Сок из моркови рекомендуется к потреблению для борьбы с утомлением, повышения аппетита, поддержания зрения в хорошем состоянии и улучшения здоровья волос. Кроме того, соединения, содержащиеся в моркови, способствуют укреплению иммунной системы и увеличивают сопротивляемость организма к простудам и вирусам.
Тыквенно-морковный сок
Тыквенно-морковный сок – это один из тех замечательных напитков, который ценится гораздо больше за свои полезные свойства, чем за вкусовые качества. Несмотря на то, что морковь и тыква являются овощами, сок, приготовленный из них, получается сладким и ароматным. К тому же, одним из больших преимуществ данного сока является его простота в приготовлении, и для этого можно обойтись без соковыжималки.
Морковный сок на зиму
Рецепт морковно-тыквенного сока на зиму
Тыква – это полезный и питательный овощ, в составе которого есть множество микроэлементов и витаминов. Тыкву можно использовать для приготовления различных гарниров и запеканок, но одним из лучших способов сохранить её полезные свойства — это сделать сок.
- Ингредиенты: морковь, вода, сахар, лимонная кислота, тыква.
- Время приготовления: 110 минут.
Сок на зиму
Приготовление сока из тыквы и моркови в соковарке на зиму
Для тех, у кого есть соковарка, предлагается замечательный рецепт сока из тыквы и моркови, подготовленного в этой простой и удобной кухонной технике. Процесс приготовления витаминизированного напитка, хоть и длительный, не является трудоемким.
- Время приготовления: 260 минут.
Сок на зиму
Рецепт сока из тыквы и моркови без соковыжималки на зиму
Настоятельно рекомендую попытаться сделать вкусный и полезный сок из тыквы и моркови без использования соковыжималки. Такой витаминный напиток станет превосходной заменой покупным газированным напиткам.
- Ингредиенты: тыква, морковь, сахар, вода, лимонная кислота.
Сок на зиму
Сок из тыквы и моркови через соковыжималку на зиму
Сегодня я хочу представить вам рецепт сока из тыквы и моркови, который можно приготовить с помощью соковыжималки на зиму. В нашем саду в изобилии растут тыквы, и ранее я не знала, как именно их использовать.
Сок на зиму
Сок из тыквы и моркови с мякотью на зиму
Всем любителям домашних соков советую воспользоваться этим простым рецептом для приготовления сока из тыквы и моркови с мякотью на зиму. Он прекрасно подходит тем, у кого нет соковыжималки.
Сок на зиму
Сок из тыквы и моркови «пальчики оближешь» на зиму
Многие хозяйки закатывают на зиму не только компоты, но и соки. Я хочу поделиться интересным и вкусным рецептом сока из тыквы и моркови, который так и называется — «пальчики оближешь»!
- Ингредиенты: тыква, морковь, сахар, вода, лимонная кислота, ванилин.
- Калорийность: 49.74 ККал.
- Время приготовления: 100 минут.
Сок на зиму
Сок из тыквы и моркови в домашних условиях на зиму
Тыква является уникальным продуктом, безопасно содержащим большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Она также способствует похудению и очищению организма от токсинов. Я хочу поделиться простым и быстрым рецептом сока из тыквы и моркови, приготовленного в домашних условиях на зиму.
- Калорийность: 36.75 ККал.
Сок на зиму
Тыквенный сок с яблоками и морковью в домашних условиях
Тыквенный сок с яблоками и морковью в домашних условиях представляет собой настоящий кладезь витаминов, который можно легко приготовить самостоятельно. Он будет полностью натуральным и составит отличную альтернативу магазинным сокам, особенно для тех, кто придерживается низкосахарной диеты или хочет предложить полезный прикорм для маленьких детей.
Сок из тыквы и моркови на зиму
Некоторые блюда и напитки вызывают множество воспоминаний и эмоций, и сок с мякотью из тыквы и моркови, вероятно, навевает воспоминания о беззаботном детстве, связанных с приятными моментами из жизни. Чтобы сохранить бодрость и активность организма, вместо энергетических напитков с неясными составами, лучше приготовить вкусный домашний сок из тыквы и моркови с мякотью. Яркий цвет сока способен поднять настроение, а огромное количество витаминов в нём просто незаменимо в холодные месяцы года.
Все ингредиенты для соков доступны, поэтому это великолепная возможность для всех, кто хочет запастись полезным напитком на зиму. Лично мне этот рецепт особенно нравится тем, что его можно сделать и без соковыжималки — достаточно иметь блендер или даже обычную толкушку. Это делает процесс ещё более удобным, как и в рецепте сока из тыквы и мандарина.
Как приготовить:
Хозяйке на заметку:
- Лимонную кислоту в рецепте можно заменить соком лимона или апельсина, тогда напиток получится более ароматным. Для указанного числа ингредиентов понадобится 1 средний лимон или 2 небольших апельсина.
- Существует также возможность приготовления чистого тыквенного сока без добавления других овощей.
Мы старались создать лучшую статью, и прошу вас оценить её!
Если текст вам понравился, поделитесь им с друзьями в социальных сетях или оставьте комментарий ниже. Спасибо!
Тыквенно-морковный сок получает потрясающий вкус, если добавить немного тимьяна, кардамона и душистого горошка. Специи придают напитку изысканную пряность. Смешав сок с апельсиновым фрешем, вы получите божественный напиток, при условии, что вы выбираете сладкие цитрусы, чтобы избежать неприятной горечи. Я всегда добавляю лимонную кислоту, чтобы заготовка не испортилась во время хранения. С морковно-тыквенного сока можно делать желе, кисель или соусы для десертов.
Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
Варенье из яблок в духовке- Повидло из яблок и облепихи
Пирожки с мясом и рисом в духовке- Пирожки с капустой на заварном тесте
Тыквенно-морковный сок
Тыквенный сок — это действительно полезный и вкусный напиток. Его рекомендуют употреблять как взрослым, так и маленьким детям, поскольку он обогащает организм витаминами и микроэлементами, укрепляет стенки сосудов, способствует снижению уровня холестерина, а также помогает в борьбе с анемией, бессонницей и лишним весом (содействуя сжиганию жиров). В большинстве случаев тыквенный сок приносит пользу и при проблемах с кожей, а также укрепляет иммунную систему, что особенно важно в семью, где есть дети, поскольку они наиболее подвержены вирусным заболеваниям. Кроме того, тыквенный сок благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и обеспечивает правильный обмен веществ благодаря высокому содержанию пектина. Если вы активно стремитесь избавиться от лишнего веса, включите в рацион свежевыжатый тыквенный сок, и результаты не заставят себя долго ждать.
Хотя многие покупают тыквенный сок в магазинах, это не самый лучший вариант. Гораздо полезнее и проще его сделать самостоятельно в домашних условиях. Кроме того, в нашем рецепте тыквенный сок будет сочетаться с не менее вкусной и полезной морковкой. Эти два овоща, как настоящие королевы осени, будут поддерживать нас, придавая нам здоровье и силы, особенно в холодное время года, когда организм подвергается большему стрессу. Если в этот период многие начинают пить разнообразные минеральные или витаминные комплексы, то вкусный тыквенно-морковный сок может стать отличной и натуральной заменой, которая зарядит вас энергией.
Потребуется:
- Тыква — 1,5 кг.
- Морковь — 1-2 штуки.
- Сахар — по вкусу.
- Лимон или лимонная кислота — 1 шт. или 1 ч.л. лимонки.
- Вода — около 2 литров (для варки и разбавления готового сока).
Спелую тыкву тщательно моем и очищаем от кожи, мякоти и семян. Затем нарезаем её на небольшие кусочки и укладываем в большую кастрюлю.
Добавляем очищенную морковь и заливаем всё это водой. Важно понимать, что можно сначала влить не слишком много воды или добавить весь объём одновременно, однако в последнем случае, когда мы будем разбавлять тыквенно-каштановый сок водой, придётся влить больше жидкости, чем в первом варианте.
Во время варки добавляем сахар по вкусу и варим сок в течение 40-60 минут до тех пор, пока овощи не станут полностью мягкими и разварятся.
Когда овощи готовы, их нужно превратить в однородное пюре с помощью погружного блендера или с использованием сита. Затем добавляем необходимое количество воды к полученному тыквенно-морковному пюре и доводим сок до кипения. В конце добавляем сок лимона или готовую лимонную кислоту, кипятим сок на протяжении 10 минут, и он будет готов для разлива по банкам.
Домашний тыквенно-морковный сок получается настолько вкусным и полезным, что им с удовольствием наслаждаются как взрослые, так и дети. Его можно поставить на праздничный стол или просто предложить семье в качестве освежающего и полезного напитка. Рекомендуется пить тыквенно-морковный сок ежедневно утром и вечером, тогда все недуги и болезни уйдут, а ваш организм будет богат витаминами и силой в любое время года.
Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru желают всем приятного аппетита и крепкого здоровья!
Смотрите также:
Сок тыквенный с морковью на зиму
Сегодня наш рецепт тыквенного сока будет дополнен не менее полезным и вкусным овощем, который также растёт в наших садах — морковью. Эти две королевы осени создают идеальное сочетание для поднятия настроения и укрепления здоровья, особенно в зимний период, когда наш организм особенно нуждается в поддержке.
Многие люди решают пополнять запасы витаминов внезапными курсами всех возможных витаминных комплексов, покупая их в аптеке в форме таблеток, чаёв или сиропов. Если вы приготовите вкусный и оздоравливающий тыквенно-морковный сок, нет необходимости наполнять свой организм синтетическими добавками. Пить по стакану этого натурального сока утром и вечером — это оптимальный способ поддержания здоровья.
Потребуется:
- Тыква — на 1,5 кг.
- Морковь — 1-2 шт.
- Сахар — по вкусу.
- Лимон или лимонная кислота — 1 шт. или 1 ч.л. лимонки.
- Вода — около 2 л. (для варки и разбавления готового сока).
Как сделать тыквенно-морковный сок своими руками:
- Спелую тыкву моем и очищаем ее от кожи, мякоти и семян, нарезая на небольшие куски, после чего выкладываем в большую кастрюлю.
- Добавляем очищенную морковь и заливаем всё водой. Вы можете добавить немного воды сразу или влить её в конце, однако помните, что при разбавлении сока потребуется больше жидкости, если в начале было добавлено незначительное количество.
- Во время варки добавляем сахар по вкусу и варим сок в течение 40-60 минут, пока овощи полностью не сварятся, становясь мягкими.
- Когда овощи готовы, превращаем их в однородное пюре с помощью погружного блендера или сита. Затем добавляем в измельченные овощи воду и доводим сок до кипения. В最后 добавляем сок лимона или лимонную кислоту и кипятим сок в течение 10 минут, после чего разливаем по банкам.
- В конечном итоге получается домашний тыквенно-морковный сок, который можно с удовольствием пить всей семьёй. Такой сок отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного употребления. Рекомендуется пить сок утром и вечером, чтобы поддерживать здоровье и иммунитет на высоком уровне в течение всего года.
Чем полезна тыква
Одним из основных витаминов, которые тыква может предложить организму, является бета-каротин, который в своем составе также присутствует в моркови, но в тыкве его в пять раз больше. Этот компонент преобразуется в организме в витамин А, который крайне необходим для многих обменных процессов. Прежде всего, он важен для зрения и поддержания иммунной системы. В дополнение к этому витамин А помогает получить идеальный загар, как на пляже, так и в солярии. Оранжевая мякоть тыквы также содержит огромное количество других питательных соединений — витамина C, K, PP, группы B, а также минералов, таких как магний, медь, фосфор, марганец, кальций, цинк и железо. Высокое содержание пектина в мякоти тыквы способствует нормализации функций кишечника. Всего одно употребление в день может обеспечить организму нужное количество калия, что положительно сказывается на состоянии сосудов. Таким образом, тыква представляет собой настоящий кладец полезных веществ. Если есть тыкву в сыром, запечённом или отварном виде не получается, то легко приучить себя к ежедневному стакану сока на её основе.
Какую тыкву выбрать и как её подготовить
Сортов тыквы существует множество: ребристые, твёрдокорые, крупноплодные. В большинстве магазинов можно встретить мускатную тыкву — плоды которой имеют грушевидную вытянутую форму оранжевого цвета с тонкой кожурой. Этот сорт лучше всего подходит для приготовления сока, так как он умеренно сочный и сладкий. Тем не менее, можно выбрать и другие разновидности, главное, чтобы мякоть была плотной, хорошо выделяла сок и была сладкой. Например, дачники очень ценят сорт баттернат за его насыщенную маслянистую текстуру и ореховый привкус. Прежде чем приступить к приготовлению сока по выбранному рецепту, нужно подготовить сырьё. Тыкву очищают от кожуры, срезая достаточный слой, чтобы не было прожилок, также необходимо удалить мякоть с семенами и тщательно очистить внутреннюю поверхность от рыхлой мякоти. Семечки тыквы являются также ценным продуктом, поэтому их не следует выбрасывать; после промывки и просушки их можно поджарить с солью, и они станут хорошей профилактикой от гельминтозов. Очистив мякоть, нарезаем её на кусочки и продолжаем приготовление сока по одному из рецептов. Если вы используете тыкву с собственного огорода, стоит подождать 5–7 дней, прежде чем перерабатывать её, чтобы она дозрела в прохладном месте.
