Обожаю. Салат с креветками и грейпфрутом
Хочу показать вам как приготовить очень вкусный салат с креветками и грейпфрутом. Салат готовится очень просто, поэтому вы его сможете приготовить без особых усилий и кулинарных навыков.
Особую изюминку салату придает медовая заправка, которая дополнительно подчеркивает и объединяет вкус всех ингредиентов. Приготовьте это блюдо по нашему рецепту и порадуйте свою семью очередным кулинарным шедевром.
Ингредиенты:
- Креветки — 10 шт
- Грейпфрут — 0.5 шт
- Томаты — 1-2 шт
- Шпинат свежий
- Перец чили — несколько колечек
- Кунжутное масло — 1/3 ч. ложки
- Жареные семена кунжута
- Соевый соус — 1 ч. ложка
- Мед — 1 ст. ложка
- Кинза — маленький пучок
- Хлопья нори
- Лимон — небольшой кусочек
Приготовление:
Вареные креветки очищаем от панциря и отправляем в миску. Грейпфрут очищаем от кожуры и пленок и нарезаем на небольшие кусочки. Томаты разрезаем на 4 части и срезаем плодоножку. На тарелку выкладываем листья шпината, нарезанные томаты, добавляем по вкусу несколько тоненьких колечек чили перца. Выкладываем «филе грейпфрута», креветки. Приготовим к салату заправку. В миску выдавливаем немного грейпфрутового сока, наливаем треть чайной ложки кунжутного масла, чайную ложку соевого соуса и столовую ложку меда. В заправку выдавливаем сок из небольшого кусочка лимона, добавляем немного мелко нарезанных стеблей кинзы и все тщательно перемешиваем. Салат поливаем приготовленной заправкой, посыпаем жареным кунжутом и хлопьями нори (по желанию добавляем мелко нарезанной кинзы).
Легкий шик: салат с креветками и грейпфрутом от шеф-повара Емельяненко
Малокалорийный и изумительно вкусный салат в азиатском стиле из морепродуктов и цитрусовых предлагает приготовить по оригинальному рецепту кулинарный блогер-миллионник Youtube Василий Емельяненко .
Фото, видео: YouTube / Шеф-повар Василий Емельяненко
Ударом по вкусовым рецепторам назвал это легкое блюдо блогер-миллионник Youtube Василий Емельяненко , объяснив такое сравнение непривычным сочетанием сладковатого, соленого, острого и сочного овощного вкусов.
Ингредиенты
- креветки — 300-400 гр.;
- свежий шпинат — 200 гр.;
- жареный кунжут — 1-2 ст. л.;
- перец чили — по вкусу;
- филе грейпфрута — ½ шт.;
- томаты — 3-4 шт.;
- хлопья нори — для украшения
Заправка
- сок грейпфрута — 2 ст. л.;
- кунжутное масло — 1/3 ч. л.;
- соевый соус (с ароматом морепродуктов) — 1 ч. л.;
- мед — 1 ст. л.;
- сок лимона — по вкусу;
- кинза.
Способ приготовления
Дно блюда выстилаем листьями шпината, сверху укладываем нарезанные четвертинками помидорные дольки, слегка перемешиваем, создавая объем. К овощам добавляем нарезанный тонкими кружочками перец чили. Выкладываем в тарелку филе грейпфрута, туда же отправляем разделанные отваренные креветки, желательно взять сладковатый северный сорт.
Готовим заправку. К выделившемуся во время разделывания грейпфрута соку добавляем кунжутное масло, соевый соус, мед, сок лимона и нарезанную кинзу, все перемешиваем.
Полученной заправкой поливаем почти готовый салат, сдабриваем жареным кунжутом, посыпаем хлопьями нори и кинзой. Быстро и оригинально.
«Бомбическое сочетание продуктов. Разок сделаете и подсядете на этот салат», — признался мастер своего дела Василий Емельяненко .
Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо
Превосходный и необычный салат с креветками. Порадует тех, кому надоели обыденные блюда и хочется попробовать необычные сочетания. Очень красиво выглядит! Подойдёт для праздничного стола.
Описание приготовления:
Если вы любите морепродукты, то я расскажу вам, как приготовить салат из креветок с грейпфрутом и авокадо. Очень свежий и симпатичный салат. Достаточно быстро готовится. Пробуйте!
Ингредиенты:
- Креветки — 400 Грамм
- Грейпфрут — 1 Штука
- Авокадо — 1-2 Штук
- Лимон — 1/2 Штуки
- Салат — 1 Пучок
- Жидкий мёд — 1 Чайная ложка
- Оливковое масло — 6 Ст. ложек
- Прованские травы — 1 Щепотка
Как приготовить «Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо»
Размораживаем и чистим креветки, обязательно удаляем тёмную вену и нарезаем вдоль. Обжариваем с двух сторон на оливковом масле (2 ст. л.) в течение 3 минут. Затем выкладываем на тарелку и даем остыть.
Очищаем грейпфрут от кожуры, удаляем всю белую корку, плёночки и перегородки. Делим каждую дольку на 2-3 части. Авокадо чистим и нарезаем небольшими пластинами, сбрызгиваем лимонным соком.
Готовим заправку: 4 ст. л. оливкового масла смешиваем с 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. жидкого мёда, добавляем прованские травы.
На блюдо выкладываем листья салата, поливаем ложкой соуса. На салат выложите авокадо, полейте соусом.
По запросу «салат с грейпфрутом и креветками» найдено рецептов: 9 Вернуться в начало поиска
Легкий салат с креветками с еле ощутимой кислинкой.
В салат с креветками и грейпфрутом вместо лосося подойдет любая другая жирная рыба: палтус, зубатка, .
Найдите для этого салата самые крупные и сочные испанские апельсины. И самые крупные и свежие .
Салат с креветками чаще всего не готовят каждый день. Это блюдо для выходных или праздников. Если .
Заместитель главного редактора журнала «Гастроном» Марианна Орлинкова рекомендует на ужин .
Салат с креветками, рукколой и грейпфрутом может быть как быстрым и несомненно вкусным «перекусом», .
Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ ПОДРОБНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВИДЕО МАСТЕР-КЛАССЫ РАССКАЗЫ О ПРОДУКТАХ И ИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЯХ ВАРИАНТЫ МЕНЮ НА ДЕНЬ ИЛИ НЕДЕЛЮ СОВЕТЫ ЭКСПЕРТОВ О ЕДЕ И ЗДОРОВЬЕ БОЛЬШЕ МАТЕРИАЛОВ О ПРАВИЛЬНОМ И ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ ГОРОСКОПЫ И РАЗЛИЧНЫЕ ПРОГНОЗЫ ИСТОРИЧЕСКИЕ И НАУЧНЫЕ ФАКТЫ О ЕДЕ МОТИВИРУЮЩИЕ РАССКАЗЫ О ЛЮДЯХ И ИХ ДЕЛАХ ХОРОШИЕ НОВОСТИ РАССКАЗЫ О ТРАДИЦИЯХ, ПРАЗДНИКАХ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ ФУДБЛОГЕРОВ
Рецепты Салат с креветками и грейпфрутом
Грейпфрут нарезать дольками. Авокадо очистить и нарезать ломтиками.
Легкий салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Перец черный молотый — по вкусу
Очищенные вареные креветки — 500 г
Очистить грейпфрут, разобрать на дольки и их тоже очистить, после нарезать.
Авокадо почистить и нарезать на маленькие кубики.
Салат из грейпфрута с креветками
Замариновать креветки в лимонном соке с добавлением соли, сахара, смеси перцев, зелени петрушки. Можно добавить несколько капель оливкового масла. Очищенный грейпфрут разделить на дольки, каждую дольку разобрать на 3-4 части. Салат измельчить. Все перемешать.
Салат с креветками и финиками
креветки королевские-100 гр
Листья салата порвать руками
Курицу, креветки, авокадо нарезать
Грейпфрут очистить от кожуры и дольки от пленки, порезать.
Салат из креветок с грейпфрутом
Дижонская горчица — 1 чайная ложка
Соевый соус — 1 чайная ложка
Майонез — 2 столовые ложки
Оливковое масло — 1 чайная ложка
Креветки отварите с солью и специями, дайте остыть и очистите от панцирей.
Грейпфрут очистите от пленок и нарежьте дольками.
Авокадо очистите и нарежьте мякоть тонкими дольками.
Листья салата промойте и обсушите.
Салат из морепродуктов в грейпфруте
1 розовый или красный грейпфрут
100 гр морепродуктов по вкусу
У грейпфрута снять верхушку, вынуть мякоть, очистить от пленок и разделить на кусочки
Морепродукты разморозить или приготовить, если у кого свежие.
Авокадо порезать тонкими ломтиками.
Салат из креветок с апельсинами, грейпфрутом и зирой
Креветки сварить и почистить.
Зиру перемолоть и обвалять в ней креветки.
В сковороду влить масло оливковое и обжарить креветки в течении 2 минут,постоянно помешивая.Остудить.
Цитрусы почистить и разобрать на дольки.При чистки цитрусовых излишки сока собрать в миску.
Салат с помело и креветками
Консервированные личи — 8 г
Приготовить соус для вьетнамских роллов. Для этого измельчить морковь до мелкой крошки и смешать с остальными ингредиентами. Отложить в сторону.
Креветки пожарить во фритюре в желтке и крахмале.
Порезать произвольно помело, огурцы, фасоль и сегменты грейпфрута.
Салат из креветок с грейпфрутом и огурцом
свити (сладкий грейпфрут) 1
Креветки отварить со специями, почистить.
Свити почистить, освободив от пленок и поломать на кусочки.
Салат из семги, креветок и грейпфрута с соусом «Wasabi»
Вымытые и обсушенные листья салата и руколлы разложить по порционным тарелкам, добавить помидор, нарезанный тонкими дольками.
Добавить куски тонко нарезанной семги, кусочки очищенного грейпфрута, (без поперечных пленок, что бы не было горечи) и очищенные креветки;
посыпаем измельченным укропом.
color=darkredbДелаем салатный соус «WASABI»/b/color.
Салат с креветками и грейпфрутом
Перец черный молотый — по вкусу
Рубленная кинза (кориандр) — 1 столовая ложка
Очищенные креветки — 15 штук
Оливковое масло — ¼ стакана
Лимонный сок — 3 столовые ложки
В маленькой посудине соедини сок лимона с оливковым маслом, медом и специями по вкусу.
В другой миске смешай креветки с солью, перцем и добавь еще немного масла.
Обжарь креветки на большом огне несколько минут и поставь остывать.
Салат из шпината с грейпфрутом,мандарином и креветками
ломтики 1/2 белого грейпфрута
несколько ягод сушёной клюквы
1чл порошка сладкой паприки
Разложить шпинат по тарелкам.
Сверху выложить ломтики грейпфрута,мандарина и креветок.
Кунжут подсушить на сухой сковороде до появления аромата,не допуская поджаристого оттенка.
Смешать в блендере оливковое масло,кунжут и сок лайма.
Калифорнийский салат с грейпфрутами
Натуральный обезжиренный йогурт — 6 столовых ложек
Королевские креветки — 500 г
Положить креветки в кипящую подсоленную воду на 4 минуты. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем удалить головы и очистить от панциря и кишечной вены.
Грейпфруты очистить и небольшим острым ножом вырезать мякоть из внутренних пленок.
Салатик «Женский каприз»
Продукты берутся примерно в одинаковой пропорции.
Все продукты порезать кубиками,авокадо сбрызнуть винным уксусом (у меня яблочный),грейпфрут очистить от пленок,которые придают ему горьковатый вкус.
Салат Seefood
листья салата и салата Айсберг – 10 г
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, креветки и кальмары очистить и варить до готовности.
Салат с креветками и мятной заправкой
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Королевские креветки — 10 штук
Оливковое масло — 3 столовые ложки
Подготовить креветки: отварить их и почистить.
Мелко порезать имбирь, обжарить его вместе с креветками на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Оставить остывать.
Салат с креветками, грейпфрутом и мятной заправкой
Королевские креветки — 10 штук
Оливковое масло — 3 столовые ложки
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Подготовить креветки: отварить их и почистить.
Мелко нарезать имбирь, обжарить его вместе с креветками на небольшом количестве оливкового масла (1 столовая ложка) до золотистого цвета. Оставить остывать.
Салат с грушей и креветками
Кешью — 1 Ст. ложка (опционально)
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Перец душистый молотый — По вкусу
Креветки королевские — 10-12 Штук
Быстро обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла – по 2 минутки с каждой стороны.
Груши вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
Грейпфрут очистить и осторожно разделить на дольки. С каждой снять пленку — очень аккуратно, чтобы не развалились.
Ресторан на диване 5. Салат для гламурной медсестры.
• 2 ст.л. уксуса из красного вина
• 1 маленькая фиолетовая луковица
• 1/4 стакана Italian salad dressing
• кусочки грейпфрута и апельсина
Креветки обжарить на сковородке.
Для соуса. Смешать итальянскую заправку (у меня готовая, но в нее входит масло, уксус, красный перец), йогурт, лук, мелко нарезанный, горчицу, мед, перец, сок, уксус. Перемешать.
Калифорнийский салат с грейпфрутами
кайенский перец — 1 щепотка
Положить креветки в кипящую подсоленную воду на 4 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем удалить головы и очистить от панциря и кишечной вены.
Грейпфруты очистить и небольшим острым ножом вырезать мякоть из внутренних пленок.
