Закуски к фильму кулинарные рецепты

ТОП 10 отличных закусок под фильмы и сериалы

Чашечка горячего кофе или чая , бутылка кваса или газировки (или пива , для любителей пенного напитка) , любимый плед, и конечно .

. хороший закусь , для зарядка мозгов и занятия моторики , во время лихих поворотов сюжета.

Вот об этом мы сегодня и поговорим !

1) Чипсы — обжаренные с солью картофельные ломтики .

Плюсы — готовый продукт, достаточный объем,высоко энергетические, много разных вкусов, в любом магазине.

Минусы — высокий гликемический индекс , много соли , калорийны.

Из чипсов на сегодняшний день широко представлены марки —

Lays — хороший ассортимент, средняя цена, чипсы как сделанные из картофельной муки , так и из обжаренного картофеля. Соли и усилителей вкуса в норме . На мой взгляд достойный вариант на крепкую четверку.

Estrella — хороший ассортимент, встречаются реже предыдущих. Вкус нежнее, однако это более жирные чипсы. Делают их исключительно из картофельной муки. Очень сытные. На четверку .

Naturals — чипсы позиционирующие себя как «максимально натуральные».

Дороже других , в меру соли и специй. Несколько меньший ассортимент вкусов . Делаются из обжаренного картофеля. На пятерку с минусом (цена)

Московский картофель — достойный отечественный конкурент Lays.

Очень большой ассортимент вкусов , делают из обжаренного картофеля. Соли в меру , производитель не скупится на вкусовые добавки , так что вкус у них довольно яркий (мне например это нравится) . Цена вполне демократическая +часто случаются скидки. Крепкая четверка.

Хрустящий картофель — на пачке изображена девочка с чипсом.

Не знаю почему , это моя самая любимая марка. Возможно дело в традиционности рецепта. Делают из обжаренного картофеля, соли в меру . Они немного жирные (относительно конкурентов) но картофельный вкус в них более выражен. Также эти чипсы наиболее «мягкие» — у них тонкие ,не твердые и не острые ломтики, что тоже в плюс. Крепкая четверка.

Pringles — картонная туба ,полная чипсов из картофельной муки .

Покупать или нет — дело вкуса. При равном весе, куда более сытные чем другие . И куда более калорийные. И цена выше, минимум на 50%.

Соли в них немного , вкусовых добавок прилично. На мой взгляд , для кино это слишком тяжелая закуска. Четверка.

Источник

8 лучших закусок под сериал Рецепты простых и вкусных снеков

Во время просмотра фильма постоянно хочется перекусить. А если герои сериала едят, желание сделать так же возрастает. Не нужно терзаться муками голода или грызть покупные чипсы. К домашнему киносеансу стоит подготовиться заранее — на это потребуется полчаса, а то и меньше. Приводим рецепты вкусных закусок под фильм или сериал, которые точно окажутся уместны.

1. Оригинальная закуска из кальмаров

В классическом рецепте этот снек подают на тарталетках. Если у вас их нет, разложите сочную и вкусную закуску на поджаренные тосты из черного хлеба, на плотные чипсы или крекеры. Даже кусочки сыра отлично подойдут в качестве базы. Обращайте внимание на количество соли: скажем, если будете выкладывать массу на соленые крекеры или твердый сыр, то приправлять саму закуску нужно меньше.

Если хочется снизить общую калорийность, замените майонез на натуральный йогурт со свежими или сушеными пряными травами. Другой вариант — возьмите в качестве заправки оливковое масло, смешанное с бальзамическим уксусом.

2. Закуска на чипсах

Когда чипсы используются в качестве основы, тут же обретают совершенно другой статус и смысл. Да и в составе сложносочиненного блюда много их не съесть.

Крабовые палочки в рецепте можно заменить консервированным тунцом или сардинами, не забудьте хорошенько слить масло.

3. Закуска в лаваше с филе индейки

Это быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое порадует и удивит. Филе индейки отличается низкой калорийностью и высокой питательностью, это диетическое мясо. Такая закуска к сериалу получится сочной, нежной и вкусной.

Можно отказаться от заправки сметаной и растительным маслом: если у вас есть спелый авокадо, он вполне подойдет в качестве соуса.

Диетологи уверены , что фастфуд, который часто выбирают россияне в качестве снека перед телевизором, может стать причиной серьезных заболеваний. Поэтому лучшим перекусом станет приготовленный на домашней кухне.

4. Простая творожная закуска с чесноком и зеленью

Приготовить снеки с такой закуской проще простого: на перемешивание творога с зеленью и давленым чесноком уйдут считаные минуты. Дальше с этой полезной для костей и иммунитета массой можно поступить как угодно:

Если хочется получить низкоуглеводный вариант снека, можно обойтись без сытной основы: выкладывайте творожные шарики на листья салата или кусочки огурца.

5. Закуска из помидоров с сыром

Помидоры и сыр — это так же празднично, как пицца, но гораздо полезнее, проще и быстрее в приготовлении. Если хотите сочетать просмотр любимого фильма с поеданием здоровой еды, чипсы из рецепта снека можно убрать. А чтобы прибавить вкусу интересных ноток, посыпьте закуску молотой зеленью: петрушкой, базиликом, тимьяном, розмарином.

6. Закуска из баклажанов

Легкая, полезная и вкусная закуска, в которой мало калорий. Ее можно намазать на хлеб, выложить на ломтики обжаренного баклажана или кабачка, помидоры или кусочки сыра.

Если есть время и хочется удивить гостей, можно приготовить роллы: положите на листы нори вареный рис и массу из баклажана, сверните рулетом и нарежьте. Если будете использовать классический соевый соус, то в рис нужно добавить минимальное количество соли.

7. Рулетики из огурца с крабовой начинкой

Огурец и крабовые палочки — вкусное, интересное и свежее сочетание, которое подходит к любой основе. Этот снек готовится быстро, а съедают его еще быстрее. Поэтому лучше сразу сделать большую порцию, чтобы не ставить увлекательный фильм на паузу и не отправляться в кухню заново.

8. Крабовые палочки в кляре

Несколько неожиданный вариант снека, но этим он и привлекателен. Часть крабовых палочек можно заменить на твердый сыр, в остальном готовить ровно так, как указано в рецепте. Получится забавная и вкусная лотерея: что вытащишь с общего блюда, не отрывая взгляда от экрана?

Что можно сделать?

Продумать вариант снеков под фильм, который подходит к сюжету. Или сервировать фуршетный стол, на который выставить три-четыре варианта закусок. Следите, чтобы блюда сочетались между собой и с напитками.

Источник

Топ-10 закусок к фильму

Иногда мы собираемся с близкими в свободный вечер у телевизора или ноутбука в предвкушении хорошего времяпровождения, но какой фильм без чего-нибудь вкусненького? В большой компании может возникнуть проблема с выбором закуски, ведь у всех свои желания, и никто не хочет остаться без снеков. Кто-то сидит на диете, кто-то сильно проголодался за день, а кто-то горит желанием что-то приготовить: сегодня мы рассмотрим 10 различных закусок, среди которых каждый найдет себе что-то по вкусу.

источник: pexels. com

Начнем с самых простых и популярных вариантов.

1. Попкорн

Попкорн можно купить в любом продуктовом магазине. Можно купить готовый, можно приготовить самим. Сейчас есть огромное количество вкусов, среди которых каждый член компании выберет что-то подходящее для себя. Мы считаем, что нет закуски к фильму более подходящей, чем попкорн, поэтому его и продают во всех кинотеатрах.

источник: pexels. com

2. Начос

Начос – это немного необычные чипсы, которые начали набирать популярность позже попкорна. Достаточно сытная закуска, особенно если добавить соус.

3. Чипсы

Чипсы – это, наверное, один из самых популярных перекусов. Точно не подойдет худеющим, зато подойдет тем, кто любит вкусно поесть. Есть огромная вариация вкусов в любом магазине, вам точно будет из чего выбрать. Но если вы на диете, мы предлагаем вам приготовить сладкие картофельные чипсы самостоятельно.

Сладкий картофель нарежьте на небольшие кружочки. Покройте тарелку пергаментной бумагой, намажьте небольшим количеством масла и выложите батат, перед этим посолив. Внимательно следите за приготовлением, поставив микроволновку на 4-5 минут. Доставайте по готовности. При желании можно добавить других специй.

источник: pixabay. com

4. Орешки

Орешки богаты белком, сытные, и при этом калорийные и достаточно дорогие. В магазинах и на рынках вам представлен неплохой ассортимент, но если вы не нашли нечто желанное, мы вам предлагаем небольшой рецепт.

Очищаем арахис и откладываем его в миску. После чего приступаем к приготовлению карамели: смешиваем сахар и воду, ставим на большой огонь и постоянно перемешиваем. Как только карамель начинаем пениться, кладем в нее орешки, продолжаем перемешивать. Делаем огонь поменьше, ждем, пока сахар станет коричневого оттенка. Готово!

5. Пицца

Это, определенно, один из самых простых и вкусных вариантов! Пиццу любят все (за небольшим исключением). В нее можно добавить абсолютно разные ингредиенты, все, что вы захотите. Да и приготовить пиццу самим не так сложно: необходима только основа, любимые добавки и духовка.

источник: pexels. com

6. Фрукты

Вариант для тех, кто всегда следит за своей фигурой. Фрукты тоже могут быть отличной закуской, ведь фруктов, подходящих для фильма, огромное количество. Кто-то любит виноград, кто-то нарезанное яблоко или апельсин с медом, а кто-то обожает бананы, фруктов много, выбирайте сами.

7. Овощные или фруктовые салаты

Салаты – это легкая и питательная закуска, которая подойдет и худеющим, и всем остальным. Салат можно сделать из разных фруктов, добавив мед или джем, не менее популярен овощной салат, в которые сейчас добавляют не только помидоры и огурцы.

источник: pexels. com

8. Луковые кольца

Лук;
три куриных яйца;
мука;
растительное масло;
панировочные сухари.

Нарезаем лук кольцами, из которых выбираем только самые большие и плотные. Далее кладем муку, яйца и сухари в три тарелки, яйца взбалтываем. Обваливаем каждое кольцо сначала в муке, потом в яйцах, и в панировочных сухарях, повторяем все то же самое еще раз, но без муки. Выливаем масло на сковородку и обжариваем кольца в нем.

9. Сэндвичи

А это один из классических вариантов перекуса. Сейчас можно купить сэндвичи с лососем, с курицей, с пастрами и другие. Но если вам не хочется выходить – выбираем самый простой вариант, готовим снэк, используя только хлеб, масло и сыр. Вот и все!

источник: pexels. com

10. Сырные палочки

Твердый сыр;
панировочные сухари;
перец;
соль;
мука;
яйца;
растительное масло.

Нарезаем сыр полосками, а потом еще меньше – на бруски, которые должны быть примерно толщиной с мизинец. Обвалять сыр в муке, потом во взбитом яйце и дважды в панировочных сухарях, которые нужно изначально посолить и поперчить. Разогреть сковородку с растительным маслом и обжарить там сыр до золотистой корочки.

На этом все, это был последний вариант закуски к фильму. Надеемся, вы подобрали что-то для себя и своей компании, и каждый ваш вечер с фильмом будет еще приятнее.

Хотите быть в курсе самых свежих публикаций?
Подписывайтесь на наш Telegram-канал

Источник

ТОП-5 простых закусок для просмотра фильма или сериала

11.10.2021, 17:39 | Ирина Дряхлова Ирина Дряхлова Журналист Лонгрид 278

Какие блюда можно приготовить за 30 минут из минимального количества ингредиентов?

Фото: Depositphotos / CandyBoxImages

Собрались посмотреть любимый сериал или фильм, но без вкусного не обойтись? 5-tv.ru показывает пять простых и быстрых рецептов вкусных закусок.

Кесадилья

Мексиканская закуска станет отличной альтернативой бутерброду или даже пицце! Для ее приготовления вам понадобится тортилья (мексиканская лепешка — Прим.ред.) или простой лаваш. Начинка может быть любой: ветчина, овощи, курица, зелень или мясо. Не забудьте про сыр, ведь без него в кесадилье не обойтись. Сыр можно выбрать любой: от простого российского до пармезана.

Все ингредиенты необходимо предварительно обжарить на сковороде, затем положить их на лепешку, посыпать натертым сыром и завернуть так, чтобы получился треугольник. Поместите кесадилью в электрогриль для запекания. Если на вашей кухне его не оказалось, запеките закуску в духовке, но будьте внимательны! Тортилья или лаваш не должны подгореть, а только подрумяниться.

Спринг-роллы

Любители азиатской кухни могут побаловать себя спринг-роллами. Для их приготовления понадобится рисовая бумага, которую можно найти почти в любом крупном супермаркете. В спринг-ролл можно завернуть все что угодно. Чаще всего их делают с листьями салата, натертой или нашинкованной в соломку морковью, огурцами и креветками, которые можно как положить как сырыми, так и обжаренными.

Достаньте из упаковки нужное количество листов рисовой бумаги и намочите ее, чтобы она размокла. Положите уже мягкий лист на сухую поверхность и поместите на нее начинку. Затем аккуратно заверните в конвертики или трубочки. Обжарьте готовые роллы на масле до румяной корочки. Спринг-роллы обычно подают с соусом, например, соевым или шрирача.

Домашний паштет из куриной печени

Не любите паштет из магазина? Приготовьте его сами! Для этого вам понадобится куриная печень, морковь, лук и сливочное масло. Обжарьте лук до прозрачности, а морковь до мягкости. Затем уберите овощи со сковороды, и обжарьте печень до румяности со всех сторон. Верните морковь и лук, добавьте сливочного масла, специи по вкусу и тушите все ингредиенты 20 минут.

Когда печень будет готова, пропустите смесь через мясорубку, измельчите в блендере или разомните подручными кухонными инструментами. Обязательно добавьте сливочное масло, чтобы придать паштету нежности и смягчить вкус. Закуску можно есть с хлебом, крекерами или даже чипсами

Чипсы начос с грибами и сыром

Если вам надоели простые чипсы, попробуйте мексиканские начос. Разложите чипсы по противню, положите сверху нарезанные шампиньоны, посыпьте любым тертым сыром и слегка сбрызните оливковым маслом. Также можно добавить специи по вкусу. Запеките в духовке до того момента, когда расплавится и слегка подрумянится сыр.

Закуску можно сделать не только с грибами: замените их ветчиной, сушеными томатами или сладким перцем. Главное, чтобы сок от топпинга не растекался по чипсам, иначе они размокнут.

Рулетики с песто и сыром

Время приготовления рулетиков составит всего десять минут! Для закуски понадобится лаваш, творожный или любой рассольный сыр, соус песто. Разложите на лаваш сыр, добавьте соус песто, но не переборщите, иначе рулеты могут размякнуть из-за масла в составе соуса. Сверните лаваш в трубочку и нарежьте на рулеты средней толщины.

Источник