Почему огуречный смузи — лучший напиток для весны (плюс три легких рецепта для худеющих)
Когда мы говорим о здоровой пище, мы всегда вспоминаем об огурцах. Несомненно, это один из любимых овощей экспертов в области здравоохранения и специалистов по снижению веса — он богат водой, низкокалориен, доступен всем и редко вызывает аллергию или неприятные последствия для здоровья. Диетолог и эксперт по здоровью Наталья Кальвет недавно рассказала о пользе огурца в статье в ELLE Испания.
«Огурец — очень полезная пища: он обеспечивает организм большим количеством воды и клетчатки. Он также содержит витамины С и В, калий и кремний — особый вид противовоспалительных антиоксидантов. Огурец обладает мочегонными, увлажняющими и омолаживающими свойствами», — говорит Наталья Кальве.
Наверное, не зря мы так часто добавляем огурцы в салаты и, конечно же, смузи! Особенно весной, когда нам нужно привести фигуру в форму к лету и укрепить иммунитет в холодное время года.
Говоря о смузи, полезны ли также смузи и огуречные соки?
Наталья Кальвет ответила утвердительно: «Употребление огурцов помогает добавить в рацион больше овощей и быстро насыщает». Однако она добавила, что не стоит забывать есть эти овощи сырыми — так они еще полезнее.
Еще один совет — не придерживаться одного продукта — наш рацион должен быть как можно более разнообразным, с максимальным количеством фруктов и овощей.
Редакция BeautyHack.ru согласна с этим и делится тремя самыми популярными рецептами смузи с огурцами.
1) Смузи с огурцом и сельдереем
Зеленый смузи очень полезен и содержит мало калорий. Это поднимет вам настроение с утра!
Ингредиенты:
- Вода — 100 мл.
- Огурец — 1 шт.
- Сельдерей (стебель) — 2 шт.
- Зелень любая (петрушка, укроп, руккола, шпинат) — небольшой пучок
- Лимонный сок — 1 ч.л.
Очистите огурец и сельдерей и нарежьте их небольшими кружочками, порубите зелень. Добавьте ингредиенты в воду, добавьте лимонный сок и смешайте в блендере до однородности.
2) Смузи с огурцом и зеленью на кефире
Гладкий смузи для любителей кефира. Мы рекомендуем пить его на ночь.
Ингредиенты:
- Кефир — 200 мл.
- Огурец — 1 шт.
- Петрушка и укроп — небольшие пучки
Нарежьте огурцы и порубите зелень. Добавьте ингредиенты в кефир и смешайте до однородности. Подавайте с веточкой укропа или петрушки.
3) Вода Сасси
Это любимый напиток для похудения почти всех голливудских звезд (подробнее читайте здесь).
Ингредиенты:
- Питьевая вода – 1 литр
- Огурец – 1 шт.
- Лимон – 0, 5 шт.
- Корень свежего имбиря
- Мята
Натрите корень имбиря на терке и залейте его кипятком, процедите и оставьте остывать. Нарежьте ломтиками огурец и лимон, а листья мяты натрите руками, прежде чем добавить их в отвар корня имбиря. Храните напиток в холодильнике до утра. Пейте его с двумя кубиками льда.
Смузи с огурцом рецепт приготовления
Только лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями.
Смузи — это всегда вкусный и питательный напиток, который можно подать в качестве закуски или десерта. Существует множество вариантов смузи, на любой основе — молоко, вода, йогурт, кефир.
Сегодня я предлагаю вам вариант невероятно сытного, питательного и вкусного Смузи
Телефон редакции: +7 9269272854
Главный редактор: Ольга Геннадьевна Самсонова
Чтобы приготовить освежающий огуречный напиток, вам понадобится несколько минут. А результат превзойдет все ожидания благодаря его уникальным свойствам. Смузи с огурцом не только утоляет жажду, но и полезен для организма благодаря высокому содержанию микроэлементов и витаминов.
Смузи — отличный способ быстро утолить жажду или голод. Напиток изготовлен без добавления сахара, поэтому после его употребления вам не захочется пить снова. Еще одна особенность заключается в том, что их легко приготовить. Вам понадобится несколько овощей и блендер, с помощью которого вы сможете переработать ингредиенты в однородную массу.
Регулярное употребление огуречных напитков полезно для здоровья. Один стакан этой жидкости поможет вам почувствовать себя свежим и омоложенным. Напиток богат витаминами.
Вы можете создавать различные смузи, экспериментируя с ингредиентами. Огурцы отлично сочетаются с другими летними овощами — укропом, мятой, петрушкой. Для улучшения вкуса рекомендуется добавлять различные фрукты. Разбавьте напиток кисломолочными продуктами. Вот несколько основных рецептов, которые пользуются большой популярностью.
Смузи из огурца: 7 полезных рецептов
Утренний прием этого напитка взбодрит вас.
Польза огуречного смузи
Для подготовки вам необходимо:
Инструкции: Очистите огурец и снимите кожуру. Нарежьте его и положите в контейнер блендера. Добавьте несколько листьев мяты, сок лайма и мед. Включите блендер на несколько минут. Смесь должна быть однородной. Разлейте напиток в стаканы. Жидкость необходимо выпить сразу, так как через некоторое время полезные вещества начинают разлагаться.
Существует дополнительный вариант энергетического смузи, который заменяет легкий завтрак. Возьмите тридцать граммов овсянки и предварительно измельчите ее. Добавьте три средних огурца и полтора стакана кефира или жидкого йогурта. Для получения богатого витаминами напитка добавьте несколько листьев петрушки или укропа. Мелко измельчите вышеперечисленные ингредиенты с помощью блендера на высокой скорости.
Смузи из огурца, лайма и мяты
Обратите внимание. Добавьте в смузи щепотку измельченной цедры цитрусовых. Поместите стакан в морозильную камеру перед наполнением. В качестве альтернативы добавьте несколько кубиков льда. Огуречный смузи быстро утоляет жажду и освежает организм.
Подготовка. Тем временем отделите листовую зелень и положите ее в дуршлаг. Зелень должна размягчиться под воздействием пара. Добавьте лук-порей и зеленый лук. Рекомендуется готовить ингредиенты на пару в течение пяти минут.
- Три некрупных огурца;
- Лайм;
- Две ложки меда;
- Пучок мяты.
Очистите огурец от кожуры. Нарежьте их и положите в блендер. Добавьте нашинкованные листья китайской капусты. Мелко порубите укроп ножом и добавьте в миску. Добавьте стакан К
Приведенный выше рецепт смузи идеально подходит для легкого послеобеденного перекуса. Огуречный напиток достаточно густой, чтобы быстро утолить голод и жажду. Для дополнительного ощущения сытости лучше всего есть пюре по чайной ложке. Благодаря низкой калорийности напиток помогает сбросить вес.
Мелко нарежьте зелень и овощи. Добавьте йогурт и снова пюрируйте блендером. Для остроты вкуса рекомендуется добавить немного тертого чили.
Смузи из огурца с кефиром
- Один свежий огурец;
- Стакан кефира;
- Лист пекинской капусты;
- Головка лука-шалота;
- Пучок лука-порея;
- Полпучка листьев шпината;
- Немного укропа;
- Небольшая щепоть соли.
После употребления этого напитка вы чувствуете себя бодрым и быстро утоляете жажду.
Напиток можно приготовить за несколько минут. Нарежьте мякоть огурцов и яблок кубиками. Мелко нарежьте травы. Поместите ингредиенты в кувшин блендера. Если смузи получился слишком густым, добавьте немного воды. Жидкость помогает стабилизировать консистенцию.
Смузи из огурца с яблоком
Ингредиенты:
- Небольшой огурец;
- Яблоко;
- Лимон или лайм.
Подготовка:
Очистите сельдерей от грубых волокон. Нарежьте стебли на мелкие кусочки. Нарежьте огурец на небольшие кусочки, затем возьмите огурец. Если овощ старый и твердый, хорошо удалить кожуру. Нарежьте мякоть на полоски для жульена.
Смузи из овсянки, огурца и кефира
- 300 г огурцов;
- 50 г капусты белокочанной;
- 30 г овсянки;
- Небольшой пучок укропа;
- Полтора стакана кефира;
- Щепотка соли по вкусу.
Многие повара рекомендуют сначала нарезать сочные ингредиенты, а затем заняться жесткими. Давайте последуем совету и добавим сначала огурец. Затем добавьте корень сельдерея. Включите блендер на несколько минут.
- Измельчите овсянку с помощью кофемолки. Должна получиться своеобразная мука.
- Тем временем нашинкуйте листья капусты.
- Освободите огурцы от кожуры. Нарежьте кубиками.
- В блендер положите все перечисленные компоненты. Добавьте пару веток укропа. Залейте кефиром.
- Включите прибор на несколько минут. Полученную смесь разлейте по стаканам. Пейте смузи сразу после приготовления.
Теперь ваша очередь добавлять остальные ингредиенты. Можно добавить шпинат, листья салата и другую зелень. Посыпьте немного перца для остроты вкуса. Рекомендуется также добавить щепотку соли.
Смузи из огурца, помидора и перца
- Два небольших огурца;
- Один томат;
- Пучок зелени петрушки;
- Стакан йогурта;
- Две щепоти перца чили.
Взбейте смузи еще раз и разлейте по стаканам. Употребляйте смузи немедленно. Если консистенция смузи слишком густая, смешайте его с очищенной минеральной водой. Достаточно одного стакана.
Смузи из зелени и огурца
Огурцы относятся к продуктам с наименьшим количеством калорий. Это неудивительно, ведь они на 96% состоят из воды. Однако не думайте, что пить огуречный смузи — это все равно что пить воду. Огуречный сок — это специально разработанная жидкость, богатая витаминами и полезными микроэлементами. Он помогает выводить токсины и улучшает увлажнение кожи и волос. Таким образом, огуречные смузи не только подавляют чувство голода и обладают омолаживающим эффектом, но и улучшают общее состояние организма и положительно влияют на внешний вид. Кроме того, такая закуска не грозит набором лишних килограммов.
- Пучок зелени шпината;
- Два огурца;
- Зеленое яблоко;
- Клубень фенхеля;
- Петрушка и укроп — по небольшому пучку;
- Стебель сельдерея;
- Очищенная питьевая вода — по вкусу.
Хотя огурец является овощем, он имеет довольно нейтральный вкус. По этой причине он хорошо сочетается с овощами, а также фруктами и ягодами. Не бойтесь делать сладкие смузи с огурцом — они обладают гармоничным вкусом и хорошо освежают.
Смузи из сельдерея и огурцов
Ингредиенты:
- Один огурец;
- Два стебля сельдерея;
- Чайная ложка сока лимонного;
- Несколько капель масла оливкового;
- Пучок петрушки;
- Молотый перец, соль — по вкусу;
- Негазированная минеральная вода — стакан.
Многие повара рекомендуют сначала нарезать сочные ингредиенты, а затем заняться жесткими. Давайте последуем совету и добавим сначала огурец. Затем добавьте корень сельдерея. Включите блендер на несколько минут.
Положите огурец, укроп и петрушку в кувшин блендера. Вылейте на них остывший кефир.
Взбейте, пока смесь не станет гладкой. Разлейте готовый смузи в стаканы и подавайте. Наслаждайтесь!
Это простой рецепт огуречного смузи. Вообще, существует множество вариаций этого напитка. Вы можете разнообразить вкус, добавляя различные травы (особенно базилик и кориандр), а также добавлять вместо трав различные ягоды или фрукты. Обычно добавляются такие фрукты, как яблоки, груши и бананы. Огурцы и ананас очень хорошо сочетаются друг с другом.
Польза смузи неоспорима. Многочисленные исследования показали, что диета из свежих фруктов снижает риск сердечного приступа и инсульта. Они являются хорошим и естественным источником многих защищающих сердце питательных веществ, таких как витамин С, фолиевая кислота и калий. Существуют также доказательства того, что фрукты, содержащие флавоноиды (пигменты, придающие фруктам различные цвета), такие как красные яблоки, апельсины, грейпфруты и черника, могут также защищать от сердечно-сосудистых заболеваний.
Смузи из огурцов
Овощные смузи также полезны для здоровья. Большинство таких смузи содержат кальций, омега-3 жирные кислоты и белок. Количество и качество питательных веществ полностью зависит от ингредиентов, которые вы добавляете в напиток.
Особенности приготовления
- Крупные огуречные семечки, попадающиеся в напитке, не прибавят ему вкуса и привлекательности. По этой причине для смузи лучше использовать молодые овощи. Если вы все же решили сделать коктейль из переросших огурцов, обязательно очистите их, разрежьте на 4 части вдоль и срежьте участки с крупными семенами, чтобы использовать для смузи только нежную мякоть.
- Очищать ли огурцы от кожуры, вы можете решить самостоятельно. Если измельчить овощи вместе с кожурой, содержащей много клетчатки, смузи получится более полезным. Если кожуру снять и использовать для приготовления коктейля только огуречную мякоть, то консистенция у напитка получится более нежной и приятной. Что для вас важнее, решать вам.
- Смузи хорошо пить холодными, так как их чаще всего используют в качестве освежающих напитков. Поэтому в состав коктейля неплохо добавлять колотый лед. В этом случае его добавляют в последнюю очередь, после того как остальные ингредиенты уже будут хорошо перемешаны.
Что это за код?
Смузи из огурцов
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
