Сырокопченый бекон
Бекон — это специально приготовленная копченая свинина. Это нежирное мясо, сочное и с равномерными прослойками жира. Продукт улучшает работу сердечно-сосудистой системы, помогает людям восстановиться и снять стресс, а также способствует правильному формированию скелета. Калорийность бекона составляет 500 ккал на 100 грамм. Он продается в магазинах в виде тонких ломтиков или кусочков.
Что можно приготовить с продуктом
Канадский вариант бекона называется «коржик». Изготавливается из кусочков филе. Не содержит сала. На фотографии он выглядит как ветчина, поэтому его и используют.
Здесь вы найдете рецепты приготовления блюд с беконом:
- Итальянская панчетта, где грудинка сначала засаливается, затем натирается розмарином и коптится. Пошаговые инструкции просты. Мы готовим сливочную пасту, а в качестве мяса используем сырой бекон.
- Повара гарнируют и дополняют мясо супами-пюре, гаспачо, простыми картофельными и бобовыми супами. Если дым делает бекон слишком ароматным, свинину сначала готовят, а затем используют в соответствии с рецептом.
- Бекон можно обжарить до хрустящей корочки и подать на завтрак или положить на хлеб для бутербродов.
- Добавляйте в горячие и холодные салаты.
- Добавляйте в закуски (сэндвичи, пироги).
Копченый бекон можно есть сырым, так как продукт полностью приготовлен. Без термической обработки. Если калорийность продукта пугает, добавьте свинину к овощам, приготовьте ее с рыбой.
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
Из бекона можно приготовить вкусные рулеты с различными начинками. Рулеты можно обжарить на сковороде, но они особенно вкусны, если их запечь в духовке.
Начинкой могут быть грибы, курица, говядина, индейка или любой мясной фарш. Вы также можете использовать сыр, помидоры, лук и любые специи.
Рулеты с грибами в беконе
Для приготовления рулетиков из бекона с грибами можно использовать следующие продукты:
- замороженный бекон — 500 г
- 500 г замороженного бекона, замороженные грибы — 200 г
- 200 г бекона — 200 г лука — 1 шт.
- 500 г бекона, 200 г бекона, 1 кусочек сыра — 100 г
- Майонез
- перец, соль
Приготовление рулетиков с грибами в беконе
Сначала приготовьте начинку. Мелко нарежьте грибы и лук.
Обжарьте лук в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
Добавьте грибы к луку. Приправьте их солью и перцем. Жарьте еще около 10 минут. Выньте начинку и оставьте остывать.
Натрите сыр на терке. Добавьте сыр в начинку и перемешайте.
Заправьте начинку для булочек майонезом, хорошо перемешайте.
Каждый кусочек бекона по отдельности приправьте солью и перцем. Выложите начинку на полоску бекона и сверните в рулет. Если рулеты опадут или разойдутся, их можно связать ниткой.
Намажьте каждый рулет майонезом или маслом. Выложите рулеты на фольгу, а затем на противень. Разогрейте духовку до 200°C. Выпекайте рулеты с грибами около 40 минут.
Вкуснейшие грибные рулетики с беконом готовы! Вы можете подавать их с овощами или картофелем.
Эти же рулеты можно приготовить и быстрее — просто обжарить их на сковороде. В этом случае рекомендуется обжаривать грибы до почти полной готовности. Но это блюдо вкуснее в духовке.
Рулеты с курятиной в беконе
Куриная грудка может быть слишком сухой для многих людей. Но приготовленный таким образом, он становится очень нежным и сочным.
Для приготовления куриных рулетиков с беконом нам понадобятся следующие продукты:
- Куриное филе — 4 шт.
- Бекон — 8-12 ломтиков
- 4 кусочка бекона — 4 — 8 кусочков, 4 кусочка творога — 4-6 столовых ложек
- — 4 — 4 — 4 кусочка творога — 4 — 4 — 4 кусочка творога — 4 — 4 — 4 кусочка творога — 4 — 4 — 4 кусочка творога — 4 — 4 кусочка творога
- укроп
- молотый перец
- соль
Приготовление куриных рулетиков в беконе
Вымойте куриное филе, высушите и отбейте куски толщиной около 0,5 см.
Заверните куриное филе в пакет или полиэтиленовую пленку.
Вымойте, высушите и мелко нарежьте травы.
Поперчите каждый ломтик и намажьте творожным сыром.
Положите немного зелени на каждый ломтик.
Оберните каждый рулет ломтиком бекона. Если он плохо держится, закрепите его зубочистками или ниткой.
Выложите рулеты на противень.
Разогрейте духовку до 180-200°C. Выпекайте рулеты около 30-35 минут.
Подавайте куриные рулетики с беконом и сыром теплыми. Они хорошо сочетаются с картофелем в мундире.
Бекон в духовке
Вот несколько рецептов приготовления бекона, запеченного в духовке. Все виды овощей, мяса, рыбы и птицы хорошо сочетаются с беконом, поэтому существует множество вариантов для обеда или ужина. Узнайте, как приготовить бекон в духовке, чтобы он получился вкусным, хрустящим и таял во рту. Приготовить бекон в духовке очень просто — особенно если у вас есть советы опытных домашних поваров о том, как приготовить лучший бекон в духовке.
Шоты из бекона 5.0 4
Сытная и оригинальная закуска — Bacon Shots! В своем рецепте я расскажу вам, как быстро и вкусно приготовить Шоты с беконом и Макароны с сыром. Попробуйте! Добавлено:
Бекон в шоколаде на вечеринку 5.0 4
Когда вы увидите этот рецепт, вы, вероятно, покрутите пальцем у виска. Именно так я и поступил, когда впервые увидел такую закуску. Но я влюбилась в него с первого раза, когда попробовала и приготовила его дома.
Картофельная запеканка с беконом 4.4 3
Ученые называют картофель «ботаническим шедевром». Они являются одними из самых ценных фруктов в мире. Существует так много способов приготовления картофеля, и один из них — запеканка из картофеля и бекона. Добавлено: Итсме 30.08.2013
Запеченные в беконе креветки 5.0 1
К праздничному столу всегда хочется чего-то вкусного, аппетитного и оригинального. Вот такой стартер я хочу вам показать. Я покажу вам, как приготовить креветки в беконе. Добавлено:
Каннеллони с беконом под томатным соусом 4.3
Очень сочные и вкусные каннеллони украсят ваше застолье и покорят вас своим веселым и необычным вкусом! Каннеллони запекаются с беконом и томатным соусом под хрустящей сырной корочкой. Попробуйте!
Пряный картофель с беконом 4.5
Пряный картофель с беконом — очень простое в приготовлении, доступное по ингредиентам, но вкусное и сытное повседневное блюдо. …подробнее
Бекон запеченный в духовке 5.0
Хороший, свежий бекон идеально подходит для запекания в духовке — он получается хрустящим, но не слишком сухим. Это идеальный ингредиент для сытного завтрака. Добавлено:
Запеченная свиная вырезка в беконе 4.4
Жареная свиная вырезка с беконом — сытное, очень аппетитное и праздничное блюдо. Приготовление не занимает много времени и сил, но блюдо получается первоклассным! Добавлено:
Закуска «Необычная» 5.0
Хотите удивить своих гостей и родственников? Тогда я хочу поделиться с вами невероятно оригинальной версией стартера. Я гарантирую, что его вкус никого не оставит равнодушным. Вам это интересно? Просто запомните рецепт!
Пицца на завтрак с беконом, сыром и яйцами 4.4
Рецепт пиццы с беконом, пармезаном, моцареллой, яйцами, петрушкой и луком. Добавлено:
Картошка с беконом в духовке 5.0
Когда появляется молодой картофель, хочется приготовить что-то очень вкусное. Например, картофель в мундире с беконом в духовке, я делюсь тем, как приготовить это блюдо. Этот картофель украсит и праздничный стол, и ваши гости будут в восторге, я гарантирую это. Добавлено:
Крытый пирог с беконом и сыром 4.3
Рецепт этого вкусного и легкого пирога родом с побережья Средиземного моря. Добавлено:
Пицца с беконом 4.4
Простой рецепт пиццы с беконом и ломтиками ананаса. Добавлено: Владимир Иванов 15.01.2013
Картофель с беконом в духовке 4.5
Всем любителям сытной и вкусной еды обязательно понравится этот рецепт запеченного картофеля с беконом в духовке. Это стоит усилий на кухне, но даже самые строгие критики будут довольны результатом!
Бекон в шоколаде 3.8
Вы когда-нибудь пробовали бекон с шоколадом? Без шуток — вот рецепт для веселой вечеринки с друзьями. Думаю, приготовив эту закуску, вы произведете неизгладимое впечатление на своих гостей. Добавлено:
Мясной рулет с беконом и рикоттой 4.8
Рецепт приготовления рулетов из индейки с начинкой из моцареллы, рикотты, пармезана, лука, петрушки, бекона и мускатного ореха. Добавлено пользователем: Dashunia on 26/02/2012
Лазанья с беконом и сыром Колби 4.7
Рецепт приготовления лазаньи с беконом и сыром Колби. Очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи. Добавлено:
Пирог с курицей и беконом 3.7
Рецепт пирога с курицей, беконом, луком-пореем и вкусным сдобным тестом. Добавлено пользователем: Povarfan on 2011-06-18.
Картофель с беконом в фольге 4.4
На пикниках мы всегда готовим бекон и картофель в фольге, но зимой их хорошо готовить в фольге в духовке. Картофель впитывает аромат бекона, «женится», и получается роскошный картофель! Добавлено:
Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром 5.0
Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с беконом, луком, молоком и пармезаном. Добавлено пользователем: Povarfan on 6/25/2011
Пирог с беконом и луком 4.0
Рецепт приготовления французских булочек с беконом и луком.
Мясной рулет с яйцом (из свинины) 5.0
Этот рулон можно использовать как на каждый день, так и для торжественных случаев. Яичный рулет (со свининой) очень сытный и поэтому является хорошей альтернативой основному блюду. Попробуйте, это очень вкусно! Добавлено: Татьяна Перова 01.04.2017
Куриные рулетики в беконе 4.5
Куриные рулетики в беконе просто великолепны, хрустящие снаружи, но очень сочные и мягкие внутри. И как они пахнут. Добавлено:
Запеченный картофель с беконом и сыром 4.8
Рецепт приготовления картофеля в мундире с начинкой из лука, сметаны, бекона и сыра чеддер .
Курица в беконе 3.6
Курица, обернутая беконом, сочная, мягкая и пряная. Бекон придает вкус и предотвращает высыхание курицы. Запекайте в духовке около часа. Курицу, обернутую беконом, можно гарнировать овощами. Добавлено пользователем.
Куриные грудки с сыром и беконом 5.0
Знаете ли вы, как приготовить куриную грудку с сыром и беконом? Я расскажу вам! Простое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Вместо шпината можно использовать мягкий или твердый сыр и другие овощи. Добавлено:
Маффины с беконом и яйцом 5.0
Вы ищете интересные идеи для завтрака? Вам нужно что-то, что насытит вас, будет приятным на вкус и не слишком сложным, не так ли? Это именно то, что я приготовил для вас. Я определенно рекомендую вам попробовать его. Помните! Добавлено:
Узелки с беконом и сыром 3.0
Простая и вкусная запеканка-закуска на каждый день. Я расскажу вам, как приготовить узлы с беконом и сыром. Для этого подойдет любой сорт сыра. Я предпочитаю есть их сразу, пока сыр еще теплый и тянется. Добавлено:
Грибы, фаршированные беконом 4.6
Рецепт приготовления грибных шляпок на гриле, фаршированных беконом, сливочным сыром, луком, халапеньо и панировочными сухарями. Добавлено:
Картофель в беконе 4.8
Своеобразная запеканка с картофелем и сыром, завернутая в тонкие ломтики бекона. …
Рулетики с сыром и беконом 4.2
Это легкая закуска, которую можно приготовить заранее и разогреть в последний момент или подать холодной.. подробнее
Курица с беконом и сыром 4.2
Курица с беконом и сыром рецепт. Добавлено:
Рулет из индейки с беконом и фисташками 5.0
Чтобы внести разнообразие в ваши любимые рецепты праздничных рулетов, позвольте предложить отличный вариант. Поверьте, это блюдо понравится всем вашим гостям и близким. Рекомендую!. подробнее.
Косички из бекона 4.2
Тендерлоины с беконом — отличная закуска к пиву! Эти шпажки с беконом — быстро и вкусно 🙂 Вы можете подавать их с вашим любимым соусом. Добавлено: Павел 09.10.2013
Бекон в духовке 5.0
Как бы я ни старался привить своей семье привычку питаться только здоровой пищей, но, увы. Мой муж говорит, что никогда не сможет полностью перейти на эту диету и заказывает на ужин высококалорийные блюда. Добавлено:
Фаршированные баклажаны с беконом 4.2
Рецепт приготовления баклажанов с беконом в качестве закуски. Добавлено:
Запеканка с беконом 4.1
Рецепт приготовления запеканки с беконом. Поскольку в этом рецепте используется готовое слоеное тесто, блюдо готовится очень быстро. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются друг с другом. Добавлено:
Брюссельская капуста с беконом 5.0
Мой муж — мясоед, причем настоящий мясоед. Иногда он даже не ест ни одного овощного блюда, потому что ему хочется чего-то сытного и мясного. Поэтому я экспериментировал с чем-то для него. Посмотрите, что получилось!
Колбаски в беконе 5.0
Сосиски в беконе — это быстрая закуска, когда гости на пороге. Это быстро, не требует предварительного приготовления, вкусно и умно. Главное, чтобы вы покупали хорошие продукты. Добавлено: Леся Федунова 24.01.2018
Бургер с овощами, беконом и яйцом 5.0
Такие бургеры можно подавать на завтрак вместо обычных бутербродов или сэндвичей. Добавьте овощи по своему вкусу. Вот рецепт бургера с овощами, беконом и яйцом … больше
Поиск рецептов
Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом
Вкусное блюдо, которое можно приготовить за 12-15 минут. Мягкие, сочные куриные рулетики, завернутые в бекон и сыр и политые восхитительным сливовым соусом. Невозможно устоять.
Сливочный бекон Сливочное масло Оливковое масло Слива Лимонный сок Соевый соус Сахар Корица Кардамон Кайенский перец Мармелад Соль
Рулетики из баклажанов с беконом
Рулетики из баклажанов с беконом очень вкусные. Я готовлю их часто, потому что сочетание вкусов, которое создают ингредиенты, просто великолепно, и хочется есть рулет за рулетом, снова и снова.
Рулетики с грушей в беконе
Груша на курице, завернутая в бекон, с чесноком и веточкой розмарина — идеальное сочетание вкусов. Сочные, нежные и невероятно вкусные. Вы должны попробовать это вкусное блюдо.
Бекон Оливковое масло Груша Лимонный сок Чеснок Паприка Сладкий розмарин Сухое белое вино.
Куриные рулеты с горчицей и беконом
Как приготовить праздничное блюдо из куриной грудки? Вот один из вариантов)
Рулет с фасолью и беконом
Идея этого рулета пришла мне в голову, когда я разговаривал с друзьями о том, как приготовить лобиани. Я решил провести первый эксперимент и делюсь результатом. Эксперимент оправдал себя.
Фасоль Бекон Фасоль Бекон Слоеное тесто, слегка очищенное Лук Растительное масло Соль Черный перец Молоко Яичный желток.
Мясной рулет в беконе
Восхитительный и вкусный мясной рулет. В горячем виде его можно подавать в качестве основного блюда. А когда остынет — вкусная закуска!
Куриные рулеты с голубым сыром в беконе
Я люблю сочетание курицы и голубого сыра, особенно в корочке с беконом. Это быстро, вкусно и красиво;)
Рулетики из бекона
Роллы со шпинатом, пармезаном и ветчиной, заправленные нутовым соусом.
Рулеты из бекона с овощами и мёдом
Очень удачное блюдо для фуршета и праздничного стола — оно нравится всем. Хрустящие овощи, обжаренные в ломтике бекона и медово-соевом соусе. Булочки очень вкусные, аппетитные и имеют необычный пряный аромат. Они маленькие, размером примерно с зуб. Лучше разложить блюдо и предложить его гостям, чем поставить его на стол, чтобы каждый попробовал. В противном случае многим людям может не хватить времени.
Закусочные рулеты с фасолью и беконом
Когда мы думаем о закуске, мы часто представляем себе холодное блюдо, холодные кусочки мяса или рыбы и т.д. Но гостей также встречают «с энтузиазмом», подавая теплые закуски. Я предлагаю очень простые в приготовлении, очень вкусные закусочные рулеты. Помогите себе.
Рулеты из бекона: 10 рецептов и 8 начинок
Бекон — незаменимый ингредиент, который традиционно подается на завтрак в сочетании с яйцами. Но он подходит не только для утренней трапезы: соленый или копченый бекон идеально подходит для роллов.
Мясо, грибы, сыр или творог можно использовать в качестве начинки или сочетать с различными низкоуглеводными ингредиентами.
Рулетики с беконом можно подавать теплыми или в качестве холодной закуски, что делает их универсальным блюдом, подходящим как для повседневной трапезы, так и для особых случаев.
Куриные рулеты в беконе с сыром
Нежные, завернутые в бекон куриные рулеты с сыром изначально готовились исключительно для банкетных меню. Однако, благодаря низкому содержанию углеводов, этот рецепт идеально подходит для ежедневной кетостериновой диеты. В сочетании с капустным салатом или салатом из листовой зелени эти рулеты станут полноценным обедом или ужином.
Для приготовления вам понадобятся:
- Куриное филе-1 кг
- Копченый бекон — 400 г
- Твердый сыр-200 г
- Маринованный огурец-200 г
- Масло — для смазывания формы
- Соль, перец
| Куриные рулетики ХФУ с беконом и сыром (на 100 г) | |
| Калории | 201,7 ккал |
| Протеин | 16,4 г |
| Жиры | 14,8 г |
| Углеводы | 0,4 г |
- Разрежьте куриное филе вдоль на две части и разрежьте их пополам. Нарежьте бекон, сыр и огурец тонкими ломтиками.
- Выложите филе на бекон, сыр и огурец отложите в сторону. Сверните в рулет.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите рулеты на смазанный противень. Выпекайте в течение 45 минут.
- Готовый рулет разрежьте на порции и отрегулируйте размер по желанию.
Свиные рулеты в беконе
Любители настоящего мяса оценят вкусные и сытные свиные рулеты с беконом. Перед запеканием в духовке слегка обжарьте рулеты в растительном масле до образования желаемой золотистой корочки.
Для приготовления вам понадобятся:
- Свинина 400 гр 400 гр
- Бекон-200 гр
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло
- Соль, перец
| Калории на 100 г Свиной рулет, обернутый беконом | |
| Калории | 350,6 ккал |
| Протеин | 18,8 г |
| Жиры | 30,4 г |
| Углеводы | 0,6 г |
Подготовка
- Нарежьте свинину и полейте ее. Добавьте к свинине измельченный чеснок, соль и перец. Нарежьте бекон тонкими ломтиками.
- Положите свиную отбивную поверх бекона и сверните как булочку. Закрепите рулон кухонным шпагатом.
- Разогрейте сковороду и обжарьте рулеты на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите рулеты на противень. Поместите в духовку на 15 минут.
Бекон содержит высококачественный животный белок, железо, магний, цинк, калий, фосфор, селен, витамины группы В и олеиновую кислоту.
Рулеты с куриной печенью в беконе
Рулетики из куриной печени, обернутые беконом, можно приготовить за несколько минут на сковороде, а результат будет превосходным. Обжарьте печень на сковороде в течение нескольких минут, прежде чем завернуть ее в бекон.
Для приготовления вам понадобятся:
| МАССА вареного бекона, завернутого в булочки с куриной печенью (на 100 г). | |
| Калории | 269,6 ккал |
| Протеин | 25,7 г |
| Жиры | 11,5 г |
| Углеводы | 1,6 г |
- Нарежьте куриную печень на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде в течение 2-3 минут.
- Нарежьте бекон тонкими ломтиками. Оберните каждый кусок печени полоской бекона и перевяжите кухонным шпагатом. Обжарьте на сковороде в течение 5 минут.
Рекомендуем по теме
Знаете ли вы, что бекон — довольно молодой продукт? Он был изобретен Оскаром Майером в 1948 году. Он изобрел вакуумную упаковку для увеличения срока хранения. С тех пор мало что изменилось в деталях производства бекона.
Мясной рулет в беконе
Ароматный рулет из говядины, завернутый в бекон, заслуживает того, чтобы стать главным блюдом праздничного стола. Обратите внимание на соус, так как он делает мясную начинку нежной и сочной, а корочку рулета — румяной.
| Говяжий бекон (на 100 г) | |
| Калории | 307 ккал |
| Протеин | 11,26 г |
| Жиры | 25,18 г |
| Углеводы | 8,01 г |
- Говяжий фарш-500 г
- Бекон 350 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, перец
- Горчица — 1 столовая ложка.
- Сушеный чеснок — 1 чайная ложка.
- Сметана — 1 чайная ложка.
- Томатный соус — 1 чайная ложка.
- Смесь перцев — 1 столовая ложка.
- Мелко нарежьте лук. Приготовьте соус: Смешайте вместе горчицу, сливки, томатный соус, сушеный чеснок и перец. Добавьте половину соуса и лук в фарш. Хорошо перемешайте.
- Нарежьте бекон тонкими ломтиками. Выстелите противень фольгой. Добавьте в фарш 1 яйцо, перемешайте и выложите на противень так, чтобы фарш приобрел продолговатую форму. Оберните полоски бекона вокруг фарша. Намажьте рулет оставшимся соусом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте булочку в течение 1 часа.
«Свинина содержит незаменимые аминокислоты, богата жирами и белками. Употребление этого мяса положительно влияет на развитие мышечной массы и рекомендуется людям с повышенной физической активностью», — говорит д-р И. Яковлева.
