Солянка из грибов
Существует два типа грибных рецептов с фото: первые блюда и вторые блюда. И то, и другое — невероятно сытные блюда, в состав которых часто даже не входят мясные продукты.
Вы можете выбрать различные критерии поиска
Хотите приготовить сытное и аппетитное блюдо? Тогда взгляните на этот рецепт приготовления грибов с овощами на зиму. Такая закуска также может стать отличным основным блюдом. Добавлено:
Я предлагаю вам богатый, вкусный грибной суп к столу. Если вы еще не знаете, как приготовить грибной суп с картофелем, вы можете прочитать об этом здесь. Я покажу вам, как приготовить его из доступных продуктов. Добавлено:
Это очень, очень вкусный суп! Богатый, ароматный и согревающий тело и душу. Идеально подходит для воскресного семейного обеда. Сможем ли мы приехать? Добавлено:
Суп из соленых колбас и грибов — довольно сложный суп. Обычно на приготовление уходит не менее двух часов. Но это время стоит того. К тому же, мешанина — это так вкусно, питательно и полезно! Добавлено пользователем: TomaB 18.09.2014
Сытная, сытная и очень вкусная домашняя запеканка — отличная идея для обеда. Чем больше ингредиентов вы используете, тем богаче результат. Добавлено:
Рецепт этого блюда довольно экономичен и подходит для тех, кто следит за своим бюджетом. Пюре получается фантастическим, грибы и капуста выполняют свою задачу на 100%! Попробуйте!
Классический рецепт, который, на мой взгляд, очень хорошо работает. Хойопот — отличное основное блюдо, густое и насыщенное, с великолепным вкусом и выраженной кислинкой. Я очень рекомендую его для стола! Добавлено:
Вкусная грибная начинка украсит любой стол. Любители грибов не останутся равнодушными. Создайте сытное блюдо для всей семьи!
Вы вряд ли сможете удивить кого-либо заранее приготовленным мясом. Однако я хотел бы предложить очень интересный вариант с рыбой, морепродуктами и грибами. Это невероятно сытное, питательное и аппетитное блюдо. Добавлено: Екатерина Фесенко 28.06.2017
Если вы ищете простые и вкусные заготовки, хочу предложить вам рецепт приготовления заготовки из грибов на зиму. Это очень сытное, недорогое и аппетитное блюдо.
Теплое, ароматное и сытное блюдо с грибами согреет вас даже в холодные зимние дни. Это идеальное первое блюдо для этого времени года. Квашеная капуста придает мешанине терпкую нотку. Добавлено:
Сохраните этот рецепт приготовления грибов на зиму с томатной пастой в своей кулинарной книге. Это очень вкусная и сытная заготовка для теплых блюд и не только. Вы можете приготовить его с самыми разными грибами!
Традиционное рагу, конечно же, готовится из мяса
Простой рецепт грибов на зиму в мультиварке — для вас! Вам понравится эта подготовка: В мультиварке все ингредиенты сохраняют свой вкус, поэтому вы можете наслаждаться ими в свежем виде даже зимой! Добавлено:
Обычный шведский стол — это насыщенный мясной суп с приятной кислинкой. Сегодня мы приготовим другую версию по рецепту грибного супа. Это вкусное, сытное и довольно простое блюдо. Добавлено:
Вот вкусный и довольно простой вариант приготовления грибного супа в мультиварке Redmond. Это отличный рецепт полноценного блюда для всей семьи. Добавлено:
Если вы любите экспериментировать с традиционными и популярными блюдами, то вам стоит попробовать этот простой рецепт приготовления грибов в кухонном комбайне. Это вкусное, быстрое, сытное и очень аппетитное блюдо. Добавлено:
Блюдо русской кухни, приготовленное на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы — шампиньоны или вешенки отлично подходят. Вот. Добавлено:
Грибной суп с шампиньонами — один из моих любимых супов. Он прост и недорог, но при правильном приготовлении имеет королевский вкус. Делюсь рецептом от мастера мешанины — меня 🙂 .
Нет ничего лучше, чем сытное и вкусное блюдо для всей семьи на ужин или обед. Я рекомендую этот рецепт запеченного мяса с грибами и курицей.
Подруга дала мне этот рецепт супа из соленых грибов в мультиварке. Мне понравился этот рецепт, потому что он очень простой. Один час — и суп готов, густой и насыщенный. Закуски — это особое удовольствие, особенно в холодное время года.
Если вы думаете, что солянка — это просто суп с копченым мясом и оливками, то вы никогда не пробовали грибную солянку. Я рекомендую этот оригинальный рецепт грибов с рисом и капустой. Добавлено:
Великий пост — хорошее время для очищения организма. Но что делать, когда ваш желудок жаждет сытного супа? Простой ответ на этот вопрос: постная мешанина. И читайте дальше, чтобы узнать, как его приготовить.
Солянка — густой и сытный суп в русской кухне. Солянку часто называют ассамбляжем, потому что она бывает в блюдах с рыбой, грибами и мясом. Сегодня мы готовим мясную солянку с солеными грибами. Добавлено:
Если вы хотите получить настоящий кулинарный опыт, приготовьте грибное попурри. Откройте для себя великолепные рецепты с подробными, последовательными фотографиями. Узнайте о способах и времени приготовления, пищевой ценности и удивительном разнообразии вариантов. Читать далее…
Быстрый фильтр Поиск по категории «Солянка с грибами».
Вкусно, просто и быстро, для повседневного стола!
Солянка с грибами — 13 домашних вкусных рецептов приготовления
Универсальная закуска для всей семьи — быстро и просто!
Здоровый, легкий и очень вкусный
На инновационном кулинарном сайте 1000.menu вы найдете самые свежие и популярные рецепты блюд из грибов. Попробуйте традиционное мясо, ветчину, колбасу и копчености, рыбу, капусту, грибы, овощи, кашу по-грузински или домашнюю кашу. Все варианты восхитительны!
Выбор и подготовка ингредиентов для супа зависит от рецепта. Если вариант готовится с сушеными лесными грибами, их необходимо предварительно замочить на несколько часов. Чем разнообразнее и качественнее колбаса, тем вкуснее и аппетитнее будет суп. Помидоры, лук и — очень часто — морковь являются обязательными ингредиентами.
Продукт
Калории ккал на 100 г
Белки г на 100 г
Жир г на 100 г
Углеводы г на 100 г
Морковь
Лук
10.4
Белокочанная капуста
Грибы
Томатная паста
Солянка с грибами – изумительный супчик с ароматами копчёностей и грибов.
16.7
Интересный рецепт: 1. Приготовьте насыщенный и ароматный мясной бульон. 2. выньте его, дайте остыть, нарежьте и положите обратно в будущий бульон. 3. мелко нарежьте лук и обжарьте свежие грибы. 4. добавьте маринованные грибы и нарезанный огурец. 5. жарить еще 5-6 минут. 6. добавьте в сковороду одну чашку тертых помидоров и тушите заправку до загустения. 7. аккуратно и хорошо нарезать различные виды колбасы и копченого мяса и слегка обжарить их на отдельной сковороде. 8. добавить в мясной бульон кусочки колбасы, овощи и грибы. Добавьте соль и специи. 9. добавьте оливки и готовьте еще 8-10 минут. 10. наслаждайтесь горячим супом со свежей зеленью, гарниром из сметаны и долькой лимона.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах солянки с грибами:
| Название блюда | Время приготовления | Калории ккал на 100 г | Рейтинг пользователей | Грибы и капустный салат |
|---|---|---|---|---|
| 40 мин. | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| +558 | 41 | 1.4 | 0 | Старорусская мясная запеканка |
| 1 час 20 минут. | 28 | 1.8 | 0.1 | 6.8 |
| +78 | 21 | 2.6 | 0.7 | 1.1 |
| Свежие грибы на зиму | 28 | 5.6 | 1.5 | 1 час 25 минут |
+62
Пять самых быстрых рецептов солянки с грибами:
| Суп из свежей капусты и грибов | 1 час 25 минут | Время приготовления | Зимний салат с грибами и капустой |
|---|---|---|---|
| 1 час 30 минут | +130 | 57 | Полезные советы. Помните, что он обладает прекрасным и неповторимым вкусом. |
| Солянка с грибами — вкусное и популярное домашнее блюдо. Практически нет человека, который не был бы знаком с этим уникальным вкусом. Традиционно готовится из овощей и специй, часто с добавлением томатной пасты. Его также можно консервировать для более длительного хранения. В нашей кулинарной подборке вы найдете лучшие рецепты для шведского стола. | Солянка | 86 | Солянка на костре |
| Солянка становится еще вкуснее и атмосфернее, если ее готовить на огне. Это может стать хорошей альтернативой шампурам на костре. Помимо перечисленных ниже предметов, вам понадобится чайник или глубокая огнеупорная кастрюля, открытое пламя и хорошее настроение. | Ингредиенты: Говядина, курица, копченые ребрышки, лук, соленые огурцы, рассол от соленых огурцов, маринованные грибы, свежие помидоры, оливковое масло, маслины, вода, зелень, соль, черный перец, каперсы, лимон, сметана. | 74 | Калории: Содержание калорий: 98,3 Ккал |
| Время приготовления: 45 минут. | Ингредиенты: Говядина, курица, копченые ребрышки, лук, соленые огурцы, рассол от соленых огурцов, маринованные грибы, свежие помидоры, оливковое масло, маслины, вода, зелень, соль, черный перец, каперсы, лимон, сметана. | 60 | Диета Солянки |
| Богатый, сытный суп с мясом и копченостями — вот что обычно подразумевается под термином hoja. Однако можно приготовить и диетический, легкий вариант на основе овощей. Такой суп получается очень насыщенным и ароматным благодаря пряной капусте, а грибы и коренья дополняют суп. Грибы и коренья придают супу особый аромат. | Состав: сушеные грибы, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, белокочанная капуста, квашеная капуста, лук, свежие помидоры, маринованные огурцы, лавровый лист, черный перец, перец чили, соль, вода, зелень. | 105 | Содержание калорий: Калории: 56,5 ккал |
Время приготовления: 20 минут.
Солянка с грибами
Солянка
Солянка с грибами и капустой
Солянка с грибами и капустой получается очень ароматной. Это происходит благодаря грибам, которые дают этот совершенно неповторимый аромат. Вы можете использовать как свежие, так и маринованные грибы. Свежие грибы необходимо предварительно отварить, а маринованные можно добавить непосредственно при приготовлении пюре. Что касается капусты, то мы рекомендуем два сорта: свежую и квашеную. Это усилит кислотность и насыщенность супа.
Ингредиенты: Капуста, квашеная капуста, маринованные грибы, лук, морковь, картофель, оливки, лимон, растительное масло, лавровый лист, перец черный, перец молотый, соль, томатная паста, сметана, укроп, вода.
Калории: Содержание калорий: 82,1 Ккал
Время приготовления: Время приготовления: 30 минут.
Солянка
Солянка с грибами и капустой
Существует большое количество вариаций на тему традиционного капустного пэчворка. Это зависит от вкуса хозяйки, предпочтений семьи и просто от наличия определенных продуктов в холодильнике. Вариант с капустой получается сытным и питательным. Для еще большего аромата рекомендуем добавить грибы — вместе с капустой они превращают обычную солянку в изысканное блюдо.
Ингредиенты: Капуста, морковь, лук, грибы, маринованные огурцы, копченая колбаса, томатная паста, маслины, соль, черный перец, бульон, сметана, зелень, лимон, растительное масло, вода.
Калории: Содержание калорий: 96,9 Ккал
Время приготовления: 20 минут.
Сбор Зимний сбор
Солянка с грибами и капустой
1 час 30 минут
Ингредиенты.
Калории: Калорийность: 85,7 ккал
Время приготовления: Время приготовления: 75 минут.
Мясная смесь
Солянка с грибами и капустой
Отличное блюдо для холодного осенне-зимнего сезона или для тех, кто хочет сытно и разнообразно поесть. Солянка готовится с капустой, беконом, колбасой и грибами и богата различными вкусами: кислым, соленым, острым и сладким.
Ингредиенты: Капуста, морковь, лук, корни пастернака, колбаса, бекон и грибы.
Рыбный суп Цару отличается от обычного рыбного супа тем, что в его состав входит редкая и вкусная — и поэтому очень дорогая — рыба, такая как осетр или осетрина. Если вы не можете позволить себе купить осетра, вы можете заменить его одним из распространенных видов лосося: Горбуша, кета, лосось, форель и т.д. Для рыбного бульона, необходимого для основы пэчворка, подойдет любая другая обычная мелкая рыба. Рыбный суп становится тем вкуснее, чем больше разной рыбы вы добавляете. Помимо свежей рыбы, подойдет любая слабосоленая рыба.
Ингредиенты: Лосось, семга, осетрина, осетр, копченый лосось, морковь, лук, свежий помидор, маринованные грибы, каперсы, оливки без косточек, лимон, маринованный огурец, рассол от огурцов, лавровый лист, перец черный, перец душистый, укроп, соль, петрушка.
Сбор Зимний сбор
Время приготовления.
Солянка
Вегетарианская запеканка
Вегетарианская мешанина также может быть очень вкусным первым блюдом, особенно если она приготовлена из свежих, сезонных, ароматно пахнущих овощей. А для еще большей сытности мы рекомендуем добавить все обжаренные и маринованные грибы в один суп. В данном рецепте это не предусмотрено, но вы также можете добавить горсть оливок и каперсов, чтобы придать вегетарианской мешанине пикантность и изысканность.
Ингредиенты: Репчатый лук, морковь, картофель, соленые грибы, маринованные грибы, соленые огурцы, томатная паста, растительное масло, соль, куркума, душистый перец, лавровый лист, зелень.
Содержание калорий: Содержание калорий: 74,9 ккал
Время приготовления: Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления под давлением: 30 мин.
Солянка в скороварке
Скороварка помогает экономить время при приготовлении пищи и делает блюда более сочными и жирными. Гарнир хотца также может быть приготовлен в скороварке и полностью соответствовать вашему вкусу и вкусу вашей семьи.
Состав: колбаса копченая, бекон, сосиски, ветчина, лимон, лук, морковь, картофель, оливки без косточек, огурцы маринованные, грибы соленые, томатная паста, соль, перец черный, масло подсолнечное, пряности, лавровый лист, сметана.
Под солянкой подразумеваются два разных блюда — один густой, насыщенный, пряный суп и второе блюдо, основным ингредиентом которого является свежая или маринованная капуста.
Солянка с грибами и капустой
Наш эксперт по самым вкусным грибным рецептам
Замочите сушеные грибы на 2-3 часа, затем слейте воду в сито.
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Свежие грибы тонко нарезать и довести до кипения, добавить перец и лавровый лист.
Мясная смесь
Солянка с грибами и капустой
Для этого блюда подойдет практически любое сочетание свежих, сушеных и маринованных грибов. Если вы хотите получить очень вкусный суп, сушеные белые грибы — лучший выбор. Маринованные кантарель, кантарель и шампиньоны могут добавить свой собственный вкус, но можно обойтись и грибами фабричного приготовления. В сезон соленья можно также готовить со свежими лесными ягодами для более насыщенного вкуса. В других случаях хороши как шампиньоны, так и вешенки.
Мелко нарежьте лук. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте в нем лук и тушите, периодически помешивая, в течение 7-10 минут до полупрозрачности.
Сушеные грибы нарезать соломкой, добавить в сковороду, перемешать и жарить на сильном огне 5-7 минут, затем уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить 10 минут.
Добавьте муку к луку и грибам и обжаривайте на сильном огне в течение 5 минут.
Мясная смесь
Добавьте помидоры в кастрюлю, хорошо перемешайте, уменьшите огонь и тушите, накрыв крышкой, в течение 10 минут.
Тонко нарежьте маринованные грибы, тонко нарежьте огурцы и маринованные огурцы или натрите их на крупной терке.
Слейте рассол с оливок (если они зеленые, оставьте их) и нарежьте кружочками.
Разогрейте растительное масло в сотейнике, добавьте маринованные грибы, огурец и оливки, слегка обжарьте (2-3 минуты) и тушите, накрыв крышкой, на слабом огне в течение 10-15 минут.
Солянка грибная – одна из принцесс русского стола
Добавьте в грибной бульон томатно-грибной соус, готовые огурцы, грибы и оливки.
Добавьте оставшийся рассол зеленых оливок. Приправьте солью и перцем и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и тушите еще 15 минут, накрыв крышкой.
- Солянка грибная сборная – классический рецепт
- Грибная солянка с картофелем и морковью
- Самый простой рецепт грибной солянки
- Суп-солянка с копченостями в горшочках
- Суп-солянка грибная с капустой
- Солянка грибная с капустой
- Солянка грибная московская
- Солянка с картофелем на противне
- Солянка грибная «Лейпцигская»
- Вопросы и ответы
Солянка грибная сборная – классический рецепт
Подавать горячим, на дно тарелки положить тонкий ломтик лимона, полить его пюре, добавить столовую ложку сметаны и гарнировать зеленью.
Замочите сушеные грибы в воде на 2-3 часа, положите их в сито и слейте воду. Очистите овощи, промойте свежие грибы под холодной проточной водой.
Для приготовления грибного супа с картофелем и морковью можно использовать любую комбинацию сушеных, свежих и маринованных грибов, как и для классического рецепта. Но такой суп получается более густым и насыщенным.
Нарежьте сушеные грибы тонкими палочками, оливки — ломтиками, свежие и соленые грибы — тонкими ломтиками, а картофель — мелкими кубиками.
Морковь и огурец тонко нарежьте или натрите на крупной терке. Мелко нарежьте лук.
Если вы используете свежие помидоры, удалите кожицу и нарежьте их мелкими кубиками или тонкими ломтиками.
Налейте в кастрюлю воду, положите картофель, поставьте на плиту и варите 20 минут.
Затем добавьте свежие грибы, лавровый лист и перец и тушите еще 15 минут.
Пока варится картофель и грибной бульон, разогрейте половину масла в сковороде, добавьте лук и жарьте 5 минут, постоянно помешивая.
Добавьте морковь и жарьте еще 7-10 минут, периодически помешивая.
Добавьте нарезанные сушеные грибы и жарьте еще 5 минут на сильном огне, затем уменьшите огонь и тушите, накрыв крышкой, в течение 7-10 минут.
Добавить
Грибной суп — это изысканное, сытное, вкусное и очень сытное блюдо. Это блюдо особенно популярно осенью, когда сезон грибов в самом разгаре. Первое блюдо идеально подходит для постного меню. Его можно подавать как на праздничный, так и на повседневный стол.
Чтобы приготовить вкусное грибное попурри, нужны не только грибы, но и овощи. Некоторые рецепты рекомендуют использовать маринованные огурцы, другие — добавлять квашеную капусту, но в обоих случаях не стоит забывать о рассоле. Добавление рассола делает суп более вкусным и ароматным.
Вот несколько популярных и проверенных рецептов приготовления грибов. Все это просто и доступно даже для неопытных хозяек, не имеющих большого опыта приготовления пищи.
В этом рецепте грибов не используется квашеная капуста, вместо нее — маринованные огурцы. Вам нужен простой, но разнообразный набор ингредиентов.
Для приготовления грибного супа с солеными огурцами на вашей кухне потребуется четырнадцать ингредиентов:
Теперь мы расскажем, как приготовить грибной суп, используя все вышеперечисленное. В первую очередь необходимо нарезать огурцы небольшими кубиками. Однако перед нарезкой рекомендуется удалить кожуру и семена. Доведите нарезанные огурцы до кипения. Можно добавить немного растительного масла и несколько столовых ложек грибного бульона. Для огурцов достаточно 10 минут на плите.
Грибная солянка с картофелем и морковью
Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Петрушку можно нарезать любой формы. Очистите грибы, хорошо промойте под водой и нарежьте кубиками одинакового размера. В другой сковороде, большей по размеру, чем первая, обжарьте грибы, корень петрушки и лук.
Доведите грибной бульон до кипения. Добавьте готовые соленые огурцы, жареный лук с петрушкой и грибы. Перемешать. Варите суп около двадцати минут. По окончании времени приготовления добавьте в грибной суп оливки, половину лимона, нарезанные свежие помидоры и специи. При подаче на стол в блюдо следует добавить свежую зелень и сметану.
Дикие грибы иногда трудно найти, но грибы можно «выращивать» ежедневно в ближайшем супермаркете, и стоимость их вполне доступна. Поэтому многие хозяйки предпочитают использовать этот вид грибов для приготовления соусов.
Если вы можете купить грибы или собрать их самостоятельно в ближайшем лесу, то их обязательно стоит добавить в смесь. Если нет, то грибы также отлично подойдут для супа. Рецепт овощей с грибами очень похож на рецепт овощей с мясом — чем разнообразнее ингредиенты и чем разнообразнее основные продукты, тем вкуснее будет блюдо. Если вы можете приобрести разнообразные грибы, сделайте это:
Во-первых,
Выньте огурцы из банки, разрежьте их пополам, удалите семена и сердцевину. Нарежьте мякоть без косточек на длинные стебли.
Удалите оливки и маслины (если есть) и разрежьте их пополам. Очистите и вымойте морковь и измельчите ее с помощью мелкой терки.
В небольшой сковороде обжарьте морковь и лук в небольшом количестве подсолнечного масла. Как только лук станет полупрозрачным, добавьте количество томатной пасты, указанное в рецепте грибного супа. Перемешайте. Жарьте еще несколько минут. Добавьте столовую ложку пшеничной муки, хорошо перемешайте и жарьте еще две минуты.
Теперь можно добавить оливки, маслины и нарезанный огурец. Готовьте все продукты вместе в течение пяти-семи минут.
Грибы рекомендуется обжаривать на отдельной сковороде. Когда грибы подрумянятся и приобретут коричневые края, можно смешивать все ингредиенты вместе.
Налейте грибной бульон в миску и поставьте ее на плиту. Когда бульон станет горячим, влейте в него содержимое двух кастрюль. Добавьте в суп сначала грибы, затем оливки, овощи и огурец. Готовьте около пятнадцати минут на среднем огне. Все ингредиенты были подготовлены заранее, поэтому процесс приготовления не занимает много времени. Важно, чтобы все ароматы ингредиентов смешались и перешли в бульон.
В последние несколько минут варки добавьте лавровый лист, специи, соль и половинку лимона, который придаст бульону дополнительную приятную кислинку. Сахар добавляется по вкусу, это зависит от вашего предпочтения первых кислых блюд. При подаче не забудьте добавить в тарелку ложку сметаны и несколько веточек свежей петрушки.
Этот вариант грибных семечек подходит не только для праздничного стола, но и для консервирования на зиму. Бывают случаи, когда у вас просто нет времени на приготовление сложного блюда из нескольких блюд. Для этого существует шведский стол с квашеной капустой из банки, которую нужно просто разогреть и разлить по тарелкам.
Список продуктов очень похож на то, что мы уже готовили выше, но отличается одним важным ингредиентом — белокочанной капустой:
Грибы хорошо промыть и нарезать достаточно крупными кусочками. Рубить их не нужно, так как они развалятся во время варки и не попадут в суп, чего нельзя допускать при приготовлении грибного супа.
Грибная солянка: рецепт приготовления с фото
Отварите грибы в подсоленной воде в течение восьми минут. Затем перелить в сито и оставить остывать.
Нарежьте капусту очень мелкими кусочками. Положите их на рабочую поверхность (стол или разделочную доску), посыпьте солью и бросьте, слегка прижимая. Повторяйте процесс, пока не израсходуете указанное в рецепте количество соли. В результате
Солянка из груздей с солеными огурцами
Что понадобится для готовки
- 420 г груздей или грибов вешенок;
- 1,2 л бульона;
- один лимон;
- корень петрушки для наваристого ароматного бульона;
- маслины или оливки в количестве десяти штук;
- три свежих спелых помидора;
- две луковицы;
- лавровый лист;
- 20 г сливочного масла;
- соль;
- несколько горошин черного перца;
- свежая петрушка;
- два соленых огурца;
- 25 г жирной сметаны.
Описание процесса приготовления
Солянка с грибами шампиньонами
Список ингредиентов
- 320 г шампиньонов свежих;
- 250 г замороженных или сушеных лесных грибов;
- две моркови;
- три соленых огурца;
- репчатый лук;
- 70 г маслин;
- 110 г оливок;
- 65 г растительного масла;
- свежая зелень петрушки;
- соль;
- две столовые ложки томатной пасты;
- одна столовая ложка муки;
- одна чайная ложка сахарного песка;
- лавровый лист;
- свежемолотый черный перец;
- сметана.
Как приготовить
Солянка с грибочками и капустой на зиму
Ингредиенты
- один килограмм моркови;
- три килограмма белокочанной капусты;
- кило репчатого лука;
- три с половиной килограмма грибов (вешенки, шампиньоны, лесные);
- 450 мл растительного масла;
- две столовые ложки соли;
- перец горошинками в количестве десяти штук;
- 250 граммов сахарного песка;
- 2,5 чайной ложки 70 %-го уксуса;
- лавровый лист.
Как сделать солянку на зиму
