Макароны с сыром
Макароны с сыром — самый простой и быстрый вариант сытного блюда, которое по силам приготовить даже неопытному кулинару. Отвариваем макароны до готовности, натираем на терке сыр, посыпаем им макароны. При желании в макароны с сыром можно добавить немного сливочного, оливкового или топленого масла, сметану, специи и зелень на свой вкус. По этой же технологии можно приготовить макароны с сыром в мультиварке. Этот простой рецепт можно усложнить, если попробовать запечь макароны с сыром в духовке или приготовить пасту с сыром и сложным соусом, например, спагетти с домашним песто и моцареллой. Еще один интересный вариант блюда — макароны с сыром в сковороде. В этом случае выбираете такие макаронные изделия, на приготовление которых должно уходить не более 10 минут, и все ингрединты, например, соус, готовятся одновременно в одной емкости — сковороде. В конце приготовления посыпаете макароны сыром и подаете на стол.
Это абсолютная американская классика. Mac’n’cheese – макароны, запеченные с сырным соусом, .
Заменим бекон на цуккини и получим новое и не менее вкусное блюдо!
Когда хочется чего-то сытного, родного и уютного, приготовьте макаронную запеканку с мясом по нашему .
Салат из поломанных спагетти с помидорами и моцареллой. Очень простой в исполнении летний и сытный .
Паста Карбонара спагетти с мелкими кусочками бекона, смешанные с соусом из яиц, сыра Пармезан и .
Классическая карбонара идеально подходит для тихого семейного ужина после работы, когда стоять .
Считается, что пасту карбонара с беконом и сливками готовили едва ли не в Древнем Риме, однако .
Спагетти карбонара — один из самых популярных рецептов пасты во всем мире. Существует много версий .
Шпинат можно заменить на любую другую зелень, даже свежезамороженную. Я иногда посыпаю макароны .
Для этого блюда можно добавить овощи, какие хочется, фарш из любого мяса и любой вид пасты, все это .
Паста с крапивой — это по-нашему, по-русски. Все дело в соусе: крапива отлично ладит со многими .
Если соус к пасте у вас получттся жидковатым, просто немного не доварите пасту, откиньте на .
Молоденькие нежные кабачки и макароны аль денте — прекрасное сочетание. Кстати, детей сложно .
Широкие полоски яичной пасты под названием паппарделле, что на тосканском диалекте означает «жадно .
Вешенки, или устричные грибы, по количеству белка могут соперничать с говядиной .
Что нужно человеку, вернувшемуся с работы? Вкусный и быстрый ужин. А что можно приготовить быстрее, .
Примавера в переводе с итальянского — весна. Весенний салат с моцареллой, зеленой .
К такой пасте можно приготовить не только рыбу, но и птицу — курицу или индейку.
Типичное сицилийское блюдо, которое появилось на свет в небольшом ресторанчике в Катании. Говорят, .
«Аль форно» в переводе с итальянского означает «запеченный в печи». Паста аль форно скорее всего .
Пенне — один из самых популярных видов пасты. Маленькие трубочки-перья можно приготовить с .
Вариаций на тему пасты с соусом множество. Ольга Кривошеина предлагает свою версию.
Анна Филонова считает эту пасту одним из своих фирменных блюд, им можно вкусно накормить .
Этот рецепт пасты главному редактору Gastronom.ru Елене Аносовой завещала подруга, отбывшая в .
Автор Gastronom.ru Наталья Волкова живет в Италии и предлагает свой взгляд на традиционное .
Это самый простой, зато очень вкусный сливочный соус.
Уважаемый Гастрономъ! Поздравляю с Днем Рождения! На угощение предлагаю итальянскую кухню — Пасту в .
Паста с грушей и голубым сыром — классика для гурманов. Приготовьте это блюдо по рецепту корнера .
Эту пасту невозможно не заметить. Насыщенный цвет соуса и его сливочный вкус наверняка .
Паста со сливочным соусом – отличное сытное блюдо. Подавайте спагетти сразу же, чтобы они не .
Сытное, но быстрое и простое в приготовлении, такое блюдо «на итальянский манер» я часто делаю на .
Сначала не было никаких других макарон, кроме лапши. Потом Леонардо да Винчи изобрел машинку для .
Ракушки (или как вариант – каннеллони), фаршированные курицей, ветчиной и грибами, покрытые .
Очень аппетитное сочетание пасты со шпинатом, помидоров, моцареллы и соуса песто.
Сырная запеканка из макарон и цветной капусты с пикантной хрустящей корочкой из бекона.
Как-то так сошлось, что в наличии были все продукты и просились в такой фьюжн, а времени как раз не .
Одно из самых знаменитых итальянских блюд. История возникновения названия до сих пор точно не ясна – .
Приготовить яйца при низкой температуре можно в мультиварке, умеющей поддерживать нужную температуру .
Сочный мясной соус, нежная и тягучая моцарелла, пикантная руккола — вот почему эта паста такая .
В оригинальном итальянском рецепте этого пирога с макаронами используются трюфели, я заменила на .
Макароны с сыром любят все дети, нам, по крайней мере, другие не попадались. А вот съесть .
Паста с сыром
Чтобы насладиться одним из наиболее известных итальянских блюд, не обязательно идти в итальянский ресторан. Пасту «Карбонара» очень легко приготовить дома при условии, что все ингредиенты у вас есть. Добавил:
Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями 5.0
Рецепт приготовления запеченной пасты с сыром Чеддер, сыром Фонтина, помидорами и хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Добавил: Povarfan 25.06.2011
Паста с сыром «Дор блю» 5.0
В кулинарном мире представлена масса рецептов с макаронными изделиями. Они универсальны и быстры в готовке, поэтому и существует так много вариаций. Пробовать что-то новое можно постоянно! . далее
Паста «Карбонара» с грибами 5.0
Вкусно, сытно, а как красиво! Словами не передать! Расскажу, как приготовить пасту «Карбонара» с грибами, вам понравится! Кто один раз приготовит, тот полюбит это блюдо, даже диету ради него предаст. . далее
Простой рецепт карбонары 3.7
Невероятно простой рецепт карбонары с беконом, яйцом и сыром. Это идеальное решение для вкусного и простого стола. Делюсь рецептом из личной копилочки. Отлично подходит для занятых хозяек. Добавил:
Карбонара без яиц 5.0
Этот вариант карбонары легкий и очень вкусный, традиционный рецепт региона Лацио. Этот простой вариант карбонары — отличное решение для тех, у кого не нашлось в доме яиц, или кому их нельзя есть. Добавил:
Спагетти «Карбонара» с беконом 5.0
Если вам еще не известно одно из самых популярных итальянских блюд, то смотрите, как приготовить спагетти «Карбонара» с беконом. Готовится все просто и быстро, а блюдо получается очень вкусным. . далее
Паста с лисичками и курицей 4.4
Как известно, нежно куриное мясо прекрасно сочетается с грибами. Предлагаю приготовить замечательную итальянскую пасту с куриным филе и лисичками. Получается очень вкусно, приготовьте и убедитесь. . далее
Запеканка с пастой, фаршем и сыром 4.6
Запеканка с пастой, фаршем и сыром — классическая итальянская запеканка из традиционных ингредиентов — макаронные изделия, сыр, помидоры, фарш. Простой и очень вкусный обед или ужин. Добавил:
Паста «Песто» 5.0
Поделюсь еще одним вкусным рецептом, как приготовить пасту «Песто». Блюдо выглядит очень аппетитно и по-летнему освежающе. Это прекрасный вариант для сытного ужина или обеда всей семьи. Добавил:
Паста с индейкой, сыром и сметаной 3.9
Рецепт приготовления пасты «Бабочка» с фаршем из индейки, соусом, итальянскими приправами, сыром Моцарелла и сметаной. Добавил: Povarfan 01.07.2011
Паста пенне 5.0
В качестве разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам очень интересный и весьма оригинальный вариант, как приготовить пасту пенне с тыквой и сыром. Очень вкусно и невероятно аппетитно! Добавил:
Спагетти с вялеными помидорами 4.7
Спагетти являются незаменимым ингредиентом на моей кухне. Когда не знаешь, что приготовить на обед или ужин или совсем нет времени, то всегда спасают готовые макаронные изделия с заправкой. . далее
Паста с томатным соусом и сыром 3.8
Простой рецепт пасты с томатным соусом и сыром — для вас! Получается очень вкусно и нежно, но само блюдо при этом готовится очень быстро и просто! Так что вы запросто справитесь, попробуйте! . далее
Паста по-итальянски 5.0
Даже обычные макароны можно приготовить изумительно вкусно, зная идеальный рецепт. Покажу вам, как приготовить пасту по-итальянски с выверенным набором ингредиентов, которые дают отличный результат. . далее
Макароны с сыром 4.3
Перед вами — простой рецепт приготовления макарон с сыром. Вы приготовите это блюдо в течение 30-40 минут, а если у вас есть отваренные макароны, то дело пойдет еще быстрее. Попробуйте, вкуснота! Добавил: Владимир Иванов 18.06.2014
Паста с соусом из сыра и томатов 4.8
Рецепт приготовления популярного итальянского блюда. . далее
Паста с мангольдом, помидорами и сыром 5.0
Рецепт приготовления пасты Фузилли с помидорами черри, швейцарским мангольдом, козьим сыром, поджаренными орехами пекан и сыром Пармезан. Добавил: Dashunia 04.03.2012
Спагетти с сыром и салатом 5.0
Рецепт приготовления спагетти с сыром горгонзола, луком и салатом эскариоль. . далее
Итальянская паста 5.0
Паста… горячая, как южное итальянское солнце. Вкусная, быстрая, сытная. И самодостаточная! Не гарнир, а полноценное блюдо. Готовим! Добавил:
Запеченная паста с сыром Фета и креветками 5.0
Рецепт приготовления запеченной пасты с сыром Фета, креветками, укропом, петрушкой, панировочными сухарями, цедрой лимона и сыром Грюйер. . далее
Паста «Альфредо» с курицей 5.0
Отличный вариант для приготовления к обеду, чтобы разнообразить свой ежедневный стол — это паста «Альфредо» с курицей. Готовится очень быстро. Паста сытная и вкусная, понравится вам и вашим близким. Добавил:
«Примавера» паста 5.0
Весенняя паста «Примавера» — очень вкусное блюдо с первой весенней зеленью. И я вам расскажу, как приготовить «Примаверу», пасту с ароматным соусом «Песто» и пикантным сыром «Пармезан». Добавил:
Спагетти с фрикадельками и сыром 3.8
Спагетти и фрикадельки — культовое итало-американское блюдо. Попробуйте приготовить фрикадельки из смеси из смеси свинины и индейки, приправленные специями и сыром. Добавил:
Паста с беконом и сливками 5.0
Готовлю такую пасту уже очень давно, и каждый раз она удается на славу. Расскажу, как приготовить пасту с беконом и сливками. Блюдо вкусное, сытное и подходит для всей семьи на каждый день. Добавил:
Фетучини с грибами и курицей 4.0
Сейчас приготовлением пасты никого не удивишь. Это очень популярное блюдо, которое можно встретить везде. Его подают в самой недорогой столовой, и в это же время в ресторане. Добавил:
Паста с соусом из голубого сыра 5.0
Рецепт приготовления пасты Пенне с соусом из молока, сыра с голубой плесенью и руколлы и грецкими орехами. Добавил:
Паста «Карбонара» с беконом и сливками 5.0
Итальянская кухня довольно простая, но изумительно вкусная. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить пасту «Карбонара» с беконом и сливками. Всего 20 минут — и у вас на столе сытное и вкусное блюдо. Добавил:
Паста с моцареллой 5.0
Ну, кто не любит пасту? Блюдо покорило своим вкусом весь мир, а потому имеет множество вариаций. Всегда можно пойти на эксперимент и попробовать новый соус и добавку. Смотрите, что получилось у меня. Добавил:
Паста с брокколи в сырном соусе 5.0
Никого не удивишь макаронами с сыром. Но я попробую предложить вам посмотреть, как приготовить пасту с сырным соусом а-ля «Бешамель» и свежей капустой брокколи. Что-то новенькое, не правда ли? . далее
Соус «Карбонара» классический 3.6
Итак, сегодня покажу, как приготовить соус «Карбонара» классический. На самом деле этот соус неотделим от пасты, так что готовим мы здесь не просто соус, а полноценное горячее блюдо, очень вкусное. . далее
Паста с козьим сыром и помидорами 4.3
Любите ли вы пасту так, как люблю её я? Даже если немного меньше, обязательно попробуйте этот вкуснейший вариант блюда. Расскажу вам, как приготовить пасту с козьим сыром, базиликом и помидорами. . далее
Макароны с плавленым сыром 3.8
Что-что, а макароны нам всем знакомы с детства. Мы их ели с яйцами, с молоком, по-флотски, а макароны с сыром уже стали классикой. Смотрите в моем рецепте, как приготовить макароны с плавленым сыром. Добавил:
Паста «Карбонара» с ветчиной и сливками 5.0
Паста «Карбонара» — одно из самых простых и одновременно вкусных блюд. Сделать такую можно всего лишь за полчаса. Рассказываю, как приготовить пасту «Карбонара» с ветчиной и сливками. Добавил:
Макароны вкусные 5.0
Зачастую макароны — это продукт, который готовится от недостатка времени. Это блюдо в большинстве случаев не может похвастаться изысканным вкусом или необычным внешним видом. Но есть альтернатива. . далее
Макароны с яйцами 5.0
Перед вами рецепт несложного, сытного и аппетитного блюда для всей семьи. Когда хочется сделать что-то быстренькое и вкусненькое, то вот такие макароны будут как раз то, что надо! Советую на заметку! Добавил:
Фетучини с курицей в сливочном соусе 3.5
Настоящее итальянское блюдо, которое с легкостью готовится в домашних условиях. Нежное куриное мясо в сливочном соусе с вкусными макаронами. Подается в горячем виде к обеду или ужину. Рекомендую! Добавил:
Фетучини с креветками 5.0
Это вкуснейшее блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина. Креветки прекрасно оттенят вкус пасты. Любители морепродуктов оценят по достоинству. Смотрите, как приготовить фетучини с креветками. . далее
Букатини с ветчиной 5.0
А я продолжаю изучать разновидности итальянских макаронных изделий. Многие могут сказать, что это обычная лапша, но на самом деле это букатини. С ними хорошо сочетается мясо. Стоит попробовать! Добавил:
Макароны, паста с сыром 293 домашних вкусных рецепта
Для многих макароны, они же паста, с сыром — привычное дежурное блюдо. Его запросто можно приготовить, едва начав свой путь на поприще кулинарного искусства, имея начальные навыки и представления о готовке. Можно ли найти более вкусный и выгодный вариант на случай цейтнота? У такого угощения масса преимуществ. Это одновременно и основное блюдо, и гарнир. А учитывая то, что на его приготовление потребуется минимум времени, это большой плюс. Кроме того, перечень используемых продуктов можно найти в ближайшем магазине. Также стоит отметить, что паста с сыром — калорийное, питательное блюдо, оно богато углеводами, а значит, может стать источником энергии — прежде всего, для активных людей. Обогатить знакомый и давно полюбившийся вкус можно при помощи соусов или включив в состав дополнительные ингредиенты, изменив принцип приготовления или оформления. Обыкновенное блюдо может обрести новое звучание — необычные и оригинальные рецепты макарон с сыром помогут удивить себя и своих близких. Стоит лишь добавить к привычному тандему томатный, чесночный, сливочный подлив или, смешав основные ингредиенты с яйцом, колбасой, обжаренными овощами, сделать запеканку в духовке, поэкспериментировать со специями. Идеи, рекомендуемые опытными кулинарами, просты в исполнении, но любители доступных, экономичных и сытных вариантов наверняка поставят им наивысшую оценку.
Макароны с сыром в духовке — 94 домашних вкусных рецепта приготовления
Макароны с сыром в духовке: особенности приготовления и эффектная подача
Это сытное блюдо требует минимальное количество ингредиентов: собственно макароны, сыр и специи. Другими продуктами можно дополнять его по собственному усмотрению. Макарошки следует отварить до полуготовности (аль денте), затем уже запекать либо в соусе, либо просто присыпанным сверху тертым сыром.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах макарон с сыром в духовке:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Твёрдый сыр | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
| Молоко | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Макароны | 338 | 11 | 1.3 | 70.5 |
| Фарш мясной | 351 | 12.3 | 32.4 | 0 |
На выходе получаем практически запеканку — готовое самостоятельное кушанье или же гарнир к мясному. К ней подходят почти любые соусы с содержанием томатной пасты, сливок, молока, грибов, овощей, фруктов, ягод.
Какие еще продукты можно использовать
Разнообразить рецепты можно добавлением самых разных продуктов. Это: помидоры, кабачки, баклажаны, морковь, лук, чеснок, ветчина, сосиски, мясо копченое (для быстроты) или сырое, фарш, яйца, творог, грибы свежие, соленые, маринованные, красная рыба, зеленый горошек.
Как правильно приготовить макароны с сыром в духовке
Чтобы блюдо получилось сочным, нежным и очень вкусным, рекомендуется готовить его в соусе. Для этого в процессе варки пасты готовим соус. Он может быть любым из перечисленных выше. Классический: на молоке со сливочным маслом, мукой, солью и специями. Недоваренные макароны выкладываем в форму и заливаем соусом. Сверху — тертый сыр. Запекать минут 10 в уже прогретой духовке.
Пять самых низкокалорийных рецептов макарон с сыром в духовке:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Фаршированные макароны ракушки с фаршем в духовке | 50 мин | 45 | +68 |
| Макароны с цветной капустой | 45 мин | 60 | +72 |
| Запеканка из макарон с сосисками | 40 мин | 65 | +206 |
| Запеканка из макарон с молоком и яйцом | 1 ч | 84 | +18 |
| Макароны запеченные в яйцах с твердым сыром | 30 мин | 96 | +4 |
Подача
На праздничный стол это блюдо обычно подается в той же посуде, в котором пеклось. И лучше, чтобы это была красивая овальная, квадратная или прямоугольная форма небольшого размера. К нему должна идти удобная лопаточка. Подавать только горячим, иначе сыр быстро схватится. В холодном виде оно менее вкусное, хотя это на любителя.
Спагетти с сыром
Спагетти с сыром, простой завтрак, вкусный обед, прекрасный ужин. Приготовить пасту с сыром даже проще, чем заморозить кубики льда.
Поделитесь?
Спагетти с сыром, простой завтрак, вкусный обед, прекрасный ужин. Приготовить пасту с сыром даже проще, чем заморозить кубики льда. Помню в детстве, когда маме удавалось купить приличные спагетти, на завтрак готовили их с сыром или спагетти с грибами, правда редко.
Спагетти — один из самых распространенных видов пасты, макаронных изделий. Были времена, когда спагетти были намного длиннее — около полуметра. Хотя сейчас размер спагетти стандартизирован — 25 см. Диаметр спагетти около 2 мм и делают их из муки пшеницы твердых сортов. Родина спагетти — Неаполь, и родословная это пасты, согласно найденным документам, насчитывает более 500 лет, а согласно некоторым данным, похожие изделия из теста существовали еще в XIII веке.
Самый распространенный соус к спагетти — томатный, и такая паста с томатным соусом встречается чаще всего. Стоит сказать, что соусов к спагетти существует более 10 тысяч. Это не считая всевозможных добавок, отличных от соуса. К примеру, спагетти с сыром — простое блюдо из отваренных высококачественных спагетти смешанных с каким либо сыром. Учитывая, что приготовление соуса это долго и, как правило, не совсем просто, натертый итальянский сыр с пастой упрощает готовку, особенно утром, когда нет времени.
Прелесть спагетти с сыром состоит в том, что отварить пасту вообще проще простого, а натереть на терку кусочек ароматного и немного острого итальянского сыра трудностей не вызовет ни у кого. Большая часть времени, необходимого на приготовление блюда, это нагревание воды до кипения, как и при готовке спагетти с курицей.
Один из самых вкусных вариантов приготовления соуса к спагетти — соус карбонара из яиц, обжаренного бекона или гуанчиале, приправленного перцем и пармезаном. Этот рецепт очень распространен в области Лацио и Риме.
Спагетти с сыром можно готовить с любой пастой, хотя я предпочитаю длинные виды пасты: спагетти, капеллини, феттуччине и т. д. Длинная паста хуже удерживает жидкие соусы, но прекрасно сочетается с различными добавками. К примеру, спагетти с грибами, приготовленные с крупными кусочками белых грибов или спагетти с мидиями — содержат совсем немного жидкой части добавки, и больше крупных кусочков. Приправленная тертым твердым сыром паста — отлично смешивается с добавками и спагетти с сыром получаются бесподобными.
