Крошка картошка рецепт как приготовить пошаговый рецепт

Крошка картошка

В огромной «семье» блюд быстрого питания есть некоторые, которые любят все и которые можно приготовить дома, чтобы создать невероятно вкусную и здоровую пищу. Одним из таких блюд является рассыпчатый картофель, рецепт которого пришел к нам из Турции. Это лакомство, любимое как взрослыми, так и детьми, прекрасно воссоздается домашними кулинарами в домашней духовке. Картофель, различные начинки, фольга и горячая духовка — вот и все, что нужно, чтобы порадовать семью вкусным ужином. Измельченный картофель быстро запекается, вкус его восхитителен, а множество способов его подачи делают это блюдо универсальным и уникальным одновременно. Ветчина или сыр, грибы или икра, соленая рыба или зелень, сметана или крабовые палочки — идеальное дополнение к толченому картофелю.

Домашняя «Крошка-картошка» с разными вкусами.

Домашняя «Крошка-картошка» с разными вкусами.

Метод приготовления рассыпчатого картофеля существует уже давно. Рецепт картофеля в мундире с различными начинками — мясом, рыбой, салатами, закусками, соусами или овощами — был перенят ближневосточными кулинарами и с годами стал очень популярным. Приготовление вкусного фаршированного картофеля занимает всего 20 минут. Здесь представлены рецепты трех различных салатов с начинкой для этого блюда и быстрый способ приготовления картофеля.

  • Картофель — 500 г
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Брынза — 120 г
  • Ветчина — 100 г
  • ‍Крабовые палочки — 100 г
  • Сыр — 50 г
  • Огурцы маринованные — 25 г
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Укроп измельченный — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
  • приправа для картофеля — 1/2 ч.л.
  • Разделочная доска
  • Микроволновая печь

Видео рецепт

Домашняя «Крошка-картошка» с разными вкусами.

Метод приготовления рассыпчатого картофеля существует уже давно. Рецепт картофеля в мундире с различными начинками — мясом, рыбой, салатами, закусками, соусами или овощами — был перенят ближневосточными кулинарами и с годами стал очень популярным. Приготовление вкусного фаршированного картофеля занимает всего 20 минут. Здесь представлены рецепты трех различных салатов с начинкой для этого блюда и быстрый способ приготовления картофеля.

Дата загрузки: 2020-04-18

Как приготовить домашнюю «Крошку-картошку» с разными вкусами

  1. Тщательно вымыть картофель, обсушить полотенцем, слегка проткнуть вилкой клубни со всех сторон.
  2. На тарелке к картофелю добавить ½ ч.л. соли, черный молотый перец, приправу для картофеля (по желанию) и 1 ст.л. растительного масла, хорошо обтереть картофелины специями и отправить в микроволновую печь, мощность 800 вт, на 10 минут, накрыв картофель крышкой для СВЧ.
  3. Тем временем нарезать мелкой соломкой ветчину, огурец маринованный, крабовые палочки, натереть сыр на терке.
  4. В трех мисках смешать ингредиенты для начинок.
  5. Ветчина и сыр: ветчина — 100 г, сыр — 25 г, огурцы маринованные — 25 г, майонез — 1 ст.л.
  6. Крабовая начинка: крабовые палочки — 100 г, сыр — 25 г, майонез — 1 ст.л., соль по вкусу.
  7. Брынза и укроп: брынза — 120 г, сметана — 1 ст.л., укроп измельченный — 1 ч.л.
  8. Разрезать картофель вдоль, не дорезав до основания 2 см, в разрезы добавить сливочное масло, размять вилкой. Будьте внимательны, тарелка и картофель после микроволной печи могут обжечь.
  9. Добавить начинки на ваш выбор, присыпать свежей петрушкой.
  10. Картошку подавать горячей

«Крошка-картошка»

Картофельное пюре — привычное блюдо для многих людей. Идея заключается в том, что в горячий картофель добавляется начинка. Это может быть что угодно, от масла до копченого мяса.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда вам понадобится большой картофель и толстая фольга. Заправьте картофель жареной курицей с грибами, чесноком и укропом в сметане. Он будет сочным, вкусным и сытным! Вместо куриных бедер можно также использовать куриное филе. Вы можете приготовить его с сыром по вашему выбору, моцарелла или фета будут великолепны (кроме твердых сыров).

Назначение: Овощи / Картофель Блюда: Горячие тарелки / Тарелки из фольги / Фаршированные.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки (крупный)
  • Куриное бедро — 250 Грамм (без кожи и костей)
  • Шампиньоны — 150 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Сыр — 80 Грамм (твердый)
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Укроп — 2-3 Штук (веточки)
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Как приготовить «»Крошка-картошка»»

Вам также понадобится фольга для подготовки ингредиентов. Разогрейте духовку до 200 градусов. Поехали!

Хорошо вымойте картофель и дайте ему обсохнуть. Смажьте их маслом и наколите зубочисткой. Плотно заверните в фольгу.

Поставьте картофель в горячую духовку и запекайте до готовности. Продолжительность времени зависит от сорта и размера картофеля.

Теперь приготовьте начинку. Нарежьте куриные бедра на небольшие кусочки. Обжарьте их в масле до хрустящей корочки, но не до полной готовности.

Нарежьте грибы и добавьте их в сковороду, пока они не станут мягкими. Приправьте солью и перцем.

Добавьте сметану, измельченный чеснок и укроп и хорошо перемешайте.

Проверьте готовый картофель, проткнув его. Если зубочистка легко протыкается, значит, они готовы. Аккуратно разверните фольгу и сформируйте лодочки.

Очень осторожно, пока картофель еще горячий, удалите часть картофеля ложкой, чтобы создать углубления для начинки. Наполните мясом и грибами.

Домашняя крошка картошка — 7 домашних вкусных рецептов

Если вы хотите удивить свою семью вкусным блюдом из духовки, приготовьте картофельное пюре. Отличные рецепты с фотографиями и энергетической ценностью. Для каждого из этих блюд рассчитывается время приготовления и количество порций. Меняйте ингредиенты и получайте новые восхитительные вкусы! Читать далее…

Быстрый поиск по фильтру для категории «Картофель кусочками».

  • Картошка в духовке
  • Картошка с фаршем в духовке
  • Картошка в мундире
  • Фаршированный картофель

Крошка картошка в духовке

Самый простой рецепт картофеля в мундире!

Крошка картошка с лососем

Вкусный картофель с лососем сделает ваш вечер еще более приятным!

Крошка картошка с сыром

Ужин, который понравится всей семье! Попробуйте!

Крошка картошка в микроволновке

Узнайте, как приготовить картофель в микроволновой печи!

Запеченный картофель как крошка картошка

Ароматное блюдо с картофелем и грибами! Стоит попробовать!

Крошка картошка с шампиньонами в духовке

Хотите вкусный жульен? Приготовьте картофельное пюре!

Крошка картошка в фольге

Супер вкусное блюдо для семьи и гостей!

Крошка картошка – замечательнейшее блюдо, которое порадует и взрослых, и малышей.

Замечательные рецепты картофеля с картофельным пюре теперь можно найти в вашей кулинарной книге! Попробуйте вариации с грибами, ветчиной, твердым сыром, зеленью и сметаной. Для любителей морепродуктов есть рецепты с соленой рыбой и крабовыми котлетами. Каждый хочет попробовать эти деликатесы!

Сегодня фермеры насчитывают около четырех тысяч сортов картофеля. Но, как правило, хозяйки интересуются только качественными характеристиками этого овоща. Например, сорта картофеля с розовой и красноватой кожицей лучше всего подходят для салатов и выпечки. Они не развариваются и хорошо сохраняют свою форму. Однако для приготовления пюре лучше использовать картофель с белой мякотью и светлой кожицей. Картофель содержит много крахмала. Их также легко обрабатывать в пюре, поэтому на тарелке не остается комочков.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах крошки картошки:

Продукт Калории ккал на 100 г Белки г на 100 г Жир г на 100 г Углеводы г 100 г
Картофель 80 2 0.4 18.1
Твердый сыр 366 24.1 29.5 0.3
Масло 734 0.5 82.5 0.8
Зеленый 41 3.7 0.4 7
Сметана 210 2.8 20 3.2

Интересный рецепт для мультиварки. 2 Заверните каждый овощ в отдельный кусок фольги. 3 Установите таймер на три четверти часа в режиме «Выпечка». 4. испечь. 5. для начинки нарежьте соленую рыбу на небольшие кусочки. 6. выдавите чеснок через чеснокодавилку, мелко нарежьте лук. 7. смешайте со сметаной и специями. Слегка посолите по вкусу. 8. выньте картофель из картофелемялки, откройте его и нарежьте. 9. добавьте рыбу и соус.

Пять самых питательных рецептов крошки картошки:

Название курса Время приготовления Калории ккал на 100 г Рейтинг пользователей
Измельченный картофель в микроволновой печи 35 мин. 215 +21
Фрикадельки с лососем 1 час 15 минут 187 +16
Картофельное пюре с сыром 1 ч 183 +29
Картофельное пюре с грибами в духовке 1 час 10 минут 179 +11
Картофельное пюре в фольге 1 час 30 минут 165 +26

Полезные советы. Недорогой альтернативой может стать слабосоленая сельдь или крабовые котлетки.

Крошка-картошка дома — рецепт в духовке

Крошка-картошка дома — рецепт в духовке

kroshka kartoshka 11

Ингредиенты

  • картофель крупный – 1 шт.
  • сыр твердый – 20 г
  • соль – 3 щеп.
  • сливочное масло – 15-20 г
  • укроп – 1-2 ч. л.

Приготовление

  1. kroshka kartoshka 1Картофель тщательно помыть, так как мы будем запекать его в кожуре.
  2. kroshka kartoshka 2Каждый клубень по отдельности завернуть в фольгу (если она очень тонкая, то можно в два слоя).
  3. kroshka kartoshka 3Запекать в духовке на решетке при температуре 200 градусов в течение 1,5-2 часов — точное время зависит от размеров. Время от времени советую переворачивать для более равномерного приготовления. Горячие клубни аккуратно разрезать ножом, но не до конца.
  4. kroshka kartoshka 4Посолить. И размять с помощью столовой вилки — таким образом, чтобы кожица осталась целой.
  5. kroshka kartoshka 5Добавить сливочное масло (берите хорошее масло, сладкосливочное, ароматное), еще раз размять.
  6. kroshka kartoshka 6В разрез выложить тертый сыр…
  7. kroshka kartoshka 7…и ароматную зелень. У меня здесь замороженный укроп, но лучше, конечно же, свежий.
  8. kroshka kartoshka 8Чуть вдавить начинку, чтобы она оказалась внутри. Снова завернуть картофелину в фольгу. Вернуть в уже выключенную, но все еще горячую духовку буквально на 3-5 минут, чтобы сыр успел расплавиться.
  9. kroshka kartoshka 9Вот и все — запеченная картошка с сыром и зеленью готова! Приятного аппетита!
Оцените статью
Вкусная еда