Запеканка из индейки с картошкой
Это блюдо так же просто и легко приготовить, как и вкусно. Если вы никогда не ели вкусную запеканку из индейки и картофеля, сейчас самое время ее приготовить.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт запеканки из индейки и картофеля часто используется хозяйками на обед или ужин, иногда заменяя мясо курицей или свининой. Однако лично я предпочитаю вариант с индейкой, поскольку, на мой взгляд, запеканка получается более нежной и вкусной. Но это дело вкуса, поэтому вам придется приготовить запеканку из индейки с картофелем в домашних условиях и оценить это блюдо лично, надеюсь, оно вам понравится.
Ингредиенты:
- Филе индейки — 500 гм
- Картофель — 1 кг
- Твердый сыр — 150-200 г
- Майонез — 100-150 гм (можно заменить сметаной).
- Масло — 1 столовая ложка (для смазывания форм)
- Молотый черный перец — По вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить «Запеканка из индейки с картошкой»
Смажьте маслом форму для выпечки и выложите мясо и картофель слоями: сначала индейку, затем картофель и так далее. Когда сковорода заполнена и все продукты готовы, посыпьте будущую запеканку тертым сыром.
Картофельная запеканка из индейки в духовке – три способа приготволения + видео
Картофельная запеканка с индейкой в духовке — довольно простое, но очень интересное, вкусное и питательное блюдо. Трудности в приготовлении практически никогда не возникают даже у начинающих кулинаров, поэтому вы можете не сомневаться в своих силах и приготовить вкусный ужин.
Основные моменты и советы по приготовлению
Для запеканки мясо следует либо отбить и отварить, либо обжарить, либо порубить. Это делает его нежным, мягким и легко порционируемым.
Для начинки можно добавить, например, измельченные огурцы и помидоры, а также обжаренные лук и морковь, чтобы десерт не был скучным.
Если картофель не был предварительно приготовлен (отварен/обжарен), его следует нарезать очень тонкими ломтиками/кружочками.
В любом случае следует использовать сыр, так как он придает сливочный, нежный вкус.
Пошаговый подробный рецепт запеканки из индейки с картошкой в духовке
Для приготовления этого вкусного блюда необходимы следующие ингредиенты:
- Индюшиный фарш — 0,5 кг,
- Чеснок — 2 зубчика,
- картофель — 7-8 клубней среднего размера,
- лук — 1 головка,
- куриное яйцо — 2 шт,
- сметана — 150 мл,
- мука — 1 стакан,
- твердый сыр — 100 гр,
- сливочное масло — 15 г,
- соль, черный перец.
Фарш из индейки положите в глубокую миску, выдавите через пресс чеснок, посолите, приправьте и хорошо перемешайте.
Затем добавьте сливки, 1 яйцо и четверть стакана муки и снова все перемешайте.
Очищенные картофель и лук натереть на крупной терке и отжать излишки сока ладонью. Затем добавьте к картофелю 1 яйцо, немного соли, перца и оставшуюся муку. Замесите тесто.
Смажьте форму для выпечки небольшим количеством масла и выложите в нее картофельную массу. Лучше всего использовать форму для выпечки, из которой легче извлечь кастрюлю. Равномерно вылейте начинку на картофель.
Выпекать при 180 градусах не менее 40 минут, посыпать тертым сыром и выпекать еще 10 минут.
Снимите запеканку со сковороды, нарежьте на порции и подавайте теплой. Веселитесь!
Простой рецепт запеканки «на скорую руку»
Этот способ хорош тем, что требуется всего несколько ингредиентов, что делает блюдо бюджетным. Кроме того, он не требует особых кулинарных навыков, поэтому с ним справятся даже начинающие повара. Необходимый набор продуктов (для 4 порций):
- Картофель — 0,4 кг,
- Филе индейки — 350 г (1,4 кг),
- 3 куриных яйца — 3 шт,
- майонез — 50 гр,
- соль, перец по вкусу.
Отварите картофель в мундире до готовности, 20-25 минут.
Положите куриное филе в кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения и варите на медленном огне около получаса.
Сваренное мясо нарежьте мелкими кубиками, очищенный картофель — аналогично.
Затем обжарьте индейку и картофель на сковороде с небольшим количеством растительного масла до легкого подрумянивания.
Взбейте яйца, майонез, соль и перец в глубокой миске до однородности.
В посуду для запекания, пригодную для духовки, уложите картофель и мясо первым слоем, залейте яичной смесью. Выпекайте при температуре 180-190 градусов в течение 25-30 минут.
Теперь вы знаете, что запеканка из индейки и картофеля в духовке готовится очень быстро и просто, а превосходный вкус, нежная текстура и аромат блюда оставят прекрасное впечатление и надолго останутся в вашей памяти.
Запеканка картофельная с начинкой из индейки с черносливом в духовке
Нежное, сочное и питательное блюдо, которое может стать вашим любимым блюдом. Сочетание таких простых ингредиентов дает очень интересный вкус и аромат. Список продуктов:
- Картофель — 6-8 клубней,
- филе индейки — 500 гр,
- Помидоры — 3-4 шт,
- куриное яйцо — 5-6 шт,
- твердый сыр — 200 г,
- соль, черный перец.
- Нарежьте помидоры и сливы (предварительно замоченные в горячей воде) на соломку.
Мясо индейки нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до легкой хрустящей корочки. Затем добавьте к филе помидоры, сливы, соль и перец и тушите в течение 7-10 минут.
Вымойте картофель, очистите его, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до мягкости. Им требуется 15-20 минут.
Сыр натрите на крупной терке, смешайте с яйцами, добавьте немного соли и хорошо перемешайте.
В форму для выпечки выложите первым слоем жареное куриное филе со сливами и помидорами, затем жареный картофель. Наконец, вылейте яичную смесь на содержимое блюда и поставьте в духовку на полчаса. Температура приготовления составляет 180-190C. Через 15 минут выпекания проткните дно формы вилкой в нескольких местах, чтобы убедиться, что яйца прожарились.
Также предлагаем вам посмотреть видео рецепт приготовления Картофельной запеканки с фаршированной индейкой в духовке.
Если по какой-то причине у вас нет продуктов для ужина или нет сил на приготовление сложных блюд после долгого рабочего дня, приготовьте запеканку. В холодильнике всегда можно найти остатки сыра, несколько ложек майонеза, немного капусты и других овощей. А если добавить немного мяса, то получится полноценный, сытный и очень вкусный ужин.
Запеканки с мясом индейки, приготовленные в духовке
Мясо индейки — вкусное и диетическое одновременно. Из него готовят всевозможные блюда. Сегодня у нас в духовке запеканка из индейки. И не один, а 2 рецепта с фотографиями и описанием всех этапов приготовления.
При данном количестве продуктов получается четыре порции с диаметром формы 20 см. Время приготовления составляет 60 минут.
Рецепт запеканки из индейки с картошкой
300 г мяса с ноги индейки,
- 150 г капусты (без веса),
- 1 луковица,
- 1 небольшая морковь,
- 4-5 клубней картофеля,
- 80 г сыра пармезан,
- 2 столовые ложки майонеза или сметаны,
- 1 чайная ложка соли,
- 1/2 чайной ложки молотого перца,
- 50 мл растительного масла,
- приправа /по вкусу/.
- Этого количества будет достаточно для 10 порций. Время приготовления 120 минут.
Пошаговый рецепт приготовления:
Рецепт запеканки с фаршем индейки и баклажанами
Существует множество вариантов запеканок. Существуют сладкие и несладкие запеканки.
Запеканка из индейки / 5 рецептов с фото
Индейка — одна из самых полезных: она низкокалорийна, но богата фосфором, которого в ней столько же, сколько в рыбе, а также витаминами А, В2, В12, РР, В6, кальцием, калием, магнием, йодом, селеном, марганцем и серой.
Вкусным и полезным блюдом является запеканка с черной фасолью, фаршем из индейки, луком, овощами и тертым сыром, посыпанная весенним луком.
Недавно я узнал о новом блюде из макарон. Это была лапша из твердых сортов пшеницы без ячменя. Я решила приготовить запеканку из мяса и овощей. А вот питательное блюдо, которое я приготовила в спешке. Попробуйте, вам понравится, пожалуйста, проходите к столу.
Поиск рецептов
Индейка Куриная лапша Лук Морковь Помидоры Твердый сыр Буйяр Растительное масло Соль Черный перец
Рецепт для мясоедов! Быстро, вкусно и красиво! Заходите, это угощение!
Запеканка с мясом индейки
Индейка Индейка Морковь Лук Соль Черный перец Подсолнечное масло Яйца Хлеб Сливки Шампанское Твердый сыр Петрушка Петрушка
Сытная запеканка с мясом и цветной капустой. Подходит для взрослых и детей.
Запеканка из индейки с цветной капустой
Куриное филе Цветная капуста Лук-порей Морковь Перец Сельдь Тимьян Хлеб Растительное масло Рис
Очень необычная и вкусная запеканка с рисом, фетой и индейкой, увенчанная взбитым кефиром. Пряный и насыщенный, необычный и очень вкусный. Я нашла этот замечательный рецепт на болгарском сайте и решила поделиться им. Запеканка получается очень нежной и вкусной, видно, что болгары знают толк во вкусной еде. Для болгарской кухни характерно использование кислого молока, йогурта, брынзы и каскавалы (овечьей брынзы) для холодных закусок, супов и основных блюд. Болгарские кулинары, использующие бринджал в своих блюдах, часто подвергают его тепловой обработке. В сочетании и приготовлении с рисом Mistral Indica Gold и индейкой, бринжаль придает пикантную текстуру, и блюдо тает во рту.
Болгарская запеканка с рисом, индейкой, брынзой и кефиром
Рис Хлеб Белый лук Чеснок Куриные яйца Яйца Брынза Кефир Соль Семена подсолнечника Морковь Оливковое масло Зелень.
В принципе, ничего нового. Я только что соединила картофельное пюре и карри из индейки в кокосовом молоке, и в результате получился вариант очень вкусной запеканки. Это блюдо хорошо тем, что его можно приготовить заранее и запечь в духовке непосредственно перед подачей на стол. На мой взгляд, это очень практично для новогодней ночи.
Картофельная запеканка с индейкой
Индейка Картофель Кокосовое молоко Карри Зеленый лук Чеснок Соевый соус Оливковое масло Сливочное масло Соль Яйца Твердый сыр
Я люблю готовить с рисовыми хлопьями «Мистраль» ) Вот еще один рецепт, который я придумала. А запеканка имеет великолепный вкус и хрустящую корочку! Опять же, мой проект представлен здесь как пример народного мастерства.
Рисовая запеканка с индейкой и сметанной заливкой
Рисовые хлопья Индейка Сметана Томатная паста Колбасный сыр Мягкий сыр Соль Сахар Вода Килантро Чесночный порошок.
Рубленая гречка со сливочным вкусом, пряная индейка с клюквой. Очень вкусный, насыщенный и аппетитный. Для пира и вечеринки. Помогите себе, дорогие мои.
Гречневая запеканка с индейкой
Гречневая крупа Вода Сливочное масло Филе грудки индейки Тмин Соль Мед Коньяк Малиновые сливки Молоко Куриное яйцо.
Вариация простой, вкусной и аппетитной запеканки.
Запеканка из индейки с лисичками
Индейка Индейка Грибы Макароны Сливки Лук Перец смесь Зелень Куриное яйцо Моцарелла Лавровый лист Перец горошком Морковь Зеленый горошек Сливочное масло
Я взял на себя смелость попробовать что-то новое с индейкой и грибами. Эксперимент удался! Мои гости и семья полюбили запеканку с мясом, приготовленную из простых и недорогих продуктов.
Запеканка из индейки с грибами
Индюшиный фарш Грибы Лук Морковь Яйца Твердый сыр Сметана Растительное масло Приправа для тостов
Нежное мясо индейки с гарниром в «пакетике». Рецепт одного из самых известных испанских поваров, в который я влюбилась с первого взгляда. Я поделюсь им с вами. Вы получите сочное и праздничное блюдо в двух вариантах.
Запеканка из индейки по-андалузки
Фаршированная индейка Картофель Белый лук Зеленый перец Морковь Чеснок Яйцо Петрушка Перец Соль Бекон
