеальный вариант сочной курочки с хрустящей кожицей. . далее

Курица в майонезном маринаде 5.0

Такую курочку лучше всего будет приготовить в духовке. Но предварительно её необходимо будет несколько часов промариновать, чтобы мясо получилось сочное и нежное. Такую курочку мы готовим очень часто. . далее

Курица «40 зубчиков чеснока» 4.8

Курица «40 зубчиков чеснока» — это блюдо прованской кухни, рецептов приготовления которого, впрочем, существует огромное количество. Неизменным остается одно — чеснок как обязательный ингредиент. . далее

Источник

Курица на Новый Год 2022

Курица, фаршированная грибами 3.8

Этот классический рецепт курицы, фаршированной грибами, известен уже давно, но свою популярность не утрачивает. Еще бы — красивое, оригинальное и безумно аппетитное блюдо легкого приготовления! Добавил:

Рулет куриный в фольге 4.8

Сочное мясо курочки с ароматными овощами — с рецептом рулета куриного в фольге теперь не придется раскошеливаться в ресторанах, чтобы отведать это безумно вкусное блюдо, приготовленное дома! Добавил:

Куриная грудка в медово-розмариновом маринаде 4.5

Ароматная жареная курочка — одно из любимых блюд моих домочадцев. Я часто готовлю различные вариации, играя вкусами: от острого до сладкого. И всё это достигается благодаря маринаду или соусу. . далее

Курица на соли в мультиварке 4.8

Насколько этот рецепт приготовления курицы прост, настолько он и замечателен. Ингредиентов нужно минимум, времени не более часа, а в итоге мы получим изумительно красивое, вкусное и ароматное блюдо. Добавил:

Курица с виноградом 3.6

Рулет куриный с черносливом 4.6

Рулет куриный с черносливом заслуживает частого исполнения хозяйками по поводу и без! Делается он относительно просто, а удовольствия доставляет много. Просто украсьте свой вечер вкусным ужином! . далее

Куриные грудки с сыром и беконом 5.0

Знаете, как приготовить куриные грудки с сыром и беконом? Расскажу! Простое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Можно использовать мягкий или твердый сыр, а вместо шпината взять другую зелень. Добавил:

Цыпленок в фольге в духовке 4.2

Если собираетесь побаловать гостей за праздничным столом, попробуйте сделать цыпленка в фольге в духовке в домашних условиях. Готовится курица в собственном соку, вместе с приправами. Добавил:

Курица, фаршированная рисом, в духовке 4.6

Это блюдо действительно очень праздничное, и его можно приготовить на день рождения, юбилей, свадьбу или даже на Новый год. Курочка выглядит настолько красиво, что даже жалко кушать такую прелесть. Добавил:

Сочные куриные грудки 4.3

У меня есть отличная идея для сытного и вкусного обеда или ужина: несложный способ, как приготовить сочные куриные грудки с начинкой из грибов и насыщенным аппетитным соусом. Потрясающее блюдо! . далее

Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански 5.0

Хотя курицу в повседневной кухне готовят очень часто, но всё-таки в праздничные дни её тоже любят подавать (особенно в зимние вечера). На неё точно будет спрос среди гостей и близких. Рекомендую! . далее

Фаршированные голени курицы 3.5

Разнообразить привычные для нас блюда можно очень просто, например, если фаршировать обычные куриные голени вкуснейшей начинкой и подать их с ароматным соусом, ужин получится королевский. . далее

Куриные рулетики «Кордон Блю» 5.0

Думаете, что перепробовали уже все мясные рулетики? Перед кусочком такого вы точно не устоите, рецепт из высокой французской кухни. Расскажу, как приготовить куриные рулетики «Кордон Блю». . далее

Курица, запеченная с апельсинами 3.0

Есть масса рецептов, когда мясо запекают с апельсинами или яблоками. И как ни странно, почему-то я ни разу подобного не готовила. Поэтому решила исправить эту оплошность. Получилось очень здорово! Добавил:

Копченая курица в духовке 2.0

Кто сказал, что копченая курица в духовке в домашних условиях — это невыполнимая задача? Я вот проверила и результатом осталась более чем довольна! Попробуйте и вы, вкусно есть и просто готовить! Добавил:

Запекание курицы 5.0

Не всегда получается вкусно запечь курицу, особенно целиком. Нужно контролировать, чтобы и грудка была сочной, и корочка не сухой. А для этого следует соблюдать определенные нюансы. . далее

Новогодний цыпленок с финиками 4.5

Новогодний цыпленок с финиками — это несколько неожиданное и неординарное новогоднее блюдо, способное сильно удивить всех собравшихся за праздничным столом. Очень вкусно и оригинально. Добавил: Павел 24.10.2012

Фаршированная курица без костей 4.1

Такая фаршированная курица без костей в домашних условиях предназначена для праздничного стола. Готовить ее немного хлопотно, но результат поразит даже самых взыскательных гурманов. Добавил:

Куриные голени в глазури 5.0

В наступающий год Собаки на столе обязательно должно быть мясо с косточкой. Куриные голени прекрасно подходят под это требование. Предлагаю сделать их глазированными с помощью джема и хрена. Добавил:

Курица с кукурузой в духовке 2.3

Это достаточно простой рецепт курицы с кукурузой в духовке, но, стоит признать, ждать вкусненького придется долговато- около двух часов. Но результат того стоит — вкусно, сочно и сытно получается! . далее

Рулетики из куриной грудки с грибами 3.7

И снова моя любимая куриная грудка! Она опять становится главным героем блюда, а значит оно получится нежным и сытным. А если к ней добавить подходящие ингредиенты, то будет очень вкусно! Добавил:

Фаршированная курица 3.8

Рецепт приготовления фаршированной курицы. Начинка, которая используется для курицы в этом рецепте, делает курицу душистой и сочной. Добавил:

Мясной рулет из курицы 4.2

Для приготовления этого рулета вам понадобится всего лишь курица, сметана, специи и соль, а самое тяжелое, что необходимо сделать, это разделать куриную тушку. Приготовить это блюдо проще простого! Добавил: Татьяна Перова 26.03.2017

Запеченная курица с картошкой 3.6

Курица, запеченная в духовке с картошкой — это то блюдо для торжества, которое было и будет популярным во все времена. День рождения, Новый год, любой праздник — это блюдо будет кстати! Добавил: Itsme 25.03.2014

Курица на гриле в духовке 3.2

Очень сочная, невероятно нежная и с потрясающей хрустящей корочкой курица на гриле в духовке в домашних условиях – всегда удачный вариант основного горячего блюда, которое любят и взрослые, и дети. . далее

Фаршированный цыпленок 3.8

Учимся готовить деликатесное блюдо: фаршированного цыпленка. Рецепт очень простой, однако блюдо получается бесподобное — нежнейшее мясо цыпленка и ароматная начинка. Пальчики оближешь. Добавил: Denys 14.02.2014

Курица с сюрпризом 4.5

Пошаговый рецепт приготовления курицы с сюрпризом. Добавил:

Фаршированная голень курицы с грибами 4.5

Необычное и невероятно вкусное блюдо — фаршированная голень курицы с грибами в домашних условиях. Ножки можно приготовить на праздничный стол и выбрать в качестве начинки любимые ингредиенты. Добавил:

Курица по-боярски 4.6

Рецепт приготовления национального русского блюда из курицы с сыром, чесноком и майонезом. Добавил: Cuoco 28.03.2011

Курица, фаршированная апельсинами 3.6

Если вы хотите удивить гостей несложным, но весьма креативным блюдом — можете приготовить курицу, фаршированная апельсинами в домашних условиях. Сочетание сладости и остроты придают птице особый вкус. Добавил:

Окорочка без кости 3.4

Если в продаже вы увидите окорочка без кости, то смело их покупайте – из них можно приготовить много интересных блюд, нафаршировать всякими вкусностями, обжарить на сковороде или запечь в духовке. . далее

Петух в вине 4.3

Петух в вине — изысканное французское блюдо, которое можно приготовить и на своей домашней кухне. Как по мне, блюдо имеет полное право называться праздничным — и выглядит торжественно, и вкусно очень. Добавил: Павел 28.10.2012

Курица в духовке на банке 3.8

Перед вами простой рецепт приготовления курицы на банке, готовится так курица очень быстро, пропекается хорошо, а мясо не бывает сухим. . далее

Запеченная курочка в духовке 3.6

Раздумываете над основным блюдом? Тогда вот вам идея: аппетитный и простой рецепт запеченной курочки в духовке с чесноком и апельсинами. Очень нежное и сочное мясо, от которого невозможно оторваться. . далее

Курица, запеченная в духовке 3.2

Ароматная, вкусная и аппетитная курица, запеченная в духовке, по этому рецепту получается по истине невероятная. Румяная корочка и аромат специй побалуют вкусовые рецепторы даже взыскательных людей. Добавил:

Курица с картофелем, запеченная в «рукаве» 4.3

Рецепт приготовления курицы с картофелем, запекаемой в «рукаве». В данном блюде курица очень хорошо сочетается с картофелем. Блюдо получается сытным и вкусным. Рукав можно заменить фольгой. . далее

Куриные ножки, запеченные в тесте 4.9

Два блюда в одном — и хлебушек и мясо. Вкусно! Для домашнего ужина самое то 🙂 Добавил:

Куриная грудка в тесте 4.0

Если вы запечете куриные грудки в дрожжевом тесте, будете приятно удивлены результатом. Мягкая внутри, хрустящая снаружи. Вкусно! Добавил:

Куриный рулет с сыром и ветчиной 4.5

Хотите расскажу, как приготовить куриный рулет с сыром и ветчиной — невероятно аппетитный, сочный внутри и с румяной корочкой? Это чудесное блюдо как для праздника, так и на каждый день. Попробуйте! Добавил:

Ножка куриная в мешочке 4.6

Довольно необычное блюдо – обжаренные куриные ножки в мешочках из теста. Но, тем не менее, очень вкусное, а главное сытное. Любая хозяйка накормит гостей и домашних до отвала. . далее

Источник

Курица на Новый Год 2022

Запеченная курица в духовке целиком 4.3 2

В наших реалиях курица является универсальным блюдом как на обычную вечернюю трапезу, так и на праздничный ужин. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить запеченную курицу в духовке целиком. . далее

Курица по-аджарски 4.8 2

Интереснейший рецепт грузинской кухни, в котором основную роль играют специи — как и во многих других тамошних блюдах. Курица по-аджарски — отличный вариант для любого праздника. Добавил:

Классический галантин из курицы 4.3 2

Роскошная закуска на любой праздничный стол! Чаще всего галантин подается на стол охлажденным, поэтому приготовить его можно накануне торжества. Восторг гостей обеспечен! Добавил:

Куриная грудка «под шубой» в духовке 4.5 2

Мясо и птица получаются гораздо вкуснее, когда они запекаются под соусом, приправами и овощной подушкой. Тогда всё пропитывается умопомрачительными ароматами, которые лучше раскрывают вкус блюда. Добавил:

Низкотемпературная курица 4.3 2

Считается, что если готовить мясо или птицу долго, но при низкой температуре, то в готовом блюде сохраняется больше полезных веществ и оно получается диетическим. Знакомьтесь с рецептом! Добавил:

Медовый цыпленок из Винтерфелла 5.0 2

Фанаты «Песни льда и пламени» подсчитали, что только в первых четырех книгах Джорджа Р. Р. Мартина упоминается свыше 160 различных блюд. И большинство этих блюд не вымышлены, но давно забыты. . далее

Галантин из курицы с грибами 4.5 2

Галантин из курицы с грибами — отличное блюдо и для праздничного стола, и утром на бутерброд вместо колбасы. Рецепт не банальный, придется заморочиться, но результат того стоит. Обязательно попробуйте! . далее

Ароматная курица в рукаве 5.0 2

Ну кто не запекал целую курицу в духовке? Ее можно сделать для обычного семейного ужина или на праздник. Расскажу, как приготовить ароматную курицу в рукаве, которую начиняю ломтиками яблок. Добавил:

Идеальная лимонная курица 5.0 2

Рецепт из серии ленивых. Замариновать и забыть, вспомнить, выложить на лист и убрать в духовку. Всего-то и работы. А в итоге превосходная сочная курица, с пряным лимонным ароматом, нарядная и сразу с гарниром. Красота! Добавил:

Новогодняя курочка под медово-горчичным соусом 5.0 1

Скоро Новый год, хочется приготовить что-то новое и интересное. Я предлагаю рецепт новогодней курочки под медово-горчичным соусом. Ароматное и нежное мясо с овощами станет настоящим украшением стола. Добавил: Леся Федунова 20.12.2017

Курица с яблоками в духовке 4.0 1

Не знаете, как запечь курицу с яблоками? Это очень просто — я предлагаю сделать курицу с яблоками в духовке в домашних условиях. Это блюдо в нашей семье является праздничным и любимым всеми. . далее

Курица с яблоками и картофелем в духовке 5.0 1

Курицу можно удачно комбинировать не только с овощами, но и с различными фруктами. Предлагаю запечь курицу с целыми яблоками. Попробуйте удивить своих гостей. Очень вкусно! Добавил:

Грудка, запеченная с сыром 4.4 1

Очень вкусное и очень простое в исполнении блюдо. Грудку, запеченную с сыром, можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Попробуйте! Добавил:

Куриные бедра с яблоком и изюмом 3.5 1

Как-то раз, еще в 90-е годы, я была в одном уютном ресторанчике нашего города. Подавали именно такое блюдо. Так понравилось оно мне, что вошло прочно в раздел моих любимых рецептов. Попробуйте и вы. . далее

Курица на чесночной подушке 5.0 1

Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусное, сытное и очень праздничное блюдо – курицу на чесночной подушке. Вся изюминка блюда заключается в обилии чеснока, на котором печется курочка. Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2018

Запеченная курица в духовке 5.0 1

Есть универсальные блюда, они хороши как на повседневный ужин, так и на праздничном столе. Сегодня я расскажу вам, как приготовить запеченную курицу в духовке вкусно и необычно. Добавил: Татьяна Семина 05.03.2019

Курица по-домашнему (с травами) 3.0 1

Отличный способ приготовления курицы по-домашнему (с травами), которые укладывают прямо под кожу. Можно использовать смесь из разных свежих трав, добавив немного соли и молотого черного перца. Добавил:

Курица под соусом в духовке 4.7 1

Решила я приготовить вот такое вкусное блюдо. Особенно порадовал соус. Подается отдельно, но такой вкусный. Добавил:

Курица в апельсиновом маринаде 5.0 1

Еще один вариант приготовления курицы целиком. Интересный маринад на основе апельсинового сока с добавлением тимьяна. Пикантная начинка на основе измельченного багета. Советую присмотреться к рецепту. Добавил:

Классический рецепт цыпленка табака 4.9 1

Цыпленок табака — это птица, запеченная в духовке целиком. Перед тем, как отправить курицу в духовку, натрите ее специями. Тогда на цыпленке образуется красивая хрустящая корочка. Смотрите рецепт! Добавил:

Запеченный цыпленок 5.0 1

Отличным горячим блюдом на праздничный или ежедневный ужин станет цыпленок. Это очень вкусно, совсем несложно и действительно аппетитно. Если идея вам по душе, запоминайте этот классный рецепт. Добавил:

Куриное мясо в духовке 3.7 1

Очень быстро и очень вкусно. Я делаю одну порцию, но такой филешки хватит на 2 человека или порционно на одного без гарнира. Добавил:

Куриная грудка в духовке 4.8 1

Приготовим вкусное мясо птицы (курицы). Блюдо замаринуем в соусе, напоминающем китайскую кухню. А затем запечем в фольге в духовке. . далее

Мясо с черносливом в духовке 4.0 1

Мы приготовим куриное филе, фаршированное черносливом и сыром. Получится отменное блюдо для праздника! Смотрим рецепт. Добавил:

Куриный рулет с сыром и зеленью 5.0 1

Праздничное меню чудесно дополнит этот несложный, но весьма интересный рецепт. Нежнейшее куриное филе с аппетитной начинкой — это очень вкусно, красиво, так что рекомендую взять на заметку это блюдо. . далее

Торт из курицы 4.5 1

Мясной торт из курицы — самый простой и надежный вид горячего мясного блюда. Получается всегда вкусно, сытно и крксиво. Добавил:

Курица в рукаве с черносливом 4.0

Замечательное, ароматное и чрезвычайно вкусное блюдо — все это можно сказать про курицу в рукаве с черносливом в домашних условиях! Я еще яблочек добавила, аромат вообще был потрясающий! Добавил:

Курица, запеченная целиком с овощами 3.6

Запеченная с овощами курица — настоящее лакомство, ведь вкусовые качества данного блюда покорят самых разбалованных гурманов. Изобилие ароматов, сытность и простота — плюсы данного блюда! Добавил:

Курица по-французски в мультиварке 4.6

Курица по-французски в мультиварке — отменное праздничное блюдо! Курица запекается вместе с помидорами и луком под хрустящей сырной корочкой. Блюдо подойдет как на ужин, так и на обед! Добавил:

Фаршированная курица черносливом и курагой 4.2

Такая фаршированная курица черносливом и курагой в домашних условиях будет сказочной «гостьей» на любом праздничном столе. С фаршем, черносливом и курагой блюдо получается еще сытнее и ароматнее. Добавил:

Куриные отбивные с сыром 4.5

Рецепт приготовления куриных отбивных с сыром. Готовятся эти отбивные из курицы в кляре и по окончании приготовления получаются сочными и вкусными. Добавил:

Курица, фаршированная грибами и сыром 4.8

Очень интересный рецепт — курица, фаршированная грибами и сыром в домашних условиях, когда тушка фаршируется не внутри, а под кожей. Мясо в процессе запекания отлично пропитывается соком. Добавил:

Курица в медово-лимонном соусе 3.3

Аппетитная, пикантная и очень сочная курица в медово-лимонном соусе в домашних условиях смело может быть приготовлена не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Добавил:

Куриное филе с Рикоттой и розмарином 5.0

Куриное филе с Рикоттой и розмарином – рецепт воистину идеально сочного и отлично сочетающегося с начинкой мяса. Готовка занимает совсем мало времени, а блюдо подойдет даже к праздничному столу. Добавил: Josephine91 31.12.2016

Курица в фольге 3.4

Если впереди праздник — вы просто обязаны знать, как приготовить курицу в фольге, — запекая ее целиком по этому рецепту, вы получите настоящее украшение стола! Несложно, красиво и очень аппетитно! Добавил:

Куриная голень в слоеном тесте 4.7

Сок куриных ножек так пропитывает тесто, что внутри мы получаем вкуснейшее мясо, а изнутри потрясающую хрустящую корочку. Такая куриная голень в слоеном тесте в домашних условиях смакует великолепно! Добавил:

Пикантная курица 5.0

Что вы хотите почувствовать в блюде, когда говорите о нём «пикантное»? С французского языка это слово переводится как «колющий», «привлекательный» и «острый на вкус». В этом рецепте это ярко видно. Добавил:

Курица с апельсинами 4.5

Рецепт приготовления курицы с апельсинами понравится всем любителям оригинальных вкусовых сочетаний, — здесь у нас и мед, и горчица,и апельсины, — получается яркий вкус, и необыкновенно мягкая курица. . далее

Фаршированная курица в мультиварке 4.4

Это блюдо всегда вызывало восторг у тех, кто его пробовал и, наверное, многие хозяйки готовили его не раз в духовке, ну а я хочу рассказать вам, как сделать фаршированную курицу в мультиварке. Добавил:

Курица под сладким соусом 5.0

Хотите приготовить птицу, но не знаете, какой рецепт выбрать? Спешу предложить вам очень интересный и аппетитный вариант, как сделать курицу под сладким соусом из апельсинового сока. . далее

Источник

Курица на Новый Год

Новогодний стол всегда восхищает своей изысканностью и красотой. Даже самые простые знакомые блюда для этого праздника хозяйки стараются приготовить по-особенному. Рецепты всеми любимой курицы на Новый год могут стать главным украшением праздничной трапезы, если ее запечь целиком в духовке или сделать любое другое блюдо по одному из новогодних рецептов. Нежное куриное мясо, румяная корочка, подходящий гарнир – вот, что сделает праздничное угощение желанным и для взрослых, и для детей. Целую тушку можно запечь отдельно или же начинить ее чем-то очень вкусным: кашей, грибами, сухофруктами. Для создания праздничного новогоднего блюда отлично подойдут и окорочка. Самые разные варианты запекания помогут сделать их с лимоном или помидорами, с сырно-майонезной корочкой или в изысканной панировке.

Закусочные тарталетки с куриным салатом

грибы маринованные, куриное филе, майонез, перец черный молотый, помидоры, сахар, соль, яйца

Картошка с курицей в сметане в духовке

вода, грибы лесные, картофель, куриное филе, лук репчатый, мука, сметана, соль, специи, сыр твердый, чеснок

Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе

бекон, куриное филе, специи, сыр сливочный

Курица под медово-соевым соусом

горчица, кетчуп, куриная голень, мед, перец черный молотый, соль, соус соевый, чеснок

Сочная курица, запеченная на банке

курица, перец черный молотый, пиво, сметана, соль, чеснок

Куриное филе с грибами по-французски

картофель, куриное филе, лук репчатый, майонез, помидоры, сыр твердый, шампиньоны

Пряная буженина из куриной грудки

куриная грудка, масло оливковое, орегано, паприка молотая, перец черный молотый, соль, чеснок

Тарталетки из картофеля под чесночным соусом

картофель, куриное филе, лук зеленый, майонез, соль, сыр твердый, чеснок

Жульен с курицей и грибами в духовке

куриное филе, сыр, лук репчатый, шампиньоны, мука, сливки

Куриная пастрома в духовке

куриное филе, соль, перец черный молотый, паприка копченая, масло оливковое, вода

Куриные рулетики с ветчиной и сыром в мультиварке

куриное филе, бекон копченый, сыр твердый, ветчина, масло растительное, чеснок, зелень укропа, бульон мясной, перец черный молотый, соль

Куриные рулетики с мягким сыром в сливках

куриное филе, бекон, сливки жирные, сыр мягкий, соус соевый, масло сливочное, чеснок сушеный, приправа для курицы, перец красный молотый, соль

Куриные рулетики с грибами в беконе в духовке

куриное филе, шампиньоны, бекон, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль

Шашлык из куриных ножек в луковом маринаде на углях

куриная голень, лук, помидоры, чеснок, перец черный молотый, перец острый, семена кунжута, масло растительное, томатная паста, горчица зернистая, мед, соль

Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой

картофель, куриная грудка, сыр твердый, сметана 15%, яйца куриные, помидоры, итальянские травы, паприка сладкая, масло растительное, перец черный молотый, соль