Один раз приготовила блины с яблоками по этому рецепту, теперь всегда так делаю. Рецепт блинов на Масленицу
В Чистый понедельник я всегда пеку блины в разных вариациях, которые могут понравиться всем, с начинками и без. Существует так много рецептов блинов и начинок, что я хотел бы поделиться своим собственным рецептом в качестве предложения.
✅ Я даже не сомневаюсь, Вы вкусно печёте блины, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.
Рецепт приготовления блинов на молоке:
Как приготовить блины:
Положите яйца, соль и сахар в миску и хорошо перемешайте.
Рецепты блинов с яблоками с фото от наших кулинаров
Как приятно съесть блинчик с яблочной начинкой! Яблочная начинка может быть разной — яблочное пюре, джем, сырое или печеное яблоко. Но блины с яблочным тестом не менее вкусны.
Рецепт блинчиков с яблоками
Хочу представить вам рецепт яблочных оладий. Тонкие блинчики, .
Овсяноблин с яблоком и корицей
Овсяные оладьи с яблоком и корицей можно испечь и подать на завтрак или в качестве перекуса.
Блинчики с бананом и яблоком
Для домашнего чаепития я предлагаю приготовить вкусные, пикантные блинчики, увенчанные .
Блины с тёртыми яблоками на молоке
Многие люди ели блины с начинкой из яблок. Я хотел бы предложить рецепт блинов,
Блины с яблочной начинкой
Оладьи с яблочной начинкой очень нежные и вкусные. Яблоки в карамели.
Блинный пирог с яблоками
Если вы любите блины и хотите порадовать своих близких интересной выпечкой.
Блины на яблочном пюре
Я хочу предложить вам рецепт блинов из теста
Блинный торт с яблоками
Хочу поделиться с вами интересным рецептом яблочных оладий. Торт
Блинный рулет с начинкой
Хочу представить вам интересный рецепт блинных рулетов с начинкой. Начинка
Блины с тыквой и яблоками
Я рекомендую вам приготовить оладьи с тыквой и яблоками. Блинчики с тыквой и яблоком .
Шоколадные блины на молоке с какао
Блины и оладьи — моя слабость, я могла бы печь их хоть каждый день. Я очень .
Арабские блинчики с яблоками
Арабские яблочные оладьи — это вкусное блюдо, которое идеально подходит для .
Блины с начинкой из свежих яблок с корицей
Перед вами рецепт тонких блинчиков на молоке с очень вкусной и пикантной начинкой из.
Яблочные блинчики
Сегодня у нас рецепт тонких блинчиков на молоке, но не обычных блинчиков, а яблочных! Никакой фруктовой начинки, как многие ожидают, — мы добавляем нарезанные свежие яблоки прямо в тесто. Эти тонкие, нежные, мягкие и очень вкусные блинчики на первый взгляд могут показаться очень обычными, но потом вы будете приятно удивлены тонкими нотками свежего яблока.
Я готовлю 12 яблочных оладий диаметром 20 см, используя указанное количество ингредиентов. Лучше всего использовать кисло-сладкие яблоки (зимние яблоки, например, антоновку). Вес пшеничной муки может варьироваться в зависимости от влажности, поэтому добавляйте или вычитайте по мере необходимости, чтобы получить достаточно жидкую смесь, похожую на обычную смесь для блинов на молоке.
Ингредиенты:
Молоко ( 450 мл) Цельнозерновая мука ( 180 г) Яблоко ( 1) Яйца ( 3 шт.) Растительное масло ( 2 столовые ложки) Сахар ( 1 столовая ложка) Карбонат натрия ( 0,25 чайной ложки) Ваниль ( 1 щепотка).
Категории: Блинчики и оладьи Количество порций.
Итого 1 612 ккал. 100 г — 202 ккал.
Приготовление блюда по шагам:
1 ккал углеводы / ккал углеводы на порцию: 1 ккал углеводы / ккал углеводы пр
Затем добавьте просеянную пшеничную муку и половину молока. Вымесите или взбейте еще раз, пока не получится полностью однородное, довольно плотное тесто без комочков.
Добавьте вторую половину молока и снова вымесите или взбейте, чтобы соединить все ингредиенты.
В конце добавьте растительное масло без запаха и размешайте ложкой в тесте. Оставьте тесто отдохнуть при комнатной температуре на 10-15 минут.
Тем временем очистите от кожицы одно большое или два средних яблока. Удалите стручки с семенами и измельчите мякоть с помощью барабана для крупного измельчения.
Добавьте яблоки в блинную смесь и хорошо перемешайте все ложкой.
Тесто для оладий довольно жидкое и будет капать с ложки. Теперь можно выпекать яблочные оладьи.
Нагрейте сковороду (у меня есть специальная тяжелая блинная печь) и положите две-три столовые ложки смеси. Быстро распределите смесь и нарезанные яблоки по кругу и выпекайте блин на среднем огне, пока нижняя сторона блина не станет золотисто-коричневой. Для первого блина можно смазать сковороду сливочным маслом.
Затем переверните блин и выпекайте вторую сторону.
Повторяйте процесс с оставшимися яблочными оладьями, пока не закончится все тесто. Когда блины будут готовы, их можно смазать сливочным маслом, чтобы они стали еще вкуснее и нежнее.
Подавайте яблочные оладьи с медом, вареньем или сметаной. С чем угодно! Мы приготовили карамельный соус с яблочными оладьями — было очень вкусно. Не забудьте также приготовить себе чашку чая. Приятного аппетита, дорогие друзья, и удачи вам в приготовлении блинов!
Лучшие рецепты яблочных оладий с фото — настоящие помощники для всех сладкоежек, любящих натуральные лакомства. Ведь всем известно, что яблоки — настоящие борцы за здоровое питание. Поэтому важно знать, как приготовить блины с яблоками — очень вкусный и полезный домашний десерт.
Блины с яблоками
показать больше
ОТКРЫТЬ РУКОВОДСТВО ПО РЕЦЕПТАМ. Вы можете выбрать различные критерии поиска
Я хочу рассказать вам, как приготовить блины на молоке с яблоками — они получаются невероятно нежными и деликатными и просты в приготовлении! Так что не ленитесь, порадуйте своих друзей и близких этим завтраком!
Так важно начать день хорошо! Предлагаю вам начать свой день с вкусных блинчиков с творожно-миндальной начинкой с корицей. Легкие, нежные и вкусные — эти блинчики станут вашими любимыми! Добавлено:
Блинчики по этому рецепту — отличный способ сытно перекусить и насладиться утренним или дневным перекусом. Блинчики готовятся со специями, что делает их влажными, вкусными и аппетитными. Добавлено:
Отличное блюдо для вкусного завтрака или легкого ужина. Идеально подходит для вкусного завтрака или легкого обеда или легкого ужина. Добавлено:
Α
Блины идеально сочетаются с любой начинкой — сладкой, мясной, рыбной или сырной. Но если у вас нет времени на сложные рецепты, вот простой рецепт блинов с яблоком и корицей.
Рецепт яблочного десерта с кишмишем и молоком. Добавлено пользователем: Cuoco on 12/04/2011
Всего за несколько минут вы сможете приготовить ароматный и вкусный десерт — меренги с яблоками. Они являются вкусным угощением для молодых и старых! Подавайте их с чаем.
В сезон яблок и черники мы печем всевозможные пироги, но эти блинчики особенно вкусны. Обратите внимание. Добавлено:
Многие умеют печь блины, но чтобы сделать их здоровыми, нужно постараться! Творожный сыр, несомненно, очень полезен для здоровья. Так почему бы не попробовать приготовить из него блины? Добавлено:
Это удивительный десерт, который не только порадует любителей сладкого, но и значительно сократит время приготовления. Да, по вкусу он похож на блин, только большой и выпекается сразу! Приправьте сахарной глазурью! Добавлено:
Вот отличный рецепт вкусных блинов с вкусной начинкой. Готовится легко, блины получаются вкусными и понравятся всей семье. Попробуйте! Добавлено:
Сегодня я предлагаю супервкусные, пикантные и полезные яблочные оладьи, которые идеально подойдут для будничного завтрака или легкого десерта с чашкой чая или кофе. Эти блины имеют очень тонкую, упругую текстуру и приятный кисло-сладкий вкус с ароматом корицы и карамели. С одной стороны, это очень простое в приготовлении и составе блюдо, с другой стороны, оно обладает изысканным вкусом и легко превращается в приятный и не слишком калорийный десерт с помощью различных добавок.
Блины с яблочной начинкой можно приготовить на основе тех блинов, которые вы обычно готовите для своей семьи. Они могут быть тонкими или толстыми, сладкими или пресными, ведь яблоки даже не обязательно закатывать в кляр — их можно использовать в качестве соуса и есть с блинами. Однако в классическом варианте рецепта фаршированных блинов должны получиться несладкие, тонкие и эластичные блины, которые не рвутся при складывании и не влияют на вкус начинки.
Вот проверенный рецепт тонких блинчиков на молоке, которые легко приготовить и которые идеально подходят для наполнения любой начинкой, как сладкой, так и сытной. Более того, эти блины вкусны и сами по себе, а с медом, вареньем, сметаной или фруктовым сиропом они станут отличным завтраком, который освежит и взбодрит даже в напряженный день. В сегодняшней версии они составляют идеальный дуэт ароматных сладостей и кислых яблок, увенчанных тонким слоем восхитительной карамели.
Попробуйте приготовить Лепто
Блинчики с яблоками
Пекарский порошок часто используется в кондитерской промышленности в качестве универсального и легкодоступного наполнителя, придающего блинам тонкую, дырчатую текстуру. Однако, если его добавлять в сухом виде, он может придать продуктам неприятный вкус, поэтому пекарский порошок необходимо предварительно гасить кислотой. Этот процесс удобно осуществлять непосредственно чайной или столовой ложкой. Когда пекарский порошок сильно вспенится, можно добавить его в смесь.
Поскольку вы добавляете растительное масло в смесь для блинов, вам нужно смазать сковороду маслом только один раз перед выпечкой первого блина, а затем больше не нужно добавлять масло.
9. Пока блины готовятся, можно приготовить яблочную начинку для фарша. Очистите яблоки и нарежьте их небольшими кубиками.
Это важно: чтобы яблочная начинка для блинов не разварилась до состояния кашицы, для приготовления необходимо использовать крепкие кисло-сладкие яблоки с плотной и упругой мякотью.
Полезная информация
Как приготовить блинчики с яблоками — рецепт блинчиков, фаршированных карамелизованными яблоками, с пошаговыми фото
Я предпочитаю использовать коричневый сахар для яблочной начинки, он более полезен и придает яблокам приятный карамельный вкус.
- 180 г муки
- 1 ст. молока
- 1 ст. воды
- 2 больших яйца
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 1/3 ч. л. соды
- 1 ч. л. лимонного сока
- 2 ст. л. растительного масла
- 4 больших яблока (900 г)
- 1/2 лимона
- 100 г сахара
- 1 пак. ванильного сахара
- 1 ч. л. корицы
- 1 ст. л. коньяка
- 50 г сливочного масла
3. Добавить в тесто половину молочной смеси и взбить миксером.
4. В 2 захода всыпать в тесто просеянную муку и тщательно перемешать миксером, чтобы не было комочков.
5. Добавить оставшееся молоко и еще раз взбить.
6. Влить растительное масло, перемешать и тесто для тонких блинов готово!
7. Сковороду тщательно промазать растительным маслом и очень хорошо разогреть. С помощью маленького половника вылить на нее порцию теста и, вращая сковороду, распределить его тонким ровным слоем по всей поверхности. Жарить блин на среднем огне 1 – 2 минуты до подрумянивания.
8. Аккуратно перевернуть блин с помощью лопатки и обжарить вторую сторону не более 1 минуты. Готовые блины выкладывать стопочкой на тарелку.
10. На сковороде растопить сливочное масло, выложить порезанные яблоки и полить их соком половины лимона.
11. Добавить сахар и ванильный сахар и готовить яблоки 5 – 10 минут на среднем огне, аккуратно помешивая, пока яблоки не размягчатся, а жидкость, которая из них выделилась, не выкипит.
12. В конце приготовления добавить корицу и коньяк на ваш вкус (можно также бренди, ром или кальвадос). Яблочная начинка для блинчиков готова!
13. Теперь можно приступать к фаршированию блинов. У меня из данного количества ингредиентов получилось 27 маленьких блинчиков диаметром 16 см, и я решила накрутить из них небольшие трубочки. Если у вас была сковорода большого диаметра, то удобнее будет свернуть из блинов конвертики.
Столовую ложку яблочной начинки выложить узкой полоской на один край блина и свернуть его в трубочку.
Очень нежные и ароматные блинчики с яблоками готовы! Они одинаково вкусны как в теплом, так и в холодном виде, поэтому их можно смело наготовить на два завтрака подряд, если, конечно, удастся что-нибудь сберечь на следующий день. А чтобы превратить их в изысканный десерт, достойный лучших ресторанов мира, их можно полить медом, сиропом или любым фруктовым соусом на ваш вкус и посыпать измельченными орешками или тертым шоколадом. Приятного аппетита!
