Банановый кекс в кружке (без сахара). Банановый кекс в кружке рецепт приготовления

Готово! Не правда ли, что процесс приготовления кекса в кружке осуществляется практически мгновенно? Вы можете приготовить несколько кружек за один раз и продолжать выпекать их одновременно. Готовый десерт рекомендуется посыпать какао-порошком или шоколадной стружкой. Подавайте кекс прямо в кружке, что придаст ему особую атмосферу домашнего уюта. Приятного чаепития!

Банановый кекс в кружке (без сахара)

Банановый кекс в кружке, не содержащий сахара, является истинным наслаждением для ваших вкусовых рецепторов. Многие не могут устоять перед его нежным, сочным вкусом, который словно переносит в небесную атмосферу мягкого пирога. Он тает во рту, окутывая язык сладким и ароматным вкусом, пробуждая воспоминания о естественной сладости. Стремясь к здоровому питанию, вы не найдете в этом кексе ни одной навязчивой ноты.

Этот десерт идеально подходит для полноценного и полезного перекуса в любое время года. Для его приготовления вам нужно будет взять кружку, блендер или вилку для разминания бананов, а также микроволновую печь или духовой шкаф. Чтобы дополнить вкус бананового кекса, можете подавать его с свежими ягодами или клубникой и нежно взбитыми сливками, которые придадут ему ещё больше гастрономического изыска.

Ингредиенты

1 спелый банан
1 яйцо
2 столовые ложки растительного масла
4 столовые ложки муки (можно использовать как пшеничную, так и овсяную)
1/2 чайной ложки разрыхлителя (или соды)
¼ чайной ложки ванильного экстракта
щепотка соли
фруктовые пасты для украшения (по желанию)

Сначала возьмите спелый банан и аккуратно разомните его в миске с помощью вилки. После этого добавьте в полученное банановое пюре яйцо, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо смешайте все ингредиенты до достижения однородной консистенции.

Затем в тесто добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Снова тщательно перемешайте все компоненты до получения однородного теста без комков.

Подготовьте керамическую кружку, в которой будете выпекать кекс. Лучше всего выбрать кружку небольшого размера, чтобы кекс прогревался быстрее и равномерно. Наполните кружку тестом до её половины.

Поместите кружку с тестом в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности в течение приблизительно одной минуты. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, но тесто должно стать упругим и подняться. Рекомендуем внимательно следить за процессом, периодически проверяя готовность кекса, чтобы он не пересушился.

Когда кекс будет готов, аккуратно извлеките его из микроволновки и дайте немного остыть. Также вы можете полить кекс нежелированной фруктовой пастой для добавления сладости и сочности.

Ваш банановый кекс в кружке готов к подаче. Подавайте его теплым как десерт или на завтрак. Наслаждайтесь этим вкусным и здоровым блюдом без добавления сахара!

Ингредиенты

Разомните очищенный банан с помощью вилки и выложите его в кружку. Если вы дали банану нагреться до комнатной температуры, он станет слаще.

Теперь добавьте к банановому пюре яйцо.

Следующим шагом всыпьте какао-порошок. Для получения полезного кекса в микроволновке используйте горький какао-порошок вместо сладкого, чтобы снизить содержание сахара в десерте. Естественную сладость обеспечит зрелый банан.

Теперь добавим разрыхлитель.

Смешайте все ингредиенты вилкой до однородного состояния.

Следует перемешивать снизу вверх, чтобы убедиться, что все ингредиенты равномерно распределены в тесте.

Выпекайте кекс около 4 минут при 800 Вт. Проверьте его на готовность с помощью зубочистки: если она выходит из кекса влажной, выставьте таймер еще на 10 секунд и, при необходимости, добавьте еще 10 секунд. Это необходимо, чтобы избежать пересушивания десерта, так как передержанный кекс станет «резиновым» и не таким вкусным, как ожидалось.

Похожий видеорецепт — Кекс в микроволновке без кружки

На этот раз, когда я снова искал интересные рецепты в интернете, наткнулся на канал Анастасии. Этот рецепт произвел на меня очень положительное впечатление. Это уже не просто кекс в кружке, а полноценный торт, приготовленный в микроволновке.

Он идеально подойдет для всех любителей здорового образа жизни (ЗОЖ). А готовится всего за 5 минут.

Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

Этот десерт станет идеальным дополнением к вашему рациону питания, поскольку в его составе нет сахара. Кекс получается очень вкусным и не слишком сладким. Нежный, воздушный и ароматный, а главное — полезный десерт! Вот что нужно утром под чашечку горячего какао, чая или крепкого кофе. Итак, приготовим кекс в кружке в микроволновке за 5 минут.

Ингредиенты:

Рисовая мука – 3 ст. ложки;
Порошок какао – 1 ст. ложка;
Молоко – 2 ст. ложки;
Крупный банан – 1 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки.

Пошаговый рецепт:

Очищаем банан от кожуры и разминаем его с помощью вилки до состояния пюре. Затем добавляем молоко и яйцо, хорошо перемешиваем. Следующим шагом вводим рисовую муку, какао и разрыхлитель.
Тщательно перемешиваем шоколадно-банановую массу до получения однородной консистенции и выкладываем в подготовленную кружку. Смазывать её маслом не обязательно.
Кекс помещаем в микроволновую печь, устанавливаем на 4 минуты при мощности 400 Вт. После приготовления достаем десерт из кружки и украшаем по желанию.
Кекс получается легким, мягким и не очень сладким. Это именно то, что нужно для тех, кто любит сладкое, но внимательно относится к фигуре. Очень вкусно подать еще теплую выпечку с шариком мороженого.

Как приготовить кекс в кружке — видео рецепт

Этот вариант непременно должен занять место в вашей кулинарной книге, так как банановый кекс в микроволновке без муки и сахара является настоящей находкой для ценителей здорового питания. Мягкий, пышный, ароматный и просто незабываемо вкусный кекс готовится очень быстро и приносит максимум удовольствия.

Ингредиенты:

Бананы – 180 г;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Яйца – 1 шт.;
Какао – 11 г;
Сливочное масло – для смазывания формы.

Пошаговый рецепт:

Подготовьте все необходимые продукты. Очистите бананы от кожуры, нарежьте на кусочки и отправьте в блендер. Добавьте туда же яйцо, какао и разрыхлитель.
Взбивайте все в блендере до получения воздушного, не слишком густого теста. Кружку или другую подходящую для микроволновки форму нужно смазать сливочным маслом, а затем вылить в неё шоколадно-банановую массу.
Поместите в микроволновку. Выпекайте 4 минуты при мощности 750 Вт или 5 минут при мощности 700 Вт, в зависимости от особенностей вашей микроволновки.
Когда десерт будет готов, извлеките его из формы, украсьте свежими бананами и наслаждайтесь невероятно легким и восхитительно вкусным десертом. Приятного аппетита!

Ванильный кекс в микроволновке в кружке на сметане

С удовольствием делюсь рецептом кекса с добавлением сметаны, более того, разрыхлитель в данном случае использовать не будем, а соду погасим уксусом.

Ингредиенты:

Мука — 3 ст. ложки;
Яйцо — 1 шт.;
Сливочное масло — 30 г;
Сахар — 2 ст. ложки;
Ванильный сахар — 1/2 ч. ложки;
Сода, погашенная уксусом — 1 ч. ложка;

Процесс приготовления:

1. Смешайте муку с ванильным сахаром, а затем добавьте обычный сахар и вновь перемешайте.

2. Далее добавьте растопленное сливочное масло (например, в микроволновке или на водяной бане) и сметану. Гасим соду уксусом и тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

3. Наполните кружку тестом примерно на 1/3, потому что оно поднимется в процессе выпекания.

4. Выпекайте на максимальной мощности в микроволновке до 5 минут.

Постный кекс в микроволновке без яиц в кружке

Этот вариант готовится без яиц, и по вашему желанию можно добавить какао, кусочки шоколада или сладкие конфеты, например, ириски. Украсить такой кекс можно свежими фруктами или взбитыми сливками, а также любым другим топпингом.

Нам понадобится:

мука — 3-5 ст. ложки;
сахарный песок — 5 ст. ложек;
какао — 2 ст. ложки;
растворимый кофе — 1 ч. ложка;
сода — 1/4 ч. ложки;
растительное масло — 2-3 ст. ложки;
тертый шоколад для украшения;
молоко — 5-7 ст. ложек;

Процесс приготовления:

1. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты и хорошо перемешайте ложкой.

2. Затем в центре создайте углубление, вливайте растительное масло и молоко, проигрывая массу до однородного состояния.

3. Теперь смазать кружку растительным маслом — это важный шаг, чтобы выпечка легко извлекалась после завершения готовки.

4. Разлейте тесто по кружкам, заполняя их не до краев, примерно на 2/3, так как во время выпекания десерт увеличится в размере.

5. Выпекайте в микроволновке на максимальной мощности в течение 2 минут. Подавайте в кружке, украшая по желанию.

Используйте только стеклянные или силиконовые формы. Избегайте использования металлической посуды или изделий с золотистой фольгой, так как они могут повредить микроволновку.

Наивкуснейшие рецепты ПП-кекса в кружке в микроволновке

Этот десерт в микроволновке готовится буквально за считанные минуты. Чтобы всё прошло успешно, соблюдайте несколько простых правил:

Готовьте на максимальной мощности около 3–5 минут — это зависит от густоты теста.
Используйте кружку, которая подходит для разогрева в СВЧ.
Если поверхность посуды гладкая, можно не смазывать её маслом. Если нет, желательно немного пройтись по стенкам.
Заполняйте форму не более чем на ⅔, так как выпечка поднимется довольно сильно.

Теперь переходим к самим рецептам.

Нежнейший кекс с бананом, творогом и маком

Этот постный кекс в микроволновкеBalanced in terms of nutrients and can be a great breakfast or snack.

Творог мягкий — 80 г;
Банан — 50 г;
Яйцо — 1 шт.;
Йогурт греческий — 20 г;
Мука (по вашему выбору) — 40 г;
Мак — 10 г;
Кипяток — 100 мл.

Залейте мак кипятком и оставьте на 20 минут для набухания.
Все остальные ингредиенты смешайте в блендере. Если есть возможность, нарежьте банан кубиками и добавьте в тесто — так текстура окажется интереснее.
Слейте воду с мака и добавьте его в тесто.
Перелейте получившуюся массу в кружку и готовьте в микроволновой печи.

Кекс с йогуртом и малиной на рисовой муке

Отличный рецепт для людей с непереносимостью глютена и поклонников рисовой муки. Пирожные с ней получаются очень вкусными, благодаря нейтральному привкусу сахар здесь не нужен.

Йогурт — 50 мл;
Малина — 10 ягодок;
Яйцо — 1 шт.;
Рисовая мука — 40 г;
Соль, ванилин — по вкусу;
Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки.

Миксером тщательно взбивайте все ингредиенты, кроме ягод.
Малину промойте и осторожно вмешайте в тесто, чтобы ягоды остались целыми.
Перелейте в кружку и отправьте в микроволновую печь.

Шоколадно-банановое ПП-пирожное с кремом из творога

Банановый ПП-кекс в микроволновке может стать отличной основой для создания небольшого торта! Сейчас расскажем, как это сделать.

Банан — 50 г;
Яйцо — 1 шт.;
Кэроб (вместо него можно использовать какао) — 20 г;
Овсяная мука — 40 г;

Творог мягкий 0% — 100 г;
Подсластитель — по вкусу.

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности. Перелейте в чашку и отправьте в микроволновку.
Отдельно смешайте творог с подсластителем.
Извлеките кекс из кружки, дайте ему немного остыть и нарежьте на коржи.
Каждый корж промажьте кремом и соберите торт.

Калорийность и состав (КБЖУ) на весь шоколадный ПП-кекс: 356 ккал, 26 г белков, 10 г жиров, 41 г углеводов.

Может заинтересовать: Банановый панкейк диетический с соусом — 15 рецептов с калоражем

Протеиновый кекс

Чем украсить ПП-кекс

Теперь мы подходим к самому красивому разделу нашей статьи. Польза важна, но нельзя забывать и об эстетическом аспекте!

Психологи и специалисты по пищевому поведению уже давно выяснили, что красивая сервировка не только поднимает настроение, но и усиливает удовольствие от потребления пищи.