Пирог с творогом на кефире
Рецепт пирога на кефире очень простой и быстрый. Тесто обычно делается на кефире. Он изготавливается из тонкого теста. В форму выкладывается сначала часть теста, затем начинка, которая выливается вместе с остальным тестом.
Тесто готовится быстро и просто, а результат получается вкусным, с характерным ароматом, который зависит от начинки, и пышным благодаря реакции между пекарским порошком и кефиром. Творог на кефире обычно очень мягкий, так как содержит мало муки и яиц.
Пирожки на кефире можно приготовить в духовке, в мультиварке или даже в микроволновой печи (если объем небольшой).
Следует отметить, что выпечка, приготовленная в мультиварке, никогда не имеет золотистой корочки сверху, как это происходит в духовке. Поэтому такой десерт лучше украсить сиропом, сахарной глазурью и ореховой крошкой.
Чтобы наполнить пирог кефиром, используйте ягоды, смесь ореховой крошки и масла, капусту и картофель. Чизкейк получается особенно нежным. Для начинки используются различные комбинации творога: с сахаром, кишмишем, яблоками или бананами.
Пирог с творогом на кефире: рецепт приготовления в домашних условиях
Для приготовления пирога с творогом на кефире нужны продукты:
для теста:
для начинки:
Поэтапный рецепт, как приготовить пирог с творогом на кефире:
- Сначала замесите тесто, взбив в миске яйца и смешав их с сахаром и солью. Когда вы добьетесь равномерной беловатой пузырчатой консистенции, добавьте кефир и пекарский порошок. Взбивайте около пяти минут. Добавьте муку. Опытные домашние кулинары рекомендуют просеять муку в смесь, чтобы тесто получилось более пушистым.
- Кефирную эссенцию тщательно перемешайте с мукой. Выложите чуть больше половины кефирной смеси в форму для выпечки, смазанную кусочком сливочного масла. Затем следует слой начинки. Накройте оставшимся тестом и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на полчаса. Если планируется выпечка на нескольких плитах, используйте режим «Выпечка» (20 — 30 минут).
- Приготовьте творожную начинку, смешав творог и сахар в блендере в течение нескольких минут. Если сыр слишком сухой и зернистый, добавьте 100 мл сметаны, сливок или кефира. Добавьте в творожную смесь малину, чернику или клубнику. Осторожно перемешайте. Или сделайте 2 слоя начинки: сыр и ягоды.
Высыпьте на готовое тесто. Вы можете использовать сахар для глазури. Или можно усложнить задачу и сделать многослойный крамбл:
- Полейте первый слой любым ягодным сиропом, который есть под рукой (можно использовать жидкую часть варенья).
- Посыпьте второй слой сахарной глазурью или дроблеными орехами (измельчите 50 г орехов в блендере с 10 г сахара). Украсьте торт ягодами черники.
Совет для домохозяек, у которых мало времени. Пирог выпекается быстрее, если добавить кварк непосредственно в пахтовую смесь. Однако сыр необходимо взбивать миксером, иначе частицы сыра попадут в смесь для пирога.
Выпечка на кефире, Блюда из творога — рецепты приготовления
Простые продукты, и у вас получится вкусный и аппетитный мягкий десерт. Приготовьте на ужин кашу из кишмиша с творогом. Этот десерт обязательно порадует ваших близких.
Творожные лепешки навевают воспоминания о детстве, теплом молоке и хорошем вкусе. Кстати, приготовление этого деликатеса не занимает много времени. Но семья с удовольствием будет есть этот кекс на завтрак или ужин.
Блинчики — это маленькие американские блинчики. Существует множество способов их приготовления: сладкие, соленые, с начинкой или без. Они также изготавливаются разными способами из различных продуктов.
Для пиццы приготовьте базовое тесто с творогом. Начинка состоит из копченой колбасы, свежих помидоров и, конечно же, сыра. Пицца с такой основой получается очень мягкой, насыщенной и вкусной.
Когда в холодильнике остается творог, который уже не свежий, я готовлю блины с творогом. Рецепт максимально прост, и приготовить его может каждый. Оно не должно быть комнатной температуры.
Иногда есть творог и немного кефира … В этом случае сразу же испеките домашние булочки, которые будут большими и пушистыми, и храните их в холодильнике в течение 5 дней или даже дольше.
Мечта каждой девушки — есть сладкую выпечку и при этом не набирать вес. Вот здоровый рецепт низкокалорийного лакомства. Если вы хотите приготовить торт для нескольких человек, увеличьте количество ингредиентов и сделайте несколько слоев.
Так как мой ребенок отказывается есть только творог, я решила приготовить маникотти не только с манкой и творогом, что делает их еще более вкусными и питательными. Нам нужны следующие продукты.
Самый простой рецепт нежных маффинов, которые, в отличие от обычных рецептов, не содержат пшеничной муки, сахара, молока и других вредных веществ. Я использовала творог, но можно и без него, добавьте кишмиш, не пожалеете. Кефир у меня обычный кисломолочный и тоже не домашний.
Эти нежные, рассыпчатые мини-круассаны с прекрасным сырно-молочным вкусом понравятся и детям, и взрослым. Они прекрасно подходят для выпечки: Тесто становится мягким и гладким и не прилипает к рукам или поверхности стола. С этим справятся даже неопытные повара.
Манник с творогом на кефире
Типичный рецепт запеченной манной каши на кефире с творогом не содержит ни масла, ни сметаны. Поэтому в нем мало жира и калорий. Дайте булгуру подняться — это основное требование, соблюдая которое, вы получите невообразимо нежный и пушистый десерт с легким ароматом чизкейка. Прекрасный десерт для домашнего чаепития, попробуйте!
Печь Манник
Творожная пахта с творогом
Творог на кефире с творогом — отличный вариант завтрака для всей семьи. Дети любят этот десерт, потому что он нежный и сладкий. Польза творога неоспорима, поэтому готовьте и радуйте своих близких.
Ингредиенты.
Печь Манник
Манник в кефире с творогом в духовке.
Одна из самых аппетитных вариаций манной лепешки — с добавлением творога. При приготовлении по этому рецепту десерт становится еще более нежным и пушистым.
Ингредиенты: Манная крупа, кефир, творог, мука, яйцо, сахар-песок, пекарский порошок, цедра апельсина, кишмиш.
Печь Манник
Манник с творогом на кефире в духовке.
Манник относится к легким и полезным десертам. Все, что вам нужно для его приготовления, — это несколько простых ингредиентов. Десерт можно подать к завтраку или чаю.
Ингредиенты: Творог, яйцо, кефир, манная крупа, сахар-песок, ваниль, пекарский порошок, сливочное масло.
Печь Манник
Запеченные сырники в кефире
Творожная версия манной лепешки готовится так же легко, как и обычная манная лепешка. Однако вкус конечного продукта немного отличается: он более влажный и насыщенный. Пекарский порошок и взбитые яичные белки не дают крошке стать слишком плотной, но текстура меняется — образуются мелкие творожные зерна. Жирность творога можно регулировать по желанию, но чем гуще он будет, тем нежнее и сочнее получится пирог.
Ингредиенты: Манная крупа, сахар-песок, кефир, творог, яйцо, пекарский порошок, ваниль, сахарная пудра, растительное масло.
Печь Манник
Манник с творогом и тыквой
Каша из манки с творогом и тыквой — полезный и вкусный десерт. Добавление тыквы придает новый вкус кишу с сыром. Текстура готового теста тонкая и плотная одновременно. Тем не менее, творог и тыквенная крупа имеют приятный вкус. Наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком для себя и своих близких!
Ингредиенты: Творог, кефир, тыква, яйца, манная крупа, сахар-песок, пекарский порошок, растительное масло, ваниль, соль, сливочное масло.
Печь Манник
Манник с кефиром и творогом без муки
Манник с творогом в кефире — отличный десерт для домашнего чаепития. В этом рецепте описано, как приготовить такой манник без пшеничной муки. Текстура готового теста нежная и мягкая, а сам десерт очень аппетитный и вкусный. Манник, приготовленный по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит творог.
Ингредиенты.
Мультиварка-скороварка «Манник
Манник с кефиром и творогом в мультиварке.
Манник — один из вариантов быстрой и вкусной выпечки. Среди множества рецептов приготовления этого десерта можно выделить манник с творогом. В этом рецепте описано, как приготовить манник с творогом на кефире в мультиварке-скороварке. Торт получится вкусным, нежным и пушистым.
Ингредиенты: Творог, манная крупа, кефир, пшеничная мука, сахар-песок, яйцо, ваниль, сливочное масло, пекарский порошок, сахарная пудра, джем.
Похожие рецепты
Печь Манник
Манник с кефиром и кишмишем
Перед вами рецепт вкусного и простого в приготовлении пирога с манкой. Оно не требует особых ингредиентов и специальной техники замешивания. Торт становится пушистым и кремовым даже при нагревании на растительном масле. Приготовьте его и убедитесь сами!
Ингредиенты: Яйцо, кишмиш, пшеничная мука, манная крупа, манная крупа, кефир, пекарский порошок, сахар-песок, ваниль, растительное масло, сливочное масло.
Печь Манник
Манник на кефире в духовке
Если манник для вас в новинку, вы можете попробовать приготовить этот десерт по этому рецепту. Манный пирог имеет воздушную консистенцию благодаря манке. Приготовление такого торта не занимает много времени. Манник в кефире — отличный повод собрать семью на чаепитие.
Ингредиенты: Сахар-песок, сливочное масло, манная крупа, кефир, пшеничная мука, пекарский порошок, яйцо, растительное масло, сахарная пудра.
Печь Манник
Манник на кефире без масла
Творог с кефиром — это вкусный десерт, который не требует особых кулинарных навыков. Благодаря манке пирог имеет воздушную консистенцию. Сам десерт полезен и питателен. Попробуйте приготовить манник, и он не оставит равнодушным ни одного члена семьи!
Ингредиенты: Кефир, яйцо, манная крупа, сахар-песок, пекарский порошок, касторовый сахар, растительные масла.
Печь Манник
Творог с манной крупой
Пирог с манкой — это простой пирог, приготовленный из продуктов, которые всегда есть в наличии. Чтобы тесто получилось рассыпчатым, важно дать манке предварительно отдохнуть в молочном продукте. Это единственный важный секрет для приготовления вкусного пирога с манкой.
Ингредиенты.
Печь Манник
Манник в духовке со сметаной и яблоками
Этот рецепт — то, что нужно для любителей печеных яблок. Сметанный пирог получается рассыпчатым и пушистым, а пьянящий аромат яблок только усиливает его вкус. Даже те, кто не особенно любит манку, оценят этот пирог — вместе с мукой она дает потрясающий результат.
Ингредиенты.
Печь Манник
Манник для молока и творога
Любители домашней кухни оценят манную кашу с молоком и творогом, так как манка и молоко делают ее нежным и плотным десертом. Манник изготавливается из натуральных продуктов, поэтому такой десерт еще и полезен.
Ингредиенты: Коровье молоко, манная крупа, 5% творог, сахар-песок, пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, связующее для торта, ваниль, сахарная пудра.
Печь Манник
Манник с кефиром и яблоками
Вот рецепт простого торта, приготовленного из простых ингредиентов. Пирог на кефире получается пушистым и вкусным. Ароматные яблоки придают пирогу оригинальный и сбалансированный вкус.
Ингредиенты: Манная крупа, яйца, кефир, яблоки, пекарский порошок, сливочное масло, сахар-песок, ваниль, соль, сахарная пудра.
Печь Манник
Манник с молоком и вареньем
Еще одна вариация пирога с манкой — с любимым вареньем. Сладкие ягоды варенья удачно оттеняют нежный вкус манки и придают ей сочность и настроение. Ингредиенты для такого десерта может найти любая хозяйка на своей кухне, а приготовление не представляет особой сложности. Такая мания понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты.
Мультиварка-скороварка «Манник
Манник на кефире без муки в поликукере.
Это рецепт пирога из манки без муки. Отличный вариант десерта для тех, кто по каким-то причинам не хочет использовать муку. Манник получается очень нежным и простым в приготовлении благодаря устройству для приготовления поликейков.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, яйцо, сахар-песок, манная крупа, пекарский порошок, ваниль, растительное масло.
Творожный пирог на кефире
Здесь я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов сладкой выпечки и показать, как приготовить пирог с творогом. Это недорогой и относительно простой торт, который выглядит очень эффектно.
Описание приготовления:
Этот торт можно приготовить не только с ягодами, но и с любыми мягкими фруктами в сезон или консервированными. Персик или ананас будут замечательными. Его можно подавать теплым и украсить шариком мороженого.
Ингредиенты:
- Обезжиренный кефир — 400 мл.
- Пшеничная мука — 4 чашки
- Обезжиренный творог — 200 г.
- 200 гр. сахарного песка — 1 стакан.
- яйца — 2 шт.
- Пекарский порошок — 1 чайная ложка
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Ягоды — по вкусу (свежие или из варенья).
- Апельсиновая цедра — По вкусу
Как приготовить «Творожный пирог на кефире»
В миску разбейте два яйца и добавьте сахар; взбейте ингредиенты вилкой или миксером. Затем добавьте кефир и снова перемешайте все вместе. Смешайте муку с пекарским порошком и постепенно добавьте в тесто. Также добавьте цедру. Перемешайте тесто до получения однородной массы.
Смешайте творог и две столовые ложки сахара в отдельной миске. Хорошо разотрите сыр с сахаром, чтобы не было комочков. Теперь сформируйте сырные шарики диаметром около 4 см. Можно слегка присыпать их мукой.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Обратите особое внимание на обода. Влейте смесь и аккуратно положите сверху сырные шарики. Добавьте ягоды, если хотите, и слегка вдавите их в смесь. В этот раз я использовала свежую клубнику, но вы также можете использовать замороженную или другие фрукты и ягоды.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте пирог около 40 минут. Дайте торту остыть в течение 10 минут, прежде чем вынимать его из формы. Затем нарежьте на кусочки и подавайте.
Поиск рецептов
Другой вариант — приготовить киш с сырной начинкой. Он готовится быстро и легко, но результат получается великолепным: хрустящая корочка и пушистый бисквит.
Пирог на кефире с черникой и творогом
Сода Кефир Какао-порошок Сахар Яйцо Подсолнечное масло Сыр Ванильный сыр Ванильный торт Малиновая сметана
Пироги на кефире с сыром и творогом
Старая, хорошо прожаренная лапша. Если есть картофельное пюре, я добавляю лук и обжариваю его. С капустой тоже неплохо, но в моем понимании я совмещаю наличие сыра и брынзы и получаю посредственный результат. Это мой способ отвлечься от грустных мыслей о том, что произошло в Латвии. У нас комендантский час с 8 вечера до 5 утра каждый день в течение месяца. Каждый день со страхом за сына и мужа, как мы пройдем через полицейский патруль. Но мы пережили зиму.
Кефир Сода Соль Пшеничная мука Сыр Твердый сыр Тостовый сыр Мягкий сыр Базилик Смесь специй Паприка сладкая Растительное масло.
Пирог на кефире с вареньем и творогом
Невероятно простой, пушистый, нежный и очень вкусный пирог на кефире с вареньем и творогом! Приготовленный без миксера, торт из категории «все смешано и готово»!
Пшеничная мука Сливочное масло Растительное масло Сахар Кефир Сахар Куриное яйцо Сода Ванильный сахар Соль Кукурузный творог
