Куриный суп с пшеничной крупой
Пшеничная крупа — ценный источник клетчатки, витаминов В, А и Р. Е, Р. На Руси пшеничную крупу любили и уважали. Его использовали в повседневной жизни и за праздничным столом. Даже на свадебном ужине оно имело свое место как символическое блюдо.
Автор.
Калории рассчитаны для сырой пищи.
Мы понимаем, что рецепты очень трудоемки, поэтому вы можете рассчитать свое время и усилия.
Уровень 1-2: очень простые и доступные блюда.
Уровень 3: легко готовится, но требует опыта и может не получиться с первого раза.
Уровни 4 и 5 требуют особой техники, мастерства и времени.
Оцените, насколько острым будет блюдо, если рецепт предусматривает добавление перца или специй.
1 — блюдо получается немного более острым.
2 — чувствуется перец, но блюдо не имеет острого послевкусия.
3 — Имеется слегка пряное послевкусие.
4 — Перец очень сильный, но можно есть блюда без специй.
На 5-м месте — очень острое блюдо, которое не каждый будет есть!
Здесь мы расскажем вам, содержит ли продукт питания распространенные и опасные аллергены. Перед приготовлением убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
Чтобы сделать суп более диетическим, замените куриные бедра филе куриной грудки. В куриной грудке гораздо больше белка и во много раз меньше холестерина.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Очистите картофель, вымойте его и нарежьте крупными кубиками. Очистите лук и нарежьте его на мелкие кусочки. Очистите, вымойте и натрите на терке морковь. Промойте травы под проточной водой, высушите и мелко нарежьте.
Шаг 1
Положите мясо в кастрюлю с водой, поставьте на плиту и доведите до кипения. Снимите белую пену и уменьшите нагрев. Попробуйте на вкус и приправьте солью и перцем. Кипятите бульон в течение 40 минут на медленном огне.
Шаг 2
Когда бульон будет готов, выньте мясо, отделите его от костей и нарежьте кусочками. Добавьте картофель в бульон и доведите до кипения. Когда бульон закипит, снимите белую пену с картофеля и добавьте в бульон пшеничную кашу. Продолжайте варить суп на медленном огне.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь в масле до золотистой корочки. Добавьте обжаренные овощи в бульон вместе с картофелем и пшеном. Готовьте суп еще 10 минут на медленном огне.
Суп с пшеничной крупой на курином бульоне
Разнообразить свой рацион очень легко, это можно сделать уже с первых уроков. Суп с пшеном на курином бульоне — отличная альтернатива макаронам, рису, овсянке или гречке.
Описание приготовления:
Wheatgrass — очень полезный продукт. Он очень богат клетчаткой, которая способствует нормализации работы кишечника и органов желудочно-кишечного тракта. Кроме того, овсянка из пырея богата витаминами В, А, Е, РЗ. Поэтому суп с пшеничной кашей на курином бульоне — это очень полезное и вкусное первое блюдо на каждый день.
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 2 шт.
- Картофель — 2-4 шт.
- Лук — 1 ломтик
- Морковь — 1 ломтик
- Пшеничный порошок — 100 гм
- Сливочное масло — 30 гм
- Зелень — По вкусу
Как приготовить «Суп с пшеничной крупой на курином бульоне»
Суп можно приготовить с любым видом мяса, которое вам нравится. Я выбрал куриные ножки. Доведите бульон до кипения, снимите пену, уменьшите огонь, добавьте соль и специи и варите около 40 минут.
3. промойте булгур (я использовала Артек) и отправьте его, как только сварится картофель. Тем временем приготовьте жаркое.
4. обжарьте лук и морковь на сливочном масле (можно также использовать растительное масло). Обжарьте их до золотистого цвета и добавьте в кипящий бульон. Теперь дайте супу закипеть на медленном огне.
5. добавьте зелень (я использовала зеленый лук и укроп). Приготовьте булгур так же, как и картофель (если вы любите, чтобы он был готов).
Рецепты супов с пшеничной крупой
Мы собрали здесь лучшую подборку рецептов пшеничного супа. Вы всегда найдете его в рецептах супов с булгуром.
Суп из пшеничной травы с куриным бульоном
Wheatgrass — очень полезный продукт. В нем содержится много клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника и органов желудочно-кишечного тракта. Кроме того, овсянка из пырея богата витаминами В, А, Е, РЗ. Поэтому пшеничный суп на курином бульоне. Ингредиенты: Куриные окорочка 2 шт, картофель 2-4 шт, лук репчатый 1 шт, морковь 1 шт, морковь 1 шт, каша пшеничная 100 г, масло сливочное 30 г, зелень по вкусу.
Суп из пшеницы и чечевицы (постный)
Лук, морковь и сельдерей нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле. Добавьте нарезанный кубиками картофель и тушите около 5 минут. Приготовьте пшеницу в соответствии с инструкцией. Положите овощи в кастрюлю, залейте их кипятком и варите. Ингредиенты: Морковь — 1 штука, луковица сельдерея — 1 штука, красная чечевица — 1 стакан, лук — 1 головка, пшеница — 1 пакет, вода — 2 литра, картофель — 4 штуки.
Пшеничный суп с курицей
Залейте курицу холодной водой и доведите до кипения, снимите пену. Через 10 минут, когда курица закипит, мелко нарежьте морковь и лук, добавьте морковь и лук и тушите еще 5 минут. Очистите картофель, нарежьте кубиками или ломтиками и добавьте. Ингредиенты: Картофель — 4 шт, лук (мелкий) — 1 шт, морковь — 1 шт, курица (я взяла четверть курицы) — 400 г, ростки пшеницы — 150 г, соль — по вкусу, ромашка солнечная — по вкусу, цветы — по вкусу.
Суп авелук с пшеном
Хорошо промойте булгур из цельной пшеницы теплой водой. Положите авелук в кастрюлю и залейте водой. 3. Доведите содержимое кастрюли до кипения, уменьшите огонь и кипятите в течение 10 минут. 4. 4. тем временем очистите и нарежьте кубиками лук и обжарьте его на растительном масле в сковороде. Ингредиенты.
Рассольник с пшеном и паприкой рецепт с фото
Засольник с пшеничной крупой и паприкой готовится всего за сорок минут и является богатым и сытным блюдом, хотя и постным. Для приготовления рассольника на два с половиной литра воды возьмем две трети стакана пшена «Артек», двести грамм с. Ингредиенты: Огурцы (200 г), пшеница (80 г), уксусный рассол (1 столовая ложка), картофель (3 штуки), лук (1 штука), морковь (1 штука), перец (2 штуки), лавровый лист (1 штука), черный перец (0,3 чайной ложки), поваренная соль (1 столовая ложка), …
Суп из красной чечевицы
Одним из типичных блюд Турции является суп-пюре из красной чечевицы. Отличие этого супа от европейских супов-пюре в том, что здесь не нужно ничего измельчать в блендере — чечевица и мякоть сами впитывают всю жидкость, придавая супу консистенцию супа. Ингредиенты.
Суп с курицей и ростками пшеницы
Нарежьте филе кубиками, приправьте солью и перцем и обжарьте в небольшом количестве масла. Нарежьте лук кубиками и обжарьте в оставшемся масле. Залейте мясо куриным бульоном, добавьте булгур и варите 30-35 минут. Затем добавить обжаренный лук, измельченный чеснок, зелень, мускатный орех и другие ингредиенты: Оливковое масло — 4 столовые ложки, куриное филе — 2 штуки, куриный бульон — 4,5 стакана, пшеничная каша — 4 столовые ложки, чеснок — 1 зубчик, петрушка — 40 грамм, лимонный сок — 1 столовая ложка, лук — 1 штука, яблочный сок с мякотью — 2 столовые ложки.
Суп с пшеничными клецками
Вымойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Залейте водой (2 литра) и кипятите в течение 30 минут. В это время мелко нарежьте лук. Обжарьте на подсолнечном масле в течение 6-7 минут. Добавьте измельченные травы и дайте им настояться в течение 2-3 минут. Картофель. Ингредиенты: Говядина (400 г), картофель (4 средних куска), лук (1 штука), помидоры (2 штуки), зелень (100 г), пшеничная каша (2 столовые ложки), пшеничная мука (1 стакан), вода (0,5 стакана), подсолнечное масло (1 столовая ложка), соль (по вкусу), перец (П.
Кукурузный суп с фрикадельками
Добавьте мускатный орех, паприку, чесночный порошок, отруби (пшеничные или кукурузные), крахмал и соль. Хорошо перемешайте. Конечно, вы также можете приготовить фрикадельки с вашими любимыми специями. Сформируйте фрикадельки. Ингредиенты: Мясной фарш — 250 г, отруби — 1 столовая ложка, кукурузный крахмал — 1/2 столовой ложки, сладкая паприка — 1/5 чайной ложки, мускатный орех — 1 щепотка, чесночный порошок — 1/5 чайной ложки, соль — по вкусу, морковь — 100 г, лук — 150 г, картофель — 300 г, перец — 100 г.
Грибной суп с зелеными клецками
Заранее отварите пшено и сушеные грибы до мягкости. Процедите грибной бульон, нарежьте грибы небольшими кусочками. Нарежьте шпинат и смешайте с мукой, солью и яйцом до однородности. Я делаю это в блендере — это очень быстро и удобно. При использовании. Ингредиенты, вода (1,2 — 1,5 литра) — 1500 мл, масло подсолнечное — 2 столовые ложки, соль — по вкусу, сок лимона — 1 столовая ложка, шпинат — 50 г, яйцо куриное — 1 шт, мука пшеничная (+-) — 1 шт, мука пшеничная (+-) — 1 шт.
Суп с пшеничной крупой на курином бульоне
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новые рецепты каждую неделю!
Суп из пшеничной травы с куриным бульоном — полезное и диетическое блюдо. Это простое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо. Рецепт супа рассчитан на трехлитровую кастрюлю. Укроп можно заменить петрушкой, а специи варьировать по вкусу. Подавайте горячим с ломтиками хлеба.
Ингредиенты
Коллекции рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. промойте куриные бедра и залейте их 2 литрами воды. Доведите до кипения, снимите пену и варите на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 30 минут.
Суп из шампиньонов с пшеничной крупой и специями
Для заправки грибных супов часто используют различные виды зерна. Особенно вкусным дополнением к грибному супу является грибной суп — он не такой насыщенный, как суп из лесных грибов.
Очень вкусный суп получается из пшеничной каши, что придает ему питательную и плотную текстуру. В этом рецепте не содержится слишком много булгура, поэтому толщина блюда получается оптимальной. Грибы обжариваются перед добавлением в бульон, а булгур обжаривается на сковороде, что делает суп очень вкусным.
Специи — черный перец, гвоздика и корица — также придают блюду особый аромат. Они хорошо сочетаются с грибами и подчеркивают их вкус.
— 400 г картофеля; — 400 г грибов; — 100 г моркови; — 1 луковица; — лавровый лист; — 4 столовые ложки (в чашке) пшена; — гвоздика, черный перец, корица; — зеленый лук; — рафинированное подсолнечное масло.
Суп с шампиньонами рецепт с фото пошагово
1 Нарежьте грибы кусочками или ломтиками. Тонкие ломтики грибов выглядят привлекательно в готовом блюде.
2 Хорошо обжарьте грибы в масле до золотисто-коричневого цвета. Обжаривание грибов не только улучшает вкус супа, но и придает ему более насыщенный аромат. 3.
3. положите грибы в кастрюлю с 2-2,2 литрами воды и варите 40 минут.
5. также нарежьте лук (полукольцами или кубиками) и морковь полукольцами.
6. обжарьте лук и морковь до золотистой корочки.
7. обжарьте пшеницу на сухой сковороде в течение нескольких минут, постоянно помешивая.
8. когда грибы сварятся, добавьте картофель и пшеничную кашу одновременно.
9. когда все закипит, добавьте подготовленные овощи, лавровый лист, перец, 2-3 гвоздики, щепотку корицы и соль. Затем варите суп еще 15-20 минут.
Суп с грибами и пшеничной травой готов. Такой суп становится еще более вкусным и ароматным, если дать ему время пропитаться. Посыпьте каждую порцию отдельно зеленым луком и добавьте ложку сметаны. Веселитесь!
