Вегетарианские салаты
Вегетарианские салаты предназначены не только для тех, кто не ест мясо. Они также подходят для «мясоедов» в дни поста или разгрузки. Богатство этих салатов витаминами, клетчаткой, важными минералами и антиоксидантами делает их сбалансированным и здоровым меню для всех. Свежие фрукты и овощи, зелень, бобовые, сыр и грибы составляют основу рецептов вегетарианских салатов. А возможные комбинации ингредиентов бесконечны! Здесь вы найдете подходящий рецепт не только для простого обеда или ужина, но и для вкусного и легкого салата, который отлично подойдет для любого праздника. Простота и минимум времени, необходимые для приготовления вкусного вегетарианского салата, позволят любому почувствовать себя настоящим мастером кулинарного искусства.
Вегетарианские салаты
Рецепты с фотографиями вкусных вегетарианских салатов, праздничных и повседневных. Вегетарианские салаты — простые и для праздничного стола!
Салат из пророщенного маша с орехами и зеленью
Этот рецепт Салата из фасоли с грецкими орехами основан на рецепте Салата из фасоли с грецкими орехами в сыром варианте. 🙂 Ростки
Комментарии (9).
Салат из фасоли и грецких орехов
Фасоль, грецкие орехи и свежие пряные травы часто используются в грузинской кухне (в супах, вторых блюдах и закусках/салатах). В салате, приготовленном из всех этих .
Нет комментариев
Салат “Графиня”
Еще один постный салат из картофеля, моркови, редиса и огурцов под названием «Графиня». Он готовится как варенье — вкусное и красивое одновременно.
Нет комментариев
Салат с картофелем, морковью и редисом “Весеннее солнце”
Салат как весенний, потому что с редисом.
1 комментарий
Салат с красной фасолью консервированной и кукурузой
Этот салат легко приготовить, красиво подать и, конечно, он очень вкусный.
Нет комментариев
Веганский салат “Тиффани” с нутовым сыром
Давно положила глаз на этот необыкновенно красивый салат с волшебным названием «Тиффани». Сразу вспоминается Одри Хепберн, блеск бриллиантов и …
Комментарии (4)
Витаминный салат с клюквой
Очень простой в приготовлении, вкусный и полезный клюквенный салат.
Нет комментариев
Экзотический салат
Этот салат — мой самый любимый из экзотических салатов. Немного экзотики никому не повредит, особенно в новом году! То же самое относится и к праздничному меню: Сюрприз.
Нет комментариев
Салат из моркови с кешью
Этот салат из моркови и кешью очень легкий и сочный. При желании начинку можно увеличить, добавив 100 г тертого твердого сыра. А .
Нет комментариев
Винегрет «Новогодний»
Новый год — это волшебное время, когда можно придать новый вкус даже самому обычному блюду! Доказательством тому служит «новогодний винегрет», который вы можете приготовить к .
Комментарии (3)
Вегетарианский “крабовый” салат “Эпикуреец” с кукурузой и рисом
Путем проб и ошибок я нашла идеальный рецепт этого салата. Мы называем их эпикурейскими супер-едоками. 🙂
Комментарии (2)
Салат с авокадо и кукурузой “Чудо”
Мои друзья показали мне, как приготовить этот замечательный салат. Он очень вкусный, а яблоко придает ему особую изюминку.
Нет комментариев
Вегетарианские рецепты
- Вегетарианские рецепты на Новый год
- Постный стол на Новый год
- Новогодние рецепты
- Постные рецепты
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Закуски
- Салаты
- Соусы
- Молочные продукты
- Десерты
- Выпечка без яиц
- Хлеб и хлебцы
- Напитки, коктейли
- Консервирование
- Веганские блюда
- Сыроедение
- Экадашные
Вегетарианские статьи
Последние комментарии
- Диана: Здравствуйте Юлия. Получились белые безешки а вот розовые не…
- Юлия Сандеш: Анна, спасибо огромное Вам за отзывы и за то, что готовите п…
- Юлия Сандеш: Класс. ➡ Представляю, как вкусно!)) :eat: Спасиб…
- Anna2202: Сделала этот рецепт, так как в холодильнике сельдерей осталс…
- Юлия Сандеш: Благодарю Вас, Анна, за теплые слова. :flower: :flower: …
- Anna2202: прошло уже 6 лет, и в Казани в Бахетле до сих пор продают эт…
- Anna2202: Очень вкусные котлетки получилось! я в восторге 😯 :sh…
- Anna2202: Приготовила этот замечательный кекс. Делала все по рецепту.а…
Подпишитесь на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
Популярные рецепты с фото
- Вегетарианская «жареная рыба»
- Вегетарианские блины без яиц
- Гречневые котлеты
- Вегетарианский майонез без яиц
- Печенье «Орешки» со сгущенкой
- Вегетарианская овощная лазанья
- Сейтан — вегетарианское пшеничное «мясо»
Вегетарианские салаты 161 рецепт
Чтобы внести разнообразие в свой рацион, как можно чаще ешьте вегетарианские салаты из фруктов, овощей и зелени. Эти салаты не только вносят разнообразие в ваш рацион, но и обеспечивают организм важными питательными веществами, которые поддерживают его здоровье.
Здоровое питание достигается только тогда, когда по крайней мере половина вашего ежедневного рациона состоит из фруктов и овощей. Кроме того, вегетарианские салаты богаты витаминами, а это значит, что, регулярно употребляя салаты, вы насыщаете свой организм хорошим и здоровым питанием. Поэтому салаты должны быть обязательным блюдом в вашем меню. Вы можете найти рецепты вегетарианских салатов на нашем сайте.
«Вегетарианские рецепты» по типам
Веганские салаты
Веганские салаты являются основным блюдом в рационе вегана. Именно они приносят наибольшую пользу организму. Веганские салаты помогают сделать диету максимально питательной и вкусной.
Для чего вегану салаты? Давайте разберемся в этом подробнее
Первая причина — это здоровье. О пользе свежих фруктов и овощей, проросших зерен и орехов известно давно. Каждый ингредиент, будь то овощ или фрукт, содержит множество полезных для организма веществ, таких как витамины, клетчатка, микроэлементы и минералы, органические кислоты, положительно влияющие на пищеварение, фитонутриенты — вещества, убивающие бактерии. Поэтому веганские салаты — это и обещание крепкого здоровья, и гарантия красивой фигуры. Даже если салат состоит не только из сырых овощей, он все равно легкий и полезный.
Вторая причина — психологическая. Не всем из нас повезло родиться в семье вегетарианцев. Поэтому некоторых могут преследовать вкусовые привязанности из прошлого. Вы можете подумать о салате, о существовании которого вы даже не подозревали, как о более здоровой альтернативе. Разнообразные рецепты веганских салатов помогут вам освободиться от этих диетических оков и безболезненно перейти на более здоровую, этичную диету.
Третья причина — вкус (разнообразие вкусов). Салат — это смесь различных ингредиентов, прослоенная какой-либо заправкой. Веганские салаты можно готовить из свежих или вареных овощей или пророщенных бобовых, орехов, гренок и специй. Соусы также разнообразны: это и различные масла, и лимонные соусы, и ореховые соусы, и постные аналоги современного майонеза, и натуральные «сметанные» соусы без сметаны. Даже самые большие гурманы не заскучают от такого разнообразия вкусов и вариаций любимых блюд! А любители сладостей будут в восторге от веганских фруктовых салатов!
Четвертая причина: время. Салаты обычно готовятся быстро. Это отличный способ сэкономить драгоценное время — один из самых важных ресурсов нашего времени. Все, что вам нужно сделать, это вымыть и нарезать ингредиенты, а затем приправить их маслом и специями по вашему выбору. Вот оно — вкусное и полезное веганское блюдо!
Пятая причина — творческая. Вы можете использовать готовый рецепт или сделать свой собственный! Создание рецепта веганского салата может быть творческим и увлекательным процессом. Вы, как шеф-повар, смешиваете ингредиенты, жонглируете вкусами, меняете пропорции, фантазируете и создаете свой собственный шедевр. Вы также можете использовать готовый рецепт веганского салата и творчески подойти к его оформлению.
Из чего и как готовить веганские салаты?
Рецепты веганских салатов могут быть простыми и не требуют много усилий и времени
Вегетарианские рецепты праздничного стола
Здоровая или вегетарианская диета — не повод пропускать праздничный обед. Вы можете создать красивый праздничный стол с вегетарианскими блюдами, рецепты которых удивят даже опытных мясоедов.
Кондиционеры, стиральные машины, пылесосы и увлажнители воздуха: для чего они нужны и что вам нужно?
Что выбрать для офиса, квартиры или дома: мойку воздуха, увлажнитель или очиститель воздуха
Сочетание картофеля и грибов — это всегда выигрышная комбинация, и при ее приготовлении нет границ для вашей фантазии.
Изысканные рецепты праздничных блюд
Ингредиенты: Возьмите 4 крупных картофелины, 1 среднюю луковицу, 500 г грибов. Также возьмите 1 чайную ложку муки, 100 г сыра, 120 г сливочного масла, соль и перец.
Повар: Очистите картофель, разрежьте его на 2 равные части, вырежьте середину ножом (или аккуратно выньте чайной ложкой) так, чтобы получилась «лодочка». Толщина стенок картофеля должна составлять около 5 мм. Поместите их в холодную воду. Грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле в течение 7 минут, добавить нарезанный лук, готовить еще 6 минут, затем добавить муку. Все хорошо перемешайте до получения однородной массы, добавьте сливки и снимите с огня, когда масса станет однородной. Достаньте наши «лодочки» из воды и наполните их приготовленной начинкой, затем поставьте в предварительно разогретую до 200°C духовку на 20 минут, затем достаньте противень, щедро посыпьте «лодочки» с грибами тертым сыром и запекайте еще 15 минут.
Если у вас вечеринка с небольшим количеством гостей, вам не обязательно печь пирог. Рецепты пирогов на хлебном тесте, в отличие от сдобного, позволяют добиться приятного вкуса в соотношении с общей легкостью блюда.
Ингредиенты.
Подготовка. Подготовьте зелень: промойте, удалите стебли, просушите бумажными полотенцами и мелко порубите. Мелко нарежьте лук. Смажьте форму для выпечки, раскатайте тесто по размеру формы и выложите его на дно формы так, чтобы у пирога был бортик сверху. Для начинки обжарьте лук в оливковом масле, добавьте шпинат и жарьте, пока листья не распадутся, затем снимите смесь с огня и оставьте остывать. Смешайте все ингредиенты для начинки, кроме яиц. Добавьте в смесь 3 яйца и хорошо взбейте все в блендере. Затем вылейте начинку на нижнюю часть пирога, аккуратно вдавите в нее 4 углубления и положите в углубления 1 сырое яйцо, чтобы не повредить желток. Раскатайте еще один лист теста, вырежьте в форме диска, положите сверху начинку, загните бока внутрь, положите края на тесто и сложите края вместе. Смажьте пирог взбитым перепелиным яйцом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия в течение 45 минут. После выпечки дайте им полностью остыть, прежде чем вынимать из формы.
Простые рецепты — отличный помощник, когда у вас нет времени на готовку, но есть только базовый набор ингредиентов. Картофель имеет
Простые рецепты питания для праздника
Приготовление: Вымойте и очистите ингредиенты по мере необходимости. Нарежьте картофель ломтиками толщиной 0,5 см, положите на разогретую с маслом сковороду и обжарьте. Отдельно обжарьте на растительном масле нарезанные крупными кусочками грибы до размягчения. За несколько минут до готовности картофеля добавьте в сковороду сливки и чеснок и жарьте все вместе еще 5 минут, чтобы сливки загустели. Смешайте грибы с картофельно-сливочной смесью, выложите на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. При подаче посыпьте рубленой петрушкой.
Какой праздник может быть без десерта? После сытного обеда трудно получить все необходимые питательные вещества без сладкого. Кремовые торты и пирожные создают большую нагрузку на желудок после еды. Простой рецепт вкусного шоколадного пудинга спасет вас.
Ингредиенты. Также 2 столовые ложки какао-порошка, полчашки сахара, ваниль.
Приготовление: Молоко не должно быть холодным, довести до комнатной температуры, взять половину от общего количества, добавить крахмал и какао-порошок и хорошо перемешать венчиком до получения однородной массы. Вторую половину молока кипятите на медленном огне в течение 5 минут, добавьте ваниль и сахар. Соедините смеси и хорошо взбейте. Помешивайте смесь на медленном огне до загустения и снимите с огня. Дайте остыть, разлейте в порционные миски и посыпьте свежей малиной, вишней, клубникой или шоколадной стружкой.
Используйте всевозможные рецепты салатов в качестве закусок. В салаты можно добавлять различные ингредиенты, такие как овощи, фрукты, орехи и полезные растительные жиры, которые полезны для здоровья человека и придают блюду приятный вкус.
Все знают о неоценимой пользе свеклы и чернослива. А ингредиенты, дополняющие эти продукты в рецепте, делают салат еще полезнее.
Вегетарианские закуски: рецепты салатов здоровья
Ингредиенты. Также полчашки измельченных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки сметаны.
- Свекольный салат с черносливом
Подготовка. Очистите свеклу и натрите ее на терке вместе с чесноком, добавьте ее вместе с нарезанным черносливом и остальными ингредиентами, посолите и хорошо перемешайте. По желанию украсьте веточками петрушки.
Рецепты салатов также можно использовать в качестве теплой закуски. Рецепт салата из авокадо и грибов приятно удивит вас своим вкусом и не разочарует ваших гостей.
Ингредиенты.
Подготовка. Очистите грейпфрут и мелко нарежьте грибы. Мелко нарежьте чили, нарежьте помидор на мелкие кусочки и нарежьте помидоры кубиками.
Читайте далее
7 причин, почему разрушается коллаген в вашем организме
Заболевания глаз, которые незаметно «убивают» зрение. Как их обнаружить и «обезвредить» вовремя
Чего хочет наша кожа?
Что подарить на Новый год? Подарите здоровье!
