Салат с кальмарами и яблоком рецепт приготовления пошаговый

Салат с кальмаром и яблоками

Кальмар — один из самых доступных по цене морепродуктов, который всегда есть в продаже. Попробуйте приготовить простой, но очень приятный по вкусу салат с кальмаром и яблоками. Он получается сочным, свежим, легким, с необыкновенной кисло-сладкой ноткой. В качестве заправки лучше использовать майонез с лимонным соком. Но если хотите уменьшить калорийность салата, то вместо майонеза возьмите нежирную сметану или греческий йогурт. Добавьте пикантности чайной ложкой горчицы или соевого соуса.

Источник

Салат с кальмарами и яблоком

Салат с кальмарами и яблоком

Салат с кальмарами и яблоком будет актуален в зимний период, потому что входящие в его состав ингредиенты доступны круглый год. Вкус у салата получается очень интересным, обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Если вам хочется знать, как приготовить салат с кальмарами и яблоком, то прочтите этот рецепт. Ингредиенты простые, как и сам процесс приготовления. Поэтому такой салат не составит вам труда готовить своим родным хоть каждый день!

Ингредиенты:

  • Кальмары — 2 Штуки
  • Яблоко зелёное — 1 Штука
  • Яйца варёные куриные — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить «Салат с кальмарами и яблоком»

Тушки кальмаров предварительно разморозьте. В кастрюле вскипятите воду. Опустите в нее кальмаров буквально на несколько минут. Затем снимите с тушек пленку и нарежьте их на кубики.

Салат с кальмарами и яблоком - фото шаг 2

В отдельную кастрюлю положите сырые куриные яйца, залейте их холодной водой и поставьте на плиту. Варите яйца десять минут. Затем остудите под проточной холодной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками.

Яблоки вымойте и обсушите. Снимите с них кожуру. Достаньте сердцевину с косточками. Нарежьте яблоки на кубики и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Переложите все ингредиенты в миску. Репчатый лук очистите от шелухи и нарубите кубиками. Добавьте лук к остальным ингредиентам, заправьте салат майонезом, посолите и все тщательно перемешайте.

Перед подачей обязательно украсьте салат зелеными листьями свежей петрушки или любой другой зелени. Приятного аппетита!

Источник

Салат с кальмарами и яблоком

Рецепт: Салат с кальмарами и яблоком

Простой, но очень приятный по вкусу салат! Сочный, свежий, легкий, с необыкновенной кисло-сладкой ноткой. И даже муж, противник салатов, его одобрил. Готовится очень быстро, не требует настаивания.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами и яблоком»:

  • Кальмар — 250 г
  • Яблоко (большое крепкое кисло-сладкое) — 1 шт
  • Лук репчатый (половинка маленькой красной луковицы) — 0.5 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Помидор (для подачи) — 1 шт
  • Укроп (для украшения)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
739.5 ккал
белки
62.3 г
жиры
38.7 г
углеводы
33.5 г
Порции
ккал
184.9 ккал
белки
15.6 г
жиры
9.7 г
углеводы
8.4 г
100 г блюда
ккал
96 ккал
белки
8.1 г
жиры
5 г
углеводы
4.4 г

Рецепт «Салат с кальмарами и яблоком»:

Подготовленные тушки кальмаров варим в соленой кипящей воде ровно 1 минуту, вынимаем, охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой.
Добавляем по вкусу соль, чайную ложку майонеза и перемешиваем.
Варим 2 яйца.

Яблоко очищаем и натираем на терке для корейской моркови, или нарезаем тонкой соломкой. Сразу же перемешиваем с чайной ложкой майонеза, чтобы яблоки не потемнели.

Лук нарезаем как можно мельче.
Сваренные вкрутую и охлажденные яйца натираем на терке, солим по вкусу и перемешиваем с 2 чайными ложками майонеза.

Ставим форму для салата на плоскую тарелку и первым слоем выкладываем кальмары с майонезом. Сверху выкладываем лук, чуть подсаливаем и смазываем его майонезом.

Следом выкладываем яблоки, а на яблоки выкладываем яйца.
Конечно же, можно просто перемешать все ингредиенты в миске и заправить майонезом, или сметаной с лимонным соком.

Снимаем бортики формы. Помидор нарезаем кружочками, удаляем семена и сок, мякоть режем мелкими кубиками, раскладываем по периметру салата.
Украшаем укропом.
ПРИЯТНОГО!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат с кальмарами и яблоком

Рецепт: Салат с кальмарами и яблоком

Простой, но очень приятный по вкусу салат! Сочный, свежий, легкий, с необыкновенной кисло-сладкой ноткой. И даже муж, противник салатов, его одобрил. Готовится очень быстро, не требует настаивания.

Другие варианты рецепта

Салат из кальмаров «Нежный»

Салат с кальмарами и пекинской капустой «Нежность»

Салат слоеный с кальмаром

Кальмары с яблоками

Похожие рецепты

Салат из авокадо с креветками

Овощной салат с кальмарами

Рисовый салат с морепродуктами

Теплый салат из рисовой лапши и креветок

Креветочный апперитив

Салат «Роскошный»

Салат-коктейль с печенью трески

Крабовый салат «Солнце»

Салат с мидиями «Свежесть»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Настурция»

Митлoаф из дикого риса

Селедочное масло “Брежневское”

Комментарии и отзывы

Вера,спасибо за рецепт! Получилось вкусно! Я делала вариант на скромное домашнее торжество. Ингредиенты перемешала, красоту не наводила. Салат действительно вкусный, но в смешаном виде не завлекательный. Хочется добавить красок. Так что для гостей нужно оформление как у Вас. А в целом большой плюс!

12 июля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

16 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Сочетание продуктов действительно вкусное! Мы делаем такой салат, только яиц не добавляем и просто все перемешиваем. На самом деле очень вкусно! Мама делает его на Новый год и мы всегда его ждём!

10 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

9 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат с кальмарами и яблоком

Салат для любителей морепродуктов и не только. Такое сочетание ингредиентов придает салату приятную сочность и сладкие нотки во вкусе.

Ингредиенты: яблоки, яйцо, креветки свежие, кальмары, лук репчатый, кукуруза консервированная, оливки, майонез, перец чёрный молотый, перец душистый, лавровый лист, масло подсолнечное

Салат

Салат с кальмарами, сыром и орехами

Кальмары, сыр и орехи кажутся на первый взгляд несочетаемыми ингредиентами для салата, но в тандеме создают новый интересный вкус. Рецепт простой и продукты доступные. Особые нотки придадут салату яблоки. Красиво оформленный и разложенный в креманки, он украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты: кальмары, сыр пармезан, грецкий орех, лук репчатый, яйцо, яблоки, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с кальмарами, зеленым горошком и яйцами

Интересный вариант салата с кальмарами. Зеленый горошек хорошо дополняет эти морепродукты – у обоих несколько похожая плотная текстура, которая отлично раскрывается на фоне нежных яиц. Для свежести и аромата добавляем зеленый лук, он же даст и вкрапления яркого зеленого цвета. В роли заправки отлично подходит майонез. Кстати, такой салат можно подать не только традиционно в салатнице, но и наполнить им слоеные корзиночки, профитроли, начинить блины или лаваш. Получится прекрасная холодная закуска.

Ингредиенты: кальмары, яблоки, горошек зеленый консервированный, яйцо, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, майонез, петрушка

Салат

Салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом

Для тех хозяек, которым сам процесс готовки блюд в удовольствие, предлагается приготовить более сложный салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом. Необычное сочетание ингредиентов и оформление салата замечательно подойдет для праздничного стола. Готовим салат из консервированных кальмаров и огурцов и добавим яблоко и пекинскую капусту.

Ингредиенты: кальмары консервированные, рис белый, капуста пекинская, яблоки, яйцо, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, лук красный, лимонный сок, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Салаты с кальмарами

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Яблоки 47 0.4 0.4 9.8
Майонез 245 0.5 25 4
Перец чёрный молотый 251 10.4 3.3 38.7
Яйцо 157 12.7 11.5 0.7
Кальмары 100 18 2.2 2
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Кукуруза консервированная 61 2 0.8 12.2
Лимонный сок 33 0.6 0.2 3.9
Лук красный 42 1.4 0 9.1
Огурцы маринованные 12 1 0.2 3.5

Салаты с кальмарами

Салат с кальмарами и майонезом
Салат с кальмарами, кукурузой, яйцом и огурцом
Салат с кальмарами и ананасом
Салат с кальмарами, огурцом, яйцом и зеленым горошком
Салат с кальмарами, грибами, огурцом и яйцом
Салат с кальмарами, грибами и огурцом
Салат с кальмарами, кукурузой, сыром и яйцом
Салат с кальмарами и плавленным сыром
Салат с кальмарами и солеными огурцами
Салат с кальмарами, яйцом, огурцом и сыром
Салат с кальмарами и зеленым горошком
Салат с кальмарами, кукурузой и сыром

© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник

Салат с кальмарами и яблоком

Салат с кальмарами и яблоком

В салате с кальмарами и яблоками идеально подобраны все ингредиенты – они гармонируют между собой, благодаря чему получается легкое блюдо с характерной кисло-сладкой яблочной ноткой и ненавязчивой луковой горчинкой.

Для заправки можно взять магазинный майонез или же аналогичный соус, приготовленный в домашних условиях. В состав домашнего майонеза может входить лимонный сок, горчица, чеснок — эти добавки благоприятно повлияют на вкус салата в целом. Поэтому можно их также добавить для усиления и яркости вкуса.

Ингредиенты

Ингредиенты

Подготовка продуктов включает в себя варку некоторых продуктов. Куриное яйцо сварить вкрутую не составит труда, а вот в ситуации с кальмаром есть нюансы. Варить его нужно в кипящей подсоленной воде не более двух минут. После варки тушку нужно отправить в холодную воду, чтобы прекратить процесс термической обработки. Только в этом случае кальмар получится мягким, а не напоминающим резину. Далее морепродукт тщательно промыть холодной водой и удалить все лишнее.

Кальмары

Для приготовления салата понадобится глубокий салатник. Тушку вареного кальмара нужно нарезать полукольцами или полосками, переложить в посуду.

Яйца

Сваренное и очищенное от скорлупы яйцо нарезать кубиками или тонкими полосками. Затем переложить в миску с кальмарами.

Вместо куриных яиц вполне можно использовать и перепелиные – понадобится 6-7 штук. Их нарезать четвертинками.

Яблоки

Яблоко промыть проточной водой. Если кожура жесткая или на ней имеются повреждения, ее лучше срезать. Сердцевину нужно вырезать, а яблоко покрошить небольшими кусочками и отправить в салатник.

Нарезанный лук

Чтобы репчатый лук не сделал салат горьким, его можно ошпарить кипятком или замариновать. Сделать это совсем несложно. Достаточно будет нарезанную полосками половинку луковицы сложить в пиалу и добавить сахар, натуральный яблочный уксус. Далее лук хорошенько помять и оставить на 10 минут.

Добавление лука в салат

Перед тем как добавлять лук в салат, его нужно промыть от излишков сахара и уксуса, а после слегка отжать.

Майонез

Остается заправить салат майонезом, посолить и добавить специи по вкусу.

Готовый салат

После заправки блюдо лучше подавать сразу. Для подачи подойдут небольшие пиалы, а чтобы салат с кальмарами и яблоком выглядел более аппетитно, можно украсить каждую порцию свежей зеленью.

Источник

Оцените статью
Вкусная еда