Котлеты из кальмара рецепт как приготовить вкусно

Котлеты из кальмаров – самые быстрые на свете! Рецепты котлет из кальмаров: с сыром, минтаем, курицей, крабовыми палочками

Отбивные из кальмаров — простое, недорогое и очень быстрое блюдо.

Для жарки этого популярного морепродукта требуется всего несколько минут.

Приготовление фарша также не занимает много времени.

Приготовим котлеты из кальмара?

Котлеты из кальмаров — общие принципы приготовления

Самые вкусные котлеты получаются из замороженных кальмаров. Они прекрасно держат форму, не разваливаются и сохраняют все свои соки. Однако, если вы должны использовать замороженные тушки, рекомендуется разморозить их в холодильнике. Даже если это не очень быстро, лучше разморозить их в холодильнике. Очищенные тушки разрежьте на куски и с помощью мясорубки сделайте фарш.

Все остальное добавляется в массу отбивных:

Но это не все возможные дополнения. Котлеты часто готовят с крупами, сыром, рыбой или курицей. Их панируют в муке или сухарях. Затем их обжаривают на сковороде или запекают в духовке.

Как легко и просто очистить кальмара

Для быстрой очистки окуните тушку на несколько секунд в кипящую воду, а затем сразу же в ледяную воду. Снимите руками отслоившуюся кожу и промойте кальмара холодной водой. Удалите кожу ножом, если она есть. Затем положите тушку на разделочную доску и удалите позвоночный хрящ — сухожилие.

Рецепт 1: Котлеты из кальмаров обыкновенные

Рецепт простых котлет из кальмаров, приготовленных с луком и специями. Готовится без яйца и обжаривается в масле.

Ингредиенты

Подготовка

1. промойте тушки кальмаров, разложите их на разделочной доске и удалите хребет. Порежьте на кусочки, чтобы получился фарш.

2. очистите лук и также нарежьте его кусочками.

3. измельчить все вместе. Если у вас нет фарша, можно использовать кухонный комбайн.

4. затем добавьте соль и перец. Смешать. Добавьте другие специи по вкусу, рубленый укроп хорошо сочетается с кальмарами.

5. смочите руки и сформируйте небольшие кусочки. Размер не должен превышать 100 грамм. Сформируйте любую форму, которая вам нравится. Вы можете сделать овальные, в форме капли или круглые.

6. Обваляйте смесь в муке или панировочных сухарях.

7. обжарьте их на сковороде в течение трех минут с каждой стороны. После приготовления накройте сковороду крышкой. Важно не пережарить фрикадельки, иначе они могут стать сухими.

Рецепт 2: Жареные котлеты из кальмаров с хлебом

Хороший рецепт пирожков из кальмаров с хлебом. Следует использовать черствый белый хлеб. Свежий хлеб может стать склизким после замачивания.

Ингредиенты

— 1 чашка молока или бульона,

— 7 столовых ложек панировочных сухарей,

Подготовка

1. налейте молоко на хлеб, срезав всю корку. Оставьте настаиваться в течение двадцати минут. Вместо молока используйте любой бульон или овощной отвар.

Подготовьте тушки кальмаров обычным способом и нарежьте на куски. 3.

Очистите лук и чеснок и измельчите их вместе с кальмарами в фарш. Не забудьте нарезать хлеб, который вы отжали от жидкости.

4. добавьте яйцо. Не забудьте добавить соль. Приправьте по вкусу. Хорошо перемешайте.

5. Все, что вам нужно сделать, это приготовить гамбургеры. Размер не имеет значения. Обвалять в панировочных сухарях.

6. обжарьте котлеты в масле до золотистой корочки с обеих сторон и готово!

Рецепт 3: Котлеты из кальмаров в духовке под сыром

Рецепт необычных и очень сочных кальмаров, которые можно приготовить в два этапа. Вам понадобится твердый сыр.

Ингредиенты

Подготовка

1. измельчите кальмары и лук дважды вместе с фаршем. Добавьте манную крупу, специи и яйцо, перемешайте и оставьте на десять минут, пока вы готовите остальные ингредиенты.

Мелко нарежьте несколько веточек укропа, тонко нарежьте помидор и натрите сыр на средние ломтики.

3. включите духовку на 220 градусов и поставьте на огонь сковороду для запекания. Смажьте форму для выпечки маслом.

4. Сформируйте из фарша плоские лепешки размером 8-10 см. Посыпьте их мукой и быстро обжарьте на сковороде по одной минуте с каждой стороны. Выложите на смазанную тарелку. Смажьте маслом.

5. положите на каждую котлету ломтик помидора, посыпьте сыром и поставьте в духовку.

6. выпекайте не более 10 минут. Сильного жара достаточно, чтобы немного подрумянить сырную корочку и не дать котлетам пересохнуть.

Рецепт 4: Котлеты из кальмаров и риса

Для этих котлет можно использовать любой вид риса. Рис вкусен с круглыми зернами и красив с длинными зернами. Вы можете взять неочищенный рис, блюдо с рисом также очень удобно.

Ингредиенты

Подготовка

1. промойте рис и варите его, пока он не станет мягким. Убедитесь, что зерна цельные и в хорошем состоянии. Положите рис в дуршлаг и слейте воду.

2. измельчите кальмары и лук дважды в фарш.

3. смешайте фарш с рисом и приправьте солью и перцем. Перемешайте и добавьте куриное яйцо. 4.

Сформируйте небольшие шарики по 60-70 г каждый. Обвалять в сухарях и разровнять на 1,5 см. 6.

6. положите отбивные и жарьте по три минуты с каждой стороны. Выньте и сразу же подавайте. Или влейте сливки и готовьте еще две минуты. Не забудьте посолить соус.

Рецепт 5: Котлеты из кальмаров и крабовых палочек

Крабовые котлеты хорошо сочетаются с кальмарами, и из них можно приготовить очень вкусные и сочные котлеты.

Ингредиенты

Подготовка

Очистите кальмары, промойте их и нарежьте небольшими кубиками. 2.

Добавьте нарезанные кубиками крабы и измельченный лук. Голову нужно нарезать очень мелко, иначе кусочки станут хрустящими.

3. добавьте сметану и кукурузную муку. Взбейте яйца, добавьте специи и перемешайте. Смесь должна быть похожа на оладьи. Поместите в холодильник на полчаса.

Разогрейте масло, положите котлеты и обжарьте до золотистой корочки. Котлеты можно использовать в качестве гарнира, на завтрак или для бутербродов. Они вкусные и обильные.

Рецепт 6: Котлеты из кальмаров и рыбы (минтай)

Для этих пирожков с кальмарами вам также понадобится филе трески. Но можно взять и любую другую рыбу, в том числе речную. Вы также можете использовать фарш, который уже провернули.

Ингредиенты

— 0,4 кг очищенного кальмара,

Подготовка

Сразу же положите ломтики хлеба в молоко. Дайте им подняться.

2. Очистите лук и нарежьте его на мелкие кусочки. 3.

3. нарежьте филе папалины и тушки кальмаров на кусочки.

4. измельчите все вместе в фарш, не забыв про очищенные зубчики чеснока и размоченный хлеб.

5. добавьте соль и перец. Перемешайте и сформируйте круглые котлеты среднего размера. Оставьте толщину около двух сантиметров.

Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. 7.

Обжарьте в мерцающем масле на сковороде в течение 3 минут с одной стороны. Переверните, накройте и готовьте, накрыв крышкой, около 6 минут.

8. сырые котлеты можно положить в форму для запекания, намазать маслом и запечь в духовке. В течение примерно 15 минут при температуре 200 градусов.

Рецепт 7: Котлеты из кальмаров и курицы

Рецепт очень необычных котлет, для которых помимо кальмаров понадобится и куриное мясо. Предпочтительно использовать филе бедра с кожей. Она будет сочной и нежной.

Ингредиенты

Подготовка

1. нарежьте сливочное масло на кусочки по 5 г каждый и положите в морозильную камеру.

2. заверните курицу вместе с нарезанным кубиками луком и очищенными кальмарами.

Приправьте куриную смесь перцем и солью, добавьте яйца и манную крупу. Перемешайте и оставьте на четверть часа, чтобы манная крупа поднялась.

4. смочите руки, отрежьте 70-80 г и сделайте небольшие кусочки. Из этого количества сделайте около 10 штук. Положите кусочек нарезанного и охлажденного сливочного масла в середину каждого коржа. Хорошо накройте.

5. обваляйте котлеты в панировочных сухарях или просто обваляйте их в муке.

6. обжарьте их во фритюре в горячем масле до золотисто-коричневого цвета. После переворачивания накройте их и хорошо пропарьте, иначе они не прожарятся.

Котлеты из кальмаров — полезные советы и хитрости

— Шницели получаются вкуснее, если при их обжаривании смешать сливочное и растительное масло. Это также делает эскалопы более хрустящими. Также можно использовать немного сливочного масла.

— Котлеты можно готовить в различных соусах, но не более 5 минут. Также не рекомендуется употреблять помидоры или томатный соус. Содержащаяся в них кислота делает котлеты более твердыми. Предпочтительны молочные соусы, сметана и сливки. Сыр хорошо сочетается с каракатицей.

— Слишком большое количество специй может скрыть оригинальный вкус и аромат каракатицы. Достаточно добавить соль и перец, можно также добавить немного рубленой зелени. Следует избегать пряных или ароматических добавок.

Рецепт приготовления вкусных котлет из кальмаров

Рецепт приготовления вкусных котлет из кальмаров

Кальмар — самый доступный морепродукт, богатый витаминами, редкими микроэлементами и жирными кислотами омега-3, которые человеческий организм не может вырабатывать самостоятельно. Мы приготовим кальмара не как сложную закуску, а так, чтобы он понравился детям, которые не очень хорошо реагируют на кулинарные новшества.

Котлеты из кальмаров по-камчатски

Ингредиенты

Кальмар 1 кг
Лук 100 г
Чеснок 1 гвоздика
Свиной бекон 100 г
Яйцо 1 шт.
Мука 50 г
Панировочные сухари 100 г
Соль 0,5 чайной ложки
Сахар 1 чайная ложка.
Молотый черный перец по вкусу
Подсолнечное масло 50-100 мл

Выбирая кальмары, убедитесь, что очищенные кальмары перед упаковкой были разморожены как минимум дважды, это означает, что они потеряли часть своей полезности. Более того, их очистка может производиться не только безвредным паром и механическими методами, но и более дешевым и эффективным способом — химическим. Более того, состав самого химиката не известен производителю, так как все эти операции выполняются на рыболовном судне.

При покупке внимательно проверьте внешний вид и упаковку:

  • Кожа кальмара не должна быть слишком повреждена, а мякоть должна быть белой, без пятен и пожелтения,
  • Мякоть мелких экземпляров вкуснее и нежнее,
  • Кальмар является скоропортящимся продуктом; проверьте дату производства с датой сохранения,
  • Кальмар — скоропортящийся продукт, проверьте дату производства; для сохранения тушки глазируют водой, проверьте содержание воды на упаковке и визуально оцените, соответствует ли оно действительности.

котлеты из кальмаров по камчатски

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

В этом видео вы можете увидеть, как готовятся кусочки кальмара и как аппетитно они выглядят после приготовления.

В 100 граммах мяса кальмара содержится 2 суточные дозы йода, а также медь, кобальт и омега-3 жирные кислоты. Регулярное употребление его в пищу может улучшить работу сердечно-сосудистой системы, регулировать работу щитовидной железы и обменные процессы, повысить уровень гемоглобина и иммунитет.

Как и с чем подавать

  • Подавайте теплым с гарниром из отварного картофеля, риса или макарон.
  • Вы можете приготовить их с вареными овощами и сверху полить соусом, например, соусом тартар.
  • Холодные котлеты — вкусная закуска с нежным вкусом, очень хороша с салатом из свежих овощей.

Советы по приготовлению

Замороженные каракатицы должны быть сначала правильно разморожены, чтобы свести к минимуму потерю питательных веществ:

  • Лучше всего оставить их на ночь на верхней полке холодильника,
  • Через 2-3 часа кальмары можно размораживать при комнатной температуре,
  • Если вы торопитесь, положите замороженных кальмаров в миску с холодной водой, и их можно будет приготовить в течение часа,
  • не используйте горячую воду для их размораживания, так как любая чрезмерная тепловая обработка приведет к тому, что кальмары станут резиновыми,
  • Чтобы снять кожу с кальмаров, сначала ошпарьте их кипятком, а затем сразу же погрузите в ледяную воду. Минимальный контакт с горячей водой не влияет на мясо, но скользкое покрытие делает его более грубым и удаляется без особых усилий,
  • Не переусердствуйте с обжариванием — у вас есть максимум 5 минут, чтобы подрумянить обе стороны,
  • Хорошо отрегулируйте нагрев. Оно не должно быть слишком высоким, чтобы котлеты успели «схватиться» и не развалились при переворачивании. Слишком низкий огонь не позволяет котлетам получить золотистую корочку и задерживает приготовление.

Другие варианты приготовления

Котлеты из кальмара можно готовить как на пару, так и жарить. Их также можно выпекать в духовке на пергаментной бумаге.

Без потери вкусовых качеств рецепт можно превратить в диетический, заменив свиное сало и яйцо дополнительными 100 граммами лука. В таком виде рецепт подходит и для Великого поста. В установленные дни рыбалки вы можете смело пробовать, не нарушая правил. В другие дни, когда ограничения более строгие, можно приготовить котлеты из цветной капусты или луковые котлеты по-куриному. Летом обязательно приготовьте тыквенные котлеты — они необыкновенно вкусны. Рецепт приготовления свиного и говяжьего фарша подходит для любого времени года.

Надеюсь, вам и вашим детям понравится мой рецепт. Сообщите нам, что из этого получилось, и поделитесь с нами своими рецептами блюд из осьминога.

Сочные котлеты из кальмаров

Сочные котлеты из кальмаров

Отбивные из кальмаров получаются очень нежными и вкусными. Их можно приготовить для обычного семейного обеда. Они также могут стать украшением праздничного стола. Их можно хорошо гарнировать отварным рисом.

Ингредиенты:

  • Кальмар — 500 г.
  • Яйцо (отделить желток от яйца) — 1 шт.
  • Черствый хлеб — 2 ломтика
  • Молоко или вода — 0,5 стакана
  • Лук — 0,5 шт.
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Соль, белый перец — По вкусу

Как приготовить «Сочные котлеты из кальмаров»

Сочные котлеты из кальмаров - фото шаг 1

1. кальмары следует промыть, удалить нитки и снять пленку. Залейте их кипятком на несколько минут. Промойте и очистите лук. Пропустите кальмары и лук через мясорубку в мясорубке.

Сочные котлеты из кальмаров - фото шаг 2

2. в другой миске раскрошите сухари без корочки и залейте молоком. Отожмите хлеб в молоке и добавьте в фарш. 3.

Сочные котлеты из кальмаров - фото шаг 3

Добавьте яичный желток и приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте смесь. Добавьте взбитые яичные белки в фарш и хорошо перемешайте. 4.

Сочные котлеты из кальмаров - фото шаг 4

Приготовьте панировочные сухари в отдельной миске. Нарежьте фарш на небольшие кусочки. Чтобы котлеты не прилипали к рукам, окуните руки в воду. Сформируйте из кусочков небольшие котлеты, посыпьте с обеих сторон панировочными сухарями. При желании котлеты можно обвалять в панировочных сухарях. Они будут жариться без пригорания. Обжарьте их в раскаленном масле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Температура под сковородой не должна быть слишком высокой. Котлеты можно подавать с картофельным пюре.

Котлеты из кальмаров — очень вкусные рецепты

Если вы никогда раньше не готовили котлеты из кальмаров, вы будете удивлены. Список блюд, приготовленных из этого полезного и вкусного морепродукта, довольно ограничен. Мы добавляем кальмары в салаты, жарим их и иногда фаршируем на праздниках, маринуем по-корейски. Как оказалось, отбивные из кальмаров — это, пожалуй, самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из кальмаров.

Техника приготовления мало чем отличается от рецептов обычных рыбных отбивных, а вкус похож на отбивные из рыбы и белого мяса. Разница в том, что их чаще запекают в духовке, чем жарят, что делает блюдо привлекательным для диеты и похудения. То же самое относится и к крабовым котлетам, рецепты которых можно найти на другой стороне этой страницы.

Котлеты из кальмаров в духовке – простой рецепт

Приготовленные даже по самому простому рецепту, котлеты вызывают всеобщее восхищение, ведь они такие вкусные.

  • Кальмар — 1 кг.
  • Одна большая луковица.
  • Белый хлеб — 200 грамм (3 ломтика).
  • Молоко — по мере необходимости.
  • Яйцо.
  • Панировочные сухари — 200-300 г.
  • Соль, черный перец.

котлеты из кальмаров в духовке

Замочите целые ломтики хлеба в холодном молоке. Через четверть часа выжмите хлеб.

2

Кальмаров разморозить, снять кожу, отщипнуть хитин, хорошо промыть и высушить бумажными полотенцами. В результате должны получиться гладкие, чистые тушки.

1

Замените обычную насадку мясорубки на насадку для измельчения, чтобы сделать фарш очень нежным. По очереди добавьте морепродукты, измельченный лук и белый хлеб.

3

Приправьте солью и перцем и вбейте яйцо.

4

Хорошо перемешайте, чтобы соединить все продукты в единую массу, и накройте полиэтиленовой пленкой. Поместите на полку в холодильнике для застывания. Ориентировочное время — 40-50 минут.

5

Посыпьте панировочными сухарями. У меня специально два веса. Всыпьте, перемешайте, пока смесь не станет консистенции рыбного фарша (не слишком жидкая).

6

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Сформируйте котлеты и уложите их рядами. Если начинка все еще слишком жидкая, вы можете использовать большую ложку, чтобы положить фрикадельки.

7

Поместите фрикадельки в духовку, предварительно разогретую до 180 °C. Установите таймер на 20-25 минут, в зависимости от размера фрикаделек.

Котлеты из кальмаров: рецепты

Основной пищей людей, живущих у моря, являются морепродукты, которые не только приятны на вкус, но и богаты белком, фосфором и железом. Кальмар считается самым известным морским моллюском. Ниже приводится подробное описание того, как приготовить кальмары, рецепты очень вкусные и нежные. Известные шеф-повара готовят такой продукт по специальным инструкциям. Добавление специальных ингредиентов придает котлетам превосходный вкус.

Как приготовить котлеты из кальмаров: секреты кулинаров и способы приготовления

Котлеты обычно готовят из следующих продуктов: Рыба, мясо, овощи. Из кальмаров делают вкусные, полезные и диетические котлеты. Популярный деликатес просто необходим человеческому организму. Его витаминный комплекс способен поддерживать иммунную систему человека в нормальном состоянии.

Kotlety iz kal

Перед приготовлением рекомендуется разморозить и очистить продукт. Продукт обычно продается в магазинах в замороженном виде. Разморозьте тушки при комнатной температуре.

Не используйте для размораживания горячую воду или микроволновую печь. Если не соблюдать это правило, мясо мидий станет безвкусным и резиновым. Из него невозможно будет приготовить вкусное и полезное блюдо, продукт испортится.

Секреты приготовления стейка из мидий

  • Для получения однородного фарша рекомендуется измельчать мясо дважды,
  • Не рекомендуется выбирать для отбивных морепродукты с белым мясом, так как оно уже обессолено и фарш будет разваливаться,
  • Блюдо можно приготовить в духовке, на пару или на сковороде,
  • Для придания продукту изысканного и приятного вкуса в отбивные могут быть добавлены дополнительные специи.

Как правильно чистить кальмары: секреты и советы по приготовлению

Существует 3 основных способа извлечения мидий из раковины: Промывка, предварительное приготовление, без тепловой обработки.

Холодный метод очистки

Свежие или замороженные мидии можно очистить, сняв мембрану. Если это нельзя сделать одним быстрым движением, то это можно сделать медленными, постепенными движениями. После удаления наружной кожи удаляются внутренности и сухожилия.

Это важно: этим методом можно обрабатывать только тушу без головы.

Термический способ

Если мидия была заморожена и разморожена несколько раз, предыдущий способ удаления листа не подходит. Тушки нужно положить в сито и погрузить в кипящую воду на 10 секунд. В этом случае лист сам оторвется от мяса. В некоторых случаях для его удаления вам придется помогать руками.

Очищение предварительно отваренных особей

Если кальмар был приготовлен в фольге, он должен немного остыть, прежде чем его можно будет снять с тушки. Мягкая кухонная щетка отлично подходит для очистки внешней кожи. Когда вы протираете тушку, мембрана собирается в шарики и отделяется от кальмара. Этот метод очень редко используется ведущими поварами, так как он влияет на вкус мяса.

Как очистить свежего моллюска?

Если вы нашли свежего кальмара, его следует немедленно очистить. Это довольно длительный и трудоемкий процесс. Очистите его в соответствии с инструкцией:

  1. Возьмите тело кальмара за голову и начинайте медленно тянуть его. В результате голова с внутренностями остается на одной стороне, а мясо кальмара — на другой.
  2. Отрежьте щупальца моллюска, они съедобны и могут быть использованы для приготовления фарша; их следует тщательно измельчить и добавить в мясо.
  3. Отделите мембрану от тела под проточной водой.

Советы по приготовлению кальмаров:

  • Морепродукты рекомендуется готовить с кореньями и различными приправами,
  • Рекомендуется обжаривать луковые кольца под плотно закрытой крышкой,
  • Приготовьте блюдо с чесноком и луком на настоящем сливочном масле.

Котлеты из кальмаров рецепты:

Приготовление котлет из представленных морепродуктов очень простое и понятное. Для обжаривания начинки требуется несколько минут. Его приготовление также занимает несколько минут. Очень трудно определить, какое мясо находится в котлетах, поэтому их можно готовить для детей, которые не едят рыбу.

Котлеты из кальмаров постные

Люди, соблюдающие определенную диету, могут есть такие продукты, отдавая предпочтение постным котлетам. Они не только не вредят диете, но и способствуют быстрой потере веса. Приготовление блюда занимает всего 60 минут. Основные ингредиенты для приготовляемого блюда:

Kotlety iz kal

  • Кальмар — 1 кг,
  • Панировочные сухари — 200 грамм,
  • панировочные сухари — 200 грамм,
  • вода — 200 миллилитров
  • Лук — 1 головка
  • чеснок — 4 зубчика,
  • манная крупа — 2 большие столовые ложки,
  • морковь — 1 шт,
  • специи — по вкусу,
  • рис — 100 грамм.

Инструкции по приготовлению отбивных:

  1. Замочите батон в воде и мелко нарежьте сухари.
  2. Лук нарезать кубиками, чеснок разрезать на 2 части: 1 зубчик чеснока добавить в фарш, оставшийся лук и чеснок обжарить.
  3. Выньте каракатицу из фольги, выньте внутренности и промойте холодной водой, проверните мясо через фарш и добавьте чеснок, лук, панировочные сухари и манную крупу.
  4. Сформируйте из смеси котлеты и обжарьте их в масле.
  5. Подавайте котлеты с рисом и овощами.

Котлеты из кальмара в духовке

Существует множество превосходных рецептов блюд из каракатицы. Один из самых известных — сыр в духовке. Время приготовления составляет 40 минут. Калорийность 100 граммов котлет составляет 150 килокалорий.

Котлеты из кальмаров рецепты

  • Тушка — 800 грамм,
  • Лук репчатый — 100 грамм,
  • сыр — 150 грамм,
  • Сливочное масло — 20 грамм,
  • петрушка — 40 грамм,
  • яйцо — 1 шт,
  • батон — 100 грамм,
  • пряность — 10 грамм,
  • соль — 10 грамм.
  1. Очистите кальмара от фольги и нарежьте его небольшими кусочками, пропустите мясо через мясорубку вместе с луком.
  2. Добавьте в смесь яйцо, перец, петрушку, соль и размоченный хлеб и хорошо перемешайте.
  3. Сформируйте из смеси котлеты и выложите их на противень.
  4. Поместите противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. За 5 минут до окончания времени приготовления выньте противень с котлетами и посыпьте сыром.
  5. Затем ненадолго верните в духовку и подавайте эскалопы теплыми или горячими.

Блюдо можно подавать с томатным соусом и сливками. Вы также можете подать его с овощным гарниром.

Котлеты из кальмара рецепт очень вкусно

Для его приготовления необходимо небольшое количество ингредиентов. Приготовление пищи также не требует от повара много усилий и времени. Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда:

Kotlety iz kal

  • Кальма р-5 шт,
  • лу к-1 головка,
  • петрушка — по вкусу,
  • соль — по вкусу,
  • соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, соль, — 3 большие ложки овсянки — 3 большие ложки
  • куриные яйца — 1 шт,
  • перец и зелень — по вкусу.

Пошаговые инструкции по приготовлению:

  1. Разморозьте предварительно замороженные тушки кальмаров.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками и добавить в фарш вместе с мясом кальмара, добавить куриное яйцо, перец и различные травы по вкусу. Чтобы сделать фарш более густым, рекомендуется добавить немного отрубей.
  3. Перемешайте смесь и подождите, пока отруби разбухнут до определенного размера, тогда фарш будет готов.
  4. Поместите противень на противень и смажьте его сливочным маслом.
  5. Сформируйте начинку в виде небольших кусочков, выложите на подготовленный противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Подавайте с гарниром из овощей или мюсли.

Мясо мидий — очень вкусный продукт с множеством полезных свойств, который следует употреблять всем без исключения. Большое количество белка восполняет его запасы в организме человека. Кальмары могут быть использованы для приготовления многих изысканных блюд. Приготовить котлеты из осьминога могут не только опытные кулинары, рецепты доступны всем хозяйкам, как на каждый день, так и для праздничных случаев.

Оцените статью
Вкусная еда