Настойка на скорлупе грецких орехов рецепт кулинарные рецепты

Очень простая и вкусная настойка самогона на скорлупе грецкого ореха.

Из различных лунных настоек грецких орехов получаются ароматные, кисловатые и очень приятные алкогольные напитки!

Настойки можно приготовить разными способами, используя в качестве ингредиентов различные части орехового дерева.

Вы можете добавить мед, сахар и специи, чтобы сделать вкус более интересным! Только будьте осторожны, чтобы не переборщить и не испортить вкус.

Эта настойка изготавливается из самого дешевого ингредиента — яичной скорлупы. Когда дети или взрослые едят орехи, многие из них выбрасываются. И напрасно! Вы можете приготовить настойку с очень интересным вкусом. Эта настойка очень хорошо сочетается с хорошей закуской и после нее.

Я рекомендую вам сначала попробовать. Другими словами, сделайте небольшое количество настойки.

Нам потребуется:

Литр самогона 50 %
2 стакана скорлупы грецкого ореха.
1 ст. ложка декстрозы.
По желанию можно взять корицу и ванилин на кончике ножа.

Хорошо промойте ракушки под проточной водой в течение 5-10 минут.

Выложите половину ракушек на противень и поставьте в духовку при температуре 160-180 градусов. Когда скорлупа начнет трескаться, выньте их и дайте им остыть.

Положите вторую половину в кипящую воду и дайте им настояться в течение пяти минут. Затем воду слить и снова положить в кипящую воду и повторить 3-4 раза.

Положите все мидии в стеклянную банку, добавьте специи и залейте самогоном.

Закройте банку вакуумной крышкой и поставьте в темное место на 7 дней. Встряхивайте банку каждый день.

По истечении времени напиток профильтровать, добавить глюкозу, перемешать и хранить в холодильнике в течение 3-5 дней.

Настойка на скорлупе грецких орехов

Различные отвары из свежих или сушеных трав хорошо известны сегодня благодаря старинным рецептам, опробованным десятками поколений наших предков. Нигде в аптеке не предлагается настойка из скорлупы орехов, хотя известно, что различные полезные вещества сосредоточены в скорлупе ягод, фруктов и других плодов. Но, несмотря на полезные свойства скорлупы грецкого ореха, многие люди выбрасывают ее или в лучшем случае используют в качестве материала для детских игрушек. Давайте узнаем, чем полезна скорлупа грецкого ореха и почему так мало известно о ее целебных свойствах.

Оболочки большинства ягод защищают мякоть от бактерий, а иногда и от птиц и животных. В них высокое содержание танинов, которые придают оболочкам горький, вяжущий вкус. Дубильные вещества оказывают почти такое же действие, как антибиотики на раны и кожные заболевания, а также на повреждения слизистой оболочки, за исключением того, что они имеют природное происхождение (переработка кожуры возможна в домашних условиях).

Благодаря содержанию кумарина, отвары из скорлупы дезинфицируют открытые раны и способствуют их заживлению. Кроме того, скорлупа грецкого ореха содержит фенол, который является отличным антисептиком, и карбоновые кислоты, которые значительно ускоряют обмен веществ. Не забывайте о витаминах, которые

Самый простой рецепт настойки из скорлупы грецкого ореха

Самый простой способ получения алкоголя — из растений, особенно из скорлупы грецкого ореха. Несмотря на свою древесную форму, оболочки в спирте довольно быстро высвобождают содержащиеся в них полезные элементы и не разлагаются со временем. В этом отношении настойки грецкого ореха предпочтительнее настоек. Таким образом, вам понадобится всего пол-литра водки. Вам также понадобится пол-литра водки; чистый медицинский спирт непрактичен, поскольку он быстро испаряется без достаточно герметичной емкости и его трудно использовать в неразбавленном виде.

На пол-литра водки требуется скорлупа 15 грецких орехов среднего размера, которые предварительно необходимо тщательно промыть под проточной, но не горячей водой, чтобы не ухудшить их полезные свойства. Если есть фрагменты внутренних мембран, тем лучше, они содержат не меньше полезных элементов, чем оболочка. Затем положите измельченные скорлупки в литровый стакан и залейте их водкой. Настаивать 2 недели, поместив плотно закрытый контейнер в сухое и темное место. Затем процедите небольшое количество на несколько порций и пейте по 1 столовой ложке два раза в день до еды для профилактики закупорки сосудов и различных новообразований в тканях. Настойку следует хранить в холодильнике.

Еще один похожий рецепт подходит для людей, страдающих колитом или диабетом. Для приготовления настойки вам понадобится вымытая и измельченная скорлупа 5 крупных орехов. Насыпьте мелкие фрагменты прямо в бутылку с водкой, закупорьте ее и поставьте в темное сухое место на неделю. Чтобы избежать раздражения слизистой оболочки желудка, последующее применение лекарства должно быть дозированным: Отмерьте 15 капель на 1 столовую ложку воды с помощью пипетки. Разведенную настойку всегда следует пить за полчаса до еды, не менее 2 раз в день.

Наибольшая насыщающая концентрация веществ, содержащихся в скорлупе ореха, достигается в следующей настойке. Он помогает уничтожить паразитов в кишечнике. Возьмите трехлитровую банку и сверлите орехи, пока (предварительно вымытые) скорлупки не заполнят банку на две трети. Оставшийся объем заполните водкой почти до краев, для чего потребуется не менее полутора литров. Настаивайте лекарство в течение 3 недель, затем в другое равное время принимайте его утром и вечером перед едой по 40 грамм.

Регулярное употребление спиртовой настойки скорлупы грецкого ореха, слегка разбавленной водой (5 капель на столовую ложку воды с постепенным увеличением до 10 капель), полезно для профилактики полипов, артериосклероза, диареи.

Отвары из дробленых оболочек грецкого ореха

Ядра всех орехов, особенно грецких, очень съедобны, если их очистить от скорлупы. В магазине они подвергаются воздействию света, поэтому теряют часть полезных веществ. В

Народное средство из вареной измельченной скорлупы в сочетании с сушеными листьями фундука очень эффективно при всех кожных заболеваниях. Для этого возьмите глубокую эмалированную кастрюлю и положите в нее скорлупу 10 крупных грецких орехов, разделенных на части. Отмерьте на весах и добавьте туда 100 грамм сушеных листьев. Затем положите их в кастрюлю с кипящей водой и варите на медленном огне, накрыв крышкой, не менее получаса. Отвар должен остыть сам по себе (не погружая кастрюлю в холодную воду), это займет около 3 часов. Препарат следует принимать два раза в день до еды в течение 10 дней.

При диабете полезные свойства отвара ореховой скорлупы способствуют улучшению состояния больного. Для его приготовления нужна эмалированная кастрюля, 3,5 литра воды, 2 горсти скорлупы грецкого ореха, 1 горсть сушеных стручков фасоли и столько же сушеных листьев белой шелковицы. Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения, добавьте промытые ракушки и варите 30 минут. Добавьте стручки и через 5 минут добавьте измельченные листья шелковицы. Подождите 10 минут и снимите кастрюлю с плиты. После полного остывания отвара слейте его, разлейте по бутылкам и поставьте в холодильник. Принимайте по 1 стакану в день перед сном.

Следующий рецепт, который мы рекомендуем для приготовления отвара, помогает при наружных и внутренних эрозиях и воспалениях. Измельчите орехи, пока не останется достаточно скорлупы, ее должно быть 200 грамм на стакан воды, затем промойте скорлупу плодов и положите их в кастрюлю. Через полчаса кипения снимите с плиты и дайте остыть, затем процедите и перед использованием разбавьте холодной кипяченой водой в соотношении 1:10. Принимать 3 раза в день до еды по 1 стакану, наружно — делать влажные компрессы. Аналогичный отвар для лечения и профилактики гинекологических заболеваний готовится из скорлупы 3 орехов на стакан воды. После кипячения оставить на полчаса остывать, процедить, разбавить водой 1: 1 и опрыскать.

Употребление орехов в любом виде противопоказано при хронических колитах и энтероколитах, а также при панкреатите, острых заболеваниях сердца и кишечника, псориазе и повышенной свертываемости крови.

Зола скорлупы грецкого ореха — универсальное лекарство

С незапамятных времен люди лечили некоторые болезни обычным древесным углем и золой. Но не все деревья содержат полезные вещества в своих волокнах. Гораздо полезнее зола, которая остается после сжигания скорлупы ореховых деревьев: Некоторые вещества, содержащиеся в скорлупе, теряются при сжигании, но многие целебные свойства сохраняются. При язвах на теле, например, очень полезно измельчить скорлупу древесного угля и смешать ее с растительным маслом и красным вином. Быть

Для приема лекарства вам понадобится обычная чугунная сковорода или другая сковорода. Предварительно промойте кожуру под проточной водой и тщательно высушите. Следующим шагом является их обработка путем измельчения. Поместите мелкие кусочки в сковороду и начните поджигать их на среднем огне, создавая дым. Пока оболочки горят, их нужно постоянно помешивать, чтобы они пропеклись со всех сторон. Полученный уголь измельчается и используется либо для обезвоживания, либо для потребления. Применение следующее: развести до 2 столовых ложек золы в стакане воды и пить по 2 столовые ложки каждые четверть часа.

Другой рецепт предлагает использовать дубильные свойства скорлупы грецкого ореха для избавления от нежелательных волос на теле, что будет очень полезно для женщин. Для этого сожгите деревянную оболочку плода описанным выше способом и, измельчив угли, смешайте полученный порошок с водой, чтобы получилась густая паста. Покройте им участки тела, на которые вы хотите нанести воск, оставьте на полчаса, пока он не высохнет, а затем смойте его. При необходимости повторите процесс. Кожуру нельзя сжигать, ее можно только отварить и затем измельчить. Этот порошок можно посыпать на открытые раны после того, как они были обработаны перекисью водорода, а затем забинтованы. Исцеление произойдет очень быстро.

Ароматный, пряный, домашний алкогольный напиток! Настойка готовится разными способами и из разных частей растения: от листьев до корней. Для усиления и создания оригинального вкуса добавляются различные специи, но не переусердствуйте с такими добавками, чтобы не испортить естественный вкус.

Источник

Одна чайная ложка

Лунная настойка с орехами

Одна чайная ложка

Состав / ингредиенты

5 мл	десерт из 5 ложек
10 мл	Столовая ложка
20 мл	Стекло
200 мл	Содержание питательных веществ и энергии в рецепте

Углеводы 13% 2г
GI: 100 / 0 / 0
Подготовьте ингредиенты в соответствии со списком. Мы сделаем настойку с одним из быстрых видов самогона в скорлупе грецкого ореха, попробовать которую вы сможете уже через неделю от начала приготовления. Самогон для приготовления такого напитка должен быть крепким, не менее 50 градусов. Подготовьте сырье, а именно скорлупу грецкого ореха. Это большое количество отходов, остающихся после употребления грецких орехов, является прекрасной основой для приготовления целебного напитка.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Скорлупу и перегородки грецкого ореха тщательно промывают несколькими сменами воды, половину сырья раскладывают на противне и сушат в духовке при температуре 180 градусов, пока оно не начнет трескаться. Положите вторую половину скорлупы в кипящую воду и оставьте на пять минут, затем слейте воду и повторите процесс несколько раз.

Шаг 2:

Затем положите ореховую скорлупу в стеклянную банку и залейте соком моонга так, чтобы сырье было полностью покрыто. При желании на этом этапе можно добавить мед, чтобы подсластить напиток, или ароматические травы (мяту, тимьян, ромашку) или специи (корицу), но будьте осторожны с этими добавками, чтобы не перебить основной вкус грецкого ореха.

Шаг 3:

Закройте банку крышкой или резиновой пробкой и держите ее в темном прохладном месте в течение недели; настойку следует встряхивать два раза в день.

Шаг 4:

По истечении положенного времени профильтруйте напиток через марлю, сложенную в несколько слоев, и разлейте в стеклянные бутылки. Храните настойку в прохладном темном месте. Настойка может храниться довольно долго.

Шаг 5:

Этот напиток можно подавать в качестве дижестива или сопровождения к еде, а также употреблять в качестве фармацевтического препарата.

Шаг 6:

Грецкие орехи очень полезны и богаты витаминами A, B, E, C, P и другими питательными веществами и аминокислотами, важными для человеческого организма. Он содержит йод, который важен при проблемах с щитовидной железой. Микроэлементы: цинк, калий, магний, фосфор, содержащиеся в орехах, полезны для укрепления сердечно-сосудистой системы.

Какова цель кода?

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Вижу ошибку в рецепте

Грецкий орех — уникальный продукт, листья, орехи, скорлупа и перепонки которого используются для правильного питания, медицины, фармации и косметики. Луна в чашелистиках ореха оказывает целебное воздействие на организм при употреблении в умеренных количествах. Внешне напиток похож на коньяк, а послевкусие вяжущее из-за танинов.

Рецепты настойки самогона на скорлупе грецкого ореха

Рассмотрим свойства и рецепты напитка на основе камеди грецкого ореха, используемого для улучшения здоровья, исцеления и просто для наслаждения горьким вкусом.

Спиртовая настойка ореха (настойка грецкого ореха) оказывает лечебное действие без необходимости принимать дополнительные таблетки или лекарства. Настойка компенсирует дефицит йода. Содержащийся в моллюсках танин устраняет диарею и метеоризм и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Умеренная доза полезна для профилактики рака, снижает кровяное давление, а витамин Е и его более редкий подтип (гамма-токоферол) улучшают работу сердечной мышцы.

Свойства настойки на перегородках грецких орехов

Настойка укрепляет мужскую бодрость в пожилом возрасте и при сильной усталости, неврозах, повышает иммунитет и восстанавливает нарушенный гормональный баланс в организме.

Ежедневная профилактическая доза предотвращает сахарный диабет. Благодаря своим антибактериальным свойствам он дезинфицирует раны и ссадины.

Хотя настойка очень полезна, ее не следует употреблять внутрь:

Самая простая настойка на перепонках грецкого ореха делается на спирту, в хорошо отрегулированной и дважды очищенной трубке с температурой 75-80 градусов, снабженной хорошим бурдюком.

кожных заболеваниях;
пониженном давлении;
гастрите, язве;
высокой свертываемости крови.

Рецепты настойки домашнего самогона на перегородках грецких орешков

Если у вас вдруг нет возможности или времени для самостоятельного изготовления переборок из ореха, мы рекомендуем вам обратиться в наш магазин. В нашей столярной мастерской всегда есть в продаже отборные перегородки из ореха.

Базовый рецепт:

Вынуть перегородки из 30 грецких орехов, причём они должны быть чистыми и неиспорченными. Положить перегородки в банку и заполнить 100мл спирта, чтобы покрыть перегородки полностью.

Настойка имеет пряный аромат и красивый оттенок. Для приготовления вам понадобятся:

Пряный рецепт:

Положите все ингредиенты в стеклянную банку, залейте качественным бренди и перемешайте. Храните в темном месте в течение нескольких дней и ежедневно встряхивайте банку. Затем процедите через марлю. После процеживания перелейте его в бутылку и дайте отдохнуть в течение недели. Настойка подается на стол в охлажденном виде.

литр самогона, крепостью 45 градусов;
60 г перегородок;
бутончик гвоздики;
палочка корицы;
2,5 столовых ложки хорошего меда.

Настойку также можно использовать в лечебных целях. Выпейте 50 граммов настойки специи перед сном, чтобы успокоить нервы и хорошо выспаться. При мучительном кашле можно пить по чайной ложке этого напитка с горячей водой или чаем 5 раз в день.

Этот коньяк ароматен, но его изготовление занимает много времени, поэтому стоит запастись терпением. Пона

Домашний «коньяк» на перегородках скорлупы грецкого ореха

Наконец, стоит помнить, что самогон, настоянный на скорлупе грецких орехов, не только возмутительно вкусный, но и полезный алкогольный напиток, но только в умеренных количествах.

2 литра качественного самогона или спирта не менее 40 градусов;
1/3 ст перепонок;
1ст.л. чёрного чая;
3 бутона гвоздики;
1ч.л. коры дуба;
10 г ванильного сахара;
2 ст.л. сахара.

Танины являются эффективным противоядием. Они способствуют детоксикации организма при пищевых отравлениях. Продукты, содержащие танины, обладают антисептическим действием, поэтому они полезны при воспалительных процессах. Дубильные вещества способствуют усвоению витамина С.

Йод необходим для щитовидной железы, способствует активности мышления. Стероиды нормализуют гормональный баланс, положительно влияют на мужскую потенцию и улучшают усвоение кальция.

Полиненасыщенные жирные кислоты снижают уровень вредного холестерина в крови. Витамины С, Е и Р укрепляют стенки кровеносных сосудов, а витамин А стимулирует обмен веществ.

Лечебные настойки из скорлупы грецких и кедровых орехов

Принимается настойка лекарственного грецкого ореха:

Настойка грецкого ореха разжижает кровь, препятствует образованию тромбов, замедляет рост опухолей.

При пищевом отравлении, диарее, метеоризме следует немедленно выпить 30-50 г настойки, перекус допускается не ранее чем через 30-40 минут. При необходимости прием препарата следует повторить через 5-6 часов.

Рецепт лекарственной настойки скорлупе грецких орехов

Ореховую скорлупу немного раздробить молотком и вместе с перепонками насыпать в стеклянную банку.
Залить скорлупу водкой, разведённым до 45 градусов спиртом или качественным самогоном двойной перегонки. Уровень жидкости должен быть на 2–3 см выше уровня твёрдого сырья.
Сосуд поставить в тёмное место.
Срок настаивания – 2 месяца, раз в неделю банку с настойкой встряхивают.
Готовую настойку процедить через 3–4 слоя марли.
Напиток имеет коричневый цвет и приятный коньячный привкус (благодаря танинам), горечь алкоголя сглаживается. Чтобы сделать вкус ещё мягче, в настойку можно добавить сахар или мёд.

Применение настойки

Для лечения бессонницы ночью, не менее чем через 2 часа после еды, выпейте стакан теплого молока или чая с чайной ложкой настойки. Если масса тела превышает 60 кг, дозу настойки увеличивают до 2 чайных ложек. Продолжительность курса составляет 1 месяц, после чего необходимо сделать недельный перерыв. Разрешается добавлять в молоко мед, в чай — малиновое варенье, цветки липы или мяту. Это средство также помогает при неврозах. При постоянном стрессе можно дополнительно принимать чайную ложку настойки утром, за 30-40 минут до завтрака.

излишней нервозности, бессоннице, невозможности сосредоточиться;
ночной потливости;
воспалительных процессах, в частности, конъюнктивите;
ОРЗ;
пищевых отравлениях, диарее;
гельминтных заболеваниях;
болях в суставах и позвоночнике;
гипертонии;
диабете;
панкреатите;
колите;
избытке холестерина;
ослабленных сосудах;
нарушениях гормонального фона;
болезнях мочеполовой системы у мужчин;
миоме матки, фиброме, кистах яичников, эрозии шейки матки;
ослабленном иммунитете.

При диабете, панкреатите, панкреатите, колите, гипертонии настойку применяют 3 раза в день по 10 капель за полчаса до еды (растворяют препарат в небольшом количестве воды). Курс — 21 день, перерыв между курсами — одна неделя. Пройдите 3 курса подряд, а затем сделайте перерыв на 2-3 недели.

При миомах, фибромиомах, эрозии шейки матки принимать по 15 капель настойки 3 раза в день за полчаса до еды, запивая водой. Курс — 2 месяца, перерыв между курсами — неделя. Кроме того, рекомендуется спринцевание отваром скорлупы грецкого ореха: 100 г скорлупы залить 150 мл воды, довести до кипения и кипятить 5 минут. Разбавьте отвар кипятком в соотношении 1:10.

При других заболеваниях настойку в скорлупе ореха принимают по одной чайной ложке три раза в день за полчаса до еды. Когда болят суставы, средство применяют внутрь и наружно, растирая больные места и делая припарки на ночь.

При стоматите и пародонтите рекомендуется полоскать рот два раза в день после чистки зубов настойкой, разбавленной 1:5 с водой.

Настойка в кожуре противопоказана детям, а также при:

Благодаря аромату бренди ореховая настойка прекрасно заменяет любой традиционный алкоголь на праздничном столе. При подаче на стол коньячный вкус напитка можно усилить, добавив специи.

На 1 литр настойки необходимо:

Напиток настаивается в течение 7 дней, а затем фильтруется.

аллергии на орехи;
беременности и кормлении грудью;
тяжёлых заболеваниях печени и почек;
обострениях гастрита и язвы желудка.

Приготовление питьевых настоек на скорлупе

Для приготовления ликера растворите 0,5 кг сахара или меда в воде, а затем смешайте с 1 л настойки (с уже добавленными специями). Перед употреблением ликер должен отдохнуть в течение 1-2 дней.

В прошлом у сибиряков настойка из скорлупы кедровых орехов была одним из важнейших лекарств.

1–2 г ванильного сахара;
половина палочки корицы;
2–4 бутона гвоздики;
по желанию – щепотка тмина и на кончике ножа – лимонная кислота (или неполная чайная ложка лимонного сока).

Оболочки сосновых шишек содержат:

Настойка обладает иммуномодулирующим действием. Это полезно для:

Рецепт и применение настойки на кедровой скорлупе

Перед приготовлением настойки орехи 2-3 раза ошпаривают кипятком, чтобы удалить смолу. В противном случае напиток становится очень темным и имеет неприятное послевкусие.

При гастрите и язве желудка настойку принимают 3 раза в день по чайной ложке после еды. При других заболеваниях — 3 раза в день по чайной ложке за полчаса до еды. Рекомендуется смешивать напиток с небольшим количеством воды. Курс — 2 месяца, перерыв между курсами — один месяц.

танины;
витамины A, B, D, E, C, Р;
микроэлементы: железо, калий, магний, цинк, бор, йод, кремний, фосфор, натрий;
16 аминокислот, в том числе глутаминовую. Благодаря ей усиливается выносливость организма, повышается содержание в тканях азота, замедляется старение клеток.

При радикулите и лекарствах от болезней суставов его не только пьют, но и выжимают из него.

простудных заболеваниях, ломоте в теле;
воспалении лёгких, бронхите;
болезнях ЖКТ (гастрите, язве желудка);
артрите, ревматизме, подагре, отёчности, вызванной этими заболеваниями;
радикулите;
отложении солей;
авитаминозе;
неврозах;
заболеваниях глаз;
миоме матки;
лейкозе;
кровотечениях во время климакса;
ранах, ожогах, экземе, лишае (наружно);
кожных высыпаниях (наружно).

При гнойниках и кожных заболеваниях настойку разводят водой в соотношении 1:5 и протирают пораженные участки.

Рецепт настойки на кедровой скорлупе

1,5 стакана ошпаренной и высушенной кедровой скорлупы высыпать в стеклянную ёмкость;
залить 0,5 л водки, разбавленного спирта или самогона двойной перегонки;
настаивать 10 дней в тёмном тёплом месте, каждые 2–3 дня взбалтывать;
процедить настойку и хранить в тёмном месте.
У классической настойки немного резкий вкус. Чтобы его смягчить, на 0,5 л алкоголя при настаивании добавляют:
1 лист чёрной смородины;
1 столовую ложку сахара или мёда;
ванилин – на кончике ножа;
0,5 чайной ложки высушенной апельсиновой цедры или 1 чайную ложку чёрного изюма.

Во время лечения кедровой настойкой рекомендуется ограничить употребление мяса и молочных продуктов, так как они мешают усвоению лекарства.

Настойка кедра противопоказана:

Настойки из скорлупы орехов не являются панацеей. Перед началом лечения рака, доброкачественных опухолей или заболеваний желудочно-кишечного тракта проконсультируйтесь с врачом.

детям;
беременным и кормящим;
при аллергии на орехи;
при варикозе и тромбофлебите;
при серьёзных заболеваниях почек и печени.