Запеканка из макарон с сыром и яйцом в духовке 5 вкусных рецептов

Запеканка из макарон с сыром и яйцом

Запеканка из макарон и сыра с яйцами — это простой рецепт, который обязательно должен быть у каждой хозяйки. Все необходимые ингредиенты всегда в вашем распоряжении. Он готовится довольно быстро, вкусен и очень сытен. Вы можете использовать либо сырую лапшу, как это делаем мы, либо лапшу, оставшуюся после ужина. Так даже лучше. Вы экономите время и не тратите продукты впустую. По рецепту в пасту добавляется молоко, но вы также можете использовать сливки, сметану или майонез, смешанные с водой, или, если не можете удержаться, просто воду.

В списке ингредиентов сыр указан как твердый сыр. Но не менее вкусная запеканка с макаронами и сыром в духовке получается с расплавленным сыром. Если вы решили использовать этот продукт, внимательно прочитайте информацию на упаковке. Все чаще в магазинах можно встретить не плавленый сыр, а сырный продукт. Это две совершенно разные вещи. Сырный продукт изготавливается из остатков, отходов и с добавлением большого количества химических усилителей вкуса, ароматизаторов и стабилизаторов. Лучше заплатить немного больше, чем навредить своему здоровью.

Совет. Натрите оставшийся твердый сыр на мелкой терке и заморозьте его в пакетах. Я сам так делаю и рекомендую. Тогда это очень практично. Просто зачерпните сыр и выложите его на запеканку, пиццу, теплый сэндвич или другое блюдо.

Эта запеканка подходит и для начинающих. Рецепт с фотографиями представлен шаг за шагом, поэтому вопросов не возникает.

Вкуснейшая запеканка с макаронами и сыром в духовке

Ингредиенты:

100 г любых макаронных изделий;
250 мл молока;
100 г твердого сыра типа «Российский» или «Голландский»;
2 яйца;
100 г лука;
2 зубчика чеснока;
небольшой пучок петрушки;
соль, перец по вкусу (продукты указаны из расчета на форму объемом 800 мл).

Рецепт запеканки из макарон с сыром и яйцом в духовке

1. 1. Варить в хорошо подсоленной воде до состояния «аль денте». Не пугайтесь незнакомого термина. Это означает, что блюдо почти готово, но еще не сварилось. Варите макароны на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

Предупреждение. «Al dente» на итальянском языке означает «на зуб». Этот термин используется в основном при приготовлении пасты и все чаще при приготовлении ризотто. В домашних условиях у вас может не получиться с первого раза, но не волнуйтесь, вам просто нужно немного практики.

Слейте воду и накройте крышкой, чтобы макароны остыли и не были слишком «приправлены».

2. Теперь можно приступать к остальным ингредиентам. Очистите и нарежьте кубиками лук.

Несколько лет назад был только один лук. Обычный лук. Сегодня мы можем купить красный лук, белый лук и так далее. Обратите внимание, что лук более острый и может изменить вкус, красный лук имеет сладкий вкус, а белый лук имеет очень сильный аромат. То, какой получится луковая запеканка, во многом зависит от выбранного вами сорта.

3. смешайте молоко и яйцо, добавьте соль и желаемые специи.

4. натрите сыр на крупной терке.

5. мелко нарежьте свежую зелень и раздавите чеснок с помощью чесночного пресса.

6. положите макароны в форму для выпечки, покройте всеми остальными ингредиентами (сыр можно добавить ко всем продуктам, можно посыпать сверху перед тем, как поставить блюдо в духовку, но лучше всего добавить половину сыра к макаронам, а вторую половину использовать для посыпки).

7. все хорошо перемешайте.

8. Вылейте на подготовленную яичную смесь.

9. заверните блюдо в фольгу.

10. выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Вы можете проверить готовность, посмотрев на начинку. Начинка должна быть полностью «плотной». 11.

11. Теперь посыпьте оставшимся сыром.

12. поставьте в духовку еще на 10 минут, но не снимайте фольгу, чтобы противень слегка подрумянился.

Вкусная запеканка с макаронами и сыром в духовке готова! Его можно подавать как основное блюдо со свежими или консервированными овощами или как гарнир к рыбе или мясу. Веселитесь!

Хотите узнать больше рецептов запеканок без мяса и запеканок с сыром? Мы отобрали их специально для вас.

Запеканка из макарон с сыром и яйцом

Девушки, вы когда-нибудь оказывались в подобной ситуации: Вы только что пришли с работы и думаете, чем накормить всю семью, когда холодильник наполовину пуст, и тут вдруг муж «с восторгом» получает вызов приехать с племянниками? Что вам делать и куда идти? Есть вариант, когда человек притворяется, что его срочно вызвали на работу, и убегает из дома, чтобы все выяснить самостоятельно. Но лучше сделать наоборот: быстро оценить, что есть из продуктов и безвкусная гусеница! Сегодня мы поговорим об одном из миллионов доступных вариантов: Макароны с сыром и яйцом, приготовленные в духовке. Мой рецепт с пошаговыми фотографиями и рассказом о том, что и как приготовить. И еще один нюанс. Вы можете добавить в него немного мясных ингредиентов — это сделает его более питательным. Запеканка из макарон с курицей в духовке — превосходное блюдо. Ингредиенты.

Конечно, сначала нужно сварить пасту. Можно также использовать уже готовую лапшу, если она есть в наличии. Положите лапшу в кипящую воду и посолите ее. Готовьте не более пяти минут, затем выключите огонь. Слейте воду в дуршлаг и оставьте макароны, чтобы они слегка подсохли.

Приготовьте соус или подливку по вкусу. Вылейте молоко в глубокую миску, добавьте сметану и перемешайте все вместе. Добавьте яйца в молочную смесь.

Добавьте соль и перец.

Сыр: натрите на крупной терке и добавьте в заправку.

Теперь разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте макароны с заправкой в разогретую духовку и запекайте. Чтобы легче было вынимать макароны из блюда, смажьте дно и бока небольшим количеством сливочного масла. Выложите лапшу на основу и слегка разровняйте поверхность лопаточкой.

Вылейте заправку на лапшу так, чтобы кусочки сыра не упали в одно место, а распределились по поверхности и в кастрюле. Посыпьте сверху еще сыром, чтобы получилась красивая корочка.

Вот и все проблемы! Забудьте о блюде на 15 минут и дайте ему приготовиться. Выключите духовку, подождите, пока ваша красивая запеканка немного остынет, а затем нарежьте ее для подачи. Наслаждайтесь!

Еще один хороший вариант легкого и сытного блюда — запеканка с макаронами и сыром из духовки.

Запеканка из макарон с сыром в духовке

Не знаете, чем побаловать себя и своих близких на обед или ужин? Вот идея — простой рецепт запеканки из макарон с сыром в духовке. Он вкусный, сытный,

Описание приготовления:

Сначала доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте немного соли и варите в ней макароны в течение 3 минут. Затем слейте макароны в дуршлаг.

2. В это же время необходимо приготовить соус. Растопите масло в сковороде или кастрюле и добавьте муку. Готовьте в течение нескольких минут. 3.

Ингредиенты:

Макароны — 450 Грамм
Сыр — 250 Грамм
Масло сливочное — 2 Ст. ложки
Мука — 2 Ст. ложки
Молоко — 300 Миллилитров
Соль — 1 Щепотка

Как приготовить «Запеканка из макарон с сыром в духовке»

3. постоянно помешивайте, чтобы не образовывались комочки.

Добавьте молоко тонкой струйкой, помешивая. В рецепте запеканки из макарон с сыром в духовке можно использовать специи: Мускатный орех, куркума, паприка, травы провансаль.

Натрите сыр на терке. Оставьте несколько кренделей и добавьте в соус. Продолжайте перемешивать, пока смесь не станет однородной. Затем добавьте макароны и хорошо перемешайте. 6.

Подготовьте форму для выпечки и смажьте ее маслом. Положите макароны на сковороду и прижмите их. 7.

7. посыпать отложенным сыром и отправить в духовку, предварительно разогретую до 200-210 градусов.

8. примерно через 20-25 минут, когда образуется аппетитная корочка, запеканка из макарон с сыром в домашней духовке готова и ее можно подавать на стол.

Очень быстро, вкусно, просто, из обычных продуктов, на ужин! Запеканка из макарон с сыром в духовке подходит как для завтрака, так и для ужина. Это настолько простое блюдо, что его может приготовить даже ребенок. Вы можете сочетать его с грибами, овощами, колбасой и свежей зеленью. Очень вкусно!

Запеканка с макаронами и сыром из духовки

5 мл

Чайная ложка

5 мл

Состав / ингредиенты

Десертная ложка	10 мл
Столовая ложка	20 мл
Стекло	200 мл
Содержание питательных веществ и энергии в рецепте	Углеводы 56% 33 г

GI: 3 / 97 / 0
Как приготовить запеканку с макаронами и сыром в духовке? Подготовьте ингредиенты. Любая форма макаронных изделий подходит, любой сыр подходит и любой вид твердого сыра подходит. Вымойте яйца и высушите их бумажными полотенцами. Налейте воду в кастрюлю и поставьте ее на плиту. Я рекомендую использовать бутилированную или фильтрованную воду.
Доведите воду до кипения в кастрюле и добавьте щепотку соли. Добавьте лапшу в кипящую воду и перемешайте ложкой, чтобы она не прилипла ко дну. Готовьте лапшу на среднем огне до готовности. Слейте воду, смажьте лапшу маслом, чтобы она не прилипла, и оставьте немного остыть.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску разбейте сырые яйца.

Шаг 2:

Взбейте или разомните вилкой, добавьте соль и черный перец до хорошего перемешивания.

Шаг 3:

Влейте молоко в миску с яичной смесью и перемешайте, чтобы соединить.

Шаг 4:

Смажьте маслом форму для выпечки. Возьмите большие или маленькие порции и подавайте прямо в блюде для запекания. Выложите готовую пасту на смазанное блюдо. Вылейте молочно-яичную смесь на макароны, пока смесь не станет вровень с макаронами.

Шаг 5:

Натрите твердый сыр на средней терке. Посыпьте макароны тертым сыром.

Шаг 6:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте запеканку около 20 минут, ориентируясь на свою духовку. Время приготовления также зависит от размера кастрюли, в которой вы готовите.

Шаг 7:

Этот рецепт подходит для тех случаев, когда после ужина остаются макароны. Легкий и вкусный ужин для всей семьи готовится за несколько минут. Все, что вам нужно сделать, это добавить в кастрюлю с макаронами и сыром свежие овощи, кусок мяса и соус по вкусу. Его можно назвать самостоятельным блюдом, но оно очень сытное, поскольку состоит из белка и углеводов и не требует других ингредиентов. Это также бюджетное блюдо, поскольку ингредиенты легко доступны и всегда есть в доме.

Шаг 8:

Как правильно варить макароны? Возьмите большую кастрюлю и налейте воду в соотношении 1 литр воды на 100 грамм лапши. Следите за тем, чтобы лапша плавала в жидкости. Добавьте соль по вкусу. Доведите воду до кипения. Важно опустить лапшу в кипящую воду, иначе она прилипнет к кастрюле. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока макароны не сварятся или не станут «аль денте» (соблюдайте время приготовления, указанное на упаковке). Промойте готовые макароны в дуршлаге и слейте воду. Не промывайте готовые макароны водой. Если вы не хотите сразу смешивать пасту с соусом, можно вернуть пасту из дуршлага в кастрюлю, добавить чайную ложку оливкового масла (или капельку сливочного) и аккуратно перемешать, чтобы горячая паста не прилипла.

Шаг 9:

Помните, что каждая духовка отличается от другой. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы каждое блюдо для выпечки получилось удачным, воспользуйтесь полезной информацией о специфических особенностях духовки!

Что это за код?

Не каждый хочет есть на обед вчерашние макароны, но каждый хочет простую и вкусную запеканку, особенно если приготовить ее с сыром и яйцом в духовке. Нет ничего вкуснее макарон с сыром. Для тех, у кого еще остались макароны со вчерашнего дня, сегодня наш рецепт с фотографиями. Паста может быть любой формы, какая вам нравится. Вы можете использовать рожки, ракушки, спагетти или вермишель. Также используйте любой сыр, который есть в холодильнике. Небольшой кусок, который никому не нужен, также хорошо подходит для запеканки. Этой вкусной запеканкой можно накормить целую семью. Вы всегда можете удвоить порцию еды и макарон.

Ингредиенты:

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Вижу ошибку в рецепте

В миску разбейте куриные яйца, добавьте молоко и слегка взбейте. Приправьте солью и перцем или поперчите по вкусу. Для крупных яиц достаточно двух яиц, для мелких лучше использовать 3 яйца.