Салат с оливками, курицей и сыром
Этот салат с курицей, сыром и оливками свежий и сытный одновременно. Он оживит ваше меню и поднимет настроение даже в хмурые дни.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Отварите куриную грудку в подсоленной воде до мягкости и остудите.
Вымойте и нарежьте кубиками огурцы.
Вымойте и нарежьте кубиками помидоры.
Нарежьте плавленый сыр кубиками.
Разрежьте оливки пополам. Порежьте курицу на кубики.
Смешайте все ингредиенты, добавьте вымытую и нарезанную зелень и гарнируйте салат оливками, курицей и сыром с домашним или коммерческим майонезом. Добавьте соль и перец. Салат очень вкусный, яркий и сочный.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Салат с оливками и курицей
2017-09-19 Леся Зимовская Домашние рецепты Русская кухня
Классический рецепт салата с оливками и курицей
Сочетание горько-сладкой курицы с остро-солеными оливками создает настолько гармоничное сочетание вкусов, что баночка такого салата создает высококлассное настроение одним своим присутствием на праздничном столе. А импровизация с классическим вариантом позволяет подать такое холодное блюдо в разных, одинаково удачных вариантах.
Базовый классический рецепт салата оливье с курицей не имеет впечатляющей истории происхождения. Скорее, как и многие популярные блюда, эти несколько хорошо подобранных ингредиентов были выбраны обычным методом кулинарных экспериментов.
В результате получается органически упакованный, полноценный салат, который многие любят за доступность недорогих и распространенных ингредиентов, а также за характерный, изысканный вкус и сытность.
Для приготовления салата вам потребуется:
- сырая курица, без костей и кожи, в идеале грудка или мясо, — 300 г,
- зеленые оливки, без косточек, — 150 грамм,
- куриные яйца, — 3 штуки (общий вес 165 г),
- зелень петрушки, — сто граммов пучков.
Салат заправляется простой заправкой, состоящей из следующих ингредиентов:
- Растительное масло, — три столовые ложки (50 мл),
- сок половины лимона (30 мл),
- семена горчицы — 1 чайная ложка (15 г),
- мелкая морская соль — 5 грамм,
- черный перец — немного, 4-5 горошин.
Способ приготовления
Сначала необходимо обработать мясо и яйца холодной водой. Промойте мясо холодной водой и доведите до кипения.
Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего и варите курицу в течение тридцати минут.
По окончании варки выньте мясо из бульона, накройте пленкой, чтобы оно не заветрилось, и оставьте остывать до комнатной температуры.
Опустите яйца в холодную воду и нагрейте до кипения. Сразу же уменьшите огонь до среднего и готовьте не более десяти минут. Затем охладите их, снова опустив в холодную воду.
Затем выполните следующие действия:
1. 1.
2. Очистите яйца от скорлупы и разделите их на белки и желтки.
3. яичные белки нарезать тонкими ломтиками.
4. оливки нарезать тонкими ломтиками (из 1 оливки получается 4 ломтика).
5. нарежьте вымытую зелень на кусочки среднего размера.
6. смешайте ингредиенты салата в миске.
1 Раздавите черный перец в ступке или кофемолке.
2. Смешайте лимонный сок с солью. 3.
3. затем разотрите яичный желток до состояния пасты.
4. Слегка взбейте на сковороде масло, пасту из яичных желтков, соленый лимонный сок, горчицу и перец.
Последний этап подготовки — заправить сухие ингредиенты салата заправкой и коротко перемешать салат.
Греческий салат с курицей
Легкий и свежий греческий салат с курицей — это питательная версия знаменитого блюда. Его часто подают в европейских ресторанах. Это блюдо также легко приготовить в домашних условиях. Воспользуйтесь красочной кулинарной подборкой пошаговых рецептов с фотографиями и подробным описанием процесса.
греческий салат
Греческий салат с курицей
Этот вариант салата, хотя и не является традиционным, становится все более популярным среди любителей легких и сытных блюд. Откройте для себя восхитительное сочетание нежного куриного филе и сочных свежих овощей с заправкой из оливкового масла.
Ингредиенты.
греческий салат
Греческий салат с гренками
Что может быть лучше к ужину, чем легкий, но вкусный салат. Вот греческий салат с гренками. Смесь овощей и сыр фета. Такой салат прекрасно вписывается в меню людей, которые внимательно следят за фотографией.
Ингредиенты: Куриное филе, лук, перец, маслины, огурец, свежие помидоры, листья салата, сыр фета, хлеб, оливковое масло.
греческий салат
Греческий салат с курицей и гренками
Необычный вариант греческого салата с курицей превращает овощную закуску в сытное блюдо, которое внесет разнообразие в ваше праздничное меню и никого не оставит голодным. Как обычно, все ингредиенты нарезаны крупными кусками, поэтому вкус каждого ингредиента и их сочетание раскрываются особенно хорошо.
Ингредиенты.
греческий салат
Греческий салат с курицей и пекинской капустой
Греческий салат — это легкая закуска, поскольку содержит много овощей. Попробуйте приготовить этот салат с пекинской капустой.
Ингредиенты: Ржаной, свежие помидоры, куриное филе, белый хлеб, сыр, чеснок, оливковое масло, майонез, кефир, лимонный сок, специи (по желанию), соль, зелень.
греческий салат
Греческий салат с курицей в домашних условиях
Греческий салат так же хорош, как и салат из ресторана, который вы можете приготовить и дома. Пикантная заправка раскрывает весь вкус всех ингредиентов. Этот невероятно вкусный греческий салат можно подавать на завтрак со свежим хлебом.
Ингредиенты.
греческий салат
Греческий салат с гренками
Этот греческий салат выглядит на столе ярко, свежо и оригинально. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Ваши близкие обязательно оценят это блюдо.
Ингредиенты.
греческий салат
Греческий салат с курицей, пекинской капустой и гренками
Настоящий греческий салат должен содержать сыр фета и оливки — ингредиенты, которые придают салату неповторимый вкус. В наших широтах часто добавляют курицу, капусту и гренки.
Ингредиенты.
греческий салат
Греческий салат с куриной грудкой
Греческий салат полон свежих овощей, приправленных ароматными специями и политых оливковым маслом. Это блюдо отлично смотрится на праздничном столе, а если добавить мясо куриной грудки, то оно может сойти и за легкий ужин.
Ингредиенты.
греческий салат
Греческий островной салат с курицей и авокадо.
Это один из тех салатов, которые можно приготовить для большой компании и подать к праздничному столу. Салат «Греческий остров» содержит курицу и авокадо, а также овощи и сыр.
Ингредиенты.
греческий салат
Греческий салат с копченой курицей
Копченая курица очень хорошо сочетается со свежими овощами. Неудивительно, что копченую курицу также используют для приготовления греческого салата, который получается ароматным и очень сытным. Отличный полуденный перекус.
Состав: красный лук, свежие помидоры, перец, огурец, сыр фета, оливки, соль, оливковое масло, зелень, копченые куриные бедра.
греческий салат
Греческий салат с курицей и сыром
Популярный среди многих, этот греческий салат можно приготовить разными способами и с различными ингредиентами. Особенным этот салат делает заправка, приготовленная из оливкового масла крупного помола. Этот вариант греческого салата содержит курицу и сыр.
Состав: 9% столовый уксус, лук зеленый, оливки, куриное филе, помидоры черри, листья салата, укроп, сыр, оливковое масло, кедровые орехи, соль, молотый черный перец.
греческий салат
Греческий салат с курицей
Классический рецепт греческого салата не включает в свой состав мясо. Однако кулинария — это та область, где вы можете экспериментировать. Поэтому мы рекомендуем не менее вкусный, но более насыщенный греческий салат с нежной курицей.
Ингредиенты.
греческий салат
Греческий салат с курицей и сыром брынза
Этот вариант греческого салата понравится и мужчинам, поскольку в нем присутствует мясо. Это многократно увеличивает его теплотворную способность. Из легкой закуски он превращается в полноценное блюдо, которое можно подавать и в праздники, и в будни.
Ингредиенты: Куриное филе, свежая мята, листья салата, красный лук, огурец, оливки, свежие помидоры, петрушка, сыр бринжал, оливковое масло, чеснок, черный перец.
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Салаты
| Продукт 100 г | Ккал | Протеин | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Оливковое масло | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| Свежие помидоры | 14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
| Куриное филе | 110 | 21 | 2.5 | 0 |
| Молотый черный перец | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Огурцы | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| Лимонный сок | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
| Оливки | 133 | 0.5 | 14 | 0 |
| Сыр Фета | 230 | 7 | 20 | 5 |
| Лук | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Перец | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
Салаты
Греческий салат с маслинами
греческий салат
Греческий салат с сыром фета
Греческий салат с фетой
Греческий салат с пекинской капустой
Греческий салат с гренками
Греческий салат с листьями салата
Греческий салат с сыром фета
Салат с курицей, грибами, кукурузой и сыром
Салат с курицей, грибами, картофелем и яйцом
Салат с курицей, грибами, картофелем и морковью
Крабовый салат с кукурузой, сыром, яйцом и огурцом.
Все права защищены. 2019-2022. кулинария
Материалы могут быть использованы только с письменного разрешения руководства и с активной гиперссылкой на наш сайт.
Салат с маслинами и курицей
Если вы любите вкусные и сытные салаты, рекомендую этот салат с курицей и оливками. Салат больше подходит для зимы, потому что он очень питательный. Его можно подавать как на праздничный стол, так и в будни.
Описание приготовления:
В салат вместо огурцов можно также добавить перец и лук, получится, очень вкусно!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 гм
- Сыр — 200 гм
- оливки — 20шт
- Маринованные огурцы — 4-5 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — По вкусу
- Молотый черный перец — По вкусу.
Как приготовить «Салат с маслинами и курицей»
Как мы уже говорили, этот салат очень сытный. Оно не требует гарнира и может быть подано как самостоятельное блюдо на ужин. Итак, возьмем глубокую емкость и начнем измельчать все ингредиенты. Сначала предварительно отварите 2 куриных яйца и охладите их.
Затем нарежьте 5 огурцов на кусочки. Но если вы хотите, чтобы салат был менее сочным, можно использовать огурцы меньшего размера, примерно 3 штуки.
Нарежьте сыр мелкими кубиками или натрите его на крупной терке, тогда это уже дело каждого. Положите сыр в миску с салатом, курицей, яйцами и огурцами.
Разрежьте пополам около 20 маслин и добавьте в салат. Я рекомендую вытирать оливки бумажным полотенцем. Лучше всего, если вы нарежете их кольцами. Приправьте солью и перцем, полейте майонезом и перемешайте. Этот салат не нужно солить, так как он содержит всего несколько соленых ингредиентов, которых достаточно для вкуса.
Салат с курицей и оливками
К сожалению, теплый сезон закончился, и мы должны есть более питательные продукты, которые не только наполняют наши желудки, но и дают организму энергию, чтобы мы могли заниматься повседневной жизнью и не впадать в депрессию. Салат из курицы и оливок очень сытный и питательный, этот салат придется по вкусу каждому члену семьи. Для приготовления этого замечательного салата вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени, но при этом предполагается, что у вас в холодильнике уже есть приготовленная куриная грудка.
Для приготовления куриного салата «Оливковый» вам потребуется:
- Куриные бедра (можно заменить куриной грудкой) — 2 шт,
- Если можно заменить котлеты из куриной грудки (можно заменить котлетами из куриной грудки, вместо куриной грудки можно заменить котлетами из куриной грудки — 200 грамм,
- Консервированный зеленый горошек — 1 банка (200 грамм),
- Вареные яйца — 2 шт,
- лук репчатый — 1/2 головки,
- Приправьте солью и перцем,
- майонез — 100 грамм.
Как приготовить куриный салат с оливками
Начните с промытой куриной грудки или бедер и залейте холодной водой, но не забудьте посолить воду и снять пену во время варки. Готовому мясу дайте остыть и удалите кости и кожу. Готовое мясо следует разделить на мелкие волокна.
Слейте воду с оливок и нарежьте их небольшими кусочками.
Лук нарежьте очень тонкими полукольцами, посолите и слегка разомните до мягкости.
Слейте жидкость с консервированного горошка и положите его в миску, туда же положите мясо, оливки и лук.
Отварите яйца, оставьте их остывать, очистите и сделайте омлет.
Смешайте все ингредиенты в миске. Приправьте солью и свежемолотым перцем и полейте майонезом салат. Выложите в красивый салатник и украсьте по желанию.
