Рецепт Апельсиновой настойки
Привет всем от новичка! Чтобы приготовить апельсиновую настойку для 3-литровой банки, я использую. Средний размер, если большой — полтора. Обычно они дешевы «для сока». 2. мед — 150-175 грамм. По объему — половина банки. Обычно самые дешевые. 3. одинарная или двойная перегонка при температуре 45 градусов — около 2,5 литров дистиллята.
Вымойте и нарежьте апельсины и положите их прямо в трехлитровую банку. Нарезать ломтиками размером со спичечный коробок, не больше. Если я вижу какие-то кости, я их вынимаю. Я поставил 800-граммовую банку на весы и положил туда мед. Я кладу мунг в мед и размешиваю ложкой, пока он не растворится. Я выливаю его на апельсины. Наполните оранжевую банку лунолистом.
Подождите неделю. Ловите рыбу на апельсины. Вы можете начать пить. Штамм. Декантировать. Несмотря на сладкие ингредиенты, вкус горьковато-острый. Моей жене, теще и мне он очень нравится. Его легко приготовить и он быстро расходится). На фото. Некоторые апельсины отходили — начали отходить, и мне пришла в голову мысль сфотографировать их. Вы можете увидеть взвесь медовой росы. 2. парад (ЛК модифицированный, оранжевый, ЛК оригинальный, чисто оранжевый) перед моей дачей) 3. три банки: слева направо: в начале отстаивания (видна взвесь), частично перелитый, чисто оранжевый. 4. хранящиеся отходы и питье, то, что скапливается на дне).
HorseVpaltoСтудентыКиев42 6
Я сделал это на шкуре. Я сняла тонкую кожуру картофелечисткой, но потом пришла моя свекровь (повар шестого разряда) и показала мне, что лучше всего снимать кожуру с помощью мелкой терки. На один литр 75%-ного спирта (именно столько у меня получилось после двойной перегонки) очистите 3 апельсина. Вымачивали более 2 месяцев. Затем его разбавили 50% сахарным сиропом — в результате получился 40% апельсиновый ликер (согласно расчетам). Дамы выпили по 1 бокалу и на этом все закончилось. Затем «Пиноккио» (45% настойка на дубовых чипсах) разбавили 1:1 и добавили воду. В результате получается 30% жидкость, не слишком сладкая, которую дамы пьют как слепые лошади. Я не могу насытиться.
дикийЭкспертВолга162 49
Есть и такой рецепт: налейте половину трехлитровой банки самогона, обмотайте ниткой небольшой апельсин и подвесьте его в банке так, чтобы он не соприкасался с алкоголем. для эксперимента я использовал Sam Potato. Он был с сильным неприятным запахом и даже тройная перегонка с промежуточной газировкой его не убрала. после (до сих пор не знаю как назвать, так как настойка не подходит) месяца выдержки апельсина в банке, запах сэма исчез, появился легкий аромат и геск
Апельсиновая настойка на самогоне
Один из лучших рецептов — настойка из апельсиновой луны. Цитрусовые фрукты подходят не только в качестве аперитива. Апельсиновые ликеры давно пользуются популярностью в барах и ресторанах по всему миру. Их объединяют под названием Triple Sec. Огромное преимущество цитрусовых в том, что вы можете настаивать спирт на их кожуре и мякоти, специях и травах и экспериментировать со вкусом сколько угодно.
Напитки могут храниться годами на ликероводочном заводе при температуре более 75%. Они не теряют своего вкуса, цвета и прочности. При необходимости просто разбавьте готовый продукт дистиллированной водой для уменьшения крепости и подавайте. Если в качестве основы вы используете 40%-ную водку, срок хранения напитка будет гораздо короче.
Так что если вы хотите удивить своих гостей на предстоящий праздник, рецепт водки — то, что нужно. Если вы хотите сделать запас спиртных напитков, лучше получить крепкий двойной перегон домашнего сэма и наполнить им рюмки.
Что лучше взять для настойки: водку или самогон?
Самый простой способ настоять алкогольный напиток — добавить апельсиновые корки. Они придают алкоголю насыщенный аромат и золотистый цвет, но не подавляют его вкус. Апельсиновые корки смягчают напиток и используются в настойках уже много лет. Если вы хотите настоять алкоголь на цитрусовой цедре, используйте проверенные и испытанные рецепты.
Настойка из апельсиновой корки с кофе. Для его приготовления вам понадобится 1 литр качественного домашнего пива, кожура большого апельсина и чайная ложка кофе. Промойте апельсин под теплой проточной водой и просушите бумажным полотенцем.
Лучшие рецепты апельсиновых настоек
Осторожно. Для настоев подходят только спелые плоды с тонкой кожурой. Избегайте недозрелых фруктов. Они горькие и недостаточно ароматные. Если вы используете перезрелые цитрусовые, настоянный алкоголь будет довольно горьким и водянистым.
Кожуру следует аккуратно срезать ножом, избегая белой кожуры. Спирт лучше всего хранить в стеклянной банке, закрытой капроновой крышкой. Положите все ингредиенты в банку, плотно закройте ее и храните в темном прохладном месте. Шкаф или холодильник идеально подходят для хранения. Время созревания должно составлять не менее 3 недель. За это время алкоголь приобретает интересный цвет и аромат. Полученную жидкость можно отфильтровать с помощью угольного фильтра и затем хранить. Перед употреблением настойку рекомендуется разбавить водой и охладить.
Апельсиновая настойка с самогоном и ее рецепты сильно отличаются. Глюкозу или мед можно добавить в любое время. Очень интересно сочетать с ним цитрусовые:
Лунный сок гораздо лучше подходит для
Если вы хотите добавить цитрусовые в сорокапроцентный алкоголь, то самогонная настойка из апельсиновых корок, рецепт которой описан ниже, — то, что нужно.
- корицей;
- анисом;
- зеленым чаем;
- ванилью.
Четверть вымытых и высушенных цитрусовых, удалите семена и положите в стеклянную банку, залейте их 0,7 л домашнего самогона и добавьте 1 веточку свежего розмарина. Держите смесь в холодильнике в течение двух недель, затем профильтруйте напиток, перелейте его в чистую бутылку и храните в темном месте. Рекомендуется пить его охлажденным.2H5Кожура цитрусовых фруктов богата эфирными маслами и минералами. Пектин, содержащийся в кожуре, оказывает положительное влияние на пищеварительную систему. Содержащиеся в нем эфирные масла обладают сильным противомикробным действием. Поэтому апельсиновый напиток можно употреблять в качестве аперитива для повышения аппетита. Вы также можете развести спиртовой напиток в воде и полоскать горло для облегчения боли в горле и тонзиллита.
Настойка апельсиновой корки с мунгумом — эффективное средство от простуды. Его можно использовать в компрессах для ослабления мокроты в легких. Также этой настойкой можно растирать суставы при артрите. Но лучше наслаждаться сладким и приятным вкусом настойки в кожуре апельсинов.
Интересно. Лучше нарезать кожуру специальной теркой — так белая часть кожуры не прилипает. Белая кожура горькая и поэтому не подходит для настаивания на спирту.
- самогонка: 40-42%, 0,7 л;
- 1 сицилийский апельсин;
- 2 обычных апельсина;
- 1 веточка розмарина.
Вам понадобится 0,5 л бренди с содержанием алкоголя более 75 %. Также триста граммов сахарного сиропа и цедра апельсина. Сироп готовится в следующих пропорциях: Возьмите сахар и воду в равных частях. Натрите кожуру на специальной терке. Вам понадобится около 5 апельсинов. Залейте сироп и алкоголь поверх кожуры, закройте крышкой, хорошо встряхните и храните в темном месте в течение двух недель.
Полезные свойства апельсиновой цедры
Не забывайте доставать банку каждый день и встряхивать ее хотя бы один раз. Через две недели напиток готов к употреблению. Перед подачей на стол его необходимо охладить и разбавить до нужного уровня. Этот рецепт идеально подходит для приготовления коктейлей. Настойка станет изюминкой любой вечеринки или праздника. Если вы хотите удивить своих гостей, обогатите алкоголь цитрусовым и ванильным экстрактом или цитрусовым и дубовой корой. Эти напитки имеют очень интересный вкус, цвет и аромат. Напитки, в которых сочетаются груши и цитрусовые, также очень необычны. Оранжево-коричневая самогонная настойка может напомнить вам знаменитый ликер Куантро и сделать его фаворитом на вашей вечеринке.
Настойку апельсинового самогона можно легко приготовить в домашних условиях. Этот алкогольный напиток обладает сильным ароматом и приятным вкусом. Идеальный напиток для
Наиболее популярными среди самогонщиков являются апельсины и их побочные продукты: Кожура, кожура, цедра и т.п. Это дешевый и доступный ингредиент для настаивания, поэтому все его хвалят. Для приготовления апельсиновой настойки можно использовать целый плод с мякотью, но в этом случае крепость напитка снижается (сок плода разбавляет спирт). Поэтому пилинг считается более надежным вариантом.
Основа рецепта всегда одна и та же: крепкий алкоголь, содержащий около 40-50%, апельсиновая цедра и сахар. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавить мед, корицу, имбирь или даже чай каркаде. Я рекомендую оставить напиток на 2-3 дня, но не дольше. Рецепты консервирования банок, которые остаются в погребе на несколько лет, утопичны, потому что мало кто так делает.
Апельсиновые корки — это целая тележка и маленькая тележка, полная витаминов и минералов. Не зря говорят, что все питательные вещества скрыты в кожуре, а не в мякоти.
Апельсиновая настойка на самогоне
Список вещей, на которые апельсиновые корки оказывают положительное влияние:
Описание приготовления:
С таким длинным и приятным списком, как можно не попробовать настойку из апельсиновых корок?
Популярный рецепт — смешать все ингредиенты в банке, хорошо взболтать и попробовать вечером. Советую подождать хотя бы сутки, чтобы настойка насытилась оранжевым ароматом и цветом. Не следует хранить его в банке более 3 дней, так как кожура придает горький вкус, который невозможно уменьшить сахаром.
Ингредиенты:
- Самогон — 500 Миллилитров
- Апельсин — 1 Штука
- Сахар — 2 Стакана
- Вода — 200 Миллилитров
Как приготовить «Апельсиновая настойка на самогоне»
Здесь нет никаких особых секретов. Хорошо вымойте апельсины и срежьте кожуру ножом или чистилкой.
Инструкция по приготовлению настойки: положите тридцать граммов сушеной апельсиновой цедры в пакет, который идет в комплекте, а затем отправьте его в емкость для самогона. Дайте ему настояться около 10 дней, затем разлейте по бутылкам и дайте настояться несколько дней.
Какова настойка на вкус? Вкус сильно отличается от вкуса свежего апельсина. В нем нет той горечи и ненужной свежести, которая многим не нравится. Пилинг превосходный, поэтому стоит попробовать его хотя бы раз.
Настойка на апельсиновых корках: как правильно приготовить?
Набор «Апельсиновая корка» можно купить в интернет-магазине «Домашний Самогон» — https://samogonn.ru/apelsinovaya-korka-30gr.
Домашняя винокурня Апельсиновая цедра.
- 1 Чем полезны апельсиновые корки?
- 2 Рецепты настоек на апельсиновых корках
- 2.1 На самогоне (на 3-литровую банку)
- 2.2 Набор для настаивания Домашняя Винокурня «Апельсиновая корка»
- 2.3 На водке
- 2.4 На спирту (подвешиваем апельсин на проволоке)
- 2.5 Быстрый рецепт на апельсиновой цедре
- 2.6 Настойка на апельсиновой кожуре
- 2.7 Самогон на апельсиновых корках
Чем полезны апельсиновые корки?
Более элегантный рецепт. Для аристократов, скажем так. Корица придает приятный пряный аромат, который хорошо сочетается с цитрусовыми. Вы, вероятно, дадите всему этому напитку настояться в стакане, но я могу рассказать вам один изящный трюк: воткните палочку корицы прямо в бутылку. Пусть она плавает в нем и радует глаз гостей.
Любой посторонний предмет в бутылке, если его правильно подать, имеет очень
- Снимают воспаление.
- Выводят из организма вредный холестерин.
- Уничтожают болезнетворные микроорганизмы.
- Улучшают метаболизм.
- Активируют иммунные процессы.
- Нормализуют работу кишечника.
- Облегчают работу печени.
- Расщепляют жиры.
- Останавливают кровотечения.
- Устраняют бессонницу.
- Нормализуют выделения кожного сала.
- Тонизируют организм.
- Улучшают состояние и цвет кожи и волос.
- Понижают артериальное давление.
- Улучшают состояние зубов.
- Выводят мокроту из лёгких.
Если вы хотите приготовить насыщенную апельсиновую водку, напиток можно ароматизировать имбирем. Я не рекомендую добавлять красный имбирь, который идет в комплекте с булочками. Лучше купить в магазине коричневый корень имбиря длиной 5-10 см.
Рецепты настоек на апельсиновых корках
На самогоне (на 3-литровую банку)
- Самогон 50% — 2,5 литра.
- Корка апельсина — 3 штуки (до полного заполнения банки).
- Сахар — 8 столовых ложек.
Я бы не стал импровизировать с гвоздикой или кофе. Приведенного выше рецепта достаточно, чтобы самостоятельно приготовить интересную и уникальную настойку.
Что еще может улучшить настойку из апельсинов? С медом, конечно! Многие люди ошибочно полагают, что мед выступает только в качестве сахара в напитке, но он также придает свой неповторимый аромат, поэтому я считаю, что идея добавить несколько ложек меда в алкоголь великолепна.
Набор для настаивания Домашняя Винокурня «Апельсиновая корка»
- Самогон или водка 40% — 3 литра.
- Сушёная цедра апельсина.
Чтобы мед быстрее растворился, можно подогреть его в микроволновой печи в течение 10-20 секунд.
Один из самых безумных рецептов, которые я знаю. Он используется для многих целей, включая пивоварение, настойку и дистилляцию. Это универсальное средство, которое каждый уважающий себя винодел должен попробовать в виде настойки.
А почему бы не поэкспериментировать с апельсиновым ликером?
Вот список самых важных вещей, которые вы должны обязательно учесть перед приготовлением апельсиновой настойки.
На водке
- Водка 40% — 0,5 литра.
- Кожура апельсина — 1 штука.
- Сахар — 2 столовые ложки.
- Палочка корицы — 1 шт.
Прекрасное сочетание водки и цитрусовых известно давно. Нарезанные апельсины и лимоны — отличная закуска, а их сок используется во многих коктейлях. Из цитрусовых также можно приготовить изысканные домашние настойки, которые не стыдно поставить на стол перед гостями. Их называют «апельсиновыми водками», но апельсиновую цедру и фрукты также можно добавлять в крепкие спиртные напитки или бренди. Разбавьте водку апельсиновым соком, и у вас получится простой слабоалкогольный коктейль, который утоляет жажду и легко пьется. Пропорции и правила смешивания можно найти в отдельной статье. Теперь давайте рассмотрим способы приготовления апельсиновой настойки в домашних условиях. Есть три проверенных и испытанных рецепта.
Самый распространенный, который подходит для рафинирования самогона, так как хорошо удаляет неприятный запах. Вы также можете использовать другую алкогольную основу — водку или разбавленный спирт.
На спирту (подвешиваем апельсин на проволоке)
- Спирт 40% — 0,5 литра.
- Кожица апельсина — 1 штука.
- Сахар — 2 столовые ложки.
- Зерновой кофе — 10 шт.
Ингредиенты:
1. смешайте сахар с водой, кипятите на медленном огне 10 минут и оставьте остывать. У вас должно получиться 250-300 граммов сиропа.
2. промойте апельсиновые корки под горячей проточной водой и положите в стакан. Хорошо промойте, чтобы удалить консервант, который покрывает апельсины и продлевает срок их хранения.
Быстрый рецепт на апельсиновой цедре
- Водка 40% — 1 литр.
- Цедра апельсина — 1 штука.
- Сахар — 2 столовые ложки.
- Имбирь — 15 грамм.
Смешайте водку (самогон) с сахарным сиропом и перелейте в банку с кожурой. 4.
Плотно накройте крышкой и храните в темном теплом месте в течение 4-5 дней. Сначала корочки будут собираться в верхней части горлышка банки, и это нормально. Через 1-2 дня они набухают и становятся анск
Настойка на апельсиновой кожуре
- Самогон 40% — 1 литр.
- Кожура апельсина — 2 штуки.
- Сахар — 3 столовые ложки.
- Мёд — 2 столовые ложки.
2. дважды проткните очищенный апельсин спичкой или большой иглой и положите его в банку.
3. Влейте водку, хорошо перемешайте и закройте крышкой.
Самогон на апельсиновых корках
- Самогон 40% — 2 литра.
- Апельсиновые корки — 3 штуки.
- Сахар — 5 столовых ложек.
- Чай «Каркаде» — 5 лепестков.
4. оставить настаиваться в течение 5-8 дней, затем профильтровать через фильтр из хлопчатобумажной марли и разлить по бутылкам.
В результате получилась настойка, которая по вкусу напоминает апельсиновый ликер Куантро, но с оттенком кофе.
Советы от опытных самогонщиков
Мы не добавляем никаких дополнительных ингредиентов, включая сахар, поэтому вы получаете натуральный вкус. Единственным недостатком является то, что для заваривания (настаивания) требуется много времени.
- Как приготовить настойку? — Смешать все ингредиенты в банке и плотно закрыть крышку.
- Сколько настаивать по времени? — От 1 до 3 суток. Если больше, то начнёт появляться горечь.
- Как правильно снять кожуру с апельсина? — Ножом или картофелечисткой.
- Есть ли разница между коркой, кожурой и цедрой? — Принципиальной разницы нет, но чем меньше фракция, тем быстрее будет настаиваться продукт.
- Можно ли просто порезать апельсины вместе с мякотью? — Можно, но крепость настойки тогда заметно снизится.
Рецепты апельсиновых настоек на водке, самогоне и спирте
Ингредиенты:
Настойка на апельсиновых корках
Вам также понадобится иголка с ниткой или леска и кусок проволоки.
1. иголка и кусок нитки, иголка и кусок нитки.
- водка (самогон) – 0,5 литра;
- вода – 350 мл;
- сахар – 120 грамм;
- корка одного апельсина.
Рецепт
2. Перелейте водку в контейнер.
3. проткните апельсин иголкой и ниткой, подвесьте фрукт на нитке и проволоке к горлышку банки, как показано на фото.
4. плотно закрыть банку капроновой крышкой и хранить в темном месте в течение 25-30 дней.
5. процедите готовую апельсиновую водку в другую банку, а затем разбавьте водой до желаемой крепости (по желанию).
После разбавления настойка становится мутной. Чтобы вернуть красивый внешний вид, просто оставьте напиток в темном прохладном месте на месяц, не взбалтывая его.
В результате получилась водка с карамельно-апельсиновым запахом и мягким цитрусовым вкусом без резких спиртовых нот.
Апельсиновая настойка на плодах
1. иголка и кусок нитки, иголка и кусок нитки.
- сахар-рафинад – 20 кусочков;
- кофе – 15 зерен;
- корица – 3 штуки;
- водка (самогон, разбавленный спирт) – 0,5 литра;
- апельсин – 1 штука.
Рецепт
Простой рецепт апельсиновой водки
1. иголка и кусок нитки, иголка и кусок нитки.
- водка (спирт) – 0,5 л;
- апельсин – 1 штука.
Приготовление
