Бурито с курицей 5 рецептов приготовления с фото

Буррито с курицей

Рецепт: Буррито с курицей

Вкусные сытные лепешки тортильи с начинкой из курицы с овощами. Довольно простые в приготовлении и удобные в подаче.

Ингредиенты для «Буррито с курицей»:

  • Филе куриное (филе грудки) — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук репчатый — 0,5 шт
  • Чеснок — 2 дол.
  • Перец зеленый ( 3-5 кружочков халапеньо маринованного)
  • Лепешка (тортилья) — 4 шт
  • Томаты в собственном соку — 200 мл
  • Сыр мягкий (или твердый) — 100 г
  • Фасоль консервированная (красная, а еще лучше черная) — 4 ст. л.
  • Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
  • Кинза — 1 пуч.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Тмин (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Паприка сладкая — 2 ст. л.
  • Масло оливковое (для жарки)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4042.1 ккал
белки
190.8 г
жиры
45.9 г
углеводы
700.2 г
Порции
ккал
1010.5 ккал
белки
47.7 г
жиры
11.5 г
углеводы
175.1 г
100 г блюда
ккал
199.1 ккал
белки
9.4 г
жиры
2.3 г
углеводы
34.5 г

Рецепт «Буррито с курицей»:

Лук порезать полукольцами (или четверть кольца).

Лук с чесноком слегка обжарить на сковороде на оливковом или любом другом растительном масле. Не доводить до золотистого цвета.

Нарезать тонкими прямоугольными кусочками куриное филе.

Добавить курицу в сковороду к луку и хорошенько обжарить.

Нарезать сладкий перец соломкой и добавить его в сковороду к остальным продуктам.

Халапеньо мелко порезать и добавить в сковороду.

Добавить специи по вкусу и томаты в собственном соку.

Порубить кинзу и добавить в сковороду. Все это тушить около 3-5 мин.

Натереть сыр. Сыр разделить на две части — одна пойдет внутрь бурито, а вторая сверху.

Положить на тортилью 1/4 начинки.

Сверху положить кукурузу и фасоль. Добавить сыр.

Завернуть начинку в лепешку. Повторить для остальных лепешек.

Уложить буррито в форму, полить соком от томатов и посыпать сверху сыром. Поставить в заранее разогретую духовку до 160°C на 10 мин.

Подавать на тарелке с соусом гуакамоле, по желанию с соусом сальсой. Можно полить немного сверху сметаной.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рецепт: Буррито с курицей

Вкусные сытные лепешки тортильи с начинкой из курицы с овощами. Довольно простые в приготовлении и удобные в подаче.

Комментарии и отзывы

13 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)

9 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)

9 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)

9 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)

9 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)

8 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)

8 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)

8 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Буррито с куриным филе, фасолью и помидорами

Достойное блюдо настоящей мексиканской кухни! Пикантный, сытный, очень простой в приготовлении буррито, который делается на одном дыхании!

Буррито с куриным филе, фасолью и помидорами

Буррито с куриным филе, фасолью и помидорами

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Для приготовления буррито на ужин подготавливаем необходимые продукты и специи.

Шаг 2:

Шаг 2.

Мелко нарезаем одну головку репчатого лука и обжариваем в разогретой сковороде с добавленным растительным маслом до золотистости.

Шаг 3:

Шаг 3.

Нарезаем кусочками триста граммов куриного филе и выложив в сковороду обжариваем перемешивая на малом огне.

Шаг 4:

Шаг 4.

Добавляем в сковороду мелко нарезанный кусочек красного перца Чили, черный перец по вкусу, чайную ложку соли и размешав продолжаем обжаривать.

Шаг 5:

Шаг 5.

Добавляем в сковороду нарезанный кубиком болгарский перец, сто граммов фасоли и обжариваем дальше на малом огне. Нарезаем кусочками один помидор и натираем сто граммов твердого сыра на крупной терке.

Шаг 6:

Шаг 6.

Выкладываем в сковороду нарезанный кусочками помидор и размешав продолжаем обжаривать.

Шаг 7:

Шаг 7.

Добавляем в сковороду двести пятьдесят граммов томатного соуса и хорошо перемешав все ингредиенты закрываем крышкой сковороду и оставляем томиться курицу с овощами пятнадцать минут на медленном огне.

Шаг 8:

Шаг 8.

Выкладываем из сковороды в большую миску приготовленную курицу с овощами и добавляем частями натертый сыр, перемешивая все ингредиенты.

Шаг 9:

Шаг 9.

Начинку для буррито выкладываем чуть ниже центра тортильи, распределив в виде полосы и правильно заворачиваем. Сытный и очень простой в приготовлении буррито к ужину готов! Приятного всем аппетита!

Буррито — достойное блюдо настоящей мексиканской кухни, состоящее из мягкой кукурузной или пшеничной лепёшки, в которую завёрнута разнообразная начинка. В блюдо можно добавить по желанию приготовленный фарш или рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо, сыр. В качестве заправки для домашнего буррито можно использовать сметану, либо острую сальсу (или любой острый соус, который вам нравится). Тортилья – основа для любого вида мексиканских буррито. В эту плоскую лепешку из кукурузной или пшеничной муки мексиканские хозяйки и не только заворачивают всевозможные начинки. Несмотря на замысловатое название, самостоятельно у себя на кухне приготовить тортилью будет не сложнее, чем обычные блинчики. Тортилья — тонкая мексиканская лепешка из кукурузной или пшеничной муки с нейтральным вкусом. В ее состав входят витамины группы B, Е, Н, PP, калий, кальций, магний, железо и др. Лепешки используют для приготовления энчилады, буррито, фахитос, такоса, кесадильи, где в нее заворачивают различную начинку, причем как сладкую, так и соленую. Кроме того, тортилью часто подают вместо хлеба к другим блюдам.

Для чего нужен этот код?

Источник

Буррито с курицей

Буррито с курицей

Рецепт приготовления буррито с курицей, перечным соусом, голубым сыром, беконом, вареными яйцами, сыром Чеддер, салатом Ромэн и помидорами.

Описание приготовления:

Буррито – мексиканское блюдо из мягкой пшеничной лепешки (тортильи) с разнообразной начинкой (это могут быть мясо, овощи, салат, сыр и т.д.).

Ингредиенты:

  • Топленого сливочного масла — 1 Ст. ложка
  • Кайенского перца — 1 Щепотка
  • Свежемолотого черного перца — 1 Щепотка
  • Соли — 1 Щепотка
  • Куриного филе — 450 Грамм
  • Пшеничные лепешки — 4 Штуки
  • Бекона — 4 Ломтика
  • Сваренных вкрутую яйца — 2 Штуки
  • Помидор — 1 Штука

Как приготовить «Буррито с курицей»

1. Смешать топленое сливочное масло, кайенский перец, черный перец, соль и 1/4 чашки перечного соуса в миске. Взбить до однородности.

2. Добавить курицу и перемешать, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом. Накрыть миску, поставить в холодильник и мариновать курицу в течение 1 часа или больше.

Буррито с курицей - фото шаг 3

3. Крупно нарезать бекон. Нарезать вареные яйца и помидор. Измельчить салат Ромэн. Раскрошить голубой сыр, натереть сыр Чеддер. Нагреть крытый гриль на среднем огне и сбрызнуть решетку маслом. Обжарить курицу на гриле до готовности с обеих сторон, всего около 8 минут. Выложить курицу на разделочную доску и крупно нарезать ее. В небольшой миске взбить соус Ранчо с 1/4 чашки голубого сыра.

Буррито с курицей - фото шаг 4

4. Разогреть лепешки в духовке или микроволновой печи. В центр каждой лепешки выложить курицу, затем бекон, яйца, салат, помидор, раскрошенный голубой сыр, тертый сыр Чеддер, сырную смесь с соусом и несколько капель перечного соуса. Пальцами перемешать начинку, чтобы соус равномерно распределился среди всех ингредиентов.

Буррито с курицей - фото шаг 5

5. Свернуть буррито и завернуть уголки. Для удобства можно скрепить лепешки зубочистками. Вы можете обжарить буррито на гриле или сразу разрезать пополам и подавать.

Источник

Буррито с курицей в лаваше

Буррито с курицей в лаваше

Буррито — это популярное блюдо мексиканской кухни. Сегодня я предлагаю рассмотреть вариант буррито с курицей в лаваше.

Описание приготовления:

Буррито — это очень вкусное и сытное блюдо, состоящее из лепёшки тортильи в которую заворачивается разнообразная начинка: это может быть мясной фарш, кусочки курицы, различные овощи, рис, бобы или сыр. Сегодня предлагаю рецепт приготовления буррито с курицей в лаваше. Такое блюдо может стать вкусным и сытным завтраком или перекусом.

Ингредиенты:

  • Лаваш — 2 Штуки
  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Кукуруза — 0.5 Банки (консервированная)
  • Сыр — 150 Грамм
  • Красный лук — 1 Штука
  • Лисья салата — 4 Штуки
  • Майонез — 4 Ст. ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0.5 Чайных ложки

Как приготовить «Буррито с курицей в лаваше»

Буррито с курицей в лаваше - фото шаг 1

Буррито с курицей в лаваше - фото шаг 2

Курицу промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на небольшом количестве растительного масло до золотистой корочки.

Источник

Оцените статью
Вкусная еда